Marinovaný Pangasius s Paprikou: Jednoduchý a Chutný Recept
Pangasius je obľúbená ryba, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. V tomto recepte vám predstavíme chutnú marinovanú verziu s paprikou, ktorá je ideálna na obed alebo večeru.
Ingrediencie
- Pangasius filé
- Paprika
- Zemiaky
- Olivový olej
- Soľ
- Čierne korenie
- Sladká paprika
- Citrónová šťava
Príprava
- Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame a vložíme do hrnca ActiFry fritézy. Pridáme lyžicu oleja a soľ. Zapneme pečenie na dobu 35 minút.
- Papriky nakrájame na väčšie kocky. Rozmrazené rybie filé osušíme papierovým obrúskom a nakrájame ich na stredne veľké kúsky.
- Zmiešame olej, soľ, citrónovú šťavu a vytvoríme zmes. Zmesou potrieme rybu, ktorú sme nakrájali na väčšie kusy.
- Jednotlivé porcie ryby obalíme v pripravenej múčnej zmesi.
- ActiFry panvicu potrieme ľahko olejom a poukladáme do nej porcie ryby tesne vedľa seba.
- Panvicu po uplynutí času pečenia zemiakov položíme nad zemiaky. Zapneme program 2v1 Ryba, nastavíme čas 10 minút a ryby upečieme.
Rýchle a chutné jesenné jedlo. Jednoduchá príprava obľúbenej ryby a pečených zemiakov v ActiFry 2v1 fritéze.
Alternatívny postup:
- Zeleninu očistíme, umyjeme a nahrubo postrúhame.
- Filé poukladáme "takmer postojačky" do zapekacej misy a nalejeme na neho pripravenú zeleninu.
- Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote cca 180°C 35 minút zakryté.
- Potom rybu odokryjeme a 10 minút zapečieme odkrytú.
- Pri servírovaní opatrne naberáme porcie ryby so zapečenou zeleninou. Podávame s plátkom citróna. K rybe môžeme ponúknuť aj prílohu v podobe varených či dusených zemiakov.
Tento recept je skvelý spôsob, ako si vychutnať chutné a zdravé jedlo s minimálnou námahou.
Tip: Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete rybu marinovať v zmesi oleja, citrónovej šťavy, pretlačeného cesnaku a byliniek (napríklad kôpor, petržlenová vňať) aspoň 30 minút pred pečením.
Losos v krémovej paprikovej omáčke | Neuveriteľne lahodný 20-minútový recept
Ďalšie inšpirácie
Ak hľadáte ďalšie recepty na prípravu rýb, môžete vyskúšať:
- Pečený pstruh s ligurčekom
- Voňavý pstruh s pikantnou omáčkou
- Losos dvojakej chuti so špenátom a cestovinami
Dobrú chuť!
tags: #marinovany #pangasius #recept #paprika
