Najkrajšie ryby sveta: Rebríček a fascinujúce fakty

Súťaž Wildlife Photographer of the Year, založená v roku 1965 magazínom BBC Wildlife, neskôr v spolupráci s Natural History Museum v Londýne, každoročne prináša úchvatné zábery z divokej prírody. Do výberu vysoko chválených diel sa dostáva 100 fotografií, ktoré sú vystavené v spomínanom múzeu a následne putujú na celosvetové turné. Oficiálny blog súťaže uverejňuje malú časť z najlepších diel.

Medzi najfascinujúcejšie tvory našej planéty patria bezpochyby ryby. Ich rozmanitosť farieb, tvarov a správania je nekonečná. Sfarbenie niektorých Ázijských rýb má svoj špecifický význam. Cieľom je prilákať samičky a odlákať rivalov, ktorých nebojácne udrie hlavou alebo uhryzne. Ryby tohto druhu začínajú svoju púť ako samice. Až v istom veku a pri istej veľkosti sa môžu zmeniť na samcov.

Na piesočnatom dne blízko Filipín si táto žltá rybka stráži domov - vyhodenú sklenenú fľašku. Čochvíľa do nej nakladie vajíčka, zatiaľ čo samec bude úpenlivo strážiť vchod.

Poďme sa pozrieť na rebríček znamení zverokruhu zoradený od tých, ktoré si zvyčajne získavajú najviac sympatií, až po tie, ktoré bývajú najväčšou výzvou. Každé znamenie zverokruhu má svoje silné aj slabé stránky. Niektoré sú v kolektíve obľúbené pre svoju otvorenosť, iné zase vyvolávajú rešpekt či strach pre svoju výbušnosť alebo tajomnosť.

Rebríček najatraktívnejších znamení zverokruhu

Atraktivita je veľmi subjektívny pojem. Kým jednému sa páči nejaký typ človeka, ďalší má na krásu úplne iný názor. Interpretácia atraktivity z hľadiska astrológie sa nezameriava na fyzický výzor, ale najmä na kompatibilitu s ďalšími znameniami a osobnostné črty, ktoré robia človeka príťažlivým. Na vrchole rebríčka sa tak objavuje Vodnár, u ktorého sa snúbi fyzická a psychická krása, posledná priečka patrí Škorpiónovi s najzložitejšou povahou, ktorá mu na atraktivite uberá.

  1. Vodnár (20. januára - 18. februára): Ľudia narodení v tomto znamení majú ohromujúci fyzický vzhľad, sú racionálni, rozumní a majú dobrotu srdca. Majú tiež schopnosť ovplyvňovať a motivovať ostatných.
  2. Baran (21. marca - 19. apríla): Rodia sa s vodcovskými vlastnosťami, sú spoľahliví, čestní a majú odvahu čeliť výzvam. Ich zmyselné pery a výrazné obočie sú veľmi príťažlivé.
  3. Rak (21. júna - 22. júla): Vo vzťahoch sú milujúci a oddaní. Sú veľmi spoľahliví.
  4. Kozorožec (22. decembra - 19. januára): Ich vízia života je definovaná tvrdou prácou a odhodlaním. Sú to typickí introverti, ktorí radi udržiavajú svoj okruh priateľov malý a intímny.
  5. Strelec (22. novembra - 21. decembra): Ich nezávislosť a chuť do života z nich robia veľmi žiadané znamenie. Svoju slobodu si Strelci cenia nadovšetko v živote a vo vzťahoch môžu byť často neopatrní.
  6. Ryby (19. február - 20. marca): Ľudia narodení v tomto znamení majú najkrajšie oči, ktoré dokážu upútať pozornosť ostatných a udržať ich záujem.
  7. Blíženci (21. mája - 20. júna): Sú bujarí, vtipní a večne mladí ľudia. Sú tiež známi takmer dokonalými črtami tváre, ktoré upútajú pozornosť.
  8. Panna (23. augusta - 22. septembra): Disponujú kúzlom, bystrým rozumom a rozvahou. Majú vynikajúce schopnosti riešiť problémy.
  9. Lev (23. júla - 22. augusta): Odvážni, draví a prekypujúci sebadôverou, Levy sú najneskrotnejšie zo znamení zverokruhu. Neváhajú bojovať, keď si myslia, že majú pravdu.
  10. Býk (20. apríla - 20. mája): Majú najkrajšie pery, lojálnu a starostlivú povahu. Sú však tvrdohlaví a je veľmi ťažké im urobiť radosť.
  11. Váhy (23. septembra - 22. októbra): Vyznačujú sa schopnosťou dosiahnuť dokonalú rovnováhu. Sú to milí, láskaví a ambiciózni ľudia.
  12. Škorpión (23. októbra - 21. novembra): Sú silné a energické osobnosti, ale ich osobnosť je presiaknutá neistotou, sú podozrievaví, odsudzujúci a veľmi žiarliví.

Medzi najrýchlejšie ryby sveta patrí aj Tarpon, ktorý dosahuje rýchlosť plávanie 56 km / h. O niečo rýchlejšia je Albula-Bonefisch žije v tropických vodách váži približne 4.5 kg a dosahuje úctyhodnú rýchlosť 66 km / h. Žralok modrý okrem svojich iných predností dosahuje rýchlosť až 69 km / h je bohužiaľ na pokraji vyhynutia, ich počet sa odhaduje na menej ako 3500ks, lovia len v noci a je považovaný za veľmi nebezpečného predátora. Plachetník Atlantický je neohrozitelným víťazom, dosahuje neuveriteľnú rýchlosť plávania 112 km / h. Na krátku vzdialenosť je schopný zaplávať 91 metrov za 3 sekundy.

Prečo by sme mali jesť viac rýb?

Ryby majú povesť výživnej potraviny, ktorá určite patrí do zdravého jedálnička. Ryby sú totiž plné esenciálnych živín a ich pravidelná konzumácia sa môže odraziť na lepšej kondícii mozgu či srdca, pričom má mnoho ďalších benefitov. Práve ryby nie sú len taká hocijaká potravina. Nie len tak pre nič za nič sa ukazuje, že častejšia konzumácia rýb je spojená s celkovo lepším zdravím a dokonca aj nižšou úmrtnosť na nádorové alebo srdcové ochorenia.

Ryby sú známe najmä kvôli svojmu vysokému podielu bielkovín a zdravých tukov. Už menej ľudí však vie, že okrem toho by sme si ich mali ceniť aj kvôli množstvu mikroživín, ktoré v sebe skrývajú. Ryby sú skvelým zdrojom plnohodnotných bielkovín, poskytujú všetky potrebné stavebné bloky pre tvorbu svalov, hormónov, enzýmov a ďalších telových bielkovín. V priemere obsahujú 20 g bielkovín na 100 g surovej ryby, čo znamená, že sú na tom prakticky rovnako ako mäso.

Ryby sú vo svete potravín celkom unikát, čo sa týka obsahu tuku. Sú totiž výnimočne bohaté na zdravé tuky v podobe polynenasýtených mastných kyselín (PUFA), ktoré sú preslávené hlavne kvôli svojim pozitívnym účinkom na naše srdce alebo napríklad mozog. U niektorých druhov rýb tvoria PUFA až 30 - 40 % podiel tuku. Ryby, najmä tie morské, si najviac ceníme kvôli ich obsahu omega-3 mastných kyselín, a to konkrétne tých s dlhým reťazcom - kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA). Sú to polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré majú mnoho dokázaných zdravotných benefitov. EPA a DHA nenájdeme vo významnom množstve prakticky nikde inde, iba v rybách. Presne to z nich robí tak výnimočné potraviny a často tak o rybách budete počuť práve v súvislosti s omega-3.

Omega 3 mastné kyseliny a ich benefity.

Čo sa však týka podielu tuku, nie je ryba ako ryba. Jeho celkový obsah sa totiž u jednotlivých druhov rýb líši:

  • extra tučné ryby (obsah tuku >10 %) - makrela atlantická, úhor, losos čínsky atď.

Najlepším zdrojom omega-3 MK sú najmä tučné morské ryby. Aby spomenutý pomer tučnosti ryby a obsahu omega-3 nebol tak jednoduchý, komplikuje nám to aj pôvod jednotlivých druhov rýb. Sladkovodné ryby ich majú omnoho menej. Rozdiel medzi kaprom a napríklad makrelou atlantickou, čiže morskou rybou, tkvie v ich rozdielnej výžive. Morské ryby sa bežne živia planktónom, ktorý je prirodzene bohatý na omega-3 MK, najmä EPA a DHA.

Ryby nie sú bohaté len na zdravé tuky a bielkoviny, ale majú aj mnoho mikroživín, vrátane vitamínov. Vitamín D si zaslúži prvé miesto, pretože všeobecne ho nájdeme vo veľmi málo potravinách. Je ťažké získať ho zo stravy, a pritom je tak dôležitý pre našu imunitu, kosti aj celkové zdravie. Najmä v zimných mesiacoch, kedy nám ho nedodáva slnečné žiarenie, by sme nemali zanedbávať príjem zo stravy. Tučné ryby (makrela, losos, sleď, atď.), ako jeho najlepší potravinový zdroj, tu tak majú nezastupiteľnú úlohu. Vitamín B12 je originálny tým, že sa nachádza takmer výlučne v živočíšnych potravinách, je dôležitý pre funkciu imunity, psychiky aj nervovej sústavy. Ryby sú tak dôležité aj vtedy, keď poctivo dbáme o svoju krásu.

Ešte viac ako na vitamíny sú ryby bohaté na minerálne látky. Jód je nutný pre normálnu funkciu štítnej žľazy. Selén nesmieme vynechať, pretože ho je v potravinách všeobecne málo. Ryby sú tak skvelým spôsobom, ako prirodzene získať tento antioxidant. Zinok potrebujeme pre syntézu DNA aj zaistenie normálnej plodnosti a reprodukcie. Vymenovali sme len zlomok minerálnych látok, ktoré nájdeme v rybách.

Benefity konzumácie rýb:

  1. Pravidelná konzumácia rýb je jednou z tých vecí, ktoré môžeme robiť, keď sa chceme vyhnúť srdcovo-cievnym problémom.
  2. Ryby obsahujú látky, ktoré pomáhajú naše telo chrániť pred oxidačným stresom a voľnými radikálmi.
  3. Ochrana nervového systému je jedným z top benefitov rýb v jedálničku.
  4. Ryby sa hodí jesť aj vtedy, keď chceme žiť čo najdlhšie a pritom si udržať dobré zdravie.
  5. Ryby môžu byť skvelým pomocníkom aj pri chudnutí.
  6. Ryby nezanedbávajú ani naše kosti, a to najmä vďaka obsahu vitamínu D.

Odborníci sa zhodujú na tom, že za týždeň by sme si mali dať 1 - 2 porcie rýb, a to ideálne tučné morské ryby. Podľa EFSA by mal zdravý dospelý človek denne prijať 250 mg EPA a DHA. V priemere má v sebe také množstvo napríklad 20 g lososa. Rybí olej nám už svojim názvom hovorí, čím vlastne je - nie je to žiadna veda, ide jednoducho o olej z rýb. Ale nie len tak hocijaký olej, ale práve bohatý na vzácne EPA a DHA.

Je pravdou, že v rybách naozaj môžeme nájsť ťažké kovy a ďalšie škodlivé látky, ktoré sa do nich dostali z okolitého prostredia. Ortuť je určite na prvej priečke, keď hovoríme o obsahu ťažkých kovov v rybách. A oprávnene, pretože pri jej nadmernom príjme môže mať podstatne negatívny vplyv na celkové zdravie. Všeobecne platí, že čím je ryba väčšia, staršia a je vyššie v potravinovom reťazci, tým viac ortuti sa v nej môže počas jej života nahromadiť. Najviac tohto ťažkého kovu obsahujú predátorské druhy rýb.

Sushi či napríklad sashimi, ktorých súčasťou sú surové ryby, mnohí z nás považujeme za gurmánsky zážitok. Ryby totiž môžu obsahovať parazity, vírusy alebo baktérie, ako napríklad salmonelu alebo listériu. Dbajte však o to, aby boli ryby z overených zdrojov. V reštaurácii si objednávajte pokrmy zo surových rýb iba v podnikoch, ktorým dôverujete, že sa starajú o kvalitné skladovanie a hygienu pri príprave.

Ryby v konzerve tak práveže môžu byť skvelým spôsobom, ako dostať túto potravinu do nášho jedálnička. Ryby sú zdravé, ale predsa len niektoré osoby by si mali dávať pozor, aké ryby vyberajú, a to hlavne kvôli spomínaným toxickým látkam, ktoré môžu obsahovať. Tehotné a dojčiace ženy by sa mali vyhýbať rybám, ktoré môžu mať vysoké hladiny ortuti.

Odborníci pri strete s rybou odporúčajú pomalé vzdialenie. Človek by nemal robiť prudké pohyby. Chorvátski rybári vylovili štvorzubca striebropasého, jednu z najjedovatejších rýb sveta. Štvorzubec striebropasý je smrteľne jedovatý. Má v sebe extrémne silný jed, ktorý môže spôsobiť zdravotné problémy aj smrť. Ak sa s ňou stretneš, vedci odporúčajú pomalé vzdialenie. Človek by nemal robiť prudké pohyby. Štvorzubec nemá prirodzených predátorov a predstavuje hrozbu aj pre rybolov.

Rieka na svojich vodách prináša neuveriteľné príbehy, je to obchodná spojnica, ale aj spojnica iných názorov či filozofií. Obyvatelia pri veľkej rieke sú omnoho otvorenejší než zadubenci vo vnútrozemí.

Počas svojich ciest po celom svete narazil Ľuboš na skutočné unikáty. Na príbehy, ktoré sa mu vryli pod kožu.

10 najúžasnejších riek sveta:

  1. Ob: Sibírska rieka s najväčším povodím v Rusku, známa dobrodružstvami a drsnou prírodou.
  2. Río de La Plata: Najširšia rieka sveta medzi Argentínou a Uruguajom, spájajúca dve hlavné mestá.
  3. Colorado: Dôležitá rieka pre juhozápad USA, pretekajúca Grand Canyon a Horshoe Bend.
  4. Tigris a Eufrat: Historické rieky Mezopotámie, spájajúce sa v Iraku.
  5. Kongo, Niger a Zambezi: Africké rieky s bohatou faunou a Viktóriinými vodopádmi.
  6. Brahmaputra a Ganga: Sväté rieky Indie, stretávajúce sa v Bengálskej delte.
  7. Mekong: Rieka v Ázii, pretekajúca Vietnamom a Kambodžou, zabezpečujúca potravu pre milióny ľudí.
  8. Níl: Najdlhšia rieka sveta, pretekajúca Afrikou.
  9. Amazonka: Rieka s najväčšími zásobami pitnej vody na svete.

Každý jeden rok dookola to isté. Ťažký smažený vzduch sa tiahne celou kuchyňou. Tomuto predchádzalo v tom horšom prípade ešte zabíjanie, porciovanie a následne čistenie bahnitého kapra.Očakávaš, ako si pochutnáš na skvelej rybe. To si však ešte nerátal s tým, že budeš oberať mäso od kosti najbližšiu hodinu. Jediné, čo ti po tomto vianočnom dobrodružstve spraví náladu, sú tabletky na trávenie po kombinácii vysmážanej bomby s majonézovým šalátom. Čo ak ti poviem, že na sviatočný stôl sa hodia aj iné ryby ako bahnitý kapor?

Náhrady za kapra na sviatočný stôl:

  • Pstruh: Populárna sladkovodná ryba s jemnou chuťou.
  • Zubáč: Sladkovodná ryba bez kostí.
  • Losos: Variabilná ryba, vhodná na rôzne spôsoby prípravy.
  • Treska: Jemná a krehká ryba.
  • Tuniak: Výnimočná ryba s tučným mäsom.
  • Sumec: Najväčšia sladkovodná ryba s pevným mäsom.

Nejděsivější ryba v oceánu! PRAVDA o hlubinném DÉMONOVI

tags: #najkrajsie #ryby #sveta #rebricek

Populárne príspevky: