Makové rezy s citrónovým pudingom: Recept na neodolateľnú pochúťku

Makové rezy sú obľúbeným zákuskom, ktorý si môžete pripraviť doma. Tento recept kombinuje chuť maku a citróna, čo vytvára osviežujúcu a chutnú kombináciu. Vláčne rezy so sviežou plnkou sú ideálne na každú príležitosť.

Ingrediencie

Pre prípravu makových rezov s citrónovým pudingom budete potrebovať nasledujúce suroviny:

  • Vajcia
  • Cukor
  • Olej
  • Voda
  • Múka
  • Mak
  • Prášok do pečiva
  • Mlieko
  • Puding
  • Maslo
  • Citrónová kôra
  • Citrónová šťava
  • Džem
  • Čokoláda (na polevu)

Postup prípravy

Tu je podrobný postup, ako pripraviť tieto lahodné makové rezy:

Príprava cesta

  1. Cesto upečieme 2-krát rovnaké: Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme olej a vodu.
  2. Vareškou jemne vmiešame preosiatu múku, mak a prášok do pečiva.
  3. Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a upečieme.
  4. Postup zopakujeme a upečieme aj druhý plát.

Príprava pudingu

  1. Z mlieka, pudingu a cukru uvaríme hustý puding.
  2. Za občasného miešania vychladíme.
  3. Do vychladeného pudingu zašľaháme maslo, citrónovú kôru a citrónovú šťavu.

Plnenie rezov

  1. Z krému si odoberieme časť, s ktorou ozdobíme zákusok a vmiešame doň 2 polievkové lyžice maku.
  2. Prvý plát potrieme džemom, na džem natrieme polovicu krému.
  3. Prikryjeme druhým plátom a postup zopakujeme. Najskôr natrieme džem a na džem druhú polovicu krému.

Zákusok dáme schladiť.

Poleva

Na polevu môžete použiť tmavú čokoládu a maslo. Roztopíme čokoládu s maslom a polejeme vrch zákusku. Necháme stuhnúť.

Nikto neodolá tomuto krásnemu zákusku! Aj vy ochutnajte skvelé makové rezy!

Ďalšie varianty a tipy

  • Namiesto čokoládovej polevy môžete použiť citrónovú polevu.
  • Pre intenzívnejšiu chuť môžete do cesta pridať citrónovú kôru.
  • Makové rezy môžete ozdobiť ovocím, napríklad čerstvými malinami alebo čučoriedkami.

Tabuľka nutričných hodnôt (približné hodnoty na 1 rez)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie 350 kcal
Tuky 20 g
Sacharidy 40 g
Bielkoviny 5 g

Kombinácia maku a citrónu je jednoducho neodolateľná. Svieža, voňavá a keď sa k tomu pridá jemné cesto, vznikne úžasná dobrota. Dobrú chuť!

tags: #makové #řezy #s #citronovým #pudingem #recept

Populárne príspevky: