Nepečené Hrnčekové Raw Torty: Recepty pre Zdravé Maškrtenie

Pripraviť koláčik, ktorý je zdravý a zároveň chutný, nemusí byť nič zložité. Dokonca nemusíte ani rúru zapínať! Nepečené dezerty sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly, chutný a zdravší spôsob, ako si dopriať sladké potešenie. Tieto recepty sú nielen jednoduché na prípravu, ale aj veľmi prispôsobivé, čo umožňuje experimentovať s rôznymi ingredienciami a vytvoriť si vlastnú verziu dezertu. Zabudnite na zapínanie rúry a pripravte si koláčik, ktorý je zdravý a zároveň chutný.

Nepečené Brownies s Mandľami a Datľami

Nepečené brownies sú ideálnou alternatívou tradičného receptu, najmä ak hľadáte rýchly a zdravší spôsob, ako si dopriať sladkú maškrtu. Tento recept je jednoduchý, rýchly a plný výživných ingrediencií. Kombináciou mandlí, datlí a kakaa dosiahnete bohatú chuť a jemnú textúru, ktorá vás bude lákať stále viac. Navyše, nepečené brownies môžete prispôsobiť podľa svojich preferencií a obohatiť ich o rôzne ingrediencie, ako sú ovocie alebo oriešky.

Postup prípravy nepečeného brownies

1. Pripravte si menší plech na pečenie a vystelieme ho papierom na pečenie.
2. Do mixéra dáme mandle, kakao, chia semienka a soľ. Všetko spolu rozmixujeme, čím nám vznikne sypká zmes.
3. K sypkej zmesi pridáme datle a opäť poriadne rozmixujeme. Ak je zmes príliš suchá, pridajte ešte zopár datlí a opäť rozmixujte.
4. Vytvorenú zmes vysypeme na plech a poriadne utlačíme - buď rukami alebo si pomôžeme lyžicou.
5. Nad vodnou parou roztopíme čokoládu a polejeme ňou celý vrch brownies.
6. Dáme stuhnúť do chladničky.

Nezabudnite na ozdobenie brownies malinkami a nasekanými mandľami, ktoré pridajú nielen krásny vzhľad, ale aj ďalší štipka chuti.

Tipy na obmeny receptu

• Brownies s orieškami: Pre chrumkavú textúru pridajte nasekané vlašské orechy, pistácie alebo lieskové orechy. Tieto oriešky skvele doplnia sladkosť datlí a kakaa, čím ešte viac zvýraznia chuť brownies. Môžete ich pridať aj na vrch brownies pred poliatím čokoládovou polevou pre vizuálne atraktívny efekt.
• Brownies s kokosom: Pre exotický nádych pridajte do zmesi strúhaný kokos. Kokos dodá brownies jemnú chuť a zaujímavú textúru. Na vrch môžete dať ešte trochu kokosu, ktorý sa pri pečení jemne opečie a dodá brownies zaujímavý kúsok chrumkavej kôrky.
• Brownies s ovocím: Pridanie čerstvého alebo sušeného ovocia, ako sú čučoriedky, jahody alebo ríbezle, prináša do brownies osviežujúcu kyslosť a farbu. Ovocie sa krásne kombinuje s čokoládou a pridáva ďalší rozmer chuti.
• Brownies s bielou čokoládou: Namiesto horkej čokolády môžete na polevu použiť bielu čokoládu, ktorá dodá brownies jemnejší a sladší charakter. Bielu čokoládu môžete rozpustiť a rovnomerne naliať na brownies, čím získate krásnu kontrastnú vrstvu, ktorá bude vizuálne aj chuťovo výnimočná.

Tipy na podávanie

Nepečené brownies môžete servírovať rôznymi spôsobmi, aby ste zvýraznili ich chuť a krásne ich doplnili. Skvelým tipom je podávať brownies so šľahačkou alebo zmrzlinou - ideálne sú vanilkové alebo čokoládové príchute, ktoré sa skvele dopĺňajú s bohatou chuťou brownies. Môžete tiež podávať brownies s čerstvým ovocím, ako sú maliny alebo jahody, ktoré dodajú osviežujúci kontrast k sladkému a hustému brownies.

Ak máte radi horúce nápoje, brownies sa skvele hodia k šálke kvalitnej kávy alebo čaju.

Recepty na Hrnčekové Raw Torty

Pripraviť koláčik, ktorý je zdravý a zároveň chutný, nie je nič zložité. Dokonca nemusíte ani rúru zapínať! Na tieto recepty sa môžete spoľahnúť.

S avokádovým čokopudingom

8 kúskov, čas prípravy: 25 minút

Potrebujete:

Na korpus:

• 100 g datlí
• 40 g mletých mandlí
• 40 g mletých lieskovcov
• 1 PL kakaa
• štipka soli

Na plnku:

• 2 avokáda
• 2 mrazené banány
• 15 g kokosového oleja
• 30 g javorového sirupu
• 50 g mandľového masla
• 40 g kakaa
• štipka soli
• 1 ČL vanilkovej esencie
• sekané orechy na posypanie

Postup:

1. Datle namočte na 10 minút do teplej vody, potom zlejte.
2. Všetky prísady na korpus dajte do mixéra alebo sekáčika a rozmixujte na hladkú zmes.
3. Menšiu tortovú formu (s priemerom 16 cm) vystelieme papierom na pečenie a zmes na korpus natlačte na jej dno. Povrch uhlaďte a dajte do mrazničky.
4. Na plnku ohrejte kokosový olej. Dajte do mixéra a pridajte všetky ostatné suroviny okrem orechov na posypanie. Rozmixujte a zmes natrieme na korpus.
5. Dajte opäť do mrazničky stuhnúť. Vyberte aspoň 15 minút pred podávaním a ozdobte nasekanými orechmi.

Mätovo-Limetové Tortičky

7 kúskov, čas prípravy: 20 minút, čas namočenia: 2 hodiny, čas mrazenia: 2 hodiny

Osviežujúce tortičky s chuťou mäty a limetky, ideálne pre letné dni.

Potrebujete:

Na korpus:

• 100 g vlašských orechov
• 100 g datlí
• štipka soli

Na plnku:

• 150 g kešu
• 2 PL agávového sirupu
• 2 PL kokosového oleja
• 2 PL limetovej šťavy
• za hrsť čerstvej mäty
• 1 ČL matča prášku
• čokoláda na ozdobu

Postup:

1. Kešu orechy namočte na 2 hodiny do vody.
2. Suroviny na korpus dajte do sekáčika a nasekajte najemno.
3. Plech vystelieme papierom na pečenie a poukladajte naň 7 okrúhlych formičiek. Na dno formičiek natlačte orechovú zmes a dajte do chladničky.
4. Namočené kešu orechy zlejte a dajte do mixéra spolu s agávovým sirupom, limetovou šťavou a rozpusteným kokosovým olejom, rozmixujte. Nakoniec pridajte matču a lístky mäty, opäť zľahka rozmixujte a pomocou lyžice nanesieme na orechový korpus.
5. Dajte do mrazničky aspoň na 2 hodiny.

Hrnčekové Koláče: Rýchle a Jednoduché Recepty

Hrnčekové koláče sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý recept na koláč. Všetky suroviny sa odmeriavajú pomocou hrnčeka, čo zjednodušuje prípravu.

Hrnčekový Koláč s Drobným Ovocím

Tento koláč je plný letných chutí a je ideálny na posedenie s priateľmi alebo rodinou.

Potrebujete:

• 4 vajcia
• štipka soli
• pol hrnčeka trstinového cukru
• 1 lyžička mletej vanilky (alebo 1 vanilkový cukor)
• 2 lyžice mandľového likéru (nemusí byť)
• pol hrnčeka olivového oleja
• dve tretiny hrnčeka jemne mletej špaldovej celozrnnej múky (pohánkovej v prípade bezlepkovej verzie)
• pol hrnčeka strúhaného kokosu
• 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• 300 g drobného ovocia (čučoriedok, ríbezlí, černíc)
• plátky mandlí na posypanie

Postup:

1. Bielky vyšľahajte so štipkou soli do tuhého snehu.
2. Žĺtky vymiešajte s cukrom, vanilkou a mandľovým likérom do peny - postupne pridávajte aj olej.
3. Potom do peny pridajte múku, kypriaci prášok, kokos a dobre premiešajte. Nakoniec opatrne vmiešajte sneh z bielkov.
4. Cesto vylejte na plech (33x24 cm) vystlaný papierom na pečenie, navrch rozložte ovocie a posypte plátkami mandlí.
5. Dajte piecť do rúry vyhriatej na 180 °C na cca 30-35 minút. Urobte test špajdľou.

Ak ste koláč neposypali plátkami mandlí, po upečení ho poprášte cukrom. Vyskúšajte podávať ho s kopčekom zmrzliny.

Hrnčekový Koláč s Brusnicami

Koláč s brusnicami je skvelou voľbou pre tých, ktorí majú radi kyselkavú chuť.

Potrebujete:

• 2 hrnčeky hladkej múky (plus na pomúčenie formy)
• 1 balíček kypriaceho prášku
• 3 vajcia
• 1 hrnček trstinového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• štipka soli
• 1 hrnček mlieka
• pol hrnčeka oleja (plus na vymastenie formy)
• brusnice
• práškový cukor na posypanie

Postup:

1. V mise premiešajte múku s kypriacim práškom.
2. Žĺtky vymiešajte s obomi cukrami do peny, z bielkov a zo štipky soli vyšľahajte tuhý sneh.
3. Do misy pridajte penu zo žĺtkov a postupne prilievajte mlieko aj olej. Šľahajte.
4. Nakoniec do cesta zapracujte sneh.
5. Polovicu cesta vylejte do vymastenej a pomúčenej formy (20 cm) a naň rozsypte brusnice. Zalejte ich zvyšným cestom a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 30 minút.
6. Vychladnutý koláč podávajte ozdobený brusnicami a poprášený cukrom.

Jogurtový Koláč s Figami (hocakým ovocím)

Potrebujete:

• 2 grécke jogurty (tégliky po 125 g)
• 1 téglik oleja
• 1,5-2 tégliky krupicového cukru (podľa ovocia)
• 3 tégliky polohrubej múky
• 3 vajcia M
• 1 balíček kypriaceho prášku
• 1 lyžica vanilkovej pasty (alebo 1 balíček vanilkového cukru)
• pol lyžičky soli
• figy (alebo hocaké sezónne ovocie)

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 °C, nastavte horný aj spodný ohrev. Plech (30 x 22 cm) vyložte papierom na pečenie.
2. Do misy preložte jogurt z téglikov - pozrite sa, pokiaľ siahal. To bude vaša odmerka. K jogurtu tak pridajte téglik oleja a postupne aj zvyšné suroviny. Jemne miešajte, kým sa nespoja.
3. Cesto vylejte do plechu, posypte prekrojenými figami (iným sezónnym ovocím) a pečte 25-30 minút do zlatista.
4. Počkajte, kým koláč vychladne, a môžete servírovať.

Hrnčekový Koláč s Kávou

Pre milovníkov kávy je tento koláč ideálnou voľbou.

Potrebujete:

Na cesto:

• 1 hrnček (á 250 ml) polohrubej múky + na vysypanie plechu
• pol hrnčeka kryštálového (trstinového) cukru
• pol hrnčeka rozpusteného masla + na vymastenie plechu
• 1 hrnček vlažného mlieka
• 1-2 kopcovité lyžice instantnej kávy
• 1 kopcovitá lyžica kakaa
• 2 lyžice rumu
• 1 balíček kypriaceho prášku
• 2 vajcia
• 1 lyžička nasekanej čerstvej medovky + na podávanie

Na polevu:

• 50 g masla
• 100 g čokolády
• 200 g kyslej smotany
• ríbezľový džem na potretie
• kyslá smotana alebo jogurt a ovocie na podávanie (nemusí byť)

Postup:

1. Rúru predhrejte na 180 °C.
2. Do misy dajte všetky ingrediencie na cesto a metličkou vymiešajte na hladkú hmotu.
3. Prelejte do vymasteného plechu (35 x 25 cm) vysypaného múkou a rovnomerne rozotrite. Dajte piecť približne na 15 minút.
4. Urobte polevu: Nad parou rozpustite maslo a pridajte čokoládu. Keď sa rozpustí, odstavte a zamiešajte kyslú smotanu.
5. Ešte horúci korpus potrite džemom a ihneď prelejte polevou. Nechajte vychladnúť.
6. Koláč podávajte so smotanou alebo jogurtom ochuteným medovkou, ozdobený ovocím.

Koláč z Kyslého Mlieka

Tento koláč je jednoduchý a chutný, ideálny pre každodenné maškrtenie.

