Muffiny pre lenivé mamičky: Rýchly a jednoduchý recept

Muffiny sú super zákusok práve vtedy, keď človek nemá veľa času. Ak hľadáte recept, ktorý nie je príliš náročný na suroviny a prípravu, ste na správnom mieste. Tento recept je ideálny pre lenivé mamičky, ktoré chcú svojim deťom pripraviť chutnú maškrtu bez zbytočnej námahy.

Recept na muffiny pre lenivé mamičky

Ingrediencie:

250g hladkej múky
1 prášok do pečiva
150g práškového cukru
1 vanilkový cukor
8 polievkových lyžíc oleja
1 väčšie vajce
150g smotany (alebo bieleho jogurtu)
Ovocie podľa chuti (ríbezle, jahody, čerešne, hrozienka, banán)

Postup:

V miske si vyšľaháme vajce s práškovým a vanilkovým cukrom.
Pridáme olej a smotanu, spolu premiešame.
Následne pridáme múku a prášok do pečiva a opäť zamiešame.
Nakoniec nasypeme pripravené ovocie a zamiešame (ak sa vám zdá cesto príliš husté, môžete ho zriediť trochou oleja alebo mlieka).
Cesto vlejeme do formy na muffiny, ideálne do 2/3 pripravených nádobiek (silikónové alebo papierové košíčky).
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C približne 20-25 minút.
Po upečení môžeme muffiny pocukrovať alebo poliať nejakou polevou podľa vlastného výberu.

Tip: Namiesto klasických košíčkov môžete použiť hliníkové nádobky z malých paštét. Muffiny sa v nich krásne upečú a budú mať ideálnu veľkosť na jedno zahryznutie.

Varianty a obmeny

Recept na muffiny je veľmi variabilný a dá sa prispôsobiť vašim preferenciám a dostupným surovinám. Namiesto ríbezlí môžete použiť akékoľvek iné drobné ovocie, kúsky čokolády, orechy alebo sušené ovocie. Ak máte radi experimenty, môžete pridať aj štipku škorice alebo kakaa pre zaujímavú chuť.

Muffiny môžete ozdobiť rôznymi polevami, posýpkami alebo šľahačkou. Fantázii sa medze nekladú!

Ingrediencia	Množstvo
Hladká múka	250 g
Prášok do pečiva	1 balenie
Práškový cukor	150 g
Vanilkový cukor	1 balenie
Olej	8 lyžíc
Vajce	1 ks
Smotana	150 g

Tieto muffiny sú výborné, vôbec nie sú suché a ovocie vám zaručene nespadne na dno.

5 důmyslných triků, ke kterým potřebujete jen formu na muffiny!| Perfektní

Dobrú chuť!