Liatinové platne na grilovanie 60cm: Recenzie a všetko, čo potrebujete vedieť

Grilovanie na liatinovej platni je obľúbený spôsob prípravy jedál, ktorý umožňuje dosiahnuť rovnomerné prepečenie a skvelú chuť. Liatinové platne s priemerom 60 cm sú ideálne pre rodinné grilovačky alebo menšie spoločenské akcie. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na liatinové platne s dôrazom na ich vlastnosti, použitie a údržbu.

Výhody liatinových platní

Liatinové platne sú známe svojou schopnosťou dobre udržiavať teplo, čo zabezpečuje rovnomerné varenie alebo grilovanie jedál. Vďaka tejto vlastnosti sú ideálne na prípravu mäsa, zeleniny a iných pokrmov, ktoré vyžadujú konštantnú teplotu. Gorenje GPCI240R liatinová platňa dobre udržiava teplo a je priam stvorená na grilovanie. S touto platňou môžete rovnomerne uvariť alebo grilovať jedlo. Liatinové platne veľmi dobre udržujú teplo.

Druhy liatinových platní

Na trhu sú dostupné rôzne typy liatinových platní, vrátane platní s hladkým povrchom, rebrovaným povrchom alebo kombináciou oboch. Niektoré platne sú určené na priame použitie nad ohňom, zatiaľ čo iné sú vhodné na použitie s grilom alebo sporákom.

Ako si vybrať správnu liatinovú platňu

Pri výbere liatinovej platne je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, ako je veľkosť, tvar, typ povrchu a kompatibilita s vašim grilom alebo sporákom.

Príklady liatinových platní na trhu:

• Strend Pro Platňa MagicHome grilovacia liatinová okrúhla 340 x 35 mm
• MagicHome Platňa Castora line, grilovacia, liatinová, okrúhla, 340x30 mm
• CORGARDEN Grilovacia platňa na záhradné ohnisko 62 x 30 x 3 cm, oceľová CORGARDEN 1073
• SOLO STOVE Grilovacia platňa - liatinová Ranger cast iron griddle top
• Platňa MagicHome Castora line, grilovacia, liatinová, 460x260x19 mm

Príprava liatinovej platne pred prvým použitím

Pred prvým použitím je potrebné liatinovú platňu správne pripraviť. To zahŕňa umytie platne, osušenie a nanesenie tenkej vrstvy oleja. Tento proces pomáha vytvoriť ochrannú vrstvu, ktorá zabraňuje prilepeniu jedla a korózii.

Liatinový riad pred prvým použitím starostlivo umyte v čistej, horúcej vode. Nepoužívajte saponáty, ani hrubé umývacie pomôcky/drôtenka/. Ideálna je mäkká kefa na riady, alebo jemná hubka.

Umyté liatinové riady ihneď poriadne osušte. Potom vnútorný povrch riadov dôkladne potrite rastlinným olejom bez pridanej soli. Môžete použiť aj stužený tuk, ktorý rozotriete po vnútornej strane riadu, necháte ho prehriať a prebytočný tuk zlejete.

Pre dosiahnutie ideálneho efektu sa môže tento postup pred prvým použitím 2-3x zopakovať. Nakoniec vytrite riady papierovou utierkou.

Používanie liatinovej platne

Pri používaní liatinovej platne je dôležité dodržiavať niekoľko zásad. Platňu je potrebné predhriať na správnu teplotu a používať vhodné kuchynské náčinie. Je tiež dôležité pravidelne čistiť platňu a udržiavať ju v dobrom stave.

Liatina je veľmi odolný materiál. Preto je možné používať aj kovové kuchynské náčinie bez obáv z poškodenia povrchu.

Prírodná liatina znesie veľmi vysoké teploty, preto ju môžete používať aj na otvorenom ohni. Ale vyvarujte sa prudkých zmien teplôt, aby nedošlo k narušeniu štruktúry /prípadne až popraskaniu /materiálu. Neumiestňujte ani liatinové riady priamo na rozpálený sporák, pred použitím je vhodné ich predhriať v rúre. Ohrievajte ich pomaly asi minútu a pol. Liatinové riady sú krehké, dávajte preto pozor na pády, alebo prudké nárazy.

