Domáce Marlenka Guličky: Rýchly a Jednoduchý Recept
Marlenka guličky sú skvelou voľbou na oslavu, bežný deň alebo aj na Vianoce. Ak milujete Marlenku, tento recept na domáce Marlenka guličky z medových plátov vás určite poteší. Je to rýchly, jednoduchý a chutný spôsob, ako si vychutnať obľúbenú chuť Marlenky v podobe malých guľôčok.
Marlenka koláč
Čo budete potrebovať?
- Medové pláty (môžete si ich kúpiť hotové alebo pripraviť podľa receptu)
- Salko (obyčajné alebo skaramelizované)
- Maslo
- Orechy (vlašské alebo iné obľúbené)
- Med
Recept na Marlenka Guličky
Recept je naozaj jednoduchý a rýchly. Tu je podrobný postup:
- Príprava medových plátov: Ak nemáte kúpené medové pláty, môžete si ich pripraviť doma.
- Rozdrvenie plátov: Medové pláty rozmrvte na jemno. Môžete ich rozmixovať v mixéri alebo jednoducho rozdrviť ručne.
- Príprava orechov: Orechy rozmixujte alebo pomeľte na jemno.
- Zmiešanie surovín: V miske zmiešajte rozmixované medové pláty a orechy. Pridajte polovicu uvareného a vychladnutého Salka, zmäknuté maslo a med.
- Tvarovanie guličiek: Z pripravenej hmoty odoberajte kúsky vo veľkosti vlašského orecha a tvarujte guličky.
- Obalenie guličiek: Guličky obalíme v zvyšku rozmrvených plátov a orechov.
- Nechajte vychladiť: Marlenka guličky nechajte v chladničke stuhnúť aspoň hodinu pred podávaním.
Tip: Salko si uvarte deň vopred, aby ste ušetrili čas. Môžete použiť aj Salko, ktoré už nie je potrebné variť.
Je to vynikajúci recept, keď sa vám ohlási nečakaná návšteva a máte v zálohe kúpené medové pláty, karamelové salko a ostatné základné suroviny. Medové pláty mám doma v skrinke odložené presne pre tieto prípady.
Marlenka guličky
Podrobný recept na medové pláty
Ak sa rozhodnete pripraviť si medové pláty doma, tu je recept:
- Do hrnca dáme med, mlieko, cukor a maslo a miešame na miernom plameni, kým sa cukor nerozpustí.
- Do mierne vychladnutej zmesi pridáme rozšľahané vajíčka a poriadne premiešame, aby sa spojili s medovou zmesou.
- V miske zmiešame múku a sódu bikarbónu/kypriaci prášok a pridáme medovú zmes.
- Rukami vypracujeme tuhšie cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti (1 časť budeme potrebovať na prípravu guličiek, druhú časť môžeme odložiť a použiť pri inom recepte).
- Polovicu cesta rozdelíme ešte raz napoly a ešte teplé cesto rozvaľkáme do tvaru obĺžnika na rozmer cca 20×30 cm (môžeme si pracovnú dosku jemne pomúčiť, aby sa cesto príliš nelepilo, ale nie veľmi).
- Pripravený plát cesta prenesieme na papier na pečenie, s ktorým ho položíme na opačnú stranu plechu a pečieme ho vo vopred vyhriatej rúre na 180°C približne 7 minút.
- Rovnako postupujeme aj s druhým kusom cesta.
- Vychladnuté medové pláty rozmixujeme v mixéri najemno a 2/3 zmesi presunieme do misy.
Marlenka guličky nádherne prevoňajú celý byt či dom a sú skvelou voľbou pre každú príležitosť. Vyskúšajte tento recept a potešte seba aj svojich blízkych!
Marlenka guľa - Videá s receptami
tags: #marlenka #gulicky #plnene #recept
