Dojčenské recepty: Ako zabezpečiť zdravú výživu pre vaše dieťa
Je naozaj potešujúce, že stále viac mamičiek (i oteckov) je ochotných doma variť čerstvú stravu a dennodenne premýšľať, čo je pre dieťa zdravé a čo nie. Podľa tvrdenia WHO, výživa až z 80-tich percent rozhoduje o celkovom zdraví jedinca, gény ho ovplyvňujú len z 20-tich percent. Aká je teda správna výživa pre dojča?
Základom výživy malých detí je, aby boli dojčené. Príkrmy podávané po 6. mesiaci majú byť domáce, skutočné jedlo, charakterizované hravosťou a rozmanitosťou.
Na pomoc sme vám pripravili zbierku receptov pre deti od 6 mesiacov do 2 rokov. Nájdete tu vyše 200 tradičných, ale aj tzv. moderných. Všetky recepty, ktoré v knihe nájdete, môžete pripraviť rýchlo a taktiež si môžete byť istí, že použité suroviny a príprava sú v súlade s odporúčaniami odborníkov. Dobrú chuť, drobček!
Prečo je domáca strava pre deti dôležitá?
Je naozaj potešujúce, že stále viac mamičiek (i oteckov) je ochotných doma variť čerstvú stravu a dennodenne premýšľať, čo je pre dieťa zdravé a čo nie. Podľa tvrdenia WHO, výživa až z 80-tich percent rozhoduje o celkovom zdraví jedinca, gény ho ovplyvňujú len z 20-tich percent.
Dojčenie je základom výživy malých detí. Príkrmy podávané po 6. mesiaci majú byť domáce, skutočné jedlo, charakterizované hravosťou a rozmanitosťou.
Kniha ponúka množstvo jednoduchých receptov na príkrmy pre deti približne od 6. mesiaca až do dvoch rokov, väčšinou z bežne dostupných surovín. Recepty sú prehľadne rozdelené podľa veku a kniha obsahuje tabuľky zavádzania potravín a praktické rady pre začiatočníčky.
Pediater vysvetľuje 10 najlepších prvých potravín a 13 najhorších potravín pre bábätko
Čo nájdete v zbierke receptov?
- Vyše 200 tradičných, ale aj tzv. moderných receptov
- Rýchle a jednoduché recepty
- Suroviny a príprava v súlade s odporúčaniami odborníkov
- Recepty prehľadne označené podľa veku dieťaťa
Recenzie knihy Dojčenské recepty
Knihu som kúpila na základe množstva pozitívnych recenzií, keď dorazila, bola som mierne rozčarovaná. Recepty sú fajn, ale knihe by sa hodil celkovo hlbší editorský zásah. V receptoch nie sú uvedené porcie, z niektorých človek vyčaruje minijedlo, z iných v rovnakej kategórii aj 3 porcie. Varuje pred nevyváženosťou surovín, no obsahuje popisy ako “kúsok kalerábu”. Niektoré rozpisy desiatej a olovrantov sú väčšie než hlavné jedlá.
Kniha obsahuje prehľad o množstvách potravín, ktoré by dieťa malo v danom chode skonzumovať, napr 4 až 6 PL zeleniny a XY gramov bielkovín, ale samotné recepty tento pomer nedosahujú. Medzi receptmi pre 6M+ sa nachádzajú aj recepty od 8. ci 10. mesiaca. Recepty od odborníčok nemajú označenie ohľadne veku. Pri niektorých receptoch nie je jednoznačný postup, napríklad cestoviny pre šesťmesačné dieťa nemajú v postupe uvedené mixovanie ani roztlačenie. Veľa mäsových receptov z ťažšie dostupných mias.
Kategória polievok a káš je takmer zbytočná, tieto recepty mali byť roztriedené na základe veľkostí porcií buď medzi hlavné jedlá, alebo desiate či olovranty, bolo by to jasnejšie. Recepty obsahujú často množstvo ingrediencií a nie som si istá, či má bežná domácnosť naraz toľko druhov zeleniny. Ilustračné obrázky neuvádzajú názov jedla, ktoré na nich je, zaklincovala to pohánková tvár ozdobená slovenskou točenou, ktorá, našťastie, v recepte nikde použitá nie je… Variť sa z nej dá, ale vzhľadom na obsahové nedostatky je dosť drahá a celkovo skôr pre druhorodičky.
V knihe je množstvo jednoduchých receptov z dostupných surovín. Recepty sú prehľadne označené podľa veku dieťaťa. Je to skvelý zdroj inšpirácie pri varení pre bábätko.
Najlepsia knizka prikrmov na trhu. Bola osm s nou nadmieru spokojna, velmi dobra potravinova tabulka od ktoreho mesiaca, pokec k tomu, s cim a ako zacinat zavadzat jedlo, aj samotne recepty detom chutili. Velmi dobra knizka, odporucam ju mamickam, ktore dbaju na to, co davaju do ust svojim detom do 2 rokov.
Veľmi dobre spracovaná kniha. Super rozdelenie a veľa zaujímavých receptov z kvalitných surovín. Môžem len a len odporučiť.
