Recepty na nátierky z vareného filé a ďalšie chutné nátierky

Nátierky sú skvelým spôsobom, ako si rýchlo a jednoducho pripraviť chutné a zdravé jedlo. Či už hľadáte recept na raňajky, desiatu alebo večeru, nátierky sú vždy dobrou voľbou. V tomto článku vám predstavíme niekoľko receptov na nátierky, vrátane nátierky z vareného filé.

Mäsová nátierka je lahodná a nadýchaná. Ak vám zostalo mäsko z víkendového vývaru a neviete, čo s ním, pripravte si na večeru parádnu rýchlu pomazánku - mäsovú penu. Chutí báječne, je lahodná a nadýchaná. Tak dobrú chuť.

Recept na nátierku z vareného filé

Na prípravu nátierky z vareného filé budete potrebovať:

Varené filé
Petržlenový koreň
Celer
Mrkvu
Citrónovú šťavu
Cibuľu
Soľ
Mleté čierne korenie
Kyslú smotanu alebo nízkotučný biely jogurt

Postup prípravy

Tu je postup, ako si pripraviť nátierku z vareného filé:

Pripravte si potrebné suroviny.
Na jemnom strúhadle nastrúhajte petržlenový koreň, celer a mrkvu.
Cibuľu pokrájajte na jemno.
Zeleninu dajte do misky, osoľte, okoreňte mletým čiernym korením, dochuťte citrónovou šťavou a dobre premiešajte.
Pridajte kyslú smotanu alebo nízkotučný biely jogurt.
Všetko spolu dobre premiešajte, ochutnajte a dajte nátierku na 1 hodinu do chladničky odležať, aby sa prepojili chute.

Upiekla som čerstvé žemle, na ktoré som natierala hotovú nátierku. Podávala som s citrónovým čajom ako ľahkú večeru.

Ďalšie recepty na chutné nátierky

Okrem nátierky z vareného filé existuje mnoho ďalších receptov na chutné nátierky. Tu je niekoľko tipov:

Oškvarková nátierka: Na panvici rozpustíme kúsok masla, pridáme 2 hrste nadrobno pokrájaných oškvarkov (môžeme ich aj pomlieť). Po zahriatí pridáme tavený syr a opäť prehrejeme. Nakoniec pridáme vajcia, horčicu...
Tofu nátierka: Upražíme 1 väčšiu cibuľku na oleji do ružova a pridáme rozdrobené kvasnice. Keď začnú voňať pridáme nastrúhané tofu (na väčšom struháčiku). Pomiešame a hneď dochutíme majoránkou...
Avokádová nátierka: Avokádo rozrežeme na polovicu, vyberieme kôstku a vydlabeme dužinu, ktorú zmiešame s Ramou a olivovým olejom a bielym jogurtom. Dochutíme ingredienciami a prizdobíme lístkom z čerstvej mäty....
Drožďová teplá nátierka: Cibuľku speníme na masle, pridáme čerstvé droždie, necháme ho rozpustiť a chvíľku miešame. Pridáme vaječné žĺtky, mlieko na zriedenie zmesi, ak je zmes riedka zahustíme strúhankou. Podávame...

Ako pripraviť kuracie prsia | Na nože

Tabuľka nutričných hodnôt

Pre lepšiu predstavu o nutričných hodnotách nátierok, uvádzame príklad pre nátierku z vareného filé:

Nutričná hodnota	Množstvo na 100g
Energia	150 kcal
Bielkoviny	10g
Tuky	8g
Sacharidy	8g

Dobrú chuť!