Moderný elektrický hrniec: Recenzie a sprievodca výberom

Varenie je vášeň alebo nevyhnutná povinnosť. Prečo si to neuľahčiť? Pomôcť vám môže multifunkčný hrniec, ktorý odvedie veľkú časť práce za vás. Aby ste sa dokázali lepšie orientovať v bohatej a pestrej ponuke multifunkčných hrncov, pripravili sme pre vás tento článok.

Moderné elektrické hrnce sa stali neoceniteľnými pomocníkmi v kuchyni, ktorí šetria čas, energiu a miesto. Od multifunkčných hrncov, cez tlakové hrnce, ryžovary až po pomalé hrnce, trh ponúka širokú škálu spotrebičov, ktoré uľahčujú prípravu rôznorodých jedál. V tomto článku sa pozrieme na recenzie a vlastnosti rôznych typov elektrických hrncov, aby sme vám pomohli vybrať ten správny pre vaše potreby.

Typy elektrických hrncov

Elektrické hrnce sú všestrannými pomocníkmi v kuchyni, ktoré dokážu zastúpiť viacero spotrebičov. Medzi najpopulárnejšie patria:

• Multifunkčné hrnce: Kombinujú viacero funkcií, ako varenie, dusenie, pečenie, vyprážanie a varenie v pare.
• Tlakové hrnce: Umožňujú rýchle varenie pod tlakom, čím šetria čas a energiu.
• Ryžovary: Špecializované na prípravu ryže, ale dajú sa použiť aj na iné jedlá.
• Pomalé hrnce: Ideálne na pomalé varenie pri nízkej teplote, čo zvýrazňuje chuť a zachováva živiny.

Multifunkčné hrnce

Multifunkčný elektrický hrniec, multicooker alebo pomalý hrniec, týmito a mnohými ďalšími názvami sa označuje tento šikovný pomocník do kuchyne. Vo všeobecnosti tak elektrický multifunkčný hrniec v sebe kombinuje niekoľko zaujímavých funkcií a dokáže zastúpiť množstvo hrncov aj elektrických spotrebičov a nahradiť ich.

Niektoré modely sú navrhnuté tak prepracovane, že dokážu úplne nahradiť fritézu/fritovacie hrnce, ryžovar, parný hrniec, pomalý hrniec, zapekacie misky, panvice na smaženie a ďalšie kuchynské spotrebiče. Často sa potom stretávame s označením, ktoré naznačuje, koľko spotrebičov dokáže elektrický hrniec zastúpiť.

Takýto prístroj vám teda ušetrí nielen čas, ale aj miesto (toho v kuchyni nikdy nie je nazvyš) a ďalšie finančné náklady.

Tefal Cook4me+ CY851130 nie je len obyčajný multifunkčný hrniec, je to všestranný kuchynský spotrebič, ktorý vám pomôže s každodenným varením. Vďaka kompaktnému dizajnu a širokej škále funkcií je ideálny pre moderné kuchyne a zaneprázdnených ľudí. Ľahko sa používa vďaka intuitívnemu ovládaciemu panelu s LCD displejom a dvoma tlačidlami. Ponúka 6 rôznych možností varenia, a to klasické varenie s tromi úrovňami teploty: mierna (pozvoľné pečenie), stredná a vysoká (vyprážanie/opekanie), varenie v pare, tlakové varenie a udržiavanie teploty. Dostupných je 150 predprogramovaných receptov na sladké a slané jedlá, takže si vždy nájdete niečo chutné, čo uvaríte. Recepty sú dostupné v slovenčine a sú navrhnuté tak, aby boli rýchle a jednoduché na prípravu.

Multifunkčný hrniec Tesla MultiCook M80 Deluxe môžeme označiť za všestranný pomocník pre modernú kuchyňu. Uľahčí vám varenie a zároveň vám umožní pripravovať chutné a zdravé jedlá. Ponúka 10 programov pre rôzne techniky varenia, okrem klasického varenia, vyprážania a ohrievania jedla hrniec dokáže uvariť dokonalú ryžu, pripraviť jogurt, variť vajíčka, sterilizovať, zvládne techniku sous-vide a mnoho ďalšieho. Hrniec je vybavený funkciou naparovania, udržovania teploty či odloženým štartom. 6-litrová nádoba umožňuje variť až pre 8 osôb naraz. Prehľadný LCD displej s intuitívnym ovládaním uľahčuje používanie hrnca. Sklenená pokrievka s nerezovým okrajom a odvzdušňovacím otvorom vám umožňuje sledovať priebeh varenia. Varná nádoba má nepriľnavý keramický povrch, takže sa na ňu jedlo nepripaľuje a ľahko sa čistí.

Multifunkčný hrniec Russell Hobbs Good To Go je vynikajúcim pomocníkom pre každého, kto rád varí a experimentuje s rôznymi receptami. Tento hrniec ponúka 8 programov, ktoré umožňujú pripraviť rôzne typy jedál jednoducho a efektívne. Funkcie zahrňujú prudké vyprážanie, opekanie, sous-vide, pomalé varenie, parenie, varenie ryže, bežné varenie a udržovanie teploty. Pomocou časovača môžete nastaviť požadovaný čas varenia a hrniec sa automaticky vypne, keď bude jedlo hotové. Elektrický hrniec na varenie Russell Hobbs Good To Go je vybavený silnou, odolnou hliníkovou základňou s dlhou životnosťou. S kapacitou 6,5 litra je vhodný na prípravu veľkých porcií jedál, vrátane celého kuraťa. Môžete ho pokojne umývať v umývačke riadu, čo značne zjednodušuje čistenie po varení.

Tlakové hrnce

Tlakové hrnce dokážu ušetriť cca 60 % energií a 40 % času stráveného varením. Vďaka uzavretému systému sa voda v nich mení na paru pod zvýšeným tlakom, čo umožňuje varenie pri vyššej teplote bez pripálenia. Ľahko a najmä rýchlo v nich teda pripravíte akýkoľvek pokrm, vrátane tuhých druhov mäsa. Napr. bravčové mäso v nich udusíte už za 30 min oproti 60 - 70 min pri dusení v bežnom hrnci. Bielu ryžu pripravíte už za 5 min namiesto 20 min pri klasickom spôsobe prípravy.

Moderných tlakových hrncov sa určite nemusíte báť - sú bezpečné, pretože obsahujú niekoľko bezpečnostných poistiek, ktoré bránia nechcenému otvoreniu pod tlakom. V elektrickom tlakovom hrnci môžete presne nastaviť teplotu, drahšie modely ponúkajú aj prednastavené automatické programy na prípravu rôznych druhov pokrmov.

Tescoma PRESIDENT 5,5 l je moderný elektrický tlakový hrniec, ktorý kombinuje funkčnosť, výkon a bezpečnosť v jednom elegantnom spotrebiči. Možnosť nastaviť vysoký alebo nízky tlak, intenzitu varenia a presný čas robí z tohto hrnca univerzálneho pomocníka pre každého. Ovládanie je prehľadné a intuitívne, veľký displej zobrazuje všetky informácie jasne a prehľadne. Odnímateľná nádoba s nepriľnavým povrchom sa ľahko čistí a vďaka meracej stupnici uľahčuje prípravu ryže či polievok. Bohaté príslušenstvo zahŕňa nerezové naparovacie sito, naberačku a odmerku.

Luxusný tlakový hrniec Tescoma PRESIDENT s jednoduchým nastavením ideálneho tlaku IDEALCOOK pre rýchlu a šetrnú prípravu všetkých obvyklých pokrmov. Tlakový hrniec Tescoma President som si kúpila, aby som ušetrila hlavne čas a energiu pri varení. Dizajn je veľmi pekný a veľmi kladne hodnotím celkové prevedie a kvalitu materiálu. Veľmi kvalitný nerez a odolný plast nesklamali ani po častom používaní. Dno je trojité a hrniec je vhodný na každý sporák. Najväčším plusom je veľmi jednoduché a bezpečné uzatváranie veka čeľusťovým systémom.

Na pokrievke (veku) sa pomocou otočného regulátora hneď nastaví druh jedla a k tomu je už prispôsobený tlak. Je to pekne graficky znázornené pre aký druh mäsa - ryby, hydina, bravčové alebo hovädzie. Ovládanie si chválim a pripravené jedlo, čo sa týka kvality a doby prípravy hodnotím veľmi pozitívne.

