Majstrovstvá vo varení gulášu: Súťaženie a tradícia na Slovensku
Slovensko je krajina bohatá na kulinárske tradície a súťaže vo varení gulášu sú toho živým dôkazom. Tieto podujatia spájajú ľudí, podporujú lokálnu kultúru a prinášajú množstvo zábavy. Pozrime sa na niektoré z týchto majstrovstiev, ktoré sa konajú v rôznych kútoch Slovenska.
Majstrovstvá vo varení gulášu v Starej Kremničke
V areáli futbalového ihriska v Starej Kremničke bolo v sobotu 29.6.2013 rušno. Odborníci na guláš sa stretli na 4. ročníku majstrovstiev vo varení gulášu v Starej Kremničke. Okolie ihriska sa zmenilo na veľkú kuchyňu pod holým nebom, kde to rozvoniavalo gulášom a horiacim drevom pod kotlami. Pred začiatkom súťaže si svoje gulášové stánky postavilo 8 družstiev. Po jednom družstve bolo zo Žiaru nad Hronom a Nevoľného, ostatných 6 družstiev zo Starej Kremničky.
Úlohou každého družstva bolo uvariť 10 litrov gulášu zo svojich surovín, podľa vlastnej receptúry, tak aby sa trafili do chute porotcov. Po štarte o 10:00 hod. nastal päť hodinový maratón varenia, ktorého priebeh sledovala odborná porota. Hneď v úvode zaujalo družstvo z Nevoľného, ktoré zvolilo netradičný spôsob varenia gulášu a to v kotlíku na dutom pni v ktorom horel oheň, za čo aj získali cenu o najkreatívnejšie družstvo. Divákov aj súťažiacich čakala bohatá tombola do ktorej prispeli sponzori podujatia.
Program bol pripravený aj pre deti, ktoré súťažili v loptových hrách a taktiež si mohli nechať namaľovať tvár rôznymi motívmi. Po 15:00 hod. porota odobrala vzorky z gulášov na ochutnávku a hodnotenie, z ktorých vybrala 3 víťazné. Najlepší guláš navarilo družstvo Jumi.MAJORO zo Starej Kremničky, na druhom mieste UNO69 tak isto zo Starej Kremničky a na treťom mieste družstvo AŠ-LUTO zo Žiaru nad Hronom. Po vyhlásení víťazov, ktorým ceny odovzdal starosta obce Dušan Rajčan a jeho zástupca Jozef Kolóň, program pokračoval vystúpením hudobnej skupiny ZHBAND zo Žiaru nad Hronom, ktorá zahrala mnoho cover verzií slovenských a českých skladieb.
Príjemný a zábavný sobotný deň v Starej Kremničke sa uskutočnil vďaka starostovi obce, kultúrno-športovej komisii a mnohým sponzorom.
Výsledky súťaže
- Najkreatívnejšie družstvo: TURUR, Nevoľné
Poradie:
- miesto: Jomi.MAJORO, Stará Kremnička
- miesto: UNO 69, Stará Kremnička
- miesto: AŠ-LUTO, Žiar nad Hronom
Ostatné družstvá (bez poradia):
- Priatelia dreva, Stará Kremnička
- TURUR, Nevoľné
- Fantastická štvorka, Stará Kremnička
- FOFO, Stará Kremnička
- ZGÚNAČI, Stará Kremnička
Sponzori
- MPL Žiar nad Hronom
- HIRJAK HARD WOOD s.r.o.
- PC - eXPert F. Prôčka
- Pohostinstvo u MAXA
- Nestle
- Blážovce výr.
Majstrovstvá Veľkej Rače vo varení gulášu
Kotlíkový GULÁŠ z bravčového mäsa | Varený vonku !!!
V sobotu, 26. júla 2025, sa stretnú súťažné tímy na vrchole Dedovky, aby si zmerali sily a svoje kulinárske umenie vo varení kotlíkového gulášu. Okrem toho sa bude konať aj 2. ročník Pivného Račafestu.
Pre súťažiacich:
- Zložte si tím maximálne zo 4 ľudí (každý tím bude mať vývoz a zvoz lanovou dráhou zadarmo).
- Pripravte si ingrediencie na najlepší guláš.
- Prineste si vlastný kotlík, alebo kotlinu (o prípravu dreva sa postaráme my).
- Uvarte ten najlepší guláš zo všetkých a zažite hory zábavy na Veľkej Rači.
Ceny
- 1. miesto: PRIZE MONEY 150€, 4x 2 dňový skipas platný v zimnej sezóne 2025/2026, vecné ceny od partnerov
- 2. miesto: PRIZE MONEY 100€, 4x 1 dňový skipas platný v zimnej sezóne 2025/2026, vecné ceny od partnerov
- 3. miesto: PRIZE MONEY 50€, 4x večerný skipas platný v zimnej sezóne 2025/2026, vecné ceny od partnerov
- Najlepší ľudový guláš: PRIZE MONEY 50€, 4x 8 hodinový skipas platný v zimnej sezóne 2025/2026, vecné ceny od partnerov
Harmonogram
- 7.30 - 9.00 - registrácia tímov pri údolnej stanici lanovej dráhy v Dedovke
- 9.00 - 9.30 - vývoz súťažiacich na vrchol Dedovky
- 9.30 - 10.00 - prípravy na varenie (zákaz zapálenia ohňa pod kotlom)
- 10.00 - začiatok varenia (zapálenie ohňa)
- 13.30 - ukončenie varenia
- 13.30 - 14.15 - ochutnávky súťažných gulášov - hlasovanie ľudu
- 13.40 - 14.15 - hodnotenie súťažných vzoriek porotou
- 14.30 - vyhlásenie výsledkov 14. ročníka Majstrovstiev Veľkej Rače vo varení gulášu
- 14.50 - losovanie tomboly
Program pre každého počas celého dňa: Celým dňom vás bude sprevádzať a baviť vás DJ Fedor S a od 11. hodiny sa môžete tešiť na vstúpenie dua Dominika Rovňanová & Adam Urban. Pripravené sú súťaže pre malých aj veľkých a aktivity pre deti s našimi animátormi.
Hodnotenie súťažných gulášov
- Každý súťažný tím musí odovzdať vzorku súťažneho gulášu porote. Guláše musia súťažiace tímy odovzdať o 13:30.
- Samozrejmosťou bude aj tradičné hlasovanie ľudu, z ktorého taktiež vzíde 1 víťazný guláš.
Ako bude prebiehať hlasovanie ľudu?
- Na pódiu si zakúpite hlasovací lístok (v hodnote 5€/ks) - dostanete od nás tanier, lyžicu a 2 lístky - jedným môžete udeliť hlas gulášu, o ktorom si myslíte, že by mal získať titul najlepšieho gulášu 14. ročníka a druhým sa zapájate do našej tomboly.
- Hodnotenie súťažných vzoriek bude prebiehať od 13.30 do 14.15.
- Následne budú spočítané hlasy jednotlivých tímov a tím, ktorý získa najviac hlasov vyhráva titul Najlepší ľudový guláš spod Veľkej Rače 2025.
- O 14.30 následne vyhlásime najlepší guláš, o ktorom rozhodla porota. No a potom príde na rad žrebovanie tomboly.
Súťaž vo varení gulášu v Gbeloch
Sobota, 27. septembra 2025 bude patriť súťaži vo varení gulášu v Dúbrava pube v Gbeloch.
Ceny
- 1. cena - 250 €
- 2. cena - 100 €
- 3. cena - 50 €
Program
- 11:00 - prezentácia súťažiacich
- 12:00 - zahájenie varenia
- 16:00 - ukončenie varenia a odovzdanie vzoriek
- 16:30 - degustácia porotou + vyhlásenie tomboly
- 17:15 - vyhodnotenie výsledkov
Sprievodný program
- Skákacie hrady pre deti
Hudobný program
- Bolebruch Ján, Skácalová Viki
Prihlášky: osobne v podniku Dúbrava Pub, alebo telefonicky na čísle 0911 263 673 - Pollák Miroslav. Štartovné: 20 € na celý tím.
Podmienky súťaže
- Súťažiaci si prinesú hovädzie mäso (min. 2,5 kg), kotol a koreniny.
Organizátori zabezpečia
- Chlieb
- Misky + lyžice
- Vodu
- Drevo
Príďte si vychutnať vôňu a chuť pravého gulášu - tešíme sa na Vás!
Ďalšie podujatia a súťaže
Okrem spomenutých podujatí sa na Slovensku konajú aj ďalšie súťaže vo varení gulášu, ktoré majú svoje vlastné čaro a tradície:
Majstrovstvá vo varení gulášu v Malackách
8. majstrovstvá vo varení gulášu, ktoré už tradične 29. 8. organizovali v Dvadsaťtrojke, poznajú víťaza. Traja zo štyroch porotcov určili, že najlepší guláš z desiatich uvaril tím TRIO so šéfkuchárom Róbertom Horváthom. Druhé miesto si uvarila Terchová, v ktorej mal zastúpenie Malačan Vlado Gembeš. Tretí skončili chlapci z Veľkých Levár v tíme Bašavel. O výbornú atmosféru podujatia sa postarali aj ľudová hudba bratov Minárikovcov z Kysúc a DJ Lukas.
Organizátor Braňo Orth neskrýval na sklonku dňa spokojnosť. Tie tohtoročné vrcholili vyhlásením víťazov o 16.00 h. Hostia z Terchovej vedia tiež uvariť vynikajúci guláš. Skončili na druhom mieste.
tags: #majstrovstva #vo #varení #gulášu #súťaže
