Najobľúbenejšie jedlo Aljašky: Chuť divočiny a morských plodov

Aljaška, rozľahlá krajina na severe Spojených štátov, je známa svojou drsnou prírodou a bohatými zdrojmi. Aljašská kuchyňa sa vyznačuje jedlami z morských plodov a ďalšími jedinečnými pokrmami, ktoré táto veľká krajina ponúka. Gastronómia severnej časti krajiny je ovplyvnená hlavne pôvodnými domácimi obyvateľmi, ktorí vo veľkom používali koreňovú zeleninu, ovocie z lesov, listy z rozličných rastlín a bylinky, riečne ryby a mäso z ulovenej zveri.

Morské plody - poklad Aljašky

Aljaška je rajom pre milovníkov morských plodov, ktoré sú tu čerstvé a chutné. Na mori či pobreží oceníte pochúťky z čerstvého lososa, halibuta či kraba kráľovského.

DIVÝ ALJASKÝ LOSOS NERKA OPEČENÝ NA PANVICI | RICHARD V KUCHYNI

Mäso z diviny - chuť divočiny

Na súši nájdete rovnako lákavé jedlá, inšpirované domorodými kmeňmi. Okrem morských plodov tu nájdete zaujímavosti ako sú pokrmy s losím, jelením či medvedím mäsom. Obzvlášť populárne je sobie mäso. Odporúča sa jelenia klobása s vajcami, zapečenou zeleninou a zemiakmi.

Aljašská Bloody Mary - národný nápoj

Národným nápojom je Aljašská Bloody Mary, ktorá sa od obyčajnej Bloody Mary odlišuje len použitou vodkou. Táto vodka má totiž príchuť údeného lososa.

Pouličný stánok so sobími hot-dogmi (Anchorage)

Ak chcete vyskúšať v Anchorage naozajstnú domácu špecialitu, tak naberte odvahu na sobí hot-dog. V centre mesta nájdete stánkov s touto obľúbenou pochutinou hneď niekoľko! Medzi najznámejšie a najstaršie patrí M.

Dôležité upozornenia pre cestovateľov

Do USA je dovoz akýchkoľvek potravín zakázaný.
Raňajkovať sa odporúča v hoteli.
Obedy a večere si môžete vybrať podľa programu v reštauráciách v meste alebo hoteli, prípadne v supermarketoch.
Keďže sa na Aljaške toho veľa neurodí a takmer všetko jedlo je sem potrebné dovážať z ostatných štátov USA, je tam strava pomerne drahá.
Voda je na Aljaške výnimočne dobrá a kvalitná aj z vodovodu.
Na verejnosti je ZAKÁZANÁ konzumácia alkoholu, vrátane piva. Na túto skutočnosť je potrebné myslieť! Rovnako to platí aj na presuny dopravnými prostriedkami (či už ide o osobné auto alebo prenajatý autobus).
Alkohol sa nepredáva bežne v supermarketoch, ale špecializovaných „liquor stores“ pre osoby staršie ako 21 rokov.

Suveníry s chuťou Aljašky

Medzi typické suveníry z Aljašky patria rôzne predmety s nápisom Alaska (tričká, kľúčenky, odznaky, šálky a ďalšie), predmety vyrezávané z dreva, či veľrybích kostí, suveníry zo živice, kameňa, polymérovej hmoty, ktoré sú často zdobené kúskami mrožích klov či perím.

Tak ako bábiky zo šúpolia sú príznačné pre Slovensko, aj na Aljaške vyrábajú bábiky im vlastné, ktoré sú oblečené v kožušine a usni. Sú síce drahšie, ale za umelecké dielo sú niektorí ochotní priplatiť.

Ďalším často kupovaným suvenírom je ulu, tradičný nôž využívaný inuitskými ženami, ktorý slúžil a ešte dodnes slúži ako univerzálny pomocník.

Ďalšie zaujímavosti z Aljašky

Aljaška, rovnako ako zvyšok Arktídy, sa otepľuje rýchlejšie ako väčšina iných miest planéty.
Na území Bristol Bay a naprieč Arktídou sa množstvo zmien deje tak rýchlo a stávajú sa tak nepredvídateľnými, že sa na tradičné zdroje jedla už nedá spoľahnúť.
Aljašku a zvyšok Spojených štátov delí celá Kanada, preto sa nemôžeme čudovať, že v týchto končinách panuje natoľko rozdielna atmosféra. Ľudia sú tu nadmieru milí a prívetiví, pomôžu vám za všetkých okolností možno preto, že tunajšia príroda vie byť skutočne krutá.

Klimatické podmienky na Aljaške

Vďaka svojej polohe a veľkosti má Aljaška veľmi rozmanité klimatické podmienky.

V dôsledku blízkosti oceánu panuje v juhovýchodnej časti Aljašky oceánska klíma, ktorá je charakteristická častými zrážkami a v porovnaní s ostatnými časťami Aljašky aj vyššími teplotami.
Mierne počasie panuje na juhu centrálnej časti okolo mesta Anchorage. Táto oblasť zaznamenáva menej dažďových zrážok, zato však viac snehových.
Pre vnútrozemie Aljašky je typické extrémne počasie, čo je zapríčinené veľkou vzdialenosťou od oceánu. Práve v tejto oblasti boli zaznamenané tak najnižšie, ako aj najvyššie teploty na Aljaške.
Na arktickú klímu s veľmi dlhou zimou a krátkym a chladným letom natrafíte na severe krajiny.

tags: #najoblubenejsie #jedlo #Aljaška