Mleté Mäso Pečené v Rúre: Recepty a Inšpirácie

Tradičné recepty našich starých mám sú nevyčerpateľným zdrojom inšpirácie. Jednou z takých klasík je aj fašírka, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. V dnešnej dobe, keď sa kladieme dôraz na zdravé stravovanie a spôsob prípravy jedál, môžeme si vybrať medzi rôznymi variantmi: fašírky pečené v rúre, karfiolovo-mrkvové fašírky alebo hubové fašírky. Ale nič sa nevyrovná klasickému receptu. Vyskúšajte zapekanú fašírku pečenú v rúre, tentokrát v celku, s prekvapením vo vnútri - natvrdo uvarenými vajíčkami. Príprava fašírky tak bude oveľa menej náročná.

Ingrediencie a príprava

Na prípravu tejto delikatesy budeme potrebovať mleté mäso (bravčové, hovädzie alebo kombináciu), cibuľu, cesnak, staršie rožky, mlieko, vajcia, soľ, korenie a strúhanku.

Postup:

Príprava vajíčok: Najskôr uvaríme vajíčka natvrdo. Necháme ich vychladnúť a ošúpeme. 3 vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť a ošúpeme.
Príprava mäsovej zmesi: Medzitým si do väčšej misky presunieme mleté mäso. Mleté mäso ochutíme soľou a korením a do mletej masy pridáme aj na jemno nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak. Vo väčšej mise spojíme mleté mäso, pridáme najemno nasekanú cibuľu a pretlačené strúčiky cesnaku. Pridáme jedno surové vajce a jeden žĺtok, zvyšný bielok odložíme. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, sušený majorán, ktorý ešte rozdrobíme medzi prstami a zmes dobre premiešame. Nakoniec zmes posypeme strúhankou a necháme pár minút odpočívať. Potom dôkladne premiešame s ostatnými surovinami. Zmes by sa mala dať ľahko formovať, ak sa drobí, pridáme trochu mlieka a opäť dôkladne premiešame.
Príprava rožkov: Staršie rožky si buď narežeme na kocky a zalejeme troškou mlieka, alebo ich prelomíme na polovice a zalejeme mliekom, aby sa rozmočili. Keď budú rožky mäkké, tak ich pridáme k mäsu a všetko rukou alebo varechou premiešame.
Formovanie fašírky: Pripravíme si alobal a potrieme ho olejom a posypeme troškou strúhanky. Na alobal si rozprestrieme pripravenú mäsovú zmes (nie v úplne tenkej vrstve) a na ňu položíme vajíčka uvarené natvrdo (samozrejme, olúpané) a celé to zrolujeme. Papier na pečenie potrieme trochou vody a tvarujeme naň mäsový plát. Do stredu vložíme uvarené vajíčka, potom opatrne pomocou papiera na pečenie mäso zbalíme do rolády a vytvoríme hladký valček. Nakoniec povrch potrieme odloženým vyšľahaným bielkom. Poprípade môžete využiť aj formu na srnčí chrbát. Formu vymastíte olejom, vysypte strúhankou a naplňte.
Pečenie: Fašírka s vajcom sa v alobale pečie približne pri teplote 200 °C. A fašírka v rúre zostáva cca 60 minút. Pred pečením nezabudnite alobal mierne popichať vidličkou alebo špáradlom, aby z fašírky mohla vytiecť nepotrebná šťava i para. Sekanú preložíme na plech potretý masťou, podlejeme trochou vody a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 60 minút. Sekanú môžeme piecť aj vo forme. Fašírka v rúre chytí krásnu zlato-hnedú chrumkavú kôrku.

Ďalšie Recepty z Mletého Mäsa Pečeného v Rúre

Rýchle fašírky s vajíčkom

Potrebujeme: 1 kg mletého mäsa, 200 g staršieho chlebíka bez kôrky, 200 ml mlieka, 2 vajcia - rozmiešané, 1 veľkú cibuľku, 300-400 g mrkvy, 2,5 lyžičky soli, mleté čierne korenie, masť alebo olej na vymastenie formy, vajcia.

Postup: Mrkvu očistíme a nastrúhame. Chlebík nakrájame na kúsky, alebo natrháme a zalejeme mliekom. Rozmiešame na kašu, prípadne zomelieme v mlynčeku na mäso. Cibuľku nakrájame nadrobno a na troche oleja orestujeme dozlatista, pridáme aj mrkvu a spolu krátko restujeme. Potom všetky prísady (aj chlebík, ktorý sme si trochu vymačkali z mlieka), zmiešame s mletým mäsom (cibuľovo-mrkvovú zmes necháme chvíľu vychladnúť a až potom vmiešame do mäsa). Vymiešame jednotnú zmes, ktorú dochutíme soľou a korením. Zo zmesi tvarujeme jednotlivé fašírky, ktoré prekladáme na pelch a v strede vyformujeme otvor. Do každého otvoru rozpijeme jedno vajce a pridáme aj trochu soli a korenia. Vložíme do rúry vyhriatej na 180-190 stupňov a pečieme asi 40-45 minút. Posledných 10 minút pred koncom pečenia zvýšime teplotu na 220 stupňov a necháme zapiecť dozlatista.

Vynikajúce fašírky bez práce

Potrebujeme: 500 g mletého mäsa, 3 zemiaky, 2 cibule, 5 vajec, 200 g strúhaného syra, 1-2 lyžice majonézy, soľ a korenie podľa chuti.

Postup: Najemno nakrájané cibule osmažíme na oleji dozlatista. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a ochutíme soľou a korením. Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a nakrájame nadrobno. K vajciam pridáme majonézu, celú zmes premiešame a dochutíme soľou a korením. Z ochuteného mletého mäsa tvarujeme menšie „fašírky“ ktoré postupne ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na mäso najskôr navrstvíme osmaženú cibuľu, potom vaječno - majonézovú zmes, zemiaky a nakoniec syr. Plech s takto pripravenými fašírkami vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 30 - 35 minút.

Fašírky s kyslou smotanou

Potrebujeme: 450 g mletého mäsa, 300 g húb, 80 g strúhaného syra, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľu, 175 g uvarenej ryže, 160 ml vody, 2 paradajky, 200 g paradajkového pretlaku, 3 lyžice hladkej múky, 5 lyžíc kyslej smotany, 1 lyžičku kôpru, 1 lyžičku cukru, soľ a korenie podľa chuti.

Postup: Cibuľku nakrájame nadrobno a rovnako aj šampiňóny. Preložíme do mixéra a rozmixujeme na pyré. Mäso zmiešame s touto zmesou, pridáme aj ryžu, pretlačený cesnak. Soľ, korenie, kôpor, ryžu, soľ a syr. Premiešame a zo zmesi formujeme mokrými rukami ejdnotlivé fašírky. Uložíme ich na pekáč. Nakrájané paradajky zmiešame s pretlakom, cukrom a smotanou. Múku rozmiešame v troche vody a pridáme do tejto zmesi. Omáčku nalejeme na fašírky, prikryjeme alobalom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi hodinu. 20 minút pred koncom pečenia alobal zložíme a necháme zapiecť zvrchu.

Chutné fašírky s bohatou oblohou

Potrebujeme: 500 g bravčového mäsa, 100 g chleba + mlieko na namáčanie, 2 strúčiky cesnaku, 1 veľkú cibuľu, 1 veľkú paradajku, 4 lyžice kyslej smotany alebo majonézy, 2 lyžice kečupu, 100 g syra nakrájaného na plátky, soľ a čierne mleté korenie.

Postup: Mäso zmiešame s vajíčkami, pretlačeným cesnakom, polovicou cibule nakrájanou nadrobno a chlebom, ktorý sme si namočili v mlieku. Ochutíme soľou, korením a všetko spolu premiešame. Dôkladne prehnetieme a z mäsa tvarujeme mokrými rukami jednotlivé fašírky, ktoré na plechu vystlanom papierom na pečenie roztlačíme na hrubšie placky. Placky potrieme kečupom, smotanou, na každú uložíme plátok cibule, plátok paradajky a syra. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút.

Jednoduché pečené mäsové guľky v rúre - Ako pripraviť mäsové guľky v rúre

Šťavnaté mäsové misky

Potrebujeme: 700 gramov mletého mäsa, 1 vajce, 3 papriky, 4-5 zemiakov, 1 cibuľa, 150 g syra, 2-3 strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica horčice, 1 polievková lyžica majonézy alebo kyslej smotany, soľ a čierne korenie.

Postup: Nakrájajte cibuľu na drobno, pridajte ju do mletého mäsa. Pridajte aj vajíčko, soľ, korenie a dobre premiešajte. Zmiešajte horčicu s majonézou / smotanou a pretlačeným cesnakom. Papriky nakrájajte na plátky s hrúbkou 1 cm a zemiaky na tenké plátky. Vymažte zapekaciu misu olejom, uložte na ňu plátky papriky a naplňte ich mletým mäsom. Pridajte zemiakové kolieska tak, aby pokrývali celý vrch. Zo zvyšku mäsa vyformujte jednoduché placky, ktoré uložíte na zemiaky. Každý kúsok namažte horčicovou omáčkou a pečte 40 minút v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C. Potom posypte všetko strúhaným syrom a pečte ďalších 10 minút.

Zemiaky s paradajkami a mletým mäsom

Potrebujeme: 4-5 veľkých zemiakov, 2 stredne veľké paradajky, 300 - 400 g mletého mäsa, 5 lyžíc smotany, soľ, mleté čierne korenie, paprika (alebo iné korenie) podľa chuti, voliteľné: ľubovoľný syr.

Postup: Zemiaky očistite a nakrájajte na kusy hrubé asi 1 cm. Varte ich v mierne osolenej vode, až kým nie sú pripravené. Zlejte vodu a nechajte mierne vychladnúť. Potom ich porozkladajte na plech vymastený olejom. Pripravte smotanovú omáčku: Kyslú smotanu zmiešajte so soľou, mletým čiernym korením, sladkou paprikou (alebo iným obľúbeným korením). Hotovou omáčkou potrite zemiaky. Paradajky nakrájajte na kruhy a položte ich na zemiakový podklad. Do mletého mäsa pridajte soľ, mleté čierne korenie a iné korenie podľa chuti. Dobre premiešajte. Z mletého mäsa vytvarujte guľôčky, potom ich mierne sploštite a položte na povrch paradajkových plátkov. Vložte plech do predhriatej rúry na 180 ° C a pečte 30 - 35 minút. Potom vyberte z rúry a posypte každý kus strúhaným syrom. Pečieme ďalších 15 minút, aby sa syr rozpustil a zhnedol.

Pečené hniezda z mletého mäsa

Potrebujeme: 800 g mletého bravčového mäsa, 200 g mletého kuracieho mäsa, 1 cibuľu, 100 ml mlieka, 70-100 g staršieho chlebíka, 200 ml kyslej smotany, 150 g strúhaného syra, 2 vajíčka, kôpor, petržlenovú vňať alebo iné bylinky podľa chuti, soľ a čierne mleté korenie.

Postup: V miske zmiešame oba druhy mletého mäsa, nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ a korenie. Chlieb namočíme v mlieku a potom primiešame k mäsu. Z mäsa formejeme menšie guľôčky, ktoré umiestnime na vymastený plech. Z mäsa formuje hniezda tak, že v strede spravíme priehlbinku na náplň. Strphaný syr zmiešame s kyslou smotanou, vajíčkami a bylinkami. Túto zmes navrstvíme na mleté mäso. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 25-30 minút.

Zemiaky plnené mletým mäsom a syrom

Potrebujeme: 9 ks zemiakov, 1 cibuľu, 250 g mletého mäsa, soľ, korenie, 2 strúčiky cesnaku, olej.

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, potom ošúpeme a a vyberieme vnútro tak, aby nám vznikli dostatočne hlboké jamky na náplň. Cibuľku nakrájame nadrobno, opražíme na oleji a pridáme aj mäso, cesnak, soľ a koreniny. Všetko spolu restujeme, kým mäsko nie je takmer hotové. Zemiaky uložíme do vystlanej formy a naplníme mäsom. Potom do každého kúska rozbijeme jedno vajce, posypeme syrom a môžeme pridať zelené korenie. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 20-30 minút.

Mäsové bomby so zemiakmi a syrom

Potrebujeme: 500-600 g mletého mäsa bravčového, 200 g uvarenej ryže, 1 väčšiu cibuľu, 2-3 strúčiky cesnaku, 1 vajce, soľ a korenie podľa chuti, 1 kg zemiakov, 150 g strúhaného syra.

Postup: Mleté mäso ochutíme soľou a korením. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku, pretlačený cesnak, vajce, ryžu a všetko dobre premiešame. Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Osolíme podľa chuti. Plech na pečenie vymastíme masťou alebo olejom. Z mäsa formujeme guľôčky a ukladáme na plech. Miesta medzi mäsovými guľami vyplníme zemiakmi. Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 190 stupňov približne 40 minút. 15 minút pred dopečením posypeme syrom.

Mäsové gule s ryžou a omáčkou

Potrebujeme: 400 g mletého mäsa, 300 g ryže, 1 vajce, 1 väčšiu cibuľu, 1 väčšiu mrkvu, 2 strúčiky cesnaku, soľ, čierne mleté korenie, 3 lyžice paradajkového pretlaku, 1-2 lyžice pálivého kečupu, pálivú papriku, kôpor, majoránku, vegetu, 3 lyžičky hladkej múky, vodu, olej.

Postup: ½ cibule a 2 strúčiky cesnaku si rozmixujeme. V miske spojíme mleté mäso, ryžu a rozmixovaný cesnak a cibuľku. Pridáme vajce, soľ, korenie a premiešame. Z hmoty tvarujeme jednotlivé guľôčky - fašírky, ktoré zkladáme na vymastený plech. Zvyšnú cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Pridáme aj strúhanú mrkvu a všetko spolu restujeme, nakoniec pridáme aj paradajkový pretlak, kečup a štipku pálivej papriky. Potom pridáme 1 šálku vody a necháme asi 5-7 minút povariť. Pridáme aj obľúbené koreniny - ja som dala vegetu, kôpor a majoránku. V pohári vody rozmiešame múku, pridáme soľ a premiešame. Nakoniec túto zmes nalejeme na panvicu a dobre premiešame. Nalejem na fašírky a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi hodinu. Prvých 40 minút pečieme pod alobalom.

Mäsové klobúčiky s bohatou oblohou

Potrebujeme: 1 kg mletého mäsa, 4 zemiaky, 2 cibule, 5 vajec, 200 g strúhaného syra, 1-2 lyžie majonézy, soľ a korenie podľa chuti.

Postup: Najemno nakrájané cibule osmažíme na oleji dozlatista. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a ochutíme soľou a korením. Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a nakrájame nadrobno. K vajciam pridáme 1 lyžicu majonézy, celú zmes premiešame a dochutíme soľou a korením. Z mletého mäsa tvarujeme menšie „fašírky“ ktoré postupne ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na mäso najskôr navrstvíme osmaženú cibuľu, potom vaječno - majonézovú zmes, zemiaky a nakoniec syr. Plech s takto pripravenými „bombami“ vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 30 - 35 minút.

Švédske mäsové guľôčky v tej najlepšej smotanovej omáčke

Potrebujeme: 250 g mletého bravčového mäsa, 250 g mletého vravčového, 1 vajce, 1 bielok, 1 cibuľku nakrájanú nadrobno, 1 uvarený zemiak, 200-300 ml sladkej smotany, 1-2 strúčiky cesnaku, soľ a korenie podľa chuti, maslo. Omáčka: maslo, 100 ml sladkej smotany, 200 ml mäsového vývaru, 2 lyžičky worcesterskej omáčky, 1 lyžicu haldkej múky, soľ, čierne korenie.

Postup: Na panvici si rozpustíme maslo a opražíme na ňom cibuľku, pridáme aj nadrobno nakrájaný cesnak a všetko spolu restujeme 5 minút. Zložíme z plameňa a primiešame k strúhanke. Primiešame aj nadrobno nastrúhaný zemiak, smotanu, vajíčko, bielok a nakoniec aj mäso. Ochutíme soľou a korením. Hmotu je dobré miesiť aspoň 5 minút. Guličky by naozaj mali byť malé - asi 2,5 cm. Guličky uložíme na plech vymastený trochou oleja a vložíme na 1 hodinu do chlaničky. Ak nemáte hodinu času, vložte ich na 25 minút do mrazničky. Rúru nastavíme na 200 stupňov a guličky vložíme do rúry. Pečieme asi 20 minút, alebo dovtedy, kým nie sú guličky dostatočne prepečené. Na omáčku rozpustíme na panvici maslo a potom primiešame múku. Pár minút spolu varíme za stáleho miešania. Potom primiešame aj vývar, worcesterskekú omáčku a prevaríme za stáleho miešania. Ako posledné primiešame smotanu a do tejto omáčky vložíme aj mäsové guľky. Necháme chvíľu povariť v tejto omáčke a ochutíme soľou a korením. Podávame s cestovinou alebo inou prílohou podľa chuti.

Prekladaný kastról

Potrebujeme: 500 g mletého mäsa, 2 ks. cibule, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajce, 3 lyžice strúhanky, soľ, korenie, červenú papriku. Ďalej potrebujeme: 6-7 nových zemiakové, 2 ks papriky, 2-3 lyžice oleja, vegetu, 4-5 paradajkového pretlaku, 3 lyžice vody, ľubovolné koreniny.

Postup: Jednu cibuľu nakrájame najemno a zmiešame s mäsom a ostatnými prísadami. Rozdelíme na menšie kúsky - guľôčky, ktoré roztlačíme tak, aby sme získali hrubšie placky. Ostatné cibule ošúpeme a nakrájame na kolieska. Zemiaky nakrájame na kolieska a posypeme soľou, vegetou a 1 lyžicou oleja. Pripravíme si pekáč, ktorý vymastíme zvyšným olejom. Do pekáča vrstvíme 3-4 kolieska zemiakov, koliesko cibule, kúsok papriky a masovú placku. Pokračujeme, kým nenaplníme celý pekáč. Na vrch navrstvíme pretlak (pretlak sme si rozmiešali s vodou) a uložíme nakrájané kúsky papriky. Pečieme pri teplote 200 stupňov, kým zemiaky nie sú mäkké.

Plnená paprika na plechu

Potrebujeme: 2 farebné papriky, 200 - 300 g mletého mäsa, 1 paradajku, strúhaný syr na posypanie, 1-2 lyžice kyslej smotany, soľ a korenie podľa chuti, zelené bylinky podľa chuti.

Postup: Papriky umyjeme, prekrojíme na polovice a odstránime semienka. Mleté mäso ochutíme soľou a korením. Paradajku nakrájame na tenké plátky. Vnútro paprík naplníme mletým mäsom, potrieme trochou kyslej smotany, posypeme bylinkami a na vrch uložíme paradajku. Papriky vložíme do zapekacej misy, ktorú sme vymastili trochou oleja. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 20-25 minút pri teplote 180 stupňov. Potom papriky vyberieme, opäť potrieme kyslou smotanou a posypeme strúhaným syrom.

Tipy na obmenu receptu

Tradičnú fašírku s vajíčkom si môžete ľahko prispôsobiť podľa vlastnej chuti či dostupných surovín.

Syr: Do mäsovej zmesi môžete pridať nastrúhaný syr (napríklad eidam, čedar či údený syr), ktorý dodá fašírke šťavnatosť a intenzívnejšiu chuť.
Pikantnosť: Pre milovníkov pikantnej kuchyne sa odporúča pridať trochu čili alebo pálivej papriky.
Zelenina: Jemne nasekaná zelenina ako paprika, mrkva, kukurica či cuketa zas prinesie farebnosť a ľahkosť.
Alternatíva rožkov: Namiesto rožkov sa dá použiť aj strúhané pečivo, ovsené vločky alebo varená ryža, ktorá pomôže spojiť hmotu a zároveň dodá trochu iný charakter.

Servírovanie

Fašírka upečená v rúre sa môže podávať s pečenými zemiakmi, ako sme si pripravili v našom recepte. Alebo ju môžete podávať so zemiakovou kašou či ryžou, podľa vašej chuti, tiež sú vhodné varené zemiaky.

Alternatívne servírovanie fašírky

Ak hľadáte netradičný spôsob podávania, fašírku nakrájajte na plátky a podávajte ju studenú ako súčasť obloženej misy - výborne chutí s kyslou uhorkou, nakladanými hríbikmi a horčicou. Zvyšky fašírky sa dajú využiť aj kreatívne - nakrájajte ju na kocky a pridajte do cestovinového šalátu, naplňte ňou tortillu alebo pripravte jednoduché wrapy so zeleninou a jogurtovým dipom.

Fantastická príloha: Chrumkavé pučené zemiaky s parmezánom

Ingrediencie: 4 väčšie zemiaky, 4 PL strúhaného parmezánu, 1 PL olivového oleja, soľ a mleté čierne korenie, bylinky podľa chuti.

Postup: Zemiaky v šupke uvaríme domäkka. Potom ich dáme medzi dva papiere na pečenie a popučíme ich, napríklad pomocou pohára. Preložíme ich na plech, pokvapkáme olivovým olejom. Pridáme soľ, korenie, prípadne bylinky. Následne upečieme do chrumkava pri teplote 200 °C. Pečieme asi 30 minút. Posledných 5 minút dáme zapiecť aj s parmezánom.

Mleté mäso: Univerzálna surovina pre každú príležitosť

Mleté mäso (hovädzie, bravčové alebo hydinové) je fantastická univerzálna surovina na prípravu mnohých receptov. Má hneď dve výhody - kúpite ho už hotové a jedlo z neho máte pripravené raz-dva.

Tipy a triky, ako pripraviť mleté mäso

Výber mletého mäsa: Do receptov vyberajte mleté mäso s obsahom tuku okolo 10 až 20 %. Mleté mäso na grilovanie vyberajte na hornej hranici, teda s 20 % obsahom tuku, čo zabezpečí šťavnatosť a bohatú chuť pri grilovaní. S nižším obsahom tuku by mohlo po ugrilovaní byť suchšie. Mleté hovädzie mäso je skvelé do hamburgerov, chilli con carne či omáčok. Mleté bravčové mäso je ešte o niečo šťavnatnejšie, a preto sa hodí do fašírok, plniek alebo mäsových guľôčok. Môžete si kúpiť miešané mäso (zmes hovädzieho a bravčového), ktoré je univerzálne a hodí sa do väčšiny receptov.
Ako soliť mleté mäso: Ak opekáte alebo grilujete mleté mäso, soľte až počas opekania alebo na konci, aby mäso nepúšťalo zbytočne vodu a nebolo suché. Ak ale robíte fašírky, burger alebo sekanú, soľ pridajte do zmesi.

Inšpirácie na recepty z mletého mäsa

Polievka z mletého mäsa: Polievka s mletým hovädzím mäsom je rovnako chutná ako pravá nedeľná mäsová polievka. Akurát je hotová o poznanie rýchlejšie.
Morčacie burrito: Mexičania toto jedlo jedávajú s poriadnou dávkou papričiek čili alebo jalapeňo. Nemusíte sa báť, náš recept vám chuťové bunky nespáli. Kto to má rád pikantné, ten si štipľavé papričky pridá zvlášť. Morčacie burrito podávajte s ryžou alebo ním naplňte domáce tortilly.
Fašírky z bravčového mäsa: Na recept na fašírky predsa nemôžeme zabudnúť! Hodia sa rovnako dobre k vareným zemiakom ako k rôznym omáčkam a prívarkom. Ich príprava je pritom veľmi jednoduchá.
Mäsovo-syrové guľky: Keď potrebujete rýchle pohostenie, guľky z mäsa a syra sú dobrá voľba. Dajú sa jesť teplé aj studené, zasýtia a sú rýchlo hotové.
Špagety s mäsovými guľkami: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke môžete podávať so špagetami, ale výborne budú chutiť aj s inými druhmi cestovín.
Baklažány plnené mletým mäsom:
tags: #mlete #maso #pecene #v #rure #recept

Populárne príspevky: