Broskyňový koláč z lístkového cesta: Rýchly a jednoduchý recept

Rýchle koláčiky z lístkového cesta s broskyňou sú ideálnym riešením, keď potrebujete rýchlo pripraviť niečo sladké. Tento recept je jednoduchý, rýchly a výsledok je úžasne chutný. Tento recept na rýchle koláčiky z lístkového cesta s broskyňou je vynikajúci ako rýchly a jednoduchý dezert. Ideálny na oslavy, večierky alebo ako odmena po ťažkom dni. Čo je skvelé, je to, že koláčiky sú také flexibilné, že môžete ľahko pridať ďalšie ingrediencie alebo upraviť krém, ako sa vám páči.

Recept na rýchle koláčiky z lístkového cesta s broskyňou

Ingrediencie:

  • 1 vajce
  • 3 lyžice cukru
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 8 g vanilkového cukru
  • 300 ml mlieka
  • 1 čajová lyžička masla
  • Lístkové cesto
  • Konzervované broskyne
  • Mlieko na potretie
  • Práškový cukor na posypanie

Postup prípravy:

  1. V miske zmiešajte vajce, cukor, kukuričný škrob a vanilkový cukor.
  2. Pridajte mlieko a varte na strednom ohni, kým zmes nezhustne. Neustále miešajte.
  3. Pridajte lyžičku masla a nechajte zmes vychladnúť v chladničke.
  4. Rozvaľkajte lístkové cesto a vykrojte obdĺžniky.

Tieto rýchle koláčiky z lístkového cesta s broskyňou sú ideálnym riešením pre rýchly dezert alebo ako sladká pochúťka k čaju.

Tvarohovo-broskyňový koláč z lístkového cesta

Fantastický recept od pani Márie Pačesová. Ide o vynikajúci koláčik, ktorý zvládne pripraviť rýchlo a jednoducho každý. Chuť je výborná, veľmi lahodná a svieža, odporúčam.

Suroviny:

  • 500 g lístkového cesta
  • Hladkú múku na pomúčenie dosky
  • 1 vajce
  • 300 g sterilizovaných broskýň
  • 400 g mäkkého tvarohu
  • 4 lyžice práškového cukru
  • 2 balíčky vanilínového cukru
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 200 ml kyslej smotany
  • 1 a 1/2 balíčka želatínového stužovača
  • Čerstvé lístky medovky na ozdobenie
  • Práškový cukor na posypanie

Postup:

  1. Lístkové cesto rozdelíme na dve časti a na pomúčenej doske rozvaľkáme na veľkosť plechu. Obidve cestá uložíme na suchý plech.
  2. Rúru vyhrejeme na 200 °C. Povrch cesta popicháme vidličkou, potrieme rozšľahaným vajcom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme 15 až 20 minút.
  3. Scedené broskyne nakrájame na kúsky. V miske vymiešame tvaroh s práškovým a vanilínovým cukrom. Smotanu na šľahanie vyšľaháme dotuha. Želatínový stužovač pripravíme podľa návodu. K vymiešanému tvarohu pridáme kyslú smotanu, šľahačku a želatínový stužovač. Vmiešame pokrájané broskyne a zľahka premiešame.
  4. Na jeden plát vychladnutého cesta natrieme pripravenú plnku a prikryjeme druhým plátom vychladnutého cesta. Koláč odložíme do chladničky stuhnúť.

Dĺžka prípravy: 50 minút.

Ďalší recept: Koláč s broskyňami a pudingom

Potrebujeme:

  • 1 plát lístkového cesta
  • Broskyne z konzervy
  • Detské piškóty (ukladáme rovnou stranou nahor)
  • 1 bal. karamelový puding
  • cca 400 ml mlieka
  • Cukor podľa chuti

Postup:

  1. Plát lístkového cesta rozdelíme na polovicu. Jednu aj s papierom na pečenie vložíme do menšieho plechu - cesto by malo aspoň trochu zasahovať aj na okraje plechu. Pečieme pri teplote 200 stupňov dozlatista.
  2. Na cesto uložíme piškóty - rovnou stranou nahor. Na piškóty uložíme broskyne a na broskyne nalejeme puding (uvaríme ho klasicky z pudingového prášku, mlieka a cukru).
  3. Na vrch uložíme druhú polovicu cesta, ktoré si narežeme na štvorce. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov dozlatista.

Prajeme vám dobrú chuť!

Príprava broskyňovej plnky

Ak chcete použiť čerstvé broskyne, tu je postup na prípravu plnky:

  1. Broskyne umyjeme, prepolíme, odkôstkujeme a pokrájame na menšie kúsky.
  2. Ovocie spolu s cukrom vložíme do rajnice a za stáleho miešania privedieme k varu. Keď sa cukor rozpustí pridáme citrónovú šťavu a na miernom ohni povaríme asi 5 minút.
  3. Plnku necháme vychladnúť pri izbovej teplote a pred použitím ju ešte vložíme do mrazničky na cca 10 minút, aby stuhla a dobre sa s ňou pracovalo.

Tipy na záver

  1. Na pracovnú dosku položíme vyvaľkaný plát lístkového cesta a nožom len jemne naznačíme (nerežeme) na ploche cesta 6 až 8 obdĺžnikov.
  2. Do stredu každého z nich navrstvíme stuhnutú plnku a na vrch položíme druhý plát. Plnku rozložíme tak, aby nám v rajnici ostala ešte aspoň lyžica či dve na finálne potretie.
  3. Potom nožom už naozaj vykrojíme obdĺžniky a každý z nich po krajoch dobre pritlačíme a uzavrieme vidličkou, aby plnka pri pečení nevytiekla.

No one expected such a result! Simple and quick dessert made from puff pastry

tags: #broskyňový #koláč #z #lístkového #cesta #recept

Populárne príspevky: