Najkrajšie torty k 14. narodeninám: Inšpirácie a recepty

Hľadanie tej správnej torty k 14. narodeninám môže byť zábavné, ale aj náročné. Chcete niečo špeciálne, čo oslávenca poteší a zároveň bude chutiť celej rodine. Tento článok vám ponúka inšpirácie a nápady na originálne torty, ktoré môžete upiecť doma.

Moja mamča to tento rok s vytváraním tort k našim narodeninám vzdala. Sestre v júni malú tortu kúpila, nevytvorila, čo mi tak trocha chýba. Predsalen to bol náš zvyk, že každý dostal k narodeninám svoju tortu, ktorá sa rozdelila medzi celú rodinu doma a ešte k tomu sa kus vždy odniesol k babkám a dedkom, aby aj oni z toho niečo mali. Maminka si ale povedala, že sme už dosť veľký na také veci. Veď má doma dve dospelé "hepy" a chlapa, takže žiadne detské torty podľa nej neprichádzajú do úvahy. Mne to chýba, preto budem torty už robiť ja, aby som ten zvyk aspoň nejak udržala.

Aj keď tretí týždeň skončil už pred pár dňami, úlohu som splnila a v sobotu som doma upiekla moju ďaľšiu prázdninovú výzvu. Tentokrát som sa rozhodla koláčik podarovať bratovi k narodeninkám, keďže v nedeľu mal osláviť svoje 14. narodeniny.

Nechcela som klasickú tortičku, akú robievame každý rok a tak som hľadala medzi receptami taký, ktorý by sa bratovi páčil a našla som podľa pôvodného názvu Božské vanilkové rezy s orechami a škoricou. Recept vyzeral naozaj dobre, takže som sa rozhodla práve preňho. Začala som ale hneď s malými zmenami. Nebudú z toho rezy ale torta a po druhé brat nemá rád škoricu, takže som ju nahradila, čo vôbec nebol problém, keďže bola škorica len na posypanie.

V sobotu ráno som si zbehla do mesta a hneď ako som sa vrátila som začala s prípravou torty. Ako prvé som si musela oddeliť zo štyroch vajíčok žĺtka od bielkov alebo bielka od žĺtkov, nie som si istá. Tak či tak, podarilo sa mi niečo, čo som ešte nikdy neurobila a doteraz nechápem ako som to mohla urobiť. Pripravila som si dve misy na stôl. Do jednej som chcela hádzať žĺtka, do druhej bielka a vedľa stola som si dala aj kôš, aby som škrupiny rovno hodila tam. Prvé vajíčko som rozbila o misu, bielko dala do jednej misy, žĺtko do druhej a škrupinu som tak ako som plánovala, hodila do koša. Pre každého človeka, normálna vec. Na moje prekvapenie, s druhým vajíčkom to také jednoduché nebolo. Vajíčko o misu, bielko do jednej misy a žĺtko som z neznámych príčin nehodila do misy ale do pripraveného koša. A tak som tam zostala stáť so škrupinou v ruke a rozmýšľať, že niečo je zle. Nejako mi to nevychádza... Až po pár sekundách mi doplo čo som to vlastne urobila. No nič. Žĺtko bolo v koši, pokračovala som ďalej a tým pádom som nerozbila 4 vajíčka ale až 5. Čo už, tatino mal v praženici aspoň o jedno bielko z piateho vajíčka viac.

Po tejto malej nehode som mohla slobodne pokračovať a vyšľahať žĺtky s vanilkovým cukrom do peny a hneď na to aj bielky s krupicovým cukrom (100g) na pevný sneh. Tým mám vzniklo krásne cesto, ktoré som si už vyliala do tortovej formy, ktorú som si vystlala papierom na pečenie. Cesto som si nechala vychladnúť a mohla som sa pustiť do vanilkového krému. Najskôr som si uvarila vanilkový puding z 250 ml mlieka, 60g cukru a vanilkového pudingového prášku. Potom som ho nechala vychladnúť. Teraz som potrebovala 150g masla, ktoré som pridala do vychladnutého pudingu. Všetko som to poriadne vyšľahala na hladký a vynikajúci vanilkový krém. Poviem vám, je fakt dobrý. Podobný robievam aj na cupcakey alebo do klasickej torty, ale tento je naozaj Mňam! :)

Krém jednoducho natriete na čokoládové cesto. Ja som cesto ešte predtým potrela ríbezlovým lekvárom, ktorý celej torte dodal ďaľší odtieň chuti. Po tom, ako mi krém trocha stuhol som si pripravila šľahačku z 300 ml smotany na šľahanie. Ja som pridala preistotu aj jeden stužovač šľahačky. Urobila som trocha vrrrr vrrrr s mixérom, aby mi vznikla krásne tuhá šľahačka a jednoducho ju dala navrch torty. Podľa pôvodného receptu sa má vrch ako som spomínala, posypať škoricou.

Teraz už len vydržať, aby sme ju nespapali hneď ako ju dorobíme, pretože je to naozaj veľké pokušenie. Torta sa nakoniec naozaj podarila. Brat ju rozkrojil a každému nabral.

Keď som sa mamine pochválila, ako som hodila žĺtko pri príprave torty do koša, pochválila sa mi ona, čo sa jej podarilo v ten deň a povedala som si, že sa o to s vami podelím, aby ste vedeli, aký super deň sme v sobotu mali. Mamina išla na toaletu a zrazu odtiaľ vyšla a hľadala mikroténové vrecko. Dosť som nechápala na čo keď práve vyšla z vécé. Igelitku si natiahla na ruku a so smiechom znova vykročila na toaletu. Musím sa priznať, skoro som si cvrkla, keď som zistila prečo... Z nejakých neznámych dôvodov mamina hodila, alebo jej spadlo, to sa nevie naisto, do nášho vécé jej labelo, ktoré máva stále vo vrecku. A tak ho vylovila a hodila do koša.

Čo sa ale torty týka, bola naozaj MEGA! Ak ste ju ešte neskúsili, určite to urobte, nebudete sklamané. A kto robil, asi bude so mnou súhlasiť, že tento recept musím pridať medzi tie NAJ :) Ďaľší T.O.P recept na mojom zozname.

Inšpirácie na torty z Varecha.sk

Redakcia Varecha.sk, 1. Dnes je to presne 14 rokov, čo sme náš portál vypustili do sveta. No a k správnym narodeninám patrí aj chutná torta. Všetkým vám by sme najradšej ponúkli kúsok z tej najlepšej. Tak aspoň takto virtuálne posielame tie najúžasnejšie torty, aké tu máme. Za každý rok, čo sme spolu, si zaslúžite jednu.

Pozrite si niektoré z najúžasnejších tort, ktoré nájdete na portáli Varecha.sk:

Či už sa rozhodnete pre klasickú vanilkovú tortu, čokoládovú bombu alebo elegantnú ovocnú tortu, dôležité je, aby bola pripravená s láskou a potešila oslávenca. Nezabudnite na originálnu výzdobu a osobný odkaz, ktorý tortu urobí ešte výnimočnejšou.

Tip: Ak si nie ste istí, akú tortu upiecť, spýtajte sa oslávenca na jeho obľúbené chute a ingrediencie. Môžete sa inšpirovať aj jeho záľubami a koníčkami pri výzdobe torty.

Pripravte nezabudnuteľnú tortu k 14. narodeninám a urobte oslávencovi radosť!

tags: #najkrajsie #torty #k #14 #narodeninam #inspiracie

Populárne príspevky:

• Najkrajšie francúzske mestá pri mori
• Charakteristika dieťaťa Ryba
• Recepty na pečené zemiaky
• Recepty a Inšpirácie pre Skúsených Kuchárov
• Recepty na polievku z cukety