Bambucké Maslo a Horčičný Olej: Účinky a Použitie

Rastlinné oleje sú kvapalné triacylglyceridy, teda zlúčeniny (estery) glycerolu a troch molekúl mastných kyselín. Sú získané vylisovaním semien alebo orechov. Čím viac dvojitých väzieb mastné kyseliny obsahujú, tým je olej tekutejší. Druhy, ktoré sú pri izbovej teplote tuhé, ale topia sa pri teplote ľudského tela sa označujú aj ako rastlinné tuky (napr. kokosový tuk, palmový tuk, bambucké maslo, kakaové maslo, stužený rastlinný tuk).

Rastlinné oleje sú pre ľudské telo zdrojom energie a sú súčasťou zdravých buniek. Tuky chránia orgány, pomáhajú udržiavať telesnú teplotu. Sú zdrojom esenciálnych mastných kyselín a umožňujú vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch (A, D, E a K). Ľudské telo bez príjmu tukov nedokáže fungovať. Ich konzumácia je viac potrebná v zime.

Tuky o oleje sú tiež nositeľmi chuti v studenej aj teplej kuchyni. Nie všetky druhy rastlinných olejov sú ale jedlé alebo vo väčšom množstve zdravé. Uplatnenie nachádzajú aj v kozmetike (krémy, masti, mydlá, umývacie a kúpeľové oleje, masážne prípravky, vlasové masky atď) a v priemysle (napr. mazadlá, palivá, sviečky, prostriedky na povrchové ošetrenie dreva, farbivá, plasty).

Medzi rastlinné oleje s rôznorodým využitím patrí aj bambucké maslo a horčičný olej, ktoré majú svoje špecifické vlastnosti a použitie.

12 VÝHOD HORČIČNÉHO OLEJA | Zdravie srdca | Výživa pokožky | protizápalové účinky

Bambucké Maslo

Bambucké maslo je 100 % jednodruhové, nerafinované maslo s hustou krémovou konzistenciou a jemne žltkastým zafarbením. Je mimoriadne vhodné pre suchú pokožku, citlivú pleť, akné, čierne bodky, psoriázu, jazvy, strie aj poškodené vlasy. Bambucké maslo je lisované za studena z hnedých orechov stromu Shea.

Bambucké maslo je bohaté na vitamíny A, E a F, minerály, esenciálne mastné kyseliny a prírodné antioxidanty, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu pri regenerácii pokožky. Vysoký obsah mastných kyselín zabezpečuje intenzívnu hydratáciu, výživu a zjemnenie pokožky, čo je obzvlášť dôležité pri suchej, zrohovatenej alebo popraskanej pokožke.

Bambucké maslo môžete používať na pleť aj ako klasický telový krém. Je vhodné na akné, čierne bodky, jazvy, psoriázu, podráždenie, začervenanie a pokožku vystavenú nepriaznivým vplyvom počasia.

Účinky bambuckého masla na pokožku: Bambucké maslo je známe svojou schopnosťou rýchlo sa vstrebať do pokožky. Tuky vo všeobecnosti robia pleť veľmi spokojnou. Niektoré sa vstrebajú hneď po nanesení, iné zostanú na povrchu chvíľu a ďalšie pokojne hodiny. Tuky teda volíte podľa toho, čo vyrábate a čo po produkte chcete. Pokiaľ túžite po ľahkom nelepivom kréme na ruky, siahnete po ľahkom rýchlo sa vstrebávajúcom oleji. Pokiaľ vyrábate lesklý balzam na pery, zvolíte pomaly vstrebávajúci sa olej, čo bude na perách nejakú dobu sedieť a urobí ich tak blýskavými.

Použitie bambuckého masla

  • Odborný tip pri psoriáze a podráždení: Do 30 g bambuckého masla pridajte 5 kvapiek rakytníkového oleja a dôkladne premiešajte.
  • Bambucké maslo je výbornou alternatívou balzamu na pery.
  • Pravidelné natieranie bambuckým maslom pomáha predchádzať vzniku strií, ktoré vznikajú počas tehotenstva alebo pri prudkých zmenách hmotnosti.
  • Maska na vlasy: 1 čajovú lyžičku bambuckého masla naneste do dĺžok vlasov, nechajte pôsobiť 10-15 minút a následne umyte.
  • Kúra na nohy: Naneste hrubšiu vrstvu, obujte si ponožky a nechajte pôsobiť cez noc.
  • Je vhodné ako základ pre domáce krémy, mydlá a balzamy.

Horčičný Olej

Horčicový olej, získavaný z rôznych druhov horčice, je známy pre svoje špecifické vlastnosti a široké využitie. Existuje viacero druhov horčice, ktoré sa líšia farbou semien. Horčicový olej, ktorý sa z nich získava, má vysokú arómu a je štipľavejší ako olej zo žltej alebo bielej horčice.

Tento olej, obľúbený v ajurvédskej tradícii, je cenený pre starostlivosť o vlasy, podporu ich rastu, boj proti vypadávaniu a lupinám, a dokonca aj pre prevenciu predčasného šedivenia. Vďaka obsahu kyseliny erukovej, mastnej kyseliny s dlhým reťazcom, je ideálny na ochranu a posilnenie vlasov po celej ich dĺžke. V starostlivosti o pleť je známy pre stimuláciu mikrocirkulácie, čo vedie k zahrievaciemu a tonizujúcemu účinku.

Vlastnosti a použitie horčicového oleja

Horčicový olej je silný a štipľavý, preto môže spôsobovať podráždenie. Odporúča sa ho používať zriedený v neutrálnych olejových prípravkoch v koncentrácii 10-50%. Aplikácia na tvár sa neodporúča. Pred použitím na pokožku alebo pokožku hlavy je vhodné prípravok otestovať na malej ploche, napríklad v záhybe lakťa, počas 24-48 hodín.

Pri aplikácii na pokožku hlavy alebo pokožku sa môže objaviť pocit zahriatia alebo mravčenia, čo je prejavom aktivity oleja. Ak je však pocit nepríjemný, je potrebné prípravok zriediť.

Podpora rastu vlasov a boj proti ich vypadávaniu

Pre posilnenie a stimuláciu rastu vlasov je možné horčicový olej kombinovať s rastlinnými olejmi, ako sú kokosový, ricínový, avokádový alebo sapotový olej. Ďalej sa odporúča pridávať éterické oleje, napríklad z Bay Saint Thomas, grapefruitu alebo rozmarínu. Účinné sú aj prášky Amla, Kapoor Kachli, Brahmi a praslička.

Horčicový olej možno použiť aj v "olejovom kúpeli". Zmiešajte ho s vaším obľúbeným mastným prípravkom a naneste na pokožku hlavy jemnou masážou, potom aplikujte na konce vlasov. Vlasy masírujte a zabaľte do horúceho uteráka.

Rastlinné Oleje v Kuchyni

Omega-3 mastné kyseliny pôsobia protizápalovo. Ich konzumácia tiež zmierňuje symptómy niektorých psychiatrických porúch. Sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu, predovšetkým pre zdravý rast a vývin detí, vývin ich mozgu.

Metabolické spracovanie omega-6 mastných kyselín v tele prebieha pomocou rovnakých enzýmov ako u omega-3 mastných kyselín. Tieto dva druhy mastných kyselín sú esenciálne (nutné dodávať stravou), pôsobia ale komplexne a často vzájomne proti sebe.

Nadbytok omega-6 mastných kyselín pôsobí prezápalovo. Je jedným z činiteľov spôsobujúcich rakovinu, vysoký krvný tlak, astmu, diabetes 2. typu, aterosklerózu, poruchy výstelky ciev, osteoporózu a autoimunitné ochorenie, artritídu, Crohnovu chorobu11, ulceróznu kolitídu, lupus, lupienku. Viac sa o tejto problematike dočítate v článku Omega-3 mastné kyseliny.

Z rastlinných olejov sa nasýtené mastné kyseliny vyskytujú v kokosovom3, palmovom a bavlníkovom oleji a v kakaovom masle, a to predovšetkým v cis-forme. Konzumácia cis-nasýtených mastných kyselín a cholesterolu, aj keď to predtým bolo tvrdené, nemá na vznik kardiovaskulárnych ochorení preukázateľný vplyv. V prípade nasýtených mastných kyselín so stredne dlhými reťazcami, ktoré sa vyskytujú napríklad v kokosovom mlieku a kokosovom oleji3 sa naopak ukazujú pozitívne efekty ich konzumácie.

Pre výber vhodného rastlinného oleja je dôležité jeho zloženie a tiež dymový bod. Je to teplota, kedy sa tuk alebo olej začína pri zahrievaní prepaľovať a horieť, znehodnocuje sa a stáva sa zdraviu škodlivým. Čím vyšší dymový bod tuk či olej má, tým vhodnejší je na smaženie.

Druhy Rastlinných Olejov a Ich Vlastnosti

Rôzne druhy rastlinných olejov majú odlišné zloženie mastných kyselín a ďalšie vlastnosti, ktoré ich predurčujú na rôzne použitia. Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad o obsahu mastných kyselín a ďalších zložiek v niektorých bežne používaných rastlinných olejoch:

Druh rastlinného oleja Obsah nasýtených mastných kyselín (%) Obsah omega-9 mastných kyselín (%) Obsah omega-6 mastných kyselín (%) Obsah omega-3 mastných kyselín (%) Ďalšie zložky Vlastnosti a popis oleja
Arašidový olej 15 - 18 48 - 61 20 - 33 Vitamíny A, B, D, E, antioxidanty, steroly, vápnik, horčík, fosfor, zinok Často sa používa v ázijskej kuchyni
Arganový olej 18 43 37 Vitamín E, steroly, karotenoidy, fenolické látky
Avokádový olej Vitamín E, B6, D, antioxidanty, steroly, karotenoidy, lecitín, chlorofyl, draslík Pomerom mastných kyselín sa podobá olivovému oleju, lisuje sa z dužiny avokáda (nie zo semien)
Horčicový olej 12 60 15 6 Vitamíny B, D, E, K, karotenoidy, enzýmy konzumovať v malom množstve, obsahuje 42% kyseliny erukovej
Kokosový olej / tuk 86 - 91 6 - 7 2 Často sa používa v kuchyniach tropické a subtropické oblasti, hodí sa do slaných i sladkých jedál, do teplej i studenej kuchyne, za studena lisovaný má pozitívne účinky na zdravie, rafinovaný, čiastočne stužený je ale nezdravý
Ľanový olej 6 - 9 10 - 22 12 - 18 56 - 71 Veľmi ľahko oxiduje, ihneď po vylisovaní sa musia uložiť do chladu a temna a potom pomerne rýchlo (v priebehu asi 3 mesiacov) spotrebovať , zatuchnutosti (zoxidovaný, teda nahorklý a štipľavý) je veľmi nezdravý, je vhodný iba pre studenú kuchyňu
Olivový olej 3 - 21 55 - 83 9 - 20 0 - 2 Vitamíny E, K, steroly, fenolické látky Nejedná sa o olej zo semien, ale lisuje sa z dužiny plodov, vyrába sa za studena lisovaný aj rafinovaný, z výliskov

Kozmetické Využitie Rastlinných Olejov

Rastlinný olej pridávame do kúpeľa, alebo je potrebné s ním kožu mazať vlhkú, aby v nej zostala voda. Pri mazaní olejom nasucho sa koža môže vysušovať. Rastlinné oleje sa používajú na priemyselnú aj domácu výrobu bylinných macerátov, kúpeľových, sprchovacích a masážnych olejov, vlasovej kozmetiky, krémov, ochrannej slnečnej kozmetiky, holiacich krémov, telových mliek, mastí, balzamov, deodorantov, zubných pást, repelentov či mydiel.

Niektoré oleje fungujú aj ako UV filtre, možno ich teda používať do istej miery aj ako slnečné ochrannú kozmetiku - napr. sezamový olej zachytí asi 30% UV žiarenia, kokosový3, arašidový, olivový a bavlníkový olej približne 20%.

Zoznam rastlinných olejov využívaných v kozmetike

  • Arganový olej
  • Avokádový olej
  • Bambucké maslo
  • Borákový olej
  • Tekvicový olej
  • Horčicový olej
  • Jojobový olej
  • Kakaové maslo
  • Kokosový olej / tuk
  • Konopný olej
  • Lieskovoorieškový olej
  • Ľanový olej
  • Makadamiový olej
  • Makový olej
  • Mandľový olej
  • Mrkvový olej
  • Nimbový olej
  • Olej z čiernej rasce (černušky)
  • Olej z hroznových jadierok
  • Olej z kukuričných klíčkov
  • Olej z marhuľových jadier
  • Olej z pšeničných klíčkov
  • Olivový olej
  • Pupalkový olej
  • Rakytníkový olej
  • Ricínový olej
  • Sezamový olej
  • Slnečnicový olej
  • Sójový olej
  • Šípkový olej

tags: #bambucké #maslo #a #horčičný #olej #účinky

Populárne príspevky: