Mriežka na varenie v pare: Váš kľúč k zdravému a chutnému vareniu
Varenie v pare je všeobecne považované za zdravší spôsob tepelnej úpravy potravín. Zachováva minerály a vitamíny v potravinách a umožňuje prípravu pokrmov bez použitia tuku. Jedným z kľúčových nástrojov pre tento spôsob varenia je mriežka na varenie v pare.| Značka | Model | Objem (l) | Funkcie || :------------------- | :--------------------------------------- | :-------- | :--------------------------------------------------------------------- || Tefal | Convenient | - | Varenie v pare || Electrolux | EcoLine | 70 | Varenie v pare, pečenie, grilovanie || Klarstein | Fast Flavour | - | Tlakové varenie, varenie v pare || Rôzne (multifunkčné) | Rôzne (podľa modelu) | 3-6 | Varenie v pare, tlakové varenie, fritovanie, príprava jogurtu, sous-vide |
Videorecept Zepter: Islandský losos v páře
Čo je mriežka na varenie v pare a ako ju používať?
Mriežka na varenie v pare je pomôcka, ktorá sa umiestňuje do hrnca s vriacou vodou. Potraviny určené na varenie v pare sa ukladajú na mriežku, čím sa zabráni ich priamemu kontaktu s vodou. Para, ktorá vzniká vriacou vodou, potraviny šetrne uvarí.Typy mriežok na varenie v pare
Na trhu existuje niekoľko typov mriežok na varenie v pare, ktoré sa líšia materiálom, tvarom a veľkosťou. Medzi najbežnejšie patria:* Skladacie mriežky: Sú praktické pre skladovanie a prispôsobia sa rôznym veľkostiam hrncov.* Nerezové mriežky: Odolné a ľahko sa čistia.* Bambusové parníky: Tradičné ázijské riešenie, vhodné na prípravu knedlí a zeleniny.Výhody varenia v pare
* Zdravé varenie: Zachováva vitamíny a minerály v potravinách.* Bez tuku: Nie je potrebné používať olej ani iné tuky.* Prirodzená chuť: Potraviny si zachovávajú svoju prirodzenú chuť a arómu.* Univerzálnosť: Vhodné na prípravu zeleniny, rýb, mäsa, knedlí a iných pokrmov.Multifunkčné hrnce a varenie v pare
Multifunkčný hrniec je elektrický spotrebič, ktorý umožňuje prípravu pokrmov rôznymi metódami - bez nutnosti používať sporák alebo rúru. Mnohé multifunkčné hrnce disponujú funkciou varenia v pare, čo rozširuje ich možnosti využitia. Tieto hrnce často obsahujú špeciálne naparovacie košíky alebo mriežky, ktoré uľahčujú prípravu jedál v pare.Pre koho je multifunkčný hrniec vhodný?
* Pre vyťažených ľudí, ktorí chcú rýchlo uvariť kompletné jedlo.* Pre rodiny s deťmi, kde sa často varí vo veľkom.* Pre milovníkov zdravej kuchyne.* Pre začiatočníkov a technicky založených kuchárov.* Pre tých, ktorí majú málo miesta v kuchyni.Naopak, multifunkčný hrniec nemusí byť ideálny pre:
* Tých, ktorí varia len výnimočne alebo v malom množstve.* Tých, ktorí varia s nadšením a radi majú všetko pod kontrolou.* Tých, ktorí už majú dobre vybavenú kuchyňu.* Tých, ktorí nerozumejú moderným technológiám.* Tých, ktorí nechcú ďalší veľký spotrebič.Ako vybrať multifunkčný hrniec?
Pri výbere multifunkčného hrnca je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:* Objem: Hrniec s objemom 3 litre postačí jednotlivcom alebo párom, ale pre štvorčlennú rodinu už je lepšie siahnuť po 5-6 litrovom variante.* Funkcie: Niektoré modely zvládajú tlakové varenie, iné teplovzdušné fritovanie, prípravu jogurtu, varenie v pare alebo sous-vide.* Ovládanie: Preferujete jednoduché ovládanie, alebo vám vyhovuje dotykový displej a detailné nastavenia?* Čistenie: Odnímateľná nádoba s nepriľnavým povrchom, minimum záhybov a možnosť umývania v umývačke riadu sú veľkými výhodami.* Príslušenstvo: Súčasťou niektorých modelov býva naparovací košík, fritovacia mriežka, druhá vnútorná nádoba alebo praktická odmerka.Čistenie mriežky a multifunkčného hrnca
Väčšina multifunkčných hrncov má vyberateľnú varnú nádobu s nepriľnavým povrchom, ktorú stačí opláchnuť alebo vložiť do umývačky. Odnímateľné veko alebo aspoň časti veka (napr. tesnenie, ventil) je potrebné čas od času rozobrať a umyť. Nádobku na kondenzát, ktorá zbiera prebytočnú vodu pri varení, je nutné občas vyprázdniť a vyčistiť. Príslušenstvo (košíky, mriežky a pod.) je spravidla možné umývať v umývačke riadu, ale niektoré mastné alebo škrobové zvyšky môžu vyžadovať ručné predčistenie.Mriežka na varenie v pare a multifunkčný hrniec s funkciou varenia v pare sú skvelými pomocníkmi pre každého, kto chce variť zdravo, chutne a bez zbytočnej námahy.tags: #mriezka #na #varenie #v #pare #použitie
