Lekárenský sirup z ihličia: recepty a využitie

V čase, keď sa čoraz viac ľudí obracia späť k prírode a hľadá tradičné, overené spôsoby podpory zdravia, sa opäť dostávajú do popredia bylinné prípravky a domáce liečivá. Jedným z týchto prírodných pokladov je aj sirup z ihličia, ktorý v sebe ukrýva silu jarných lesov, osvedčenú generáciami.

Okrem ihličia, existuje mnoho ďalších prírodných receptov, ktoré môžete využiť na podporu svojho zdravia. Tu je niekoľko osvedčených receptov, ktoré môžete vyskúšať:

Recepty na domáce liečivé sirupy a elixíry

1. Cibuľový med alebo sirup

Pri prvých príznakoch sopľov a akejkoľvek choroby robím bleskový cibuľový med alebo sirup. Pokrájam cibuľu nadrobno, zalejem 2-3 PL medu a dám na radiátor (keď nekúria, tak niekde k sporáku, kde sa varí). Do 20 minút cibuľa pustí šťavu do medu a toto treba papať po lyžiciach.

2. Tymiánový sirup

Toto robím, keď hlieny schádzajú na priedušky a treba urýchlene vykašliavať. Niekedy som to robievala z ihličia, ale keď nie je, tak toto zaberie takmer tak dobre.

Recept je nasledovný: 20 dag cukru (miešam hnedý s bielym, prípadne dám len polovicu a druhú nahrádzam medom po varení) varíme cca 20 min s 1/4 l vody, potom do toho vsypeme celý sáčok sušeného tymiánu (ja používam 14g Kotányi), necháme to tak do vychladnutia a scedíme.

Môžem použiť aj čerstvý tymián?

Pred chvíľou som v novinách našla recept na tymiánový sirup, hneď som ho urobila, keďže malý už dlhšie je zahlienený, pokašliava a kvapky mu nezaberajú... Išla som si aj tu overiť, či niekto má skúsenosť s týmto sirupom.... Dúfam, že aj nám zaberie, len mám jednu otázku, ja som ho robila podľa receptu a tam sa len voda s cukrom privedie do varu a potom sa tam nasype suš.tymián a v tu čítam, že sa voda s cukrom varí 20minút, takže neviem, dúfam, že sa mi to podarí. lebo viac tymiánu nemám...

Sirup uvarený,dúfam,že pomôže lebo ja s dcérou kašleme ako staré hrnce. Ďakujem velmi mooooc za recept.

Asi som úplne hlúpa, ale chcela som urobiť ten tymianový sirup - dala som tých 25 dcl vody, 10 g cukru (lebo ostatok som chcela med) a varila 20 min. No ale tej vody tam ostalo iba toľko, že keď som tam vysypala ten tymian, tak to bolo úplne suché - všetku vodu vypil. Neviem či som urobila dobre, ale tak som tak pridala ešte vriacu vodu. V čom robím chybu?

Ten tymiánový sirup má po zhustnutí scukornatieť? Alebo nie? A čo s ním potom? Môžem ho zahriať?

Ako sa má skladovať ten tymianový sirup? Nemusí byť v chladničke? Koľko vydrží?

3. Cesnakový elixír

Ja to nasadzujem hneď s tymiánovým sirupom. Volá sa to honosne - elixír, ale v skutočnosti to nejak extra nechutí, ale zaberá skvele.

Recept mám z jednej staručkej knižky po babke, s obmenami som ho videla všelikde. Čiže, 5-6 strúčikov cesnaku pretlačíme, dáme variť na 5-10 min. do 1/4 l vody s 150 g cukru. Potom odstavíme, necháme odstáť tak 5 hodín, scedíme a uchovávame v chladničke. Treba papať 1-2 PL každú hodinu pri tej najhoršej chorobe. Pozor - cesnak môže byť ťažký na žalúdok, takže dávkovanie si treba upraviť podľa seba. Ale znesie to aj 1-r.

4. Smreková tinktúra

Na jar, zvyčajne počas apríla alebo mája, sa na koncoch smrekových vetiev objavujú drobné svetlo zelené výhonky. Sú mäkké, voňavé a plné cenných látok. Tieto výhonky obsahujú vitamín C, silice, flavonoidy a živice, ktoré majú protizápalové a dezinfekčné účinky. Vďaka svojim vlastnostiam sú smrekové výhonky tradične používané v ľudovej medicíne pri nachladnutí, kašli, bolestiach v hrdle alebo pri zápaloch dýchacích ciest.

Tinktúra je koncentrovaný bylinný výluh v alkohole. Tento spôsob uchovávania liečivých látok sa používa po stáročia, a to nielen kvôli účinnosti, ale aj dlhej trvanlivosti. Alkohol funguje ako prírodný konzervant a zároveň pomáha extrahovať účinné látky z rastlín. Tinktúra zo smrekových výhonkov je vďaka svojmu zloženiu mimoriadne vhodná pre podporu dýchacieho systému, ale tiež ako pomocník pri bolestiach svalov a kĺbov.

Aj keď sa môže zdať, že výroba tinktúry je doménou bylinkárov, v skutočnosti ide o jednoduchý proces, ktorý zvládne každý, kto má prístup k čistému lesu a základným surovinám. Pre kvalitný výsledok je ale potrebné dodržať niekoľko zásad. Pohár dobre uzavrite a nechajte stáť na tmavom a chladnom mieste aspoň 3-4 týždne. Správne uchovaná tinktúra vám vydrží aj niekoľko rokov.

Táto tinktúra sa najčastejšie používa pri nachladnutí, kašli alebo bolestiach v hrdle, kedy pomáha uvoľňovať hlieny, upokojuje podráždené sliznice a pôsobí mierne protizápalovo. Zaujímavé je, že tinktúra nie je len na vnútorné použitie. Pri bolestiach chrbta alebo svalov po náročnom dni môže byť jej aplikácia na kožu úľavná - najmä ak ju skombinujete s jemnou masážou.

Pri domácej výrobe tinktúry zo smrekových výhonkov je dôležité myslieť aj na prírodu. Zbierajte výhonky s rešpektom - len toľko, koľko skutočne využijete, a vždy tak, aby strom zostal zdravý. Navyše domáca výroba tinktúr znižuje spotrebu plastových obalov, obalového materiálu a zbytočnej chémie.

Ak nestihnete jarný zber alebo nemáte možnosť výhonky nazbierať sami, niektoré ekologicky zamerané obchody ponúkajú sušené smrekové výhonky alebo hotové tinktúry - avšak s dôrazom na šetrný zber a pôvod z čistých oblastí.

Ďalšie tipy a rady

• Keď sme chorí, treba piť veľa čaju, najlepšie s medom a citrónom.
• Mňa stále otravovalo čakanie na to, kým čaj vychladne na teplotu dobrú na pitie. Takže, teraz si vytlačím citrón, šťavu dám do nádobiek na ľad a zamrazím. 1 ľadová kocka = 1 čaj. Čajík sa takto okamžite ochladí na dobrú teplotu a citrón nikdy neuschne, no je vždy super využitý.
• Keď tú citrónovú kocku rozpustíte vo vriacom čaji, dôjde síce k nejakej strate vitamínov, ale vďaka okamžitému ochladeniu sa ich veľká časť zachová.
• Pre všetky netrpezlivé mamky poradím: čaj nechám vylúhovať v menšom množstve vriacej vody.

Tabuľka s receptami

"Les je lekáreň, ktorá nikdy nezatvára," hovorí staré príslovie. A práve tinktúra zo smrekových výhonkov je jedným zo spôsobov, ako si túto lekáreň preniesť domov. Stačí pár minút v lese, otvorená náruč prírode a kvapka trpezlivosti - výsledkom je domáci poklad, ktorý vydrží aj dlho po tom, čo lístie opadne.

tags: #lekárenský #sirup #z #ihličia #recept

Populárne príspevky:

• Sny o rybách: Význam
• Recepty pre Rump Steak
• Tipy na obmedzenie večerného jedla
• Sprievodca výberom rýb do akvária
• Vysoká úroda zemiakov na malej ploche