Bravčové mäso na kari čínsky recept: Delikátna chuť Ázie u vás doma
Bravčové mäso pripravené na čínsky spôsob je obľúbené jedlo po celom svete, ktoré kombinuje lahodnú chuť mäsa s exotickými príchuťami ázijskej kuchyne. Tento článok vám ponúkne podrobný návod, ako si pripraviť toto jedlo doma, pričom zohľadníme rôzne preferencie a úrovne skúseností v kuchyni.
Výber správneho mäsa
Kľúčom k úspešnému bravčovému mäsu na čínsky spôsob je výber správneho druhu mäsa. Ideálne sú bravčová lopatka, karé alebo stehno. Tieto časti sú dostatočne šťavnaté a zároveň majú dostatočne pevnú štruktúru, aby sa pri smažení nerozpadli. Dôležité je, aby mäso bolo vykostené a bez prebytočného tuku. Pre tých, ktorí preferujú menej tučné jedlá, je vhodnejšie bravčové karé. Na druhej strane, lopatka a stehno sú o niečo lacnejšie a pri správnej príprave môžu byť rovnako chutné.
Príprava mäsa
Pred začatím varenia je potrebné mäso správne pripraviť. Najskôr ho dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Potom mäso nakrájajte na tenké rezance alebo kocky, v závislosti od preferovaného receptu. Tenké rezance sú ideálne pre rýchle smaženie, zatiaľ čo kocky sú vhodné pre pomalšie varenie v omáčke.
Marináda je ďalším dôležitým krokom. Marináda nielenže dodáva mäsu chuť, ale aj ho zjemňuje. Základná marináda môže obsahovať sójovú omáčku, škrobovú múčku (zemiakový alebo kukuričný škrob), trochu oleja a prípadne aj korenie ako zázvor alebo cesnak. Mäso nechajte v marináde odležať aspoň 30 minút, ideálne však niekoľko hodín v chladničke. Čím dlhšie sa mäso marinuje, tým bude chutnejšie a jemnejšie.
Ingrediencie a ich výber
Okrem kvalitného mäsa sú dôležité aj ďalšie ingrediencie. Základom je cibuľa a cesnak, ktoré dodávajú jedlu arómu a chuť. Ďalej môžete použiť rôzne druhy zeleniny, ako napríklad paprika, mrkva, brokolica, huby (najmä čínske huby shiitake alebo sušené huby, ktoré treba predtým namočiť), bambusové výhonky a pod. Použitie mrazenej zeleniny je praktické a šetrí čas, ale čerstvá zelenina má intenzívnejšiu chuť a lepšiu textúru.
Dôležitou súčasťou je aj omáčka. Základná omáčka sa pripravuje z sójovej omáčky, ryžového octu, cukru (alebo medu), škrobovej múčky a vody (alebo vývaru). Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať čili omáčku alebo pastu. Pomer ingrediencií v omáčke je možné prispôsobiť individuálnym preferenciám.
Postup prípravy
Samotná príprava bravčového mäsa na čínsky spôsob pozostáva z niekoľkých krokov:
- Príprava mäsa: Nakrájajte mäso na rezance alebo kocky a marinujte ho v zmesi sójovej omáčky, škrobu a oleja. Nechajte odležať.
- Príprava zeleniny: Nakrájajte cibuľu na plátky, cesnak nasekajte nadrobno a ostatnú zeleninu nakrájajte na rovnaké kúsky.
- Príprava omáčky: Zmiešajte sójovú omáčku, ryžový ocot, cukor, škrob a vodu (alebo vývar).
- Smaženie mäsa: V hlbokej panvici alebo woku rozohrejte olej (ideálne arašidový alebo slnečnicový) a mäso prudko opečte, kým nie je hnedé. Vyberte mäso z panvice a dajte bokom.
- Smaženie zeleniny: Do panvice pridajte cibuľu a cesnak a opečte ich do sklovita. Potom pridajte ostatnú zeleninu a smažte, kým nie je mäkká, ale stále chrumkavá.
- Pridanie mäsa a omáčky: Vráťte mäso do panvice k zelenine. Zalejte omáčkou a varte, kým omáčka nezhustne.
- Podávanie: Podávajte s varenou ryžou, rezancami alebo samostatne.
Varianty a obmeny receptu
Recept na bravčové mäso na čínsky spôsob je veľmi variabilný a dá sa prispôsobiť rôznym chutiam a preferenciám. Tu je niekoľko nápadov na obmeny:
- Použitie iného mäsa: Namiesto bravčového mäsa môžete použiť kuracie, hovädzie alebo tofu.
- Pridanie orechov: Kešu orechy alebo arašidy dodajú jedlu chrumkavosť a zaujímavú chuť.
- Použitie ovocia: Ananás alebo mango pridajú sladkú a kyslú chuť.
- Pikantnejšia verzia: Pridajte čili papričky, sečuánske korenie alebo čili omáčku.
- Sladšia verzia: Pridajte viac cukru alebo medu a menej octu.
- Použitie rôznych druhov zeleniny: Experimentujte s rôznymi druhmi zeleniny, ako napríklad cuketa, baklažán, špargľa alebo pak choi.
marinovaná krkovice - recept na domácí marinádu na maso
Tipy a triky
Pre dosiahnutie najlepšieho výsledku pri príprave bravčového mäsa na čínsky spôsob, zvážte nasledujúce tipy a triky:
- Používajte kvalitné ingrediencie: Kvalitné mäso, čerstvá zelenina a dobrá sójová omáčka sú základom pre chutné jedlo.
- Neklaďte príliš veľa mäsa do panvice naraz: Mäso by sa malo smažiť, nie dusiť. Ak máte veľa mäsa, smažte ho na viackrát.
- Používajte horúcu panvicu: Panvica by mala byť dobre rozohriata, aby sa mäso rýchlo zatiahlo a zostalo šťavnaté.
- Nenechajte zeleninu príliš rozvariť: Zelenina by mala byť mäkká, ale stále chrumkavá.
- Ochutnávajte omáčku: Počas varenia ochutnávajte omáčku a prispôsobte jej chuť podľa vlastných preferencií.
- Podávajte ihneď: Bravčové mäso na čínsky spôsob je najlepšie, keď sa podáva ihneď po príprave.
Recept pre začiatočníkov
Pre začiatočníkov, ktorí sa boja komplikovaných receptov, ponúkame zjednodušenú verziu:
Ingrediencie:
- 500 g bravčového mäsa (karé alebo stehno)
- 1 balenie mrazenej čínskej zeleniny
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 5 PL sójovej omáčky
- 2 PL škrobovej múčky
- 1 PL cukru
- Olej na smaženie
Postup:
- Mäso nakrájajte na rezance a zmiešajte s 2 PL sójovej omáčky a 1 PL škrobovej múčky. Nechajte odležať.
- Cibuľu nakrájajte na plátky, cesnak nasekajte nadrobno.
- V miske zmiešajte zvyšnú sójovú omáčku, škrobovú múčku a cukor.
- V panvici rozohrejte olej a opečte mäso do hneda. Vyberte z panvice.
- V panvici opečte cibuľu a cesnak do sklovita. Pridajte mrazenú zeleninu a smažte, kým nie je mäkká.
- Pridajte mäso do panvice k zelenine. Zalejte omáčkou a varte, kým omáčka nezhustne.
- Podávajte s ryžou.
Recept pre pokročilých
Pre skúsenejších kuchárov, ktorí chcú experimentovať, ponúkame náročnejšiu verziu s domácou omáčkou a exotickými ingredienciami:
Ingrediencie:
- 500 g bravčovej lopatky
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 kúsok zázvoru (cca 2 cm)
- 50 g sušených čínskych húb shiitake
- 50 ml sójovej omáčky
- 30 ml ryžového octu
- 2 PL medu
- 1 PL sečuánskeho korenia
- 1 PL škrobovej múčky
- Sezamový olej na smaženie
- Sezamové semienka na posypanie
Postup:
- Huby namočte do horúcej vody aspoň na 30 minút.
- Mäso nakrájajte na kocky a marinujte v sójovej omáčke a škrobovej múčke. Nechajte odležať.
- Papriky a cibuľu nakrájajte na rovnaké kúsky. Cesnak a zázvor nasekajte nadrobno.
- V miske zmiešajte sójovú omáčku, ryžový ocot, med, sečuánske korenie a 100 ml vody.
- V panvici rozohrejte sezamový olej a opečte mäso do hneda. Vyberte z panvice.
- V panvici opečte cibuľu, cesnak a zázvor do sklovita. Pridajte papriky a huby (nakrájané na plátky) a smažte, kým nie sú mäkké.
- Pridajte mäso do panvice k zelenine. Zalejte omáčkou a varte, kým omáčka nezhustne.
- Posypte sezamovými semienkami a podávajte s ryžou.
Bežné chyby a ako sa im vyhnúť
Pri príprave bravčového mäsa na čínsky spôsob sa môžete stretnúť s niekoľkými bežnými chybami. Tu sú niektoré z nich a rady, ako sa im vyhnúť:
- Prevarené mäso: Smažte mäso rýchlo a prudko, aby zostalo šťavnaté.
- Príliš veľa zeleniny: Nepreťažujte panvicu príliš veľkým množstvom zeleniny naraz, aby sa dobre opekala.
- Nedostatočná chuť: Ochutnávajte omáčku a prispôsobte jej chuť podľa vlastných preferencií.
- Slabá marináda: Nechajte mäso marinovať dostatočne dlho, aby sa chute dobre vstrebali.
- Použitie nekvalitných ingrediencií: Používajte kvalitné mäso, zeleninu a omáčky pre najlepšiu chuť.
Zdravotné aspekty
Bravčové mäso na čínsky spôsob môže byť súčasťou vyváženej stravy, ak sa pripravuje s ohľadom na množstvo tuku a soli. Používajte menej oleja na smaženie, obmedzte množstvo soli a cukru v omáčke a pridajte viac zeleniny. Výber chudšieho mäsa, ako je karé, tiež prispieva k zdravšiemu jedlu.
Slovenská "Čína" z Varecha.sk
"Čína" ako recept z Varecha.sk, je zaujímavým príkladom toho, ako sa medzinárodná kuchyňa adaptuje a prispôsobuje lokálnym chutiam a dostupným ingredienciám.
Čo je to "Čína" na Varecha.sk?
Termín "Čína" v kontexte Varecha.sk receptov zvyčajne odkazuje na jedlo, ktoré obsahuje prvky inšpirované čínskou kuchyňou, ale je výrazne upravené pre slovenský vkus a dostupnosť surovín. Typicky zahŕňa mäso (často kuracie alebo bravčové), zeleninu (často čínska zeleninová zmes), sójovú omáčku a niekedy aj špeciálne "čínske korenie".
Ingrediencie a Variácie
Základné ingrediencie "Číny" z Varecha.sk sú:
- Mäso: Najčastejšie kuracie alebo bravčové mäso, nakrájané na menšie kúsky.
- Zelenina: Často sa používa mrazená "čínska zeleninová zmes", ktorá obsahuje mrkvu, hrášok, kukuricu, fazuľové struky a iné druhy zeleniny. Použiť sa dá aj čerstvá zelenina ako paprika, cibuľa, huby, bambusové výhonky a pod.
- Sójová omáčka: Základná ingrediencia, ktorá dodáva jedlu typickú chuť.
- Korenie: Niektoré recepty používajú špeciálne "čínske korenie", ktorého zloženie sa môže líšiť, ale často obsahuje zázvor, cesnak, čierne korenie a iné aromatické koreniny.
- Ďalšie ingrediencie: Olej na smaženie, cukor (pre vyváženie chutí), ocot (pre kyslosť), škrob (na zahustenie omáčky) a prípadne aj chilli (pre pikantnosť).
Príprava
Príprava "Číny" z Varecha.sk je zvyčajne jednoduchá a rýchla:
- Mäso sa nakrája na menšie kúsky a orestuje na oleji.
- Pridá sa zelenina a orestuje sa spolu s mäsom.
- Pridá sa sójová omáčka, korenie a prípadne ďalšie ingrediencie (cukor, ocot, chilli).
- Všetko sa dusí, kým mäso a zelenina nie sú mäkké.
- Omáčka sa zahustí škrobom rozmiešaným v troche vody.
- Podáva sa s ryžou alebo rezancami.
Prečo je "Čína" na Varecha.sk Taká Populárna?
Popularita tohto jedla spočíva v niekoľkých faktoroch:
- Jednoduchosť a rýchlosť prípravy: Recept je nenáročný na čas a zručnosti, čo ho robí ideálnym pre bežné varenie.
- Dostupnosť ingrediencií: Väčšina ingrediencií je bežne dostupná v slovenských obchodoch.
- Prispôsobiteľnosť: Recept sa dá ľahko prispôsobiť osobným preferenciám a dostupným surovinám.
- Známa chuť: "Čína" je jedlo, ktoré je Slovákom známe a obľúbené, aj keď sa líši od autentických čínskych jedál.
Kritika a Diskusie
Recepty na "Čínu" z Varecha.sk často vyvolávajú diskusie:
- Autenticita: Niektorí kritizujú, že toto jedlo má málo spoločného s autentickou čínskou kuchyňou.
- Kvalita ingrediencií: Používanie mrazených zeleninových zmesí a "čínskeho korenia" môže byť považované za menej kvalitné ako použitie čerstvých surovín a autentických korenín.
- Názov: Názov "Čína" môže byť zavádzajúci, pretože evokuje čínsku kuchyňu, hoci ide o adaptované jedlo.
Alternatívy a Vylepšenia
Pre tých, ktorí chcú zlepšiť recept na "Čínu" z Varecha.sk, existuje niekoľko možností:
- Použitie čerstvej zeleniny: Namiesto mrazenej zmesi použiť čerstvú zeleninu ako papriku, cibuľu, huby, bambusové výhonky a pod.
- Použitie kvalitnej sójovej omáčky: Vybrať kvalitnú sójovú omáčku s nízkym obsahom soli a bez pridaných umelých prísad.
- Použitie autentických korenín: Namiesto "čínskeho korenia" použiť samostatné koreniny ako zázvor, cesnak, čierne korenie, sečuánske korenie a pod.
- Experimentovanie s omáčkami: Skúsiť rôzne omáčky ako teriyaki, hoisin, oyster sauce a pod.
- Pridanie ďalších ingrediencií: Pridať tofu, orechy, sezamové semienka a pod.
"Čína" ako Kultúrny Fenomén
"Čína" z Varecha.sk je viac ako len recept. Je to kultúrny fenomén, ktorý odráža spôsob, akým sa medzinárodná kuchyňa adaptuje a prispôsobuje v lokálnych podmienkach. Je to jedlo, ktoré je známe, obľúbené a prístupné pre širokú verejnosť.
Fantastická a blesková čína
Toto jedlo je naozaj fantastické a bleskové. Chodili sme na to do jednej čínskej reštaurácie a po mnohých pokusoch sa mi podarilo uvariť to tak, aby bola chuť na nerozoznanie. Odporúčam každému, kto má rád rýchle a pritom výborné jedlo.
Potrebujeme:
- 500g kuracie prsia
- 2 lyžičky kari korenia
- 1 lyžička solamyl
- Červená paprika
- Zelená paprika
- Mrkva (voliteľné)
- čínska kapusta 3-4 (len tvrdšia časť)
- pór poprípade šampiňóny alebo iné huby
Omáčka:
- 1 lyžica octu
- 200 ml studenej vody
- 2 lyžice sójová omáčka
- 2 lyžičky cukru krupica
- 2 lyžičky solamylu
- Ustricová omáčka na dochutenie (1 lyžica) - ak nemáte, stačí obyčajná soľ a korenie
Postup:
- Najskôr si nakrájame zeleninu - všetko na rezance, pór na kolieska a sprudka opražíme na dobre rozpálenom oleji. Stačí krátko, zelenina by mala byť chrumkavá, nie rozvarená. Nakoniec pridáme aj huby (ak sa rozhodnete použiť ich).
- V miske si zmiešame všetky suroviny na omáčku tak, aby v nej neboli hrudky. Dôkladne rozmiešame, potom prilejeme k zľahka orestovanej zelenine a premiešavame, kým omáčka nezhustne. Pokiaľ by bola omáčka príliš hustá, prilejeme vodu alebo naopak pridáme viacej solamylu.
- Kuracie mäsko nakrájame na rezance, posypeme karí korením, 1 lyžičkou solamylu, korením a premiešame. Na inej panvici sprudka osmažíme do zlatista, pridáme hotovú omáčku so zeleninou a prehrejeme a je hotovo.
Ďalšie tipy pre vylepšenie receptu:
- Použite kvalitné suroviny: Ideálne by sa čína mala pripravovať z čerstvých surovín, ale ak sa vám to nepodarí, použite mrazenú zeleninu.
- Experimentujte s omáčkami: Okrem sójovej a ustricovej omáčky môžete použiť aj iné ázijské omáčky, napríklad teriyaki alebo hoisin.
- Pridajte cesnak a čili: Pred dokončením pridajte do panvice niekoľko strúčikov cesnaku a jednu čilipapričku pre pikantnejšiu chuť.
- Nezabudnite na ryžu: K číne sa najlepšie hodí dusená ryža, ideálne jazmínová alebo basmati. Na varenie ryže vám stačí lacný ryžovar a ste vybavení. Nasypete pohár ryže a jeden a pol pohára vody. Na ryžu hoďte zo 10 guľôčok korenia, zo 5 badiánov. Môžete čľupnúť cibuľu na štvrtiny a hotovo. Badián vyhoďte, korenie podľa chuti.
Recept: Kuracie KARI hotové za 15 minút. Vhodné aj pre začiatočníkov!
Kuracie kari je typický recept juhovýchodnej Ázie. Kari je výnimočné tým, že je zmesou množstva výborných a veľmi zdravých korenín - kurkuma, čierne korenie, koriander, palcát, zázvor, kardamón, klinček, škorica, kajenské korenie a aníz. Toto kari zvládne aj začiatočník a je veľmi rýchle na prípravu, za štvrťhodinku máte jedlo na stole.
Pre 4 osoby potrebujete
- 4 kuracie prsia
- 2 cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 5 ČL paradajkového pretlaku
- 2 ČL kari
- 400 ml šľahačkovej smotany, ale stačí aj ľahšia smotana na varenie
- petržlenová vňať na posypanie
- olej, soľ, čierne korenie
Postup
- Rozohrejte na panvici na miernom ohni olej. Keď je horúci, pridajte nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak. Osoľte, pridajte čierne korenie a nechajte sa dusiť a opakať za občasného miešania asi 5 minút.
- Pridajte paradajkový pretlak a kari. Ak máte radi pikantnú príchuť, pokojne pridajte aj čili alebo kajenské korenie. Potom premiešajte a nechajte ešte asi 2 minúty povariť.
- Zvýšte oheň a pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky. Kuracie mäso okoreňte čiernym korením, zmiešajte s ostatným obsahom panvičky a povarte aspoň 2 minúty.
- Potom pridajte smotanu, dobre premiešajte a nechajte variť ešte 5 minút na miernom ohni.
- Na záver môžete posypať trochou nasekanej petržlenovej vňate.
- Najlepšie je podávať kuracie kari s obyčajnou bielou ryžou.
Ďalšie Vynikajúce a Rýchle Recepty z Kuracieho Mäsa
Okrem kuracej Číny existuje množstvo ďalších receptov, ktoré vám umožnia rýchlo a jednoducho pripraviť chutné jedlo z kuracieho mäsa.
Kuracie Kúsky na Cesnaku, Slaninke a Majoránke
Tento recept kombinuje chuť cesnaku, slaniny a majoránky, čo vytvára veľmi chutnú a aromatickú kombináciu.
Ingrediencie:
- 2 vykostené kuracie stehná
- Sterilizované šampiňóny (môžete vynechať)
- 50 g anglickej slaniny
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ
- Korenie
- Majoránka
- 1 lyžica hladkej múky
- Olej
Postup:
- Mäso z vykostených stehienok nakrájame na menšie kúsky, osolíme, okoreníme a obalíme v hladkej múke.
- V hrnci rozohrejeme lyžicu oleja a kuracie kúsky osmažíme z oboch strán.
- Potom k nim pridáme slaninu nakrájanú na malé kocky, krátko orestujeme, prihodíme cesnak, plátky šampiňónov nakrájaný na plátky a podlejeme trochou horúcej vody.
- Pod pokrievkou chvíľu podusíme.
- Keď je mäso mäkké, ochutíme lyžičkou majoránky, dochutíme soľou a korením, premiešame a vypneme.
- Podávame so zemiakovými plackami, zemiakmi, alebo ryžou.
Výborné Kuracie Rezance
Tento recept je skvelý pre tých, ktorí hľadajú niečo trochu iné ako klasickú čínu.
Ingrediencie:
- Kuracie mäsko zo stehna a pŕs (vykostené, bez kože)
- Soľ, čierne mleté korenie
- Solamyl
- 1/2 lyžičky kurkumy
- 1 rovnú lyžičku sušeného zázvoru
- 1 stredne veľký pór
- 1 lyžičku sójovej omáčky
- 1 lyžičku worchesterskej omáčky
- 2 lyžice oleja
- Trochu oleja na panvicu
Postup:
- Kuracie mäso nakrájame na rezance, ktoré osolíme, okoreníme a poprášime solamylom.
- V miske zmiešame sójovú omáčku, worchester, olej, kurkumu a sušený zázvor.
- Mäso v miske premiešame s touto zmesou marinádou.
- Polovicu póru nakrájame na kolieska a premiešame s naloženým mäsom, necháme odležať.
- V panvici rozohrejeme olej, mäso sprudka orestujeme, aby nestihlo pustiť vodu, restujeme len pár minút, aby sa dlhšou tepelnou úpravou nevysušilo.
- Potom dávkujeme na rozpálený olej (ak sme nakrájami mäsko na malé kúsky, tak lyžicou vyformujeme tvar rezňa/placky) a vyprážame dozlatista. Smažíme asi 4 minútky z jednej strany.
- Podávame so zemiakmi alebo zemiakovou kašou.
Kuracie Soté: Rýchle a Chutné Jedlo pre Celú Rodinu
Kuracie soté je jedným z najrýchlejšie pripravených mäsitých jedál. Názov pochádza zo slova sauté, čo vo francúzskej gastronómii označuje rýchlo opražené jedlá. Soté je jedlo z prudko orestovaného mäsa na malom množstve tuku, ktoré je pokrájané na menšie kúsky.
Variácie kuracieho soté
Chutné soté nikoho neurazí, je rýchlo hotové a k mäsu si môžete pridať prakticky akúkoľvek zeleninu a prílohu. Tu je niekoľko variácií:
- Kuracie soté s paprikou a ananásom: Táto kombinácia je obľúbená vo viacerých východných kuchyniach. Kuracie prsia pokrájame na menšie kocky a v miske ich premiešame so škrobom, sójovou omáčkou, cukrom a bielym korením. Necháme postáť kým si pripravíme zvyšok surovín. Ananás a papriku nakrájame na kúsky rovnako veľké ako kura. Potom pridáme kúsky papriky a ananásu a všetko spolu opekáme. Podlejeme troškou vody a dusíme.
- Kuracie soté s hubami a zeleninou: Na oleji orestujeme na rezančeky alebo kocky pokrájané kuracie mäso do zlato-hneda. Potom pridáme zeleninu, ďalej prudko restujeme a miešame, kým sa neodparí všetka šťava zo zeleniny a neostane chrumkavá.
- Kuracie soté na hrášku s pórom a šampiňónmi: Ďalšia super rýchla pochúťka pripravená na panvici.
Tipy na prílohy ku kuraciemu soté
Jasnou voľbou je ryža. Orientálne chute si zdravo a jednoducho môžete pripraviť aj doma. Vždy, keď som zatúžila po niečom netradičnom, ale aby to bolo rýchle na prípravu, spomenula som si na čínu. Čínsky spôsob prípravy jedál je ľahký a jednoduchý a podľa svojej chuti si môžete pridať rôzne kombinácie zeleniny alebo aj ovocia. Dlho som nepremýšľala a recept na kuracie prsia na čínsky spôsob bol na svete. Určite toto chutné a zdravé jedlo vyskúšajte. Zbožňujem vyváženú chuť zeleniny, medu, sójovej omáčky a kari korenia. Ten prirodzený súlad surovín, ktoré do seba jednoducho zapadnú. Keď sa k tomu pridajú aj chrumkavé arašidy, som v siedmom nebi. Mäsko navyše dodá porcii potrebnú dávku bielkovín a prepojenie týchto chutí vás prenesie o pár tisíc kilometrov na Východ. Kombináciou týchto ingrediencií získate výborné prepojenie chutí, ale zároveň aj výživových hodnôt a vitamínov. Kuracie prsia na čínsky spôsob sú skvelou romantickou alternatívou večere alebo bohatšieho obeda. Mne sa osvedčia vždy, keď sa chcem najesť chutne, rýchlo a zdravo. Určite očakávajte dlhšie nasýtenie a pretrvávajúcu príjemnú medovo-sójovú chuť na jazyku.
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).
tags: #maso #na #kari #čínsky #recept