Potrebujete:

Na cesto:

• 2,5 hrnčeka kyslého mlieka (á 2oo ml)
• 3 lyžice kyslej smotany
• 1 hrnček rastlinného oleja
• 1 vajce L
• 1 a štvrť hrnčeka krupicového cukru
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 2 lyžice kakaa holandského typu
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• štipka soli
• 150 g vlašských orechov

Na plech:

• maslo na vymazanie plechu
• polohrubá múka na vysypanie plechu
• ríbezľový džem a ríbezle na posypanie

Na polevu:

• 6 lyžíc práškového cukru
• 1 a pol lyžičky citrónovej šťavy
• 1 lyžica horúcej vody

Postup:

1. Do veľkej misy vlejte mlieko, pridajte kyslú smotanu, olej, vajce, cukor a dobre premiešajte.
2. Vsypte preosiatu múku spolu s kakaom, so sódou bikarbónou a soľou. Všetko spolu zamiešajte. Nakoniec pridajte na hrubo nasekané vlašské orechy.
3. Cesto vylejte na maslom vymazaný a múkou vysypaný plech s rozmerom 30 x 40 cm. Rovnomerne rozotrite a vložte do rúry vyhriatej na 180 °C. Pečte približne 40-45 minút. Urobte test špajľou.
4. Ešte teplý koláč natrite ríbezľovým džemom a nechajte vychladnúť.
5. V miske zmiešajte cukor, citrónovú šťavu, horúcu vodu a vypracujte hladkú polevu. Rovnomerne ju rozotrite po koláči a nechajte zaschnúť.
6. Podávajte ozdobený čerstvým ovocím - ideálne ríbezľami.

Hrnčekový Koláč s Tvarohom a Ovocím

Tento koláč je kombináciou kakaového cesta a tvarohového krému, doplnený o obľúbené ovocie.

Potrebujete:

Na cesto:

• 3 vajcia
• 1 hrnček trstinového cukru
• 250 ml plnotučného acidofilného mlieka (alebo 1 biely jogurt)
• pol hrnčeka oleja
• 1 hrnček špaldovej múky (toľko, aby bolo cesto husté, no tekuté)
• pol prášku do pečiva
• 2 lyžice kakaa

Na krém:

• 1 vajce
• 3 lyžice trstinového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 250 g tvarohu
• obľúbené ovocie na posypanie

Postup:

1. Vajcia s cukrom vyšľahajte do peny. Striedavo do nej pridávajte „acidko“ a olej, nakoniec prisypte múku zmiešanú s práškom do pečiva - toľko, aby bolo cesto dostatočne husté, no zostalo tekuté.
2. Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie.
3. Ingrediencie na tvarohový krém rozmixujte ponorným mixérom na hladkú hmotu.
4. Na kakaovom ceste urobte malou lyžicou diery a do nich vlejte tvarohový krém.
5. Pečte 10 minút pri teplote 220 °C, potom 15 minút pri 190 °C a 10 minút pred koncom pečenia pridajte ovocie a zatlačte ho do cesta, aby nezhorelo.
6. Počkajte, kým vychladne, a môžete krájať.

Obrátený Banánový Koláč s Karamelom

Tento koláč je skvelou kombináciou karamelu, banánov a krehkého cesta.

Potrebujete:

Na cesto:

• 1 a pol šálky hladkej špaldovej múky
• 100 g masla
• 1 vajce
• 2 lyžice trstinového cukru
• 1 lyžička kypriaceho prášku

Na karamel:

• pol šálky kryštálového cukru
• 30 g masla
• 3 zrelé banány

Postup:

1. Rúru vyhrejte na 200 °C a pripravte cesto. Jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie. Potom cesto nechajte v chladničke pol hodiny odpočinúť.
2. Do hrnca s hrubým dnom nasypte cukor a zahrievajte, kým sa neroztopí. Keď má zlatú farbu, pridajte maslo a miešajte, aby sa rozpustilo.
3. Hotový karamel vylejte do formy na chlebíček a naň poukladajte prepolené banány (opatrne, karamel je ešte stále veľmi horúci).
4. Cesto rozvaľkajte na veľkosť formy a zakryte ním banány.
5. Okraje cesta zastrčte do formy a dajte piecť na 35 minút.
6. Upečený koláč pomocou taniera ihneď prevráťte, aby karamel nestuhol.

tags: #nepecene #hrcekove #raw #torty #recepty

Populárne príspevky:

• Ako podať žiadosť elektronicky
• Recepty na plnku do polievky
• Zdravšie zemiakové placky
• Citrónová omáčka: Klasické recepty
• Jednoduchý recept na gratinované zemiaky