Nepečená Torta: Rýchle a Lacné Recepty pre Každú Príležitosť

Svieže dezerty s ovocím sú ako stvorené na toto obdobie, a ak kvôli nim netreba zapínať rúru, niet nad čím rozmýšľať. Nepečené dezerty sú veľmi obľúbené pre ich jednoduchú a rýchlu prípravu. Často stačí len pár ingrediencií a chladnička na stuhnutie. Sú ideálne pre tých, ktorí nemajú skúsenosti s pečením alebo jednoducho nemajú čas na zložitejšie recepty.

Tipy na Prípravu Nepečených Tört

Dezert s jednoduchým postupom a presným zoznamom surovín je presne to, čo potrebujete. Máme pre vás tipy na nenáročné tortičky, ktoré zvládnu aj začiatočníci, ale aj "vymakané" dielka, vhodné aj na narodeninovú oslavu.

Sušienkový Základ

Sušienky rozdrvte a zmiešajte s rozpusteným maslom. Zmes vtlačte na dno tortovej formy a nechajte stuhnúť v chladničke. Ak chcete korpus chrumkavejší, dajte ho na 10 až 12 minút do rúry vyhriatej na 180 °C. Ak chcete celú tortu pripraviť bez rúry, môžete sušienkový základ nahradiť cukrárskymi piškótami. Stačí ich poukladať na dno formy.

Krém

Na krém môžete použiť rôzne ingrediencie, ako napríklad tvaroh, mascarpone, kyslú smotanu, vanilkový puding alebo šľahačku. Ak je pre niekoho tvaroh príliš kyslastý, je dobré ho pripraviť na polovicu s mascarpone.

Ovocie

Na nepečené torty sa hodí akékoľvek ovocie, napríklad jahody, maliny, višne, ananás, kivi alebo pomaranče. Ovocie môžete použiť do krému alebo na ozdobenie torty. Ak chcete, aby mala torta hore bohatšiu ovocnú vrstvu, zalejte všetko ešte želatínou.

Želatína

Želatína pomáha stuhnúť krému a udržať ovocie na mieste.

Sladidlá

Na osladenie torty môžete použiť cukor, med, stéviu, kokosový cukor alebo brezový cukor.

Čokoláda

Čokoláda sa hodí do krému alebo na ozdobenie torty.

Recepty na Nepečené Torty

Ide o nenáročné maškrty, ktoré zvládne pripraviť aj úplný začiatočník a pochutí si celá rodina. Tu je niekoľko receptov, ktoré si môžete vyskúšať:

Nepečená Torta s Vanilkovým Pudingom a Mascarpone

Táto torta je jednoducho úžasná. Kombinácia vanilkového pudingu a mascarpone krému je neodolateľná.

Ingrediencie:

• 250 g maslových sušienok
• 100 g rozpusteného masla
• 500 ml mlieka
• 2 balenia vanilkového pudingu
• 100 g cukru
• 250 g mascarpone
• Ovocie na ozdobenie (napr. jahody, maliny, čučoriedky)

Postup:

1. Sušienky rozdrvte a zmiešajte s rozpusteným maslom. Zmes vtlačte na dno tortovej formy a dajte do chladničky.
2. Z mlieka, vanilkového pudingu a cukru uvarte puding. Nechajte vychladnúť.
3. Do vychladnutého pudingu vmiešajte mascarpone.
4. Krém nalejte na sušienkový základ a ozdobte ovocím.
5. Tortu dajte do chladničky na 2-3 hodiny stuhnúť.

Ananásová Torta

Ananásová torta sa výborne hodí ako domáca narodeninová torta. Spojenie sušienok, ananásu a kokosu je vynikajúce.

Ingrediencie:

• 2 balenia maslových sušienok
• 1 plechovka ananásu (kolieska)
• 250 g tvarohu
• 200 ml smotany na šľahanie
• 100 g cukru
• Strúhaný kokos na posypanie

Postup:

1. Sušienky poukladajte na dno tortovej formy.
2. Tvaroh zmiešajte so smotanou a cukrom.
3. Na sušienky navrstvite krém a na krém poukladajte kolieska ananásu.
4. Posypte strúhaným kokosom.
5. Tortu dajte do chladničky na 2-3 hodiny stuhnúť.

Nepečená Torta Violet

Nepečená torta Violet si vás okamžite získa.

Ingrediencie:

• 500 g maslových sušienok
• 250 ml silnej čiernej kávy
• 500 g mascarpone
• 200 g práškového cukru
• 2 vajcia
• Kakao na posypanie

Postup:

1. Sušienky namáčajte v káve a poukladajte na dno tortovej formy.
2. Mascarpone zmiešajte s práškovým cukrom a vajcami.
3. Krém nalejte na sušienky a posypte kakaom.
4. Tortu dajte do chladničky na 2-3 hodiny stuhnúť.

Nepečená Torta s Višňami

Puding, višne a šľahačka - to je kombinácia, ktorá nikdy nesklame. Táto torta zvyčajne zmizne veľmi rýchlo.

Ingrediencie:

• Piškóty
• 1 balenie vanilkového pudingu
• 500 ml mlieka
• Cukor podľa chuti
• Višňový kompót
• Šľahačka

Postup:

1. Uvarte vanilkový puding podľa návodu.
2. Na dno misy poukladajte piškóty.
3. Na piškóty navrstvite vrstvu pudingu a vrstvu višní.
4. Opakujte vrstvy, kým neminiete všetky ingrediencie.
5. Na vrch navrstvite šľahačku a ozdobte višňami.
6. Dajte do chladničky stuhnúť.

Nepečený Dezert so Sušienok a Mliečnym Krémom

Tento dezert patrí medzi obľúbené pre svoju jednoduchosť a lahodnú chuť.

Ingrediencie:

• Maslové sušienky
• Mlieko
• Vanilkový puding
• Maslo
• Cukor

Postup:

1. Sušienky namáčajte v mlieku a poukladajte na dno misy.
2. Uvarte vanilkový puding s maslom a cukrom.
3. Na sušienky navrstvite vrstvu pudingu a vrstvu sušienok.
4. Opakujte vrstvy, kým neminiete všetky ingrediencie.
5. Dajte do chladničky stuhnúť.

Nepečená Smotanová Torta

Milovníci známych sušienok sa tejto maškrte potešia.

Ingrediencie:

• Obľúbené sušienky
• Smotana na šľahanie
• Tvaroh
• Cukor
• Jahody a čokoláda na ozdobu

Postup:

1. Sušienky rozdrvte a zmiešajte s rozpusteným maslom.
2. Zmiešajte smotanu, tvaroh a cukor.
3. Na dno misy dajte vrstvu sušienok a vrstvu krému.
4. Opakujte vrstvy.
5. Ozdobte jahodami a čokoládou.
6. Dajte do chladničky stuhnúť.

Nepečený Krémeš

Dostali ste chuť na krémeš, ale nechce sa vám piecť? Nepečený krémeš je skvelá alternatíva.

Ingrediencie:

• Lístkové cesto
• Vanilkový puding
• Smotana na šľahanie
• Cukor

Postup:

1. Lístkové cesto upečte.
2. Uvarte vanilkový puding.
3. Vyšľahajte smotanu s cukrom.
4. Na lístkové cesto dajte vrstvu pudingu a vrstvu šľahačky.
5. Prikryte druhým plátom lístkového cesta.
6. Dajte do chladničky stuhnúť.

RAW Dezerty: Zdravšia Alternatíva

RAW dezerty sú čoraz populárnejšie pre ich zdravotné benefity. Sú pripravované z nespracovaných surovín, bez tepelnej úpravy, čím si zachovávajú všetky prospešné látky.

Čo sú RAW Sladkosti?

RAW sladkosti sú vyrábané z kvalitných surovín a veľa ovocia. Sú vhodné pre alergikov a cukrovkárov, nakoľko neobsahujú lepok, laktózu ani rafinovaný cukor.

Kedy je Najlepší Čas na RAW Zákusok?

Koláč, pečený či nepečený, by som priamo po obede nejedla. Nechala by som čas na strávenie jedného jedla a pokračovala v mlsaní neskôr.

Ako je to s Porciami RAW Zákuskov?

Živé sladkosti majú plnú chuť.

Ako Zistiť, Ktoré Orechy sú v Dobrej Kvalite?

Domáce vlašské orechy sú neporovnateľne lepšie ako tie z obchodu. Ostatné orechy pred použitím namáčam.

Aké Sladidlo je Najlepšie do RAW Dobrôtok?

Na osladenie používam datle a banány. Ideálnym sladidlom pre mňa je svetlý agáve sirup.

Tipy na Prípravu RAW Sladkostí

Vyvarujte sa príliš hustým krémom, príliš mäkkým a presladeným krémom, nekvalitnému ovociu.

Orechy a sušené ovocie namáčajte vopred do vody, aby zmäkli a ožili v nich enzýmy.

Recept na Rýchly RAW Dezert: Čokoládový Mousse z Avokáda

Ingrediencie:

• 2 zrelé avokáda
• 1/3 hrnčeka kakaového prášku
• 12 datlí namočených 2 hodiny vo vode
• Agávový sirup podľa potreby

Postup:

1. V miske si rozpučte vidličkou avokáda.
2. Z ďatlí si urobte hladkú hmotu (mixérom), v prípade potreby môžte priliať vodu, v ktorej boli namočené.
3. Pridajte kakaový prášok a avokáda.
4. Urobte hladkú hmotu, ktorú si môžte dochutiť sirupom.

Tradičné Recepty na Torty

Okrem moderných nepečených toriet existujú aj tradičné recepty, ktoré sú overené generáciami.

Jednoduchá Torta „Mliečny Sen“

Ingrediencie:

• 100 g kryštálového cukru
• 80 g hladkej múky
• 1 lyžičku prášku do pečiva
• 4 lyžičky kakaového prášku
• 1 vajíčko
• 2 lyžice oleja
• 100 ml kyslej smotany
• 250 g jemného tvarohu s nízkym obsahom tuku
• 100 g práškového cukru
• 1 bal. vanilkového cukru
• 200 g smotany na šľahanie
• 40 ml vody
• 20 g želatíny v prášku
• 250 g ovocia

Postup:

1. Vajce ušľaháme s cukrom do peny. Postupne pridáme kyslú smotanu a olej. Opäť dobre prešľaháme.
2. Múku zmiešame s kakaom a práškom do pečiva, potom po častiach pridáme sypkú zmes do kvapalnej zmesi a vymiešame hladké cesto.
3. Formu na pečenie vymastíme tukom a navrstvíme do nej cesto tak, aby nebolo hrubšie ako 3 cm. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 190 stupňov 15-20 minút. Necháme vychladnúť.
4. Želatínu vložíme do studenej vody a pripravíme podľa návodu (necháme napučať a potom zahrievaním rozpustíme).
5. Tvaroh ušľaháme so smotanou, práškovým cukrom a vanilkou. Šľaháme, kým nám nevznikne jednotný krém. Rozpustenú želatínu vmiešame do krému.
6. Vychladený korpus nakrájame na kocky (cca 2×2 cm) a preložíme do misy. Pridáme scedené ovocie.
7. Formu na pečenie vyložíme fóliou. Na dno navrstvíme 1/3 sušienkovo-ovocnej zmesi a zalejeme niekoľkými lyžicami krému. Toto vrstvenie opakujeme ešte 2 x. Poslednú vrstvú by mal tvoriť krém.
8. Tortu prikryjeme alobalom a vložíme na 5-6 hodín do chladničky stuhnúť.

Orechová Torta z Panvice

Ingrediencie:

• Cesto:
  • 3 hrnčeky hladkej múky
  • 400 g Salka
  • 1 lyžičku jedlej sódy
  • 1 lyžičku octu alebo citrónovej šťavy
• Krém č. 1 - bez vajec
  • 650 ml mlieka
  • 2 bal. vanilkového pudingu
  • 250 ml bieleho jogurtu
  • ¾ -1 šálku kryštálového cukru (prípadne podľa chuti)
  • Vanilkovú arómu podľa chuti
• Krém č. 2 - so žĺtkami
  • ¼ šálky hladkej múky
  • 750 ml mlieka
  • 1 šálku kryštálového cukru, prípadne podľa chuti
  • Vanilkovú arómu
  • 3 žĺtky
  • 150 g zmäknutého masla

Postup:

1. 3 šálky múky zmiešame so Salkom a sódou zmiešanou s kyselinou (octom alebo citrónovou šťavou). Vypracujeme pružné cesto.
2. Cesto rozdelíme na 8 rovnakých kusov a každý vyformujeme do tvaru placky. Placky pečieme na neprilnavej panvici 1 minútu z každej strany.
3. Placky orežeme tak, aby mali rovné okraje a boli približne rovnakej veľkosti - ja som orezávala podľa taniera.
4. Teraz si pripravíme krém, môžete si vybrať z jednoduchšej verzie bez vajec, alebo verziu so žĺtkami.
5. Jednoduchší krém: Z mlieka, časti cukru a pudingových práškov uvaríme puding. Puding necháme vychladnúť a potom doň vmiešame jogurt, do ktorého sme pridali zvyšný cukor. Krém vložíme na chvíľu stuhnúť do chladničky.
6. Krém so žĺtkami: ¼ šálky múky rozmiešame v mlieku, pridáme cukor a preložíme na plameň. Varíme, kým zmes nezačne hustnúť. Zložíme z plameňa a hneď (do horúcej zmesi) po jednom vmiešame žĺtky a následne aj zmäknuté maslo.
7. Krém, ktorý sme si pripravili vrstvíme na pláty a takýmto spôsobom vyskladáme tortu. Trochu krému si odložíme bokom na potretie strán torty, aby na nich držala posýpka. Posypeme drvenými orechmi alebo orechovou drobenkou vytvorenou z mletých orechov, masla a cukru.
8. Môžeme podávať.

Torta, ktorá Chutí ako Zmrzlina

Ingrediencie:

• Na základ:
  • 300 g rozdrvených grahamových sušienok
  • 2 lyžice nesladeného kakaového prášku
  • 50 g rozpusteného masla
  • 1 lyžička sladidla podľa chuti
  • 200 ml mlieka
• Tvarohová vrstva:
  • 250 g odtučneného tvarohu
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • Kôru a šťavu z jedného menšieho citróna
  • 1-2 lyžice medu (príp. iného sladidla)
• Vanilková vrstva:
  • 2 bal. vanilkového pudingu
  • 600 ml mlieka
  • 200 ml kyslej smotany
  • 1-2 lyžice medu
• Vrch:
  • 200 ml smotany na šľahanie
  • 1 lyžičku vanilkovej arómy (príp. vanilkový lusk)
  • 2 lyžičky medu

Postup:

1. Najskôr si pripravíme puding z pudingových práškov a mlieka. Do hotového pudingu vmiešame med a do vychladnutého pudingu vmiešame kyslú smotanu.
2. Základ torty vytvoríme spojením sušienkovej drte, kakového prášku, mlieka, rozpusteného masla a sladidla. Cesto by malo byť podobnú konzistenciu ako základ na cheescake. Cesto vtlačíme na dno tortovej formy s priemerom 28 cm, ktorú si vystelieme papierom na pečenie.
3. Tvaroh roztlačíme vidličkou, zmiešame so sladidlom a citrónovou kôrou. Primiešame ušľahanú šľahačku. Kak sa vám krém zdá príliš málo sladký, stačí ejdnoducho pridať sviac sladidla. Tvarohovú vrstvu navrstvíme na sušienkové cesto, uhladíme a pokračujeme vanilkovou pudingovou vrstvou.
4. Nakoniec si ušľaháme šľahačku, spolu s vanilkou a sladidlom. Navrstvíme na vrch torty, uhladíme a vložíme do chladničky vychladnúť.
5. Pred podávaním posypeme kakaom.

Svieža Pomarančová Torta

Ingrediencie:

• 500 g jemného tvarohu
• 2 kelínky kyslej smotany
• 5 pomarančov - očistených a nakrájaných na kolieska
• Detské piškóty
• Práškový cukor

Postup:

1. Tvaroh zmiešame s kyslou smotanou a osladíme podľa chuti (ja som použila 3 lyžice cukru).
2. Pripravíme si väčšiu misku, ktorú vysteliem potravinovou fóliou. Misku vyložíme kolieskami pomarančov a vrstvíme krém s piškótami a kolieskami pomarančov (môžeme použiť aj iné ovocie) ako pri klasickej nepečenej torte.
3. Keď máme misku naplnenú až po okraj, dáme tortu stuhnúť na noc do chladničky.
4. Tortu vyklopíme na tácku a môžeme podávať.

Francúzska Šľahačková Torta

Ingrediencie:

• 1 bal. lístkového cesta
• Na krém:
  • 1 liter mlieka
  • 8 vajec
  • 300 g kryštálového cukru
  • 100 g hladkej múky
  • 1 vanilkový lusk (môžeme nahradiť 1 lyžičkou vanilkového extraktu)
  • 25 g želatíny v prášku
• Šlahačková vrstva:
  • 500 ml smotany na šľahanie (33%)
  • 2 bal. stužovača
  • 2 lyžice práškového cukru

Postup:

1. Rozmrazené lístkové cesto rozdelíme na polovicu a rozvaľkáme na dva tenké pláty. Z plátov vyrežeme dva kruhy tak, aby sedeli do okrúhlej tortovej formy (priemer 26 cm). Jeden kruh nakrájame na trojuholníky. Oba pláty upečieme dozlatista (pri teplote 180 stupňov približne 15 minút).
2. Pripravíme si krém. Žĺtky vyšľajáme s polovicou cukru do peny. Postupne pridáme múku, vanilku a 150 ml mlieka. Vyšľaháme hladkú hmotu.
3. Z bielkov a zvyšného cukru ušľaháme tuhý sneh.
4. 700 ml mlieka preložíme do hrnca a dáme na plameň. Keď sa mlieko zohreje postupne doň vmiešame žĺtkovú hmotu a za stáleho miešania varíme, kým nevznikne hustý puding.
5. Do zvyšného mlieka nasypeme želatínu, necháme napučať a následne rozpustíme zahrievaním na plameni (podľa návodu na obale).
6. Želatínu necháme chvíľu vychladnúť a následne opatrne vmiešame do snehu. Sneh potom vmiešame do ešte horúceho žĺtkového pudingu a vymiešame nadýchaný krém. Krém navrstvíme na vychladnutý celý plát lískového cesta.
7. Zo smotany, cukru a stužovača ušľaháme tuhú šľahačku, ktorú navrstvíme na vychladnutý krém. Nakoniec vrch torty rovnomerne pokryjeme trojuholníkmi lístkového cesta. Môžeme potrieť polevou podľa chuti, alebo nechať len tak.
8. Tortu necháme vychladnúť a môžeme podávať.

Úžasne Chutná Piškótová Torta Bez Pečenia

Ingrediencie:

• 250 g piškót
• 10 g želatíny v prášku
• 170 g masla
• 170 g kryštálového cukru
• 300 g kyslej smotany
• 300 g bieleho jogurtu
• 300 ml smotany na šľahanie
• 300 g čerešní alebo višní scedených zo šťavy
• Na mliečnu polevu:
  • 200 ml mlieka
  • 2-3 lyžice kryštálového cukru
• Na ozdobu:
  • 1 lyžicu kryštálového cukru
  • Čerešne
  • 50-100 g rozpustenej mliečnej čokolády

Postup:

1. Najskôr si pripravíme karamelové mlieko. 2-3 lyžice cukru nasypeme do hrnca s hrubším dnom a preložíme na plameň. Keď sa cukor začne topiť a mierne zhnedne, pridáme studené mlieko a bez prestávky miešame, kým sa cukor celkom nerozpustí.
2. Pripravením si formu na tortu, vyložíme piškótami a zľahka prelejeme karamelovým mliekom.
3. Želatínu necháme napučať v menšom množstve studenej vody.
4. Zo sladkej smotany ušľaháme šľahačku a uložíme do chladničky.
5. Maslo ušľaháme s cukrom do nadýchanej hmoty(môžeme použiť aj práškový cukor), potom pridáme jogurt, kyslú smotanu a dobre premiešame.
6. Želatínu rozpustíme zahrievaním na plameni a vmiešame do krému.

Tabuľka s Prehľadom Receptov

Často v lete pripravujete nepečené dezerty? Nemáte čas piecť, ale túžite po sladkom? Tieto dezerty sú určené presne pre vás.

tags: #nepecena #torta #lacna #recepty

Populárne príspevky:

• Ako si pripraviť osviežujúcu Tvarohovú Míša zmrzlinu
• Recepty, ktoré milujem
• Ombré torta recept
• Recept na thajské karí s kokosovým mliekom
• Objavte Prešovské Reštaurácie