Najnovšie Recepty: Dobré Jedlo pre Každú Príležitosť
Niektoré recepty sú pre nás viac ako len jedlo. Často sú plné nostalgických spomienok, preto nám aj lepšie chutia tie od našich mám. Ak zrovna nemôžete ísť na nedeľný obed k mame, stále si ho môžete pripraviť aj doma!
Recepty plné spomienok
Prinášame vám inšpiráciu na chutné a overené recepty, ktoré uspokoja celú rodinu. Či už hľadáte rýchly obed, zdravú večeru alebo špeciálnu úpravu mäsa, u nás nájdete ten správny recept.
Bravčové Plátky na Znojemský Spôsob
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí majú radi tradičné slovenské jedlá s bohatou chuťou. Bravčové plátky na znojemský spôsob sú plné zeleniny a korenia, čo im dodáva jedinečnú arómu.
Ingrediencie:
- 8 menších plátkov z bravčového karé
- 2 veľké cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- pol menšieho zeleru
- 1 väčšiu mrkvu
- 2 bobkové listy
- 4 zrniečka nového korenia
- 4 zrniečka čierneho korenia
- štipku mletého muškátového orieška
- 1 lyžičku mletej červenej papriky
- pol pohára zaváraných uhoriek v sladkokyslom náleve
- 2 - 3 zemiaky uvarené v šupke
- soľ, mleté čierne korenie
- domácu bravčovú masť na opekanie
- tarhoňu alebo zemiakové pyré ako prílohu
Postup:
- Plátky mäsa umyte, osušte a natenko vyklepte. Z každej strany osoľte a okoreňte.
- Očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu uduste v hrnci na troche masti. Keď zosklovatie, pridajte plátky cesnaku.
- Po chvíli primiešajte najemno nastrúhaný zeler, mrkvu, bobkové listy, nové a čierne korenie. Pár minút duste a dochuťte muškátovým orieškom a paprikou. Prikryté duste za občasného miešania asi 10 minút.
- Zatiaľ v panvici s nepriľnavým dnom krátko z oboch strán opečte na rozohriatej masti plátky karé.
- Plátky preložte do hrnca k zelenine. Občas premiešajte a duste 20 minút. Podľa potreby dolejte horúcou vodou.
- Mäso vyberte na tanier, do hrnca pridajte nastrúhané uhorky a popučené uvarené zemiaky. Premiešajte a vráťte mäso. Podlejte vodou a duste domäkka ešte asi 10 minút.
Podávajte s tarhoňou alebo zemiakovým pyré.
Bravčové Plátky na Znojemský Spôsob
Ďalšie Inšpirácie na Varenie
- Minútkový cestovinový šalát s kyslou smotanou a zeleninou: Nesmierne chutný, ľahký a hotový hneď - ideálny rýchly obed!
- Kuracie prsia, zemiaky, cibuľa: Chutná večera na panvici pre rodinu hotová za 20 minút.
- Šalátový prívarok: Výborný obed pre milovníkov chrumkavého šalátiku.
- Halušky s tvarohom: Fantastický obed, ktorý máte hotový behom pár minút.
Nezabúdajte, že aj jednoduché ingrediencie môžu vytvoriť chutné a výživné jedlo. Nechajte sa inšpirovať našimi receptami a potešte seba a svoju rodinu lahodným obedom alebo večerou.
3 + 1 FIT recepty – tipy na rýchly a chutný obed
tags: #najnovšie #recepty #dobré #jedlo
