Najväčší zemiak na svete – rekordy a zaujímavosti

Zemiaky, základná potravina v mnohých kultúrach, dokážu prekvapiť svojimi rozmermi. Pozrime sa na rekordy a zaujímavosti spojené s touto obľúbenou plodinou.

Súťaž o najväčší zemiak na Spiši

V súťaži o najväčší zemiak na V. Spišskom zemiakárskom jarmoku v Spišskej Belej padol nový rekord. Podujatie ponúklo návštevníkom možnosť zapojiť sa do rôznych súťaží, ako čistenie, strúhanie a jedenie zemiakov. Nechýbali ani stánky s občerstvením, kde hrali zemiaky hlavnú úlohu v rôznych úpravách.

Doteraz najväčší zemiak, ktorý sa podarilo vypestovať, mal hmotnosť 1,384 kg. Nový rekordér medzi zemiakmi má hmotnosť 1,517 kg a vypestoval ho Milan Toma z Popradu. „Zemiak sa nám podarilo vypestovať v našom pozičnom pokuse. Jedna odroda vyšla tak, že zemiakov vážiacich viac ako kilogram tam bolo viac,“ uviedol pre agentúru SITA Toma.

Rekordérsky zemiak zatiaľ nemá názov, pretože ide o odrodu, ktorá sa ešte len overuje. Pestovatelia z regiónu, ale i zo západného Slovenska, predstavili na jarmoku množstvo odrôd na sadbu i konzum. Návštevníci si mohli priamo na jarmoku nielen kúpiť zemiaky, ale s odborníkmi konzultovať aj spôsob pestovania jednotlivých odrôd či prípravu zemiakov.

Na Slovensku je v súčasnosti registrovaných 119 odrôd vhodných na pestovanie v našich podmienkach. September pod Tatrami je typický zberom zemiakov. Po takmer dvoch týždňoch dažďov sa v uplynulých dňoch naplno začal ich zber. Úroda pod Tatrami bude podľa Daniša priemerná. Doterajší priemer v podtatranskom regióne predstavuje vyše 20 ton zemiakov z hektára.

Snaha o celoslovenskú úroveň

„Náš záujem je, aby to bolo celoslovenské podujatie, kde sa stretnú pestovatelia, ale i konzumenti zemiakov,“ uviedol pre agentúru SITA riaditeľ Výskumného a šľachtiteľského ústavu zemiakárskeho vo Veľkej Lomnici Július Daniš.

Giganti zo sveta zeleniny

Prakticky každý pestovateľ vie, že niekedy dokáže zelenina svojimi proporciami poriadne prekvapiť. Existujú však aj kúsky, ktoré svojimi rozmermi uchvátili celý svet:

Najväčšie tekvice: Rekordy sa prepisujú veľmi často. Pestovatelia tekvíc si merajú sily v rôznych súťažiach. Jeden z rekordérov, Joel Holland, dopestoval tekvicu s hmotnosťou až 1 071 kg. Aktuálnym držiteľom svetového rekordu je pestovateľ z Belgicka s tekvicou s hmotnosťou až 1 190 kg.
Ťažká kapusta: Kapusta dopestovaná na Aljaške v roku 2012 vážila úctyhodných 62,71 kg.
Najťažšia cibuľa: Držiteľom rekordu je od roku 2014 Tony Glover, ktorému sa podarilo dopestovať cibuľu s hmotnosťou až 8,5 kg.
Obrovský sladký zemiak: Libanonskému farmárovi sa podarilo dopestovať sladký zemiak s hmotnosťou až 11,3 kg.
Najdlhšia a najťažšia mrkva: Najdlhšia mrkva na svete meria 6,24 metrov, no najťažšia mrkva pochádza z Minnesoty a váži 10,17 kg.

Pozrite si toto PREDTÝM, AKO zasadíte zemiaky 🥔

Doug - Zemiaková celebrita z Nového Zélandu

Manželia Colin a Donna Craig-Brownovci z Nového Zélandu našli vo svojej záhrade obrovskú hľuzu, ktorú pomenovali Doug. Colin sa domnieval, že by mohlo ísť o jeden z druhov batátov či nejaký druh podzemnej huby, keď ale objekt vytiahol z pôdy a ochutnal, zistil, že ide o zemiak. Manželia zemiak, ktorý podľa nich nevyzeral veľmi pekne, v garáži zvážili na starej váhe, ktorá ukázala obdivuhodných 7,9 kilogramu. Spoľahlivejšie váhy v obchode s farmárskymi potrebami upravili údaj na 7,8 kg. Od konca augusta sa zemiak, ktorý dostal meno Doug, stal v oblasti celebritou. Colin pre neho dokonca postavil malý vozíček. "Nasadili sme mu klobúk.

Pár predložil zemiak na posúdenie do Guinessovej knihy rekordov. Zástupcovia Guinnessovej knihy rekordov ale nechali urobiť rozbor a zistili, že o zemiaky nejde. „V skutočnosti ide o hľuzu tekvice. Napriek sklamaniu pár prijal DNA dôkazy a vyrovnali sa s tým, že ich Dug v skutočnosti zemiakom nie je.

Avšak ani potom, ako nádej na rekord zhasla, na hľuzu Colin Craig-Brown nezanevrel. Zatiaľ má Douga uloženého v mrazničke, kým sa rozhodne, čo s ním ďalej bude.

Doterajším rekordérom zaznamenaným v Guinnessovej knihe rekordov je zemiak vykopaný v roku 2011 v Británii, ktorý vážil 4,99 kilogramu. Žiadne tajné tipy týkajúce sa záhradníčenia nemajú. V tej časti záhrady, kde obrí zemiak objavili, predtým pestovali uhorky, potom záhony zarástli burinou. "Je to pre mňa záhada. Je to jedno z oných príjemných prekvapení prírody," skonštatoval Colin.

Zemiaky v histórii a súčasnosti

Do Európy ich z Ameriky doviezli španielsky moreplavci asi v 16. storočí. Európania len veľmi ťažko prijali túto pre nich neznámu plodinu a spočiatku ju rázne odmietali. Hľuzy im totiž pripadali príliš tvrdé a škaredé.

Zaujímavosti o zemiakoch

Pôvod: Zemiaky pochádzajú z Peru, konkrétne z Ánd, kde ich pestovali Indiáni už približne 8000 rokov p.n.l.
Uctievanie: Našla sa soška zemiakového boha, ktorého museli kedysi v Peru uctievať.
Nútené pestovanie: Napríklad panovník v Nemecku svojich poddaných nútil, aby zemiaky pestovali a vyhli sa tak hladomoru. Kto jeho príkaz odmietal, mohol ho postihnúť trest v podobe odrezania ucha.
Rozšírenie: Zemiaky sú pestované vo viac ako 125 krajinách sveta a sú štvrtou najviac konzumovanou plodinou na svete.
Produkcia: Najväčším producentom zemiakov na svete je Čína.
Vesmír: V roku 1995 NASA testovala rast zemiakov na palube raketoplánu Columbia.
Mars: Americký Národný úrad pre letectvo a vesmír (NASA) pracuje na testovaní zemiakov, ktoré by boli pestované na Marse.
Fialové zemiaky: Sú dokonca ešte zdravšie ako tie, ktoré bežne konzumujeme. Fialovú farbu majú kvôli zvýšenému obsahu antokyánov.
Pozor na zelené: Zelená farba totiž značí prítomnosť solanínu, ktorý môže spôsobiť zdravotné ťažkosti. Je dôležité skladovať zemiaky na tmavom a suchom mieste.
Zdravie: Zemiaky obsahujú až 80% vody a sú bohaté na vitamín B, C či E, horčík, železo, zinok či mangán.
Draslík: Zemiaky majú dokonca viac draslíka ako banány.
Trávenie: Obsahujú vlákninu a škroby, ktoré prospievajú tráveniu a regulujú hladinu cukru a tukov v krvi.

Spotreba zemiakov v Európe

Najviac zemiakov sa aktuálne skonzumuje práve v Európe. Jeden Európan ich ročne zje približne 90 kg. Najväčšia spotreba mrazených zemiakov na počet obyvateľov zostáva tiež v Európe, priamo v Spojenom kráľovstve a Írsku.

Zemiaky nezožali európsku popularitu len tak pre nič za nič… Prilepšil im aj jeden z pruských kráľov. Vydal tzv.

tags: #najvacsi #zemiak #na #svete #rekord