Mrkvovo-cesnaková nátierka: Recepty pre každého
Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, mrkvovo-cesnaková nátierka je skvelou voľbou. Pripraviť si ju môžete na rôzne spôsoby, či už s klasickými ingredienciami alebo so zdravšou alternatívou. Táto nátierka sa výborne hodí na celozrnné bagety, jednohubky alebo ako dip.
Recept 1: Klasická mrkvovo-cesnaková nátierka
Na túto nátierku nikdy nepoužívam presné gramáže, kľudne do nej dajte z týchto prísad čo a koľko máte. Nátierka je vynikajúca v hocijakom pomere potravín, ja dokonca dávam viac cesnaku a viac tatárskej.
Ingrediencie:
- Mrkva
- Tvrdý syr
- Tavený syr
- Maslo
- Cesnak
- Tatarská omáčka
- Soľ
Postup:
- Mrkvu a tvrdý syr postrúhame do misy.
- Pridáme tavený syr, maslo a pretlačíme cesnak.
- Pridáme tatarskú omáčku a podľa chuti osolíme.
- Poriadne zamiešame, nakrájame rohlíky a urobíme jednohubky.
Tip: Tatarka dodá sladkej mrkve sladkokyslú chuť a to už stojí za uváženie, či ju pridať alebo nie.
Recept 2: Jednoduchšia verzia s Bambinom
Táto verzia je ešte jednoduchšia a rovnako chutná.
Ingrediencie:
- Mrkva
- Cesnak
- Bambino (tavený syr)
Postup:
- Najemno nastrúhame mrkvu.
- Pridáme prelisovaný cesnak.
- Nakoniec primiešame bambino.
Je to super jednoduché a super chutné.
Recept 3: Zdravšia alternatíva s avokádom
Ak hľadáte zdravšiu alternatívu, vyskúšajte túto verziu s avokádom.
Ingrediencie:
- Mrkva
- Avokádo
- Syr
- Cesnak
- Soľ
- Vňať
- Citrónová šťava
Postup:
- Mrkvy nastrúhame na jemnom "slížikovom" strúhadle.
- Avokádo poctivo roztlačíme, alebo rozmixujeme ponorným mixérom.
- Zmiešame, pridáme nastrúhaný syr, pretlačený cesnak (my máme radi viac, ale množstvo si prispôsobte) a dochutíme soľou, vňaťkou a citrónovou šťavou.
- Natierame na hrianky, alebo použijeme ako dip.
Na horúce letné večery ako stvorené!
Recept 4: Nátierka s údeným tofu
Pre tých, ktorí preferujú rastlinnú stravu, je tu recept s údeným tofu.
Ingrediencie:
- Údené tofu
- Mrkva
- Cibuľa
- Soľčanka (alebo soľ a korenie)
Postup:
- Údené tofu nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Pridáme mrkvu, nastrúhanú na jemno.
- Pridáme cibuľu, pokrájanú nadrobno.
- Ochutíme soľčankou (alebo soľou a korením).
Super na hrianky!
Ďalšie cesnakové nátierky
Ak máte radi cesnak, môžete vyskúšať aj ďalšie varianty cesnakových nátierok.
Cesnakovo-syrová nátierka
Potrebujete: 5-6 strúčikov cesnaku, 200 g tvrdého syra na strúhanie, 150 g majonézy
Postup: Syr nastrúhajte a všetky ingrediencie dobre premiešajte. Ochuťte podľa potreby korením či bylinkami. Soľ už pridávať netreba, tvrdý syr aj majonéza sú už aj tak dosť slané.
Pozor: Ak máte nízky tlak, buďte opatrní, pretože cesnak môže tlak ešte viac znížiť.
Smotanová nátierka s cesnakom
Potrebujete: údený syr, kyslú smotanu, cesnak, 2 lyžice tatárskej omáčky, soľ
Postup: Očistite cesnak a prelisujte. Strúčiky dajte podľa chuti. Syr nastrúhajte a všetky ingrediencie dôkladne premiešajte.
Užite si prípravu a dobrú chuť!
Tabuľka: Porovnanie receptov
| Recept | Hlavné ingrediencie | Vhodné pre |
|---|---|---|
| Klasická mrkvovo-cesnaková | Mrkva, syr, cesnak, tatárska omáčka | Všetkých |
| S Bambinom | Mrkva, cesnak, Bambino | Rýchlu prípravu |
| S avokádom | Mrkva, avokádo, syr, cesnak | Zdravú stravu |
| S údeným tofu | Tofu, mrkva, cibuľa | Vegetariánov/Vegánov |
Najlepšia Mrkvová nátierka – recept ako za starých čias
tags: #natierka #mrkvovo #cesnakova #recepty
