Ľanové semienka a ich účinky na obličky: Komplexný sprievodca

Ľanové semienka sú takmer bez chuti, lacné, ľahko dostupné a extrémne zdravé. Vyskúšajte ľanové semiačka a doplníte telu množstvo potrebných látok. Sú výborné na prevenciu proti rakovine a kardiovaskulárnym ochoreniam. Po celé storočia boli ľanové semienka cenené obzvlášť pre svoje zdraviu prospešné vlastnosti.

Prečo sú ľanové semienka také zdravé?

Ľanové semiačka obsahujú všetky tri základné zložky, ktoré naše telo potrebuje: zdravý tuk, bielkoviny a sacharidy. Tieto semiačka sú obrovským zdrojom stopových látok, minerálov a vitamínov. Je pravda, že ľanové semiačka obsahujú vysoký obsah zdravých tukov (omega-3 a omega-6 mastných kyselín) a vyrába sa z nich veľmi kvalitný ľanový olej.

Ľanové semienko je potravina s obrovským obsahom biologicky aktívnych látok. Vápnik, železo, draslík, zinok, vitamín E, niacín, vysoký obsah omega-3 mastných kyselín.... mnohé tieto účinky dosiahne už denná dávka 2-4 čaj. lyž. mletého semena.

Ľanové semienka údajne pochádzajú z Babylonu a pre ich zdravé účinky ich ľudia využívali už pred 5 000 rokmi. Zaujímavosťou je, že dokonca Karol Veľký nariadil svojim poddaným, aby konzumovali ľanové semienka kvôli svojmu zdraviu. A tak niet divu, že získali meno “Linum usitatissimum”, čo znamená „najužitočnejšie“.

V súčasnosti sú ľanové semienka „superpotravinou“, pretože veľké množstvo vedeckých výskumov poukazuje na ich prínos pre zdravie ľudí. Iba máloktorá potravina totiž v sebe ukrýva takú silu. V súšasnosti ľudia pestujú ľan ako zdroj potravy, oleja, vlákniny a na dekoratívne účely.

Účinky ľanových semienok na trávenie a metabolizmus

Zdravý tuk v semiačkach podporuje trávenie, vyprázdňovanie a detoxikuje tráviaci systém. Okrem toho zrýchľuje metabolizmus. Úprava trávenia tak výrazne pomôže pri chudnutí.

Ak semienko nerozžujete (nepomeliete) prečistí Vám síce črevo, ale nevyužijete nič z jeho obsahu. Budete trošku ako vtáčik, ktorý zoberie semienko do zobáčika a o pár metrov ďalej mu vypadne, akurát, že u Vás vypadne po prejdení hrubým črevom do kanalizácie...

Ľanový čaj pre lepšie trávenie

Cvicte.sk vám prináša tip na výrobu ľanového čaju, ktorý má rýchle a veľmi priaznivé účinky na trávenie.

Postup:

1. Do uzatvárateľnej nádoby (napr. termosky) nasypeme 3 polievkové lyžice ľanových semienok.
2. Zalejeme litrom vriacej vody a necháme lúhovať niekoľko hodín.
3. Čaj scedíme a podľa chuti môžeme pridať med.
4. Pijeme po 2 dcl 30 minút pred každým jedlom.

Čaj sa odporúča piť 10 dní. Potom by ste mali vidieť výsledky - zlepšenie trávenia a možno aj úbytok hmotnosti.

Ľanové semienka a ich vplyv na obličky

Denne filtrujú litre krvi, pomáhajú udržiavať rovnováhu tekutín a chránia nás pred toxínmi. Obličky pracujú bez prestávky, no často im venujeme pozornosť až vtedy, keď sa ozvú bolesťou či problémami. Naše obličky patria k najviac pracujúcim orgánom v tele, no keďže sa nehlásia kŕčmi ako žalúdok ani nepichajú ako srdce, ich oslabenie si často nevšimneme. Práve preto je prevencia veľmi dôležitá.

Ľanové semienko prispieva tiež k dobrému zdravotnému stavu nášho srdca, obranného systému organizmu a pri zápaloch. Často sa odporúča pri problémoch s trávením. Pomáhajú čistiť hrubé črevo, obličky, pečeň a zároveň podporujú tvorbu črevnej mikroflóry.

Dôležité živiny pre zdravé obličky:

• Omega-3 mastné kyseliny: Pre ľudí, ktorí sú vegáni alebo vegetariáni, ľanové semienka môžu byť tým najlepším zdrojom omega-3. Sú bohatým zdrojom kyseliny alfa-linolénovej (ALA).
• Vláknina: Ľan má nízky obsah sacharidov, ale extrémne vysoký obsah rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny, čo znamená, že podporuje aj detoxikáciu hrubého čreva, môže pomôcť pri odbúravaní tukov a môže znížiť chuť na cukor.
• Lignany: Ľanové semená obsahujú skupinu živín nazývaných lignany, ktoré majú antioxidačné a estrogénové vlastnosti, z ktorých obidva pomáhajú znížiť riziko rakoviny a zlepšiť zdravie.

Ďalšie potraviny pre podporu zdravia obličiek:

1. Listová zelenina: Špenát, kel, rukola či mangold sú plné vitamínov C, E a K, ale aj vápnika, horčíka, železa či draslíka. Tieto látky pomáhajú bojovať proti zápalom, podporujú krvotvorbu a chránia obličky pred oxidačným stresom.
2. Sezónne plody: Tieto sezónne plody sú výborným zdrojom vitamínu A a antioxidantov, ktoré znižujú krvný tlak. A práve vysoký tlak je jedným z hlavných nepriateľov obličiek.
3. Tofu: Ak znížite príjem živočíšnych bielkovín a siahnete po rastlinných alternatívach, vaše obličky si vydýchnu. Tofu je ľahko stráviteľné, má nízky obsah fosforu, sodíka a draslíka, takže nezaťažuje organizmus tak ako červené mäso. Navyše obsahuje kvalitné bielkoviny, ktoré telo potrebuje na obnovu buniek.
4. Chia semienka: Tieto drobné semienka sú bohaté na vlákninu, ktorá pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi. A práve nekontrolovaný cukor môže dlhodobo obličky výrazne poškodzovať.
5. Cesnak: Silný antioxidant a prírodné antibiotikum. Cesnak dokáže znižovať krvný tlak, potláčať zápaly a chrániť obličky pred poškodením.

Obličky síce pracujú potichu, no to neznamená, že si nezaslúžia našu pozornosť. Malými zmenami v stravovaní ich môžete posilniť a predísť viacerým vážnym komplikáciám, ako je vysoký tlak či rozvoj chronických ochorení. Začnite už dnes.

Ako konzumovať ľanové semienka

Semiačka by sme mali v ideálnom prípade konzumovať s mliečnym tukom. Živiny zo semiačok sa tak vstrebajú oveľa lepšie. Najviac zdraviu prospešných látok zo semiačok dostanete vtedy, keď sa vylúhujú alebo podrvia.

Použitie: Aj v našej ponuke nájdete ľanový olej za studena lisovaný, ktorý sa môže používať vnútorne aj na vonkajšie účely. Vnútorne znižuje cholesterol, tlak krvi, lieči reumatické zápaly, spevňuje nechty a vlasy. Zvonku lieči popáleniny a má regeneračné účinky na pokožku, je súčasťou mnohých kozmetických prípravkov.

Na trhu nájdete aj už pomleté semeno balené v ochrannej fólii (uskladňujte v chladničke) - pridávajte do omáčok, polievok, jogurtu, pri pečení do cesta, (POZOR: 2 PL zomletého semienka + 15-20 ml vody nahradí 1PL margarínu)

Ľanový sliz: 2 PL semienka (celé) necháme pár hodín postáť v pohári vody a potom počas dňa vypijeme alebo pridáme do jedla. Celé semienka pridávame tiež do šalátov, omáčok, kaší a cestovín....

Ľanové semená konzumujte čerstvo pomleté a nenechávajte ich stáť viac ako 2 dni, lebo ľanový olej rýchlo stuchne.

Ľanové semiačka alebo aj ľanový olej sa dajú pridať do mnohých bežných receptov a jedál. Môžeme si ich pridať do vločiek, jogurtu, šalátov, alebo do chleba a pečiva. Typická veľkosť porcie pre mleté ľanové semienko je 1 polievková lyžica (7-10 gramov).

Ak chcete zdravšiu kožu, vlasy a nechty, zvážte pridanie dvoch polievkových lyžíc ľanových semienok do smoothie alebo jednej polievkovej lyžice ľanového oleja do každodennej stravy. Môžete si vziať až jednu až dve polievkové lyžice ľanového oleja do úst denne na hydratáciu pokožky a vlasov.

Odporúčané dávkovanie:

• Zdravotné účinky majú až 1 - 2 čajové lyžičky hnedých ľanových semien.
• Postupne zvyšujte dávky, kým nenastane zlepšenie.
• Nemalo by sa však prekročiť množstvo, 10 g ľanových semien 2 - 3 krát denne.
• S každou dávkou treba zároveň vypiť najmenej 150 ml tekutín.

Ďalšie účinky a využitie ľanových semienok

Tieto výborné semiačka vám pomôžu aj počas choroby. Pokiaľ vás trápia tráviace ťažkosti, hnačka, zápcha, zápal, vysoký cholesterol alebo obyčajná chrípka, ľanové semiačka vám určite pomôžu. Počas choroby by ste mali dennú dávku semiačok zvýšiť z 20 g na 25-35 g. Dávka nemusíte konzumovať naraz. Môžete si ju rozdeliť.

Ľanové semiačka sú výborným pomocníkom v boji proti rakovine. Vtedy sa odporúča okrem semienok užívať aj ľanový olej.

Ľan, ako taký, má protizápalové a zmäkčujúce účinky. Pomáha chrániť aj hojiť poškodenú sliznicu tráviaceho ústrojenstva. Sú účinné aj pri liečbe zápalu dýchacích a močových ciest, a preto si ich môžu dopriať aj ľudia s ochorením bronchitídy, astmy, či pri cystitíde.

Ľanové semienko pomáha znižovať cholesterol, je účinný pri liečbe osteoporózy, žlčových kameňov, reumatoidnej artritídy, psoriázy, cukrovky. Čistia hrubé črevo a podporujú tvorbu črevnej mikroflóry. Zlepšujú trávenie, odstraňujú zápachu, ale aj hnačku. Taktiež prečisťujú obličky a pečeň.

Ľanové semená majú schopnosť znižovať hladinu cholesterolu. V jednej štúdii u ľudí s vysokým cholesterolom, ktorí konzumovali 3 polievkové lyžice (30 g) ľanového prášku denne počas troch mesiacov, sa znížil celkový cholesterol o 17% a "zlý" LDL cholesterol o takmer 20%. Tieto účinky sú spôsobené vlákninou v ľanových semenách, pretože sa viaže na žlčové soli a potom ich telo vylučuje.

Vysoký obsahu vitamínu B1-tiamínu v ľanových semenách zlepšuje pamäť a koncentráciu. Tento vitamín sa používa aj na liečbu mnohých nervových porúch, ako je skleróza multiplex a Bellova obrna.

Tuky ALA v ľanových semenách prospievajú pokožke a vlasom tým, že poskytujú esenciálne mastné kyseliny, ako aj vitamín B1-tiamín, ktoré pomáhajú znížiť suchosť a šupinatosť. To môže tiež zlepšiť príznaky akné, ružienky a ekzému. Ľanový olej je skvelou voľbou pre pokožku, nechty, oči a vlasy, pretože má ešte vyššiu koncentráciu zdravých tukov.

Ľanové semienka pri liečbe kašľa

4 polievkové lyžice semienka zalejeme cca 2 deci horúcej vody. Necháme postáť 2-3 hodiny. Precedíme a osladíme medom. Dávka pre deti je jedna čajová lyžička a pre dospelých 1 polievková lyžica 4-5 krát denne.

Ľanové semienka na podporu hnisania

Ľanové semienka zbavujú bolestí vnútorných orgánov. Obklad si pripravíme jednoducho: ľanové semienka, pomleté či celé vložíme do pláteného vrecúška, ktoré na desať minút ponoríme do horúcej (ale nie vriacej) vody. Necháme odkvapkať a čo najteplejšie prikladáme na bolestivé miesto.

Ľanové semienko hnedé - zloženie

Ľanové semeno hnedé sa vyznačuje typicky orieškovou chuťou. Ľan je stará kultúrna rastlina z blízkeho východu, pestovaná u nás v poľných kultúrach. V Európe sa pestuje asi 6000 rokov a už starí Slovania tkali ľanové plátno.

Ľanové semeno obsahuje bielkoviny, sacharidy, dobrý tuk a vlákninu. Je zdrojom vitamínov B, C, E, K, kyseliny pantoténovej a listovej. Taktiež je zdrojom širokého spektra minerálnych látok, ako sú železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík sodík, zinok, meď a selén.

O ľanovom semene je známe, že je jedným z najbohatších zdrojov omega - 3 mastných kyselín a fytoestrogénu.

Nutričné hodnoty ľanových semienok (na 100g):

tags: #lanove #semienka #účinky #na #obličky

Populárne príspevky:

• Tipy a triky pre dokonalý koláč
• Recept na Čokoládovo Maslový Koláč
• Kvalitné nemecké sladkosti
• Dokonalá slepačia polievka
• Ktorý vták má najväčšie vajcia?