Nepečená Jahodová Torta: Recepty pre Deti
Svieže dezerty s ovocím sú ideálne, ak nechcete zapínať rúru. Máme pre vás tipy na jednoduché tortičky, ktoré zvládnu aj začiatočníci, ale aj "vymakané" dielka, vhodné aj na narodeninovú oslavu.
Prečo si vybrať nepečenú tortu?
- Rýchla príprava: Ideálne, keď nemáte veľa času.
- Jednoduché recepty: Zvládnu ich aj deti.
- Osviežujúca chuť: Skvelá voľba na leto.
- Variabilita: Môžete použiť rôzne druhy ovocia a prísad.
Recepty na nepečené torty
Nepečená smotanová torta s jahodami
Dnes som kúpila prvé jahody tohto roku. Vôňa a chuť skutočných, čerstvých sladkých jahôd ma preniesla do kuchyne. Nepečená smotanová torta s jahodami je rýchla a dobrá. Sto rokov som to nerobila, ale chutí stále rovnako super. Poďte si ju pripraviť so mnou.
V receptoch na smotanovú tortu sa väčšinou uvádza iba kyslá smotana. Ja som však dala aj tvaroh, pretože ho milujem a dávam, kde sa dá.
Ingrediencie:
- Kyslá smotana
- Tvaroh
- Cukor
- Jahody
- Piškóty
Postup:
- Kyslú smotanu zmiešame s tvarohom a cukrom.
- Jahody očistíme a nakrájame.
- Na dno tortovej formy rozložíme piškóty.
- Rozotrieme tretinu krému a na to dáme polovicu jahôd.
- Znova vrstva piškót, krému a jahôd.
- Nakoniec dáme poslednú vrstvu piškót, krém a tortu odložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny, pokojne do druhého dňa.
Neviete, čo s jahodami? Vyskúšajte aj moje ďalšie jahodové recepty.
Tvarohovo-ovocná torta nepečená
Je to môj najobľúbenejší zákusok z detstva, od mamy som si ho vždy vyžiadal minimálne na narodeniny. Torta je osviežujúca, jednoduchá na prípravu a poskytuje množstvo variácií.
Ďalšie inšpirácie
- Jahodová torta: Vynikajúca torta s piškót máčaných v káve, smotanovou plnkou a čerstvými jahodami, ktoré sa chvíľočku marinovali spolu s cukrom.
- Nepečená torta s malinami: Výborná torta z čerstvého syra, tvarohu a kyslej smotany s korunkou z malín a želé.
- Malinové pokušenie: Do formy na biskupský chlebíček postupne vrstvíme detské piškóty, pudingovo-maslový krém a želé z rozvarených malín.
- Broskyne a kyslá smotana: Tento zákusok sa veľmi ponáša na tradičnú nepečenú tortu.
- Višne a puding: Nachystajte si pohár višňového kompótu a farebnú stuhu, ideme si pripraviť krásnu nepečenú šarlotu.
- Nepečená jablková torta: Ak ste milovníkmi jablkovej detskej výživy, túto tortu si okamžite zamilujete.
- Ide to aj bez ovocia: V tomto prípade s orieškami. Mandľové lupienky sa dokonale snúbia s piškótami a tvarohovým krémom.
Vyskúšajte tento fantastický krémový dezert s mascarpone, tvarohom a slivkami.
Torta pre deti: Farebná a zábavná. Aká by mala byť ideálna torta pre deti? Farebná, plná ovocia a taká, aby mohli pomáhať pri jej príprave. Alebo, ešte lepšie, aby si ju mohli urobiť aj celkom samy.
Recept na tortu bez mlieka s pudingom Crème Olé
Hlavnú úlohu v tomto dezerte zohráva skvelý pomocník - puding bez varenia Crème Olé od Dr. Oetker. Vďaka nemu sa torta nepečie ani nevarí, postačí vám mixér a chladnička. Tortička je navyše úplne bez mlieka, takže ju môžu aj tí, ktorí majú alergiu na mliečnu bielkovinu. Ovocie môžete použiť akékoľvek, len nech je pekne farebné.
Ingrediencie:
- Piškóty
- Čučoriedky
- Maliny
- Banány
- Pomaranč
- Citrónová šťava
- Puding Crème Olé od Dr. Oetker
Postup:
- Maliny aj čučoriedky necháme rozmraziť. Pripravíme si tri misy.
- Do jednej dáme čučoriedky aj so šťavou, 1 banán a 1 Crème Olé. Pridáme 7 lyžíc vody a rozmixujeme tyčovým mixérom dohladka.
- Do druhej misy dáme rozmrazené maliny, opäť 100 g banánu, Crème Olé a 7 lyžíc vody. Takisto rozmixujeme.
- Do tretej nádoby vytlačíme šťavu z pomaranča (mne vyšlo asi 125 ml), pridáme aj citrónovú šťavu, dva banány a Crème Olé. Opäť rozmixujeme.
- Na dno tortovej formy s odnímateľným dnom poukladáme piškóty.
- Na ne rozotrieme čučoriedkový krém.
- Naň pôjde opäť vrstva piškót a na ne malinový krém.
- Uložíme aj poslednú vrstvu piškót a rozotrieme pomarančovo-banánový krém.
- Urovnáme a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 12 hodín.
Nepečená torta s mascarpone a sladeným kondenzovaným mliekom
Ingrediencie:
- Sladené kondenzované mlieko
- Tvaroh
- Mascarpone
- Kyslá smotana
- Sušienky
- Mlieko
- Lieskové oriešky na ozdobu
Postup:
- Tortovú formu (26 cm) vystelieme potravinárskou fóliou.
- Z tvarohu, mascarpone, kyslej smotany a salka vymiešame jemný, hladký krém. Ak nemáme poruke sladené kondenzované mlieko, zamiešame do krému 3 až 4 lyžice preosiateho práškového cukru.
- Trochu krému rozotrieme na dno tortovej formy a poukladáme naň vrstvu sušienok, ktoré na krátko namočíme v mlieku, aby sa nám ľahšie lámali a tvarovali po obvode formy.
- Takto pokračujeme kým neminieme sušienky i krém, pričom vrstvenie zakončíme sušienkami.
- Tortu uložíme do chladu na aspoň 8 hodín, ideálne cez noc.
- Na druhý deň tortu uvoľníme z formy, opatrne stiahneme fóliu z bokov, jemne ich prejdeme špachtľou, aby sme zarovnali krém.
Dnes som kúpila prvé jahody tohto roku. Vôňa a chuť skutočných, čerstvých sladkých jahôd ma preniesla do kuchyne, kde som už-už vyberala vajíčka, múku, cukor a chcela vyšľahať nadýchanú bublaninu. Alebo urobím jahodovú galetku? Premýšľala som a hlavou mi lietali nápady na všemožné jahodové dezerty. Z môjho snívania ma vytrhol synček. Zavesil sa mi na nohu a hlasno dával najavo, čo si o mojich jahodových nápadoch myslí. Mala som ich zjesť len tak, poviete si. Ale jahodový dezert by sa mi veľmi rátal. A tak nakoniec bol! Nepečená smotanová torta s jahodami, rýchle a dobré. Sto rokov som to nerobila, ale chutí stále rovnako super. Poďte si ju pripraviť so mnou. V receptoch na smotanovú tortu sa väčšinou uvádza iba kyslá smotana. Ja som však dala aj tvaroh, pretože ho milujem a dávam, kde sa dá. Kyslú smotanu zmiešame s tvarohom a cukrom. Jahody očistíme a nakrájame. Na dno tortovej formy rozložíme piškóty. Rozotrieme tretinu krému a na to dáme polovicu jahôd. Znova vrstva piškót, krému a jahôd. Nakoniec dáme poslednú vrstvu piškót, krém a tortu odložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny, pokojne do druhého dňa. Neviete, čo s jahodami? Vyskúšajte aj moje ďalšie jahodové recepty.
Nepečená JAHODOVÁ TORTA: Ľahký RECEPT na svieži dezert budete robiť celú sezónu!
Jahôdky sa červenajú a konečne si ich môžete naplno vychutnať v lahodných dezertoch. Vyskúšajte napríklad aj recept na jahodovú tortu bez pečenia od našej cukrárky Veroniky. Je krásna a mimoriadne chutná!
6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 30 MINÚT, PEČENIE 12 MINÚT + TUHNUTIE
Potrebujete:
Na základ:
- 250 g maslových sušienok
- citrónovej kôry
- 100 g masla
- 16 približne rovnakých jahôd
Na jahodovú penu:
- 15 g plátkovej želatíny
- 400 g jahôd + na ozdobenie
- 60 g krupicového cukru
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 400 ml šľahačkovej smotany
- 60 g práškového cukru
- 1 lyžička vanilkovej pasty
POSTUP:
- Sušienky s citrónovou kôrou rozmixujte. Pridajte rozpustené maslo a premiešajte. Dno formy s priemerom 22 cm vyložte papierom na pečenie a na boky formy dajte hladkú cukrársku fóliu. Sušienky nasypte na dno a dobre utlačte. Vložte do chladničky.
- Približne rovnaké jahody umyte, osušte, rozkrojte na polovicu a poukladajte okolo vnútornej strany formy, rezom smerom von. Jemne zatlačte do sušienkového základu, aby sa pri nalievaní peny nepohli.
- Plátky želatíny namočte do studenej vody na 10-15 minút. Jahody umyte a očistite. Malé rozrežte na polovicu a veľké na štvrtiny. Pridajte cukor a citrónovú šťavu. Premiešajte a nechajte 5-10 minút macerovať, aby jahody pustili šťavu. Potom ponorným mixérom rozmixujte. Jahodové pyré preceďte cez jemné sitko, aby ste sa zbavili zrniečok.
- Vo veľkej mise vyšľahajte smotanu, práškový cukor a vanilkovú pastu na pevné špičky. Približne polovicu šálky jahodového pyré vlejte do malého hrnca, pridajte želatínu a zahrievajte, kým sa želatína nerozpustí. Nesmie však presiahnuť 50 °C. Takto rozpustenú želatínu vlejte k zvyšnému jahodovému pyré a dobre premiešajte.
- Jahodovo-želatínové pyré postupne prilievajte k šľahačke a jemne zapracujte. Jahodová pena bude hladká a mierne tekutá. Nalejte ju na pripravenú sušienkovú vrstvu. Rovnomerne rozotrite, aby pokryla všetky jahody. Odložte do chladničky aspoň na 3 hodiny.
- Po stuhnutí vyberte z formy, ozdobte jahodami a podávajte.
Dno okrúhlej 24 cm tortovej formy som vyložila mäkkými perníkmi. Perníky posypem nakrájanými kúskami ovocia. Množstvo dávam podľa vlastného uváženia. Perníky musia byť mäkké. Použiť sa môžu pištóty alebo sušienky. Formu si môžete vystlať fóliou. Množstvo cukru si prispôsobte vlastnej chuti a ovociu, ktoré použijete. Pripravím si citrónovú galaretku vymiešaním v 450 ml horúcej uvarenej vody, do ktorej som ešte pridala šťavu z polovice citróna. Nechám ju vychladnúť. V inej miske vyšľahám spolu tvaroh, kyslú smotanu a cukry. Do tvarohovej masy zašľahám vychladenú citrónovú galaretku. Túto zmes vylejem na perníky zasypané kúskami nakrájaných čerstvých jahôd a zeleného hrozna vo forme. Do povrchu tuhnúcej tvarohovej zmesi naukladám polovičky nakrájaných perníkov a jahôd - podľa seba. Nechávam chladiť a stuhnúť. Príprava jahodovej galaretky: Jahodovú galaretku aj s lyžicou cukru zalejem vriacou vodou a miešam až do rozpustenia. Vychladenú jahodovú galaretku pomocou lyžice nalejem na celý povrch stuhnutej torty. Nechám v chladničke na potrebný čas až do celkového zatuhnutia. U nás to bolo celú noc. Dvaja ľudia, 5 hodín a táto zdravá, osviežujúca, letná jogurtovo jahodová nepečená torta už neexistuje. Dokonalosť - tento názov vystihuje snáď všetky jej vlastnosti. Torta je jemná, nadýchaná, sladko-kyslastá a ako pridaný bonus, je zdravá a bohatá na bielkoviny. Ak ste náhodou alergik/alergička na jahody, nezúfajte, pripraviť si ju môžete aj s iným obľúbeným ovocím, najlepšie s čučoriedkami, malinami, čerešňami, marhuľami či brokyňami. Táto diétna fit torta je navyše nízkotučná a bez múky, korpus je zhotovený z ovsených vločiek. Pripravenú ju budete mať za pár minút a nemusíte ani nič piecť, iba ju nechať stuhnúť v chladničke - i keď v prípade tejto torty budete určite nedočkavo kontrolovať chladničku. Táto zdravá a fit jogurtovo jahodová nepečená torta "dokonalosť" tiež vyzerá neodolateľne, a preto je perfektná i na rodinné oslavy a sviatky. Už sa nemôžem dočkať, až ju urobím znova! Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu.
Mrazené jahody zalejeme studenou vodou a počkáme, kým sa rozmrazia. Plátky želatíny namočíme približne na 10 minút do studenej vody. Približne polovicu pyré dáme do hrnca a zohrejeme takmer na bod varu. Pridáme želatínu resp. trstinový cukor a premiešame. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuha. Mlieko zohrejeme s práškovým cukrom. Formu na pečenie s priemerom 18 cm vystelieme papierom na pečenie. Piškóty postupne ponamáčame rovnou stranou do mlieka s cukrom a poukladáme na strany a spodok formy. Do šľahačky pomaly zapracujeme jahodové pyré. Polovicu jahodovej plnky dáme do formy s piškótami. Na plnku poukladáme ďalšiu vrstvu piškót a opäť navrstvíme zvyšok jahodovej plnky. Hotovú tortu dáme zachladiť do chladničky na noc.
Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu):
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | 250 kcal |
| Bielkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 30 g |
| Tuky | 12 g |
Ovocná torta s mascarpone krémom, veľmi chutná a rýchla | Viktor Nagy | recepty
tags: #nepecena #jahodova #torta #recepty #pre #deti