Čistenie a údržba liatinovej platne

Správne čistenie a údržba sú kľúčové pre dlhú životnosť liatinovej platne. Po každom použití je potrebné platňu vyčistiť od zvyškov jedla a mastnoty. Na čistenie sa odporúča používať horúcu vodu a mäkkú kefu alebo hubku. Po umytí je potrebné platňu dôkladne osušiť a naniesť tenkú vrstvu oleja.

Po každom použití panvicu ručne umyte. Na grilovaciu panvicu alebo platňu naneste vrstvu oleja a potom ju suchou handrou vytrite.

Prírodná liatina je porézny materiál, ktorý môže podliehať korózii. Na jej čistenie nepoužívajte žiadne chemické prostriedky (saponáty, prášok, …), ani hrubé nástroje. Po použití obyčajne stačí liatinové riady vytrieť papierovou utierkou, prípadne umyť v čistej horúcej vode pomocou jemnej kefky alebo mäkkej hubky.

Neumývajte liatinové riady v umývačke riadu! Agresívne čistiace prostriedky a vlhké prostredie spôsobujú povrchovú koróziu liatinového riadu.

Ak riady z čistej liatiny používate iba zriedkavo, doporučujeme ich zakonzervovať pomocou oleja/viď vyššie/. Skladujte ich v suchom a teplom prostredí. V prípade, že na riadoch objavíte vrstvičku hrdze, je to dôsledok nesprávneho a nedokonale ošetreného povrchu.

Bezpečnostné opatrenia

Pri používaní liatinovej platne je potrebné dodržiavať bezpečnostné opatrenia. Platňa sa môže veľmi rozpáliť, preto je potrebné používať ochranné rukavice a náčinie.

Recenzie produktov

Klarstein Delicatessa Grill Pan

Grilovacia platňa Klarstein Delicatessa Grill Pan premení vašu indukčnú varnú dosku na horúci gril na hamburgery, steaky, slaninu alebo grilovanú zeleninu. Je šikovným doplnkom ku všetkým indukčným varným doskám s flexibilnou zónou. Jednoducho položte dosku na flexi zónu a môžete grilovať ako profesionál - priamo na kuchynskej doske u vás doma! Aby sa zabezpečila dokonalá príprava rôznych grilovacích špecialít, polovica povrchu grilovacej dosky má rebrovanie a druhá polovica je hladká. S rozmermi 43,5 x 23 cm máte dostatok priestoru na pohostenie celej rodiny alebo vašich priateľov. Povrch má praktický antiadhézny povlak, takže sa počas horúcej zábavy nič nepripečie a všetko je potom rýchlo čisté.

• Používateľské hodnotenia:
• Platnička je pevná, dobre vyrobená.
• Žehlička, ktorá sa okamžite nahreje a bez problémov využíva všetku silu platne.
• Vynikajúci produkt pre indukčné varné dosky, nahrádza a zlepšuje zážitok z klasických grilov.
• Hladká strana je vynikajúca pre akýkoľvek typ pečenia na mriežke, drážkovaná strana je vhodnejšia na grilovanie.
• Veľmi dobré, veľkolepé varenie a jednoduché čistenie.
• K dnešnému dňu splnila svoje očakávania!
• zakúpený ako doplnok k mojej magnetickej indukčnej varnej doske Klarstein, funguje perfektne, len neodporúčam umývať ju v umývačke riadu, pretože sa odlepujú gumené podložky na podstavci.
• Klarstein vždy dokáže poskytovať kvalitné produkty za super konkurenčné ceny.
• Fantastické, prijaté minulý týždeň a už niekoľkokrát použité. Zatiaľ to vyzerá výnimočne. Veľmi som ocenila prítomnosť štyroch malých gumičiek v rohoch platne, ktoré udržia platňu zdvihnutú niekoľko milimetrov nad platňou - takže sa nešmýka a nepoškriabe indukčnú platňu.

tags: #liatinové #platne #na #grilovanie #60cm #recenzie

Populárne príspevky:

• Nutričné hodnoty mäsa
• Recept na Pizza Gaia
• Diviačie stehno: Gurmánsky zážitok
• Recepty slovenskej kuchyne
• Lákavé tasky z odpaľovaného cesta