Nepečená Malinová Torta: Svieža a Jednoduchá Potecha

Svieže dezerty s ovocím sú na toto obdobie ako stvorené a ešte ak kvôli nim netreba zapínať rúru, niet nad čím rozmýšľať. Máme pre vás tipy na nenáročné tortičky, ktoré zvládnu aj začiatočníci, ale aj "vymakané" dielka, vhodné aj na narodeninovú oslavu.

Výborná nepečená malinová torta s tvarohom a mascarpone a malinovým želé je skvelou voľbou pre každú príležitosť.

Obrázok: Ilustračná fotografia malinovej torty

Recept na Nepečenú Malinovú Tortu

Ingrediencie:

Sušienkový korpus:

  • Sušienky
  • Zmäknuté maslo
  • Kakao (voliteľné)
  • Roztopená biela čokoláda (voliteľné)

Náplň:

  • Maliny
  • Cukor
  • Želatína
  • Smotana na šľahanie
  • Mascarpone
  • Tvaroh
  • Citrónová šťava

Nepečená smotanová torta s jahodami

Postup:

  1. Sušienkový korpus: Sušienky rozdrvíme valčekom alebo rozmixujeme v kuchynskom robote, pridáme roztopené maslo (a kakao, ak používame) a premiešame. V sekacom mixéri najemno rozomelieme sušienky, zmiešame ich so zmäknutým maslom a primiešame vychladnutú roztopenú bielu čokoládu.

  2. Dno otváracej tortovej formy vystelieme papierom na pečenie a vyplníme pripravenou zmesou. Dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie dôkladne vyplníme sušienkovou zmesou, ktorú rovnomerne rozotrieme.

  3. Na boky formy vytlačíme nízky okraj (voliteľné). Dôkladne pritlačíme, aby sa vytvorila rovná vrstva a uložíme asi na 15 minút do chladničky.

  4. Malinová vrstva: Rozmixujeme maliny s dvoma lyžicami cukru a prepasírujeme cez sitko.

  5. Želatínu namočíme do malého množstva vody. Keď želatína nabobtná, trošku ju zohrejeme kým sa rozpustí.

  6. Druhú polovicu želatíny primiešame k malinám.

  7. Krém: V mise rozmiešame mascarpone s tvarohom a cukrom. Smotanu na šľahanie, tvaroh a cukor vymiešame mixérom na tuhý krém.

  8. Pridáme vyšľahanú šľahačku a polovicu želatíny, vymiešame.

  9. Tvarohovú plnku dáme na vychladnutý sušienkový základ, natrieme malinové želé, znova tvarohovú plnku a dáme stuhnúť na chladné miesto.

  10. Tortu dáme do chladničky na noc, z formy a zdobíme malinami.

Tip: Na stuhnutý korpus natrieme tenkú vrstvu tvarohového krému. Na krém poukladáme tesne vedľa seba plnené maliny (plnenou stranou smerom nadol). Na ne rovnomerne navrstvíme zvyšný tvarohový krém a dáme stuhnúť do chladničky minimálne na dve hodiny.

Nepečený černicový zákusok a Tvarohovo-ovocná torta nepečená sú ďalšie inšpirácie na nepečené dezerty.

Dobrú chuť!

tags: #nepecena #malinova #torta #recept

Populárne príspevky: