Nepečený koláč z BeBe keksov s mascarpone: Rýchly a chutný recept

Hľadáte dezert, ktorý je rýchly, jednoduchý a zároveň chutný? Nepečený koláč z BeBe keksov s mascarpone je ideálnou voľbou! Tento dezert je ako stvorený na poobedňajšiu kávičku, oslavu alebo len tak pre radosť. Zabudnite na zdĺhavé pečenie a vyskúšajte tento recept, ktorý zvládne aj začiatočník. Nepečené torty a zákusky z BeBe keksov sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a rýchlu prípravu. Keď sa nám nechce piecť, ale dezert potrebujeme na oslavu, k nedeľnej kávičke, alebo len tak pre radosť, vtedy je dobré siahnuť po tradičných BeBe keksoch alebo im podobným. Zo sušienok vytvoríme skvelé a zároveň efektné dezerty, bez toho aby sme zapli rúru. Na druhej strane, keksy môžu krásne doplniť aj pečené zákusky.

Dnes vám prinášam jeden