Čo je mlieko s úplne naštiepenou bielkovinou a kedy ho použiť?
Mlieko s úplne naštiepenou bielkovinou, známe aj ako extenzívne hydrolyzované mlieko, je špeciálna dojčenská výživa, v ktorej je bielkovina rozložená na veľmi malé kúsky, až na aminokyseliny a peptidy.
CMPA U DOJČATI | PRÍZNAKY ALERGIE NA MLIEČNE BIELKOVINY | INTOLERANCIA MLIEČNYCH BIELKOVÍN | DOJČENSKÉ DOJČATÁ
Niet pochýb o tom, že materské mlieko je pre bábätko to najlepšie. Má prirodzene nízky obsah alergénov a je v ňom mnoho cenných vitamínov, minerálov a živín, okrem iného probiotiká a prebiotiká. Avšak, niektoré mamičky z rôznych príčin nemôžu dojčiť a musia prejsť na náhradnú mliečnu výživu. V takom prípade je dôležité vybrať pre dieťatko to najvhodnejšie mlieko.
Kedy je vhodné použiť mlieko s úplne naštiepenou bielkovinou?
Mlieko s úplne naštiepenou bielkovinou sa odporúča v nasledujúcich prípadoch:
- Alergia na bielkovinu kravského mlieka (ABKM): Ak sa u bábätka prejaví alergia na bielkovinu kravského mlieka, lekár mu môže predpísať špeciálne hydrolyzované mlieko.
- Riziko vzniku alergie: "Dojčenskú výživu s extenzívne hydrolyzovanou bielkovinou odporučí pediater alebo gastroenterológ v prípade, ak sú prvostupňoví príbuzní dieťaťa, teda matka, otec či súrodenci, alergici."
- Tráviace ťažkosti: Niektoré dojčatá majú väčšie problémy s trávením alebo s alergickými reakciami. V takom prípade sa poraďte s detským lekárom o vhodnej špeciálnej výžive.
Je dôležité si uvedomiť, že mlieko s úplne naštiepenou bielkovinou by sa nemalo používať preventívne u zdravých detí. Jeho použitie by malo byť vždy konzultované s lekárom.
Rozdiel medzi alergiou a intoleranciou
Často sa zamieňa alergia na bielkovinu kravského mlieka (ABKM) s laktózovou intoleranciou. Zatiaľ čo pri laktózovej intolerancii ide o bežnú poruchu trávenia, alergia na bielkovinu kravského mlieka je prudká reakcia imunitného systému.
Alergia na bielkovinu kravského mlieka je imunitná reakcia organizmu na alergén, ktorým je kravské mlieko. Prejavuje sa rôzne, napríklad tráviacimi ťažkosťami (hnačky, bolesti bruška, nafukovanie, koliky, prímes krvi v stolici), kožnými príznakmi (ekzém, žihľavka, opuchnutá koža, začervenanie) alebo dýchacími problémami (opakované infekcie dýchacích ciest, anafylaktická reakcia).
Laktózová intolerancia znamená, že organizmus bábätka nedokáže dostatočne spracovať všetku laktózu (mliečny cukor) kvôli nedostatku enzýmu laktázy. Nestrávený mliečny cukor sa potom presúva do hrubého čreva, kde sa metabolizuje baktériami, čo spôsobuje tráviace ťažkosti.
Prejavy alergie na bielkovinu kravského mlieka u dojčiat
Alergia na bielkovinu kravského mlieka sa môže u malých dojčiat prejaviť niekoľkými spôsobmi:
- Krv v stolici: Ak sa u vášho bábätka objaví krv v stolici prvýkrát, netreba ešte robiť paniku. Môže to byť spôsobené malou trhlinkou konečníka alebo jednorazovou zmenou v tráviacom trakte. Ak sa však krv v stolici objaví opakovane, je potrebné myslieť na ABKM.
- Atopický ekzém: Jedná sa o rôzne veľké ložiská začervenanej suchej kože, ktoré môžu neskôr aj šupinatieť.
- Zvýšené zahlienenie: Dieťa má neškodný soplík bez zvýšenej teploty či kašľa. Hlien je riedky, biely a dieťa inak nemá žiadne ťažkosti.
Diagnostika a liečba ABKM
Diagnostika ABKM patrí do rúk lekára. Základom diagnózy je anamnéza a podrobný popis príznakov. Zlatým štandardom je tzv. expozičný test, kedy sa vylúči alergén zo stravy a následne sa opäť zavedie, aby sa zistilo, či sa príznaky vrátia.
Liečba ABKM spočíva v prísnej diéte, pri ktorej sa zo stravy vylúčia všetky potraviny, ktoré obsahujú mliečnu bielkovinu. U nedojčených detí sa používa špeciálne mlieko - hydrolyzát, ktoré už má mliečnu bielkovinu naštiepenú na malé čiastočky. U dojčených detí sa odporúča, aby dojčiaca mamička dodržiavala špeciálnu diétu a vynechala zo svojej stravy mliečne výrobky.
Čo robiť, ak máte podozrenie na alergiu u vášho dieťaťa?
Ak máte podozrenie, že vaše dieťa má alergiu na bielkovinu kravského mlieka, je dôležité:
- Poraďte sa s lekárom: Detský lekár alebo gastroenterológ vám pomôže určiť diagnózu a navrhne vhodnú liečbu.
- Dodržiavajte diétu: Ak dojčíte, vylúčte zo svojej stravy všetky mliečne výrobky. Ak kŕmite umelým mliekom, zvážte prechod na hypoalergénne mlieko alebo extenzívny hydrolyzát.
- Sledujte príznaky: Zaznamenávajte si všetky príznaky a informujte o nich svojho lekára.
Alternatívy kravského mlieka pri ABKM
Ovčie, kozie ani sójové mlieko nie sú vhodnou náhradou za kravské mlieko, lebo môžu vyvolať skríženú alergiu. Navyše sója je známa ako silný alergén. Mlieka so zníženým obsahom laktózy obsahujú bielkovinu kravského mlieka, preto tiež nie sú určené pre alergikov na bielkovinu kravského mlieka.
Vylúčenie mliečnej bielkoviny zo stravy predstavuje pre dieťa nedostatočný prísun vápnika, preto treba zvážiť, či ide skutočne o alergiu.
| Mlieko | Vhodnosť pri ABKM | Poznámka |
|---|---|---|
| Kravské mlieko | Nevhodné | Obsahuje bielkovinu kravského mlieka |
| Ovčie mlieko | Nevhodné | Môže vyvolať skríženú alergiu |
| Kozie mlieko | Nevhodné | Môže vyvolať skríženú alergiu |
| Sójové mlieko | Nevhodné | Silný alergén, môže blokovať vstrebávanie minerálov |
| Mlieko so zníženým obsahom laktózy | Nevhodné | Obsahuje bielkovinu kravského mlieka |
| Hydrolyzované mlieko | Vhodné | Bielkovina je naštiepená na malé čiastočky |
Pamätajte, že každé dieťa je iné a reaguje na rôzne potraviny individuálne. Ak máte akékoľvek obavy, neváhajte sa poradiť so svojím lekárom.
tags: #mlieka #s #uplne #nastiepenou #bielkovinou #co
