Medzinárodný Deň Pizze: Oslava Obľúbenej Pochúťky
Kalendár je plný medzinárodných a svetových dní, pričom niektoré z nich sú venované jedlu a nápojom. Tieto dni nám umožňujú lepšie pochopiť kultúrne a historické súvislosti jedla, ako aj jeho vplyv na naše zdravie a pohodu. Poďme sa pozrieť na históriu a význam niektorých z týchto dní.
Úvod do sveta medzinárodných dní
Medzinárodné dni sú dni, ktoré sú venované rôznym témam a otázkam s medzinárodným významom. Tieto dni môžu byť venované ľudským právam, environmentálnym otázkam, zdravotnej starostlivosti, vzdelávaniu a ďalším dôležitým témam. Cieľom týchto dní je spájať ľudí po celom svete a poukazovať na potrebu spolupráce a vzájomnej súdržnosti. Okrem toho sú mnohé svetové dni skvelou príležitosťou na oslavu.
Vznik a vývoj medzinárodných dní
Vznik medzinárodných a svetových dní je rôznorodý. Niektoré vznikli prijatím rezolúcie OSN, iné si ľudia zaviedli sami, čím inšpirovali aj okolité krajiny a nakoniec celý svet.
V kalendári nájdeme množstvo medzinárodných dní, ktoré sú venované jedlu a nápojom. Niektoré z nich sa slávia na celom svete, iné sú populárne len v určitých krajinách.
Práve 9. februára pripadá Medzinárodný deň pizze a je oslavou tohto obľúbeného jedla, ktorého história siaha tisíce rokov do minulosti a pôvodný recept pochádza z Talianska. Nečudujeme sa, že si pizza vyslúžila svoj vlastný deň. Už dlhé roky sa objavuje na predných priečkach najobľúbenejších pokrmov a niet divu, veď je to najuniverzálnejší pokrm súčasnosti.
História pizze
Prvé jedlo, ktoré sa podobalo na pizzu, bolo pripravené ešte v antickom Grécku. V tom čase údajne vyzerala tak, že na okrúhly chleba dali zeleninu, korenie či olivový olej. Hoci sa pizza stala celosvetovo známou až v 20. storočí vďaka rozvoju pizzerií v Amerike, jej pôvod siaha až do starovekého Ríma.
Čakal by si Neapol, Rím či iné talianske mesto? Zrejme ťa sklameme, ale nie je to ani talianske a ani americké mesto. Za hlavné mesto pizze sa považuje São Paulo. V meste, ktoré má zhruba 12 miliónov obyvateľov sa nachádza až 6 000 pizzerií, respektíve reštaurácií, ktoré ponúkajú aj pizzu.
Podľa prieskumu stránky damejidlo.cz, je najobľúbenejšou pizzou u našich susedov Capricciosa, na druhom mieste je syrová a na treťom mieste milovaná a často aj nenávidená pizza s príchuťou Hawaii. V priebehu roka potom Česi tejto dobroty zjedia neuveriteľných 30 miliónov kusov. Ako sú na tom Slováci, bohužiaľ (alebo našťastie?) štatistika neuvádza.
Američania majú zvláštne chute a to, že ide o krajinu neobmedzených možností netreba zdôrazňovať. Ak sa niekedy nevieš rozhodnúť, či si dáš hamburger alebo pizzu, v Amerike to vyriešili a vymysleli hamburgerovú pizzu. V praxi to vyzerá tak, že vrch pizze je pokrytý žemľami, pod ktorými nájdeš klasické mäsové fašírky, syr, nakladané uhorky, kečup a horčicu. Zaujímavá je tiež pizza s arašidovým maslom, slaninou a mozzarellou. Mimochodom, vraj sa predáva veľmi dobre. Práve americká značka Cheetos, prišla vlani v lete aj na slovenský trh s ojedinelými chrumkami Cheetos Pizzerini.
Reč je o Japonsku. V tejto krajine je pizza považovaná za exotické jedlo, ktoré tu nie je rozšírené tak ako v Európe či inde po svete. O to viac vás ale môžu prekvapiť suroviny, ktoré na ne v Zemi vychádzajúceho slnka kladú. Pokiaľ si gurmán a rád experimentuješ, tak ťa možno poteší, že objednávky sú tu prijímané na pizzu s majonézou, avokádom, morskými riasami, so syrom a medom alebo so zemiakmi.
Pizza patrí medzi lacné a dostupné jedlá, i napriek tomu si na svoje ale prídu aj ľudia, ktorí nemajú hlboko do vrecka. Medzi najdrahšie pizze na svete patrí napríklad pizza s jedlým zlatom či kaviárom namočeným v šampanskom. V New Yorku sa nachádza reštaurácia Industry Kitchen, ktorá ponúka pochúťku s označením The 24K Pizza. Zaplatíš za ňu slušných 2000 dolárov. Stále to ale nie je strop. A nemyslíme to len obrazne. V roku 2001 doručila spoločnosť Pizza Hut túto pochúťku na medzinárodnú vesmírnu stanicu. Išlo o príchuť Peperoni. Pizza Hut je zároveň najväčšou spoločnosťou na svete, ktorá vyrába pizzu.
Prvenstvo držala dlho Južná Afrika. Práve tam sa v roku 1990 vyrobila pizza, ktorá mala priemer 37,4 metra. Svetový rekord však od roku 2012 patrí Taliansku a to konkrétne Matteovi Giannotteovi, Doviliovi Nardimu, Andreovi Mannocchimu, Marcovi Nardimu a tiež Matteovi Nardimu. Tí upiekli bezlepkovú pizzu s priemerom 40 metrov.
Aký čas podľa teba treba na upečenie pizze? Dennis Tran je v tomto smere rozhodne rekordérom. Tri veľké pizze dokáže pripraviť za rovných 34 sekúnd! Čo sa týka rýchlosti, zaujímavé je aj meno Patrick Bertoletti.
Recept na domácu pizzu - homemade pizza
Význam oslavovania jedla
Oslavovanie jedla má mnoho významov. Po prvé, je to príležitosť na to, aby sme si vychutnali rôzne chute a vône, ktoré nám jedlo ponúka. Po druhé, oslavovanie jedla nám umožňuje lepšie pochopiť kultúrne a historické súvislosti rôznych pokrmov. Po tretie, oslavovanie jedla nám pripomína, aké dôležité je jedlo pre naše zdravie a pohodu.
Medzinárodné dni spojené s jedlom nám tiež pripomínajú, že jedlo nie je len o uspokojovaní hladu, ale aj o spoločenskosti, radosti a pohostinnosti. Je to príležitosť stretnúť sa s priateľmi a rodinou, zdieľať jedlo a užiť si spoločné chvíle.
Ako oslavovať medzinárodné dni jedla
Existuje mnoho spôsobov, ako oslavovať medzinárodné dni jedla. Tu je niekoľko nápadov:
- Pripravte si jedlo: Vyskúšajte si pripraviť jedlo, ktoré je typické pre daný deň. Môžete si napríklad upiecť pizzu na Medzinárodný deň pizze alebo si pripraviť cestoviny na Svetový deň cestovín.
- Navštívte reštauráciu: Navštívte reštauráciu, ktorá sa špecializuje na dané jedlo.
- Zorganizujte párty: Zorganizujte párty s priateľmi a rodinou a pripravte rôzne jedlá a nápoje, ktoré sú typické pre daný deň.
- Zdieľajte recepty: Zdieľajte svoje obľúbené recepty s ostatnými.
- Učte sa o histórii jedla: Zistite si viac o histórii a kultúrnych súvislostiach daného jedla.
Zameranie sa na lokálne a regionálne potraviny
Okrem oslavovania medzinárodných dní jedla je dôležité zamerať sa aj na lokálne a regionálne potraviny.
Jedlo a zdravý životný štýl
Pri oslavovaní jedla by sme nemali zabúdať na dôležitosť zdravého životného štýlu. Vyvážená strava, pravidelný pohyb a dostatok spánku sú kľúčové pre naše zdravie a pohodu.
Ďalšie zaujímavé medzinárodné dni spojené s jedlom:
- Deň jablkových taštičiek - 5. júl
- Deň cukrových sušienok - 9. júl
- Svetový deň rumu - 11. júl
- Deň hranoliek - 13. júl
- Svetový deň kebabu - 14. júl
- Deň tapiokového pudingu - 15. júl
- Svetový deň zmrzliny - 16. júl
- Deň kaviáru - 18. júl
- Deň hot-dogov - 19. júl
- Deň nezdravého jedla - 21. júl
- Deň kokosových ježov - 21. júl
- Deň tequily - 24. júl
- Deň kuracích krídeliek - 29. júl
- Deň avokáda - 31. júl
Okrem toho, júl je vyhlásený za medzinárodný mesiac zmrzliny, piknikov a reďkovky.
| Rekord | Údaj | Držiteľ | Krajina | Rok |
|---|---|---|---|---|
| Najväčšia pizza (priemer) | 40 metrov | Matteo Giannotte, Dovilio Nardi, Andrea Mannocchi, Marco Nardi, Matteo Nardi | Taliansko | 2012 |
| Najrýchlejšie upečenie 3 veľkých pízz | 34 sekúnd | Dennis Tran | N/A | N/A |
tags: #medzinarodny #den #zien #pizza