Najväčším sklamaním pre mňa bola veľkosť alebo skôr využiteľný objem. Hrniec síce má 4L objem, ale plnenie do 2/3 z tohto objemu značne uberá. Zatiaľ varím pre dve osoby a stačí nám to. Pre väčšiu rodinu však určite odporúčam hrniec s väčším objemom a to aspoň 6L alebo viac.

S tlakovým hrncom Tescoma som veľmi spokojná a jediné mínus je asi tá reálne využiteľná veľkosť hrnca. Zatiaľ pre dve osoby v tom nevidím problém, ale pre viac osôb to už nebude stačiť. Je to kvalitný hrniec a veľmi dobre sa ovláda a odporúčam ho niekomu, kto varí pre 1-2 osoby. Cena je vyššia, čo je tiež menším mínusom, ale v pomere ku kvalite, hodnotím tento hrniec, ako výhodný nákup. Keď hrniec nepoužívam aj s vekom sa mi vojde do skrinky, čo je tiež výhodou. Veká, ktoré majú dlhšiu rukoväť sú horšie skladovateľné.

Ryžovary

Keďže ryžovary fungujú na princípe varenia v pare, napriek pomerne jednoznačnému názvu v nich môžete pripravovať okrem ryže na slaný spôsob tiež mliečnu ryžu, rizoto, cestoviny ako tarhoňu či bulgur, zeleninovú omeletu alebo dokonca vajcia. Čo sa týka ostatných pokrmov, fantázii sa medze nekladú, ste však limitovaní pomerne malým objemom ryžovarov (obvykle 1 - 3 l) a tiež nízkym výkonom (max. Suroviny v ryžovaroch sa nelepia a nepripaľujú a hotový pokrm si v ňom uchová teplotu aj počas niekoľkých hodín.

Parné hrnce

Kedysi hit teleshoppingových spotov dnes vídať v domácnostiach už iba sporadicky. Výhody zdravého varenia v pare bez pridaného tuku sa však nemenia. Parné hrnce sú väčšinou „poschodové“, čiže obsahujú viacero priehradiek a môžete v nich tým pádom pripraviť viacero surovín naraz. Tie, ktoré potrebujú najdlhší čas prípravy sa odporúča vložiť do najnižšej priehradky, aby sa všetky suroviny uvarili zhruba v rovnakom čase. Nevýhodou parných hrncov je ich väčšia výška, no zároveň malý priemer, takže pri ohreve pokrmov sa dovnútra nezmestia taniere bežnej veľkosti. Výška je nevýhodou aj pri skladovaní. Parné hrnce sa vyskytujú v objemoch cca 1 - 10 l.

Elektrické panvice

Sú zväčša hlbšie, ako bežné panvice a je v nich možné pripravovať rôzne druhy jedla na rôzne spôsoby, ako napr. rizoto, zapekané cestoviny, dusené mäso, pečené kura alebo koláče. Sú tiež vhodné na smaženie. Rýchlo sa rozohrievajú, ľahko sa čistia a nájdete ich v objemoch do 5 l a to buď v kruhovom alebo v hranatom prevedení.

Remosky

Klasika slovenských domácností už po dlhé desaťročia. Funguje ako menšia prenosná rúra s výkonným vyhrievacím telesom integrovaným v masívnej a ťažkej pokrievke. Hodí sa najmä na pečenie, či už akéhokoľvek druhu mäsa, rýb, zeleniny, pizze alebo tiež koláčov, bábovky či iných dezertov. Stará remoska vyrábaná v Československu mala hliníkový povrch, ten však podľa moderných hygienických noriem nie je vhodný pre kontakt s potravinami. Moderné varianty preto mávajú povrch z teflónu. Ich nevýhodou je najmä vyššia hmotnosť, kvôli čomu sa ťažšie prenášajú a taktiež nerovnomerný ohrev iba zhora, čo nie je vhodné napr.

Zaváracie hrnce

Hlavným kritériom pri výbere tohto druhu el. hrnca by mal byť objem. Nájdete ich vo variantách od 8 do 27 l, pričom do tých najväčších sa vojde cca 14 - 18 zaváracích pohárov (podľa veľkosti). Taktiež bývajú vybavené vypúšťacím ventilom pre vypustenie prebytočnej vody. Okrem sterilizácie sú vhodné aj na prípravu teplých nápojov ako čaj, káva či punč, prípadne na varenie polievok alebo varenie vo vode (napr. pre väčšie množstvo párkov). Ak v nich ale chcete variť pokrmy, preverte si, z akého materiálu sú vyrobené jednotlivé súčasti a či použitie na varenie výrobca odporúča.

Multifunkčné hrnce s rôznymi druhmi ohrevu

Môžu mať k dispozcíii viacero druhov ohrevu a vďaka tomu (a tiež vďaka bohatému príslušenstvu) dokážu variť, piecť, grilovať , smažiť, variť v pare či dokonca fritovať. Vyskytujú sa v objeme cca 2 - 6 l, pričom ich jedinou nevýhodou je vyššia cena.

Ako vybrať elektrický hrniec

Pri výbere elektrického hrnca je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:

• Typ ohrevu: El. hrniec môže mať výhrevné teleso umiestnené hore či dolu. Horný ohrev sa hodí na pečenie mäsa či koláčov, prípadne zapekanie.
• Objem: Bežná veľkosť pre 2 - 3 ľudí je 5 l. Pre väčšiu rodinu budete potrebovať hrniec objemnejší, na varenie ryže vám v pohode postačí aj hrniec menší.
• Materiál: Väčšina elektrických hrncov je vyrobená z ocele, pričom môžu mať nepriľnavú povrchovú úpravu - spravidla teflón alebo keramiku.
• Teplota varenia: Najväčšou výhodou väčšiny elektrických hrncov je práve vstavaný termostat, ktorý vám pomôže udržať stálu teplotu vo vnútri. Jedlo tak dokážete uvariť, resp. upiecť do presne žiadanej podoby. Niektoré, tzv. nízkoteplotné hrnce sú určené na pomalé varenie resp.
• Izolovaný plášť: Keďže elektrický hrniec ostáva pri varení položený na kuchynskej linke alebo na stole, najmä deti si často neuvedomia, že je počas varenia horúci.

Pri výbere multifunkčného hrnca je dôležité zvážiť:

• Objem nádoby: Práve táto hodnota určuje, aké veľké množstvo surovín budete schopní pomocou hrnca naraz spracovať. Ak pravidelne varíte pre veľkú mnohopočetnú domácnosť, potom určite vyberajte spotrebič s veľkým objemom. Pomalé hrnce sa predávajú v mnohých objemových variantoch. Najčastejšie v rozmedzí od 4 až do 12,5 litrov.
• Príkon: Čím vyšší tento parameter je, tým bude hrniec rýchlejšie ohrievať nádobu a suroviny v nej uložené. Zjednodušene povedané, vyšší výkon znamená rýchlejšie a efektívnejšie varenie. Na druhú stranu s vyšším výkonom sa zvyšuje aj spotreba elektrickej energie.
• Funkcie a programy: Množstvo a rozmanitosť funkcií niektorých multifunkčných hrncov je naozaj úctyhodná. Varenie je základnou tepelnou úpravou surovín. Pri varení sú potraviny ponorené v tekutine, čím sa vytvorí horúca para. Úplne základná funkcia pre všetkých milovníkov hranoliek, rezňov a ďalších vyprážaných dobrôt.
• Displej a ovládanie: Veľkosť displeja sa priamo premieta na jednoduchosti a pohodlnosti ovládania. Čím väčšiu plochu zaberá, tým sa bude prístroj pravdepodobne lepšie ovládať. Pomocou displeja vyberáte jednotlivé programy, regulujete teplotu a nastavujete aj ďalšie iné parametre. Mnoho základných modelov multifunkčných hrncov nemá vo výbave displej. Väčšinou sú vybavené len otočným voličom, pomocou ktorého si nastavíte žiadaný program.
• Príslušenstvo: Pre maximálny komfort pri varení a čo najvyššiu efektivitu práce odporúčame využívať rôzne príslušenstvo. Väčšina predávaných modelov má už v základnom balení niekoľko užitočných kuchárskych pomôcok. Väčšina výrobcov k svojmu výrobku okrem príslušenstva prikladá ešte aj zoznam receptov.
• Údržba a čistenie: Väčšina multifunkčných hrncov ponúka možnosť umývania v umývačke riadu. Reč nie je samozrejme o celom prístroji, ale o vnútornej nádobe. Tie bývajú napríklad z nerezovej ocele alebo kameniny, vďaka čomu sa ich povrch nepripaľuje a možno ho aj jednoducho čistiť. Po dovarení nádobu jednoducho vyberiete z prístroja a vložíte ju do umývačky riadu. Dôležité však je, aby ste s nádobou manipulovali opatrne.

