Nepečený Cheesecake Pribináčik: Rýchly a Jednoduchý Dezert

Túžite po lahodnom a osviežujúcom dezerte, ktorý je zároveň jednoduchý na prípravu? Nepečený cheesecake pribináčik je ideálnou voľbou! Tento krémový dezert si zamilujete pre jeho jemnú chuť a minimálnu námahu pri príprave. Pripravte si ho s nami podľa rokmi overeného receptu.

Nepečený cheesecake pribináčik je perfektný dezert pre každú príležitosť. Jeho príprava je tak jednoduchá, že ju zvládne aj začiatočník. Najťažšou časťou je čakanie, kým stuhne v chladničke, ale verte, že výsledok stojí za to! Môžete si ho pripraviť napríklad na víkend už v piatok večer a cez noc v chladničke vytuhne. Na druhý deň si ho môžete vychutnať.

Nepečený Malinový cheesecake len zo 6 ingrediencii [ Oteckovo ]

Suroviny

Na prípravu nepečeného cheesecake pribináčika budete potrebovať nasledujúce suroviny:

  • Sušienky (napr. maslové sušienky)
  • Mascarpone
  • Šľahačková smotana
  • Tvaroh
  • Čokoláda (biela, mliečna alebo horká)

Príprava

Príprava nepečeného cheesecake pribináčika je veľmi jednoduchá a pozostáva z niekoľkých krokov:

Korpus

Začneme prípravou korpusu.

  1. Sušienky rozdrvíme na jemný prášok. Môžeme použiť mixér alebo ich vložiť do vrecka a rozdrviť valčekom.
  2. Rozdrvené sušienky zmiešame s rozpusteným maslom. Rozpustíme cca 200 g masla vo väčšej miske. Do rozpustného masla pridáme rozmixované sušienky a riadne premiešame.
  3. Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie (nemusíme). Tortovú formu vystlieme papierom a to tak, že papier dáme na tácku a následne ten papier pricvikneme bokmi formy, zvyšky papiera odstrihneme.
  4. Na dno tortovej formy utlačíme sušienkovú zmes. Vysypeme pripravenú sušienkovú zmes a poriadne ju prstami popritláčame na dno formy.
  5. Dáme do chladničky cca na 1 hodinku.

Krémová Plnka

  1. V miske zmiešame mascarpone, tvaroh a rozpustenú čokoládu. Dobre premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.
  2. Samostatne vyšľaháme 200 ml šľahačkovej smotany.
  3. Vyšľahanú šľahačku jemne vmiešame do krému.
  4. Ako plnku použijeme čistých Pribináčikov, ktoré spolu rozmiešame a nanesieme na vychladnutý sušienkový základ.
  5. Dáme opäť do chladničky.

Vrstvenie

  1. Krém teraz rozdelíme na dve polovice.
  2. Polovicu krému nalejeme na pripravený korpus.
  3. Na krém môžeme poukladať ovocie podľa vlastnej chuti (napr. jahody, maliny, čučoriedky).
  4. Nalejeme druhú polovicu krému a uhladíme. Na vrch použijeme čerstvé, mrazené alebo kompótované ovocie (kompótovú šťavu treba zliať). Ovocie rozmixujeme a pridáme cukor (ak je potrebný a podľa chuti). Ak pridáme cukor, chvíľku povaríme na miernom ohni, aby sa cukor rozpustil. Ak je rozmixované ovocie riedke, pridáme 2-4 veľké lyžice Zlatého klasu a varíme kým zmes nezhustne. Ovocnú zmes opatrne natrieme na Pribináčik, aby sa vrstvy nezmiešali a dáme chladiť aspoň na 1-2 hodinky.

Čokoládová Ganache - Poleva

Posledným krokom je príprava čokoládovej ganache - polevy.

  1. Bielu čokoládu nalámeme na čo najmenšie kúsky.
  2. 40 ml šľahačkovej smotany zahrejeme (pozor nesmie začať vrieť).
  3. Horúcou smotanou zalejeme nalámanú čokoládu a miešame do rozpustenia.
  4. Ihneď nalejeme na náš koláč a dáme do chladničky tuhnúť.

Tuhnutie

Cheesecake vložíme do chladničky a necháme ho tuhnúť minimálne 4-6 hodín, ideálne cez noc.

Tipy a Triky

  • Výber čokolády: Ak chcete čokoládovú polevu z mliečnej alebo horkej čokolády, treba pridať adekvátne množstvo smotany, ktoré sa líši od druhu čokolády. Pri mliečnej čokoláde dajte na 100 g čokolády 60-70 ml smotany a pri horkej 100 ml smotany na 100 g čokolády.
  • Ovocie: Na ozdobu môžete použiť rôzne druhy ovocia, napríklad jahody, maliny, čučoriedky alebo kiwi.
  • Sušienky: Namiesto maslových sušienok môžete použiť aj iné druhy sušienok, napríklad Oreo sušienky.
  • Alternatívy: Skúste aj tento overený recept na Oreo cheesecake. Alebo tento jednoduchý cheesecake s ovocím.

Variácie

Nepečený cheesecake pribináčik môžete obohatiť o rôzne príchute a ingrediencie. Pribináčik je pre mnohých z nás synonymom detských spomienok, tepla domova a jednoduchých radostí. Pripravte si ho doma, potešíte nielen deti ale aj seba.

Pribináčik sa stal v našich domácnostiach ikonou, nielen ako rýchly a jednoduchý dezert, ale aj ako spôsob, ako potešiť najmenších. Aj keď ide o jednoduchý produkt - tvaroh, cukor a vanilka - má v sebe niečo, čo nám dáva pocit útulnosti a domova. Ak chcete mať kontrolu nad zložením a vyladiť si ho podľa vlastnej chuti, pripravte si ho s nami. Zaberie vám to len chvíľku a rozhodne stojí zato!

Doma pripravený pribináčik, s čerstvým ovocím a z prírodných ingrediencií, je alternatívou, ktorá nielenže chutí lepšie, ale prináša aj pocit spokojnosti z toho, že si ho môžeme pripraviť naozaj podľa vlastného gusta. A keď do neho pridáme čerstvé bobuľové ovocie alebo kúsok čokolády, stáva sa ešte viac neodolateľným. Nie vždy musíme mať zložité recepty na to, aby sme si užili skvelú chuť.

Recept na Nepečený Rebarborový Cheesecake v Pohári

Ak hľadáte niečo trochu iné, vyskúšajte tento recept na nepečený rebarborový cheesecake v pohári:

Suroviny:

  • 50g maslových sušienok
  • 70g očistenej rebarbory
  • 2 PL prášku z lyofilizovaných malín
  • 130g cream cheese
  • 200ml šľahačkovej smotany 33%
  • 2 PL práškového cukru
  • Sladidlo podľa chuti

Postup:

  1. Keksíky rozdrvíme na menšie kúsky, nasypeme do pohárov.
  2. Rebarboru nakrájame na malé kúsky, zmiešame s malinovým práškom a dáme variť na mierny plameň. Osladíme podľa chuti.
  3. Cream cheese vyšľaháme s cukrom, pridáme šľahačku a vyšľaháme do krému.
  4. Na keksíky navrstvíme rebarboru a krém.
  5. Dáme zachladiť na 3 hodinky do chladničky.

Už ste počuli náš Podcast Dobré jedlo pre zdravie?

Autor článku
Dobré jedlo miluje odmalička a prácu v Dobrom jedle si vysnívala už dávno. Lásku k jedlu a písaniu spojila do jedného a teší sa na všetky chuťovky, ktoré si vďaka nej prečítate. Rada skúša nové recepty, nebojí sa netradičných kombinácií a nikdy nepohrdne šálkou kvalitnej kávy.

tags: #nepečený #cheesecake #pribináčik #recept

Populárne príspevky: