Najväčšia torta na svete: Sladké rekordy a kuriozity

Svet rekordov a kuriozít je plný prekvapení a výnimkou nie sú ani tie, ktoré sa týkajú gastronómie. Od najstarších reštaurácií a cukrární až po gigantické torty, ľudská kreativita a snaha o prekonávanie hraníc nepoznajú limity. Ak sa niekde v blízkosti servíruje torta, viacerým sa hneď spravia chute. Nie je to súčasť nášho každodenného jedálnička, preto táto sladká pochúťka doslova vyzýva k túžbe sa trochu rozmaznať a ochutnať z nej. Vábna je oslavou, a preto si dávame na nich záležať. Pozrime sa na niektoré z najzaujímavejších rekordov spojených s tortami a cukrárskym umením.

Slovenské rekordy v oblasti tort

Slováci sa v roku 2022 takisto poriadne vybláznili a k slovenským rekordom sa zapísali extrémy ako 148 centimetrová lokša, karička v Košiciach so 737 tanečníkmi či omeleta z 1022 vajíčok!

Najdlhšia torta v exteriéri: Piešťanský skvost

O takýto skvost medzi rekordmi sa postarali Piešťany, kedy cukrári pripravili najdlhšiu tortu pripravenú v exteriéri s dĺžkou 118 metrov a 49 centimetrov! Torta bola upečená pri príležitosti 110. narodenín Hotela Thermia Palace.

Na prípravu tejto obrovskej torty bolo použitých 145 kg múky, 132 kg cukru, 1320 vajec, 88 kg čokolády a 170 kg marhuľového džemu, ako aj ďalšie ingrediencie v nadrozmernom množstve. Secesný hotel Thermia Palace, ktorý patrí do siete Ensana Health Spa Hotels, sa takýmto veľkolepým spôsobom zapísal do histórie slovenských rekordov.

Prešovský kôň: Megatorta v tvare zvieraťa

Vyvrcholením Festivalu dobrej chuti 2014 bol pokus o rekord a zápis do Slovenskej knihy rekordov (SKR). Prešovčanom sa podarilo vyrobiť tortu v tvare koňa a získať tak slovenské prvenstvo.

Tortu upiekli tretiaci zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Prešove. Stanú sa z nich cukrári a táto práca bola pre nich veľkou výzvou. Odborné majsterky im pomohli s rozpočtom surovín na upečenie piškótových plátov, prípravu plnky aj marcipánu.

Na ich prácu odborným okom dohliadal šéfkuchár František Krankota. Komisár SKR Igor Svítok potvrdil, že ide o najväčšiu tortu v podobe zvieraťa, aká bola kedy na Slovensku vyrobená.

„Formu koňa sme najprv urobili na kartón a sololit, potom nám vyrobil stolár z dreva celú maketu a až potom študenti začali piecť cestá,“ prezradil o procese výroby megatorty Krankota.

Spolu s Krankotom megatortu odmerali. Od chvosta po hlavu merala 259 centimetrov. Komisár hneď vypísal mestu certifikát za najväčšiu sladkosť v životnej veľkosti zvieraťa.

Po odmeraní torty (259 cm) bol mestu udelený certifikát za najväčšiu sladkosť v životnej veľkosti zvieraťa.

Desiatky koňarov, ako sa Prešovčanom hovorí, sledovali, či sa torta naozaj zapíše medzi rekordy. Deti sa zase nevedeli dočkať, kedy ju aj ochutnajú. Keď tortu študenti začali krájať a podávať ľuďom porcie, nikto neodmietol ochutnávku. Najviac sa tešili deti a rodičia im v tom nebránili, aj keď bol v punčovej plnke rum.

Výsledkom ich štvordňového snaženia je kôň v životnej veľkosti. Merala 259 centimetrov

Výroba ozdoby na tortu v tvare koňa

Použité suroviny na prešovského koňa

Na cesto a plnku použili:

24 kg múky
20 kg cukru
510 vajec
13 kg čokolády
13 kg palmarínu
24 kg marcipánu
2 litre rumu
35 sáčkov vanilkového cukru

Vážila 85 kg. Upiekli ju študenti Mária Klimková, Jana Kašprišinová, Samuel Pošivák a Zdena Frajtková za 36 hodín. Najťažšia vraj bola finálna práca s marcipánom, z ktorého vyrobili akoby srsť koňa na tele, chvost a hlavu.

Svetové rekordy v tortách

Najväčšia svadobná torta

Svadobné torty sú často symbolom oslavy a luxusu. Najväčšia svadobná torta bola vyrobená v USA a vážila neuveriteľných 6 818 kilogramov. Cukrári z Mohegan Sun Hotel ju pripravili na svadobnú výstavu a pochutilo si na nej 59 000 hostí. Táto gigantická 7-poschodová torta merala 5,18 metra.

Najväčšia svadobná torta bola vyrobená v USA a vážila neuveriteľných 6818 kilogramov, pričom priemerná svadobná torta váži približne 11 kg. Tortu vyrobili cukrári z Mohegan Sun Hotel v USA. Na gigantickej 7-poschodovej torte, ktorá merala 5,18 metra, si pochutilo 59 000 hostí.

Priemerná svadobná torta váži približne 11 kg, takže táto bola skutočne monštruózna.

Francúzsky návrat na trón: Najdlhšia torta

Do Francúzska sa vrátil titul „najväčšia torta na svete“. Cukráreň neďaleko Paríža prekonala svetový rekord, keď upiekla jahodovú tortu dlhú 121 metrov a 80 centimetrov.

Čo je najdôležitejšie, týmto rekordom, ktorý potvrdil aj komisár Guinessovej knihy rekordov, Francúzsko získalo späť svetové prvenstvo, o ktoré ho pripravilo v roku 2019 Taliansko.

Víťazná jahodová torta vznikla z iniciatívy známej cukrárne v mestečku Argenteuil neďaleko Paríža. Pripravovali ju týždeň a tímu cukrárov pomáhali dve desiatky ďalších cukrární. Drina sa vyplatila, torta vážila viac ako 1 celá dve desatiny tony.

Majstri cukrári na ňu spotrebovali približne 350 kíl čerstvých jahôd, 150 kíl cukru, 415 žĺtkového krému a asi 4000 vajec. Podľa pravidiel Guinessovej knihy rekordov musí byť víťazný koláč upečený podľa tradičného receptu, mať minimálne osem centimetrov na šírku aj na výšku a musí byť vyrobený v kuse.

Svadobné rekordy: Keď sa fantázii medze nekladú

Asi každá nevesta túži po tom, aby bol jej svadobný deň veľkolepý a nezabudnuteľný. Ak i vy túžite vystúpiť z radov všednosti, inšpirujte sa svadobnými rekordmi.

Najväčšia svadobná torta: Bola vyrobená v USA a vážila neuveriteľných 6818 kilogramov. Tortu vyrobili cukrári z Mohegan Sun Hotel v USA. Na gigantickej 7-poschodovej torte, ktorá merala 5,18 metra, si pochutilo 59 000 hostí.
Najviac družičiek a družbov: O tento rekord sa postarala nevesta Christa Rasanayagam z Kanady a jej ženích Arulanantham Suresh Joachim zo Srí Lanky, ktorí si na svadbu prizvali 79 družičiek a 47 družbov.
Najnetradičnejší svadobný obrad: Obrad, ktorý sa uskutočnil 10 metrov pod morskou hladinou. Počas spomínaného obradu si svoje ,,áno“ povedalo 34 zaľúbených párov z 22 krajín sveta.
Najviac bozkávajúcich sa párov: 39 897 párov sa zišlo v deň zamilovaných, 14. februára, v Mexiku.

Ďalšie zaujímavé svadobné rekordy

Rekord v objímaní: Bol dosiahnutý v Číne, kde bolo v jednom momente v objatí 3 009 párov.
Hlavným mestom sobášov: Je nepochybne Las Vegas. Každý rok tu do manželstva vstúpi približne 100 000 párov.
Historicky najväčší rozdiel vo váhe medzi novomanželmi: Bol neuveriteľných 418 kilogramov. Ženích vážil 462 kíl a nevesta iba 44.
Najdlhšie zasnúbenie: Držiteľom tohto rekordu je mexický pár, ktorý vstúpil do manželstva po 62 rokoch od zasnúbenia sa. Šťastný ženích mal v tom období úctyhodných 82 rokov.

Extravagantné svadby: Miliardové investície do lásky

Niektoré svadby sú známe svojou opulentnosťou a finančnou náročnosťou. Medzi ne patrí aj svadba dcéry indického oceliarskeho magnáta Lakshmiho Mittala, Vanishy Mittal, ktorá sa konala v roku 2004 v paláci vo Versailles. Šesť dní trvajúce oslavy obsahovali rôzne indické tradície a zvyklosti. Len nevestine šaty vykladané kryštálmi Swarovski stáli dychberúcich 275-tisíc dolárov. Na tejto opulentnej udalosti im zaspievala austrálska speváčka Kylie Minogue.

Neoficiálne takmer miliardu dolárov zaplatil ruský ropný magnát Michail Gutseriev v roku 2016 za svadbu svojho syna Saida s mladučkou Khadijou Uzhakhovs. Nevesta mala na sebe haute couture šaty od Elie Saab celé pokryté kryštálmi. Samotná kvetinová výzdoba stála viac ako 2 milióny dolárov a svadobná torta 300 000 dolárov.

tags: #najväčšia #torta #na #svete #rekord