Najlepšie multifunkčné hrnce podľa recenzií

Pri výbere multifunkčného hrnca sa môžete inšpirovať aj nasledujúcimi modelmi:

• Tesla EliteCook K70: Elektrický hrniec s desiatimi funkciami, ovládaním v češtine a možnosťou odloženého štartu.
• Russell Hobbs 28270-56: Multifunkčný hrniec s ôsmimi funkciami, vrátane vyprážania, sous vide, pary a ryže.
• TESLA SlowCook S350: Pomalý hrniec s objemom 3,5 litra, vhodný pre 4 osoby, s dvoma úrovňami teploty a možnosťou zapekania v rúre.
• TESLA MultiCook RC400 Low Carb: Multifunkčný ryžovar s príkonom 400 W a objemom 2,1 l, s funkciami pre jogurt, múčnik, pomalé varenie a varenie v pare.
• Siguro RC-LS500: Ryžovar s objemom 1,5 l, 6 programami varenia, možnosťou odloženého štartu a funkciou udržiavania teploty.
• Salente HotPot: Hrniec s objemom 6,5 litra, 2 teplotami, funkciou udržiavania teploty a keramickým vnútorným hrncom.
• Tesla MultiCook MC600 Pro: Hrniec 10v1, ideálny pre pomalé varenie, dusenie, vyprážanie, restovanie alebo pečenie, s vnútorným smaltovaným liatinovým hrncom.
• Sencor SPR 3600WH: Elektrický tlakový hrniec, ktorý šetrí čas aj energiu.
• Tesla MultiCook M90 Premium: Hrniec 11v1 s funkciami grilu, pomalého hrnca, sous-vide a parného hrnca, s keramickou grilovacou panvicou.
• Ariete Vintage 2904/03 krémový: Multifunkčný hrniec 5v1 s príkonom 650 W a objemom 3 l, s funkciami ryžovaru, restovania, varenia v pare, udržiavania teploty a pomalého varenia.
• Lauben Slow Cooker 3500SB: Hrniec na pomalé varenie s kapacitou 3,5 litra.
• Ninja ON400EU: Multifunkčný hrniec 10v1 s kapacitou 5,7 litra, ktorý umožňuje 10 rôznych spôsobov prípravy jedál.
• TESLA SlowCook S500: Pomalý hrniec s objemom 6,5 litra, vhodný pre 8 osôb, s dvoma úrovňami teploty a možnosťou zapekania v rúre.
• Tesla MultiCook M80 Deluxe: Multifunkčný hrniec s príkonom 1 250 W a objemom 6 l, vybavený 10 programami.
• CrockPot 3,5 l CSC111X: Pomalý hrniec s technológiou pomalého varenia.
• Russell Hobbs 22740-56: Pomalý hrniec pre celú rodinu s objemom 3,3 litra.
• ETA Largo 2138 90000: Multifunkčný hrniec s rôznymi funkciami.
• Philips HD3080/80: Ryžovar pre malé rodiny s 5 prednastavenými programami.
• Ninja OL750EU: Multifunkčný hrniec 15 v 1 s funkciami tlakového pečenia, teplovzdušného pečenia a grilovania.
• Tefal Cook4me+ CY855830: Multifunkčný hrniec s aplikáciou pre rýchlejšie a nápaditejšie varenie.
• Salente Cuco II CZ 2023: Tlakový hrniec s voľbou teploty pre tlakové varenie, sous-vide, pomalé varenie a restovanie.
• Russell Hobbs 25630-56: Multifunkčný pomalý hrniec s funkciou sous vide.

Záver

Výber moderného elektrického hrnca závisí od vašich individuálnych potrieb a preferencií. Dôkladné zváženie všetkých faktorov vám pomôže nájsť spotrebič, ktorý vám uľahčí varenie a prinesie do vašej kuchyne nové možnosti.

tags: #moderný #elektrický #hrniec #recenzie

Populárne príspevky:

• Domáci sirup z materinej dúšky pre zdravie
• Recepty na zapekané zemiaky
• Ako si vybrať wok panvicu
• Dokonalá slepačia polievka
• História a využitie zemiakov