Recepty na chutné nátierky z ovsených vločiek
Receptov na chutné nátierky nikdy nie je dosť. Ich výhodou je, že sa dajú pomerne rýchlo pripraviť, neraz aj zo surovín, ktoré nájdeme doma v chladničke či komore. Poslúžia nám nielen na raňajky, ale vhodné sú aj na desiatu či ľahšiu večeru. Nesklamú ani vtedy, keď sa nám nečakane ohlási návšteva.
Ponúkame vám tri výživné recepty zo zdravých surovín. Oplatí sa ich mať do zásoby v chladničke. Vydržia vám aj tri dni.
Fit raňajky z ovsených volčiek | Viktor Nagy | recepty
Výživná pomazánka z ovsených vločiek a zeleniny
Zostala vám zelenina z vývaru a neviete čo s ňou? Spravte si rýchlu a výživnú pomazánku, ktorá chutí, zasýti a doplní dôležité živiny.
Ingrediencie:
- Ovsené vločky
- Ľubovoľná kombinácia zeleniny z vývaru
- Olej
- Cesnak
- Citrónová šťava
- Mletá červená paprika
- Soľ
- Čerstvá bazalka
Postup:
- Ovsené vločky si dáme do hrnca a zalejeme vodou.
- Povaríme dve minútky a vypneme.
- Preložíme do mixéra, pridáme ľubovoľnú kombináciu zeleniny z vývaru, olej, cesnak, citrónovú šťavu, mletú červenú papriku, soľ, čerstvú bazalku a rozmixujeme v lahodnú pomazánku.
TIP: Cesnak a bazalku určite dajte, vynikajúco pridá na chuti.
Ovsená nátierka s mrkvou
Ingrediencie:
- 1 biela cibuľa
- 1 lyžica olivového oleja
- 2 mrkvy
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 200 g ovsených vločiek
- Petržlenová vňať
- Soľ, mleté biele korenie
Postup:
- Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte v panvici na oleji.
- Pridajte najemno postrúhanú mrkvu, prelisovaný cesnak a zalejte vodou (asi 150 ml).
- Posoľte, okoreňte a uveďte do varu.
- Keď voda začne vrieť, vsypte ovsené vločky, premiešajte a na miernom plameni za občasného premiešania varte, kým sa vločky rozvaria na kašu (nátierka musí byť hustejšia).
- Počas varenia podľa potreby prilievajte trocha vody.
- Nátierku podávajte s celozrnným chlebom a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
Náš tip: Do nátierky môžete vmiešať nasekané vlašské orechy.
Zelerovo-tvarohová nátierka
Ingrediencie:
- 200 g buľvového zeleru
- 200 g jemného tvarohu
- 2 vajcia natvrdo
- 1 lyžička dijonskej horčice
- Pol lyžice šťavy z citróna
- Soľ, mleté čierne korenie
- Vlašské orechy
- Koriandrová vňať
Postup:
- Zeler ošúpte a v mierne osolenej vode uvarte do mäkka. Nechajte vychladnúť.
- Nastrúhajte na hrubo a pridajte tvaroh, nasekané vajcia, horčicu a šťavu z citróna.
- Podľa chuti osoľte a okoreňte.
- Podávajte na celozrnnom chlebe, posypanú nasucho opečenými nasekanými orechmi a vňaťou.
tags: #natierka #z #ovsenych #vlociek #recepty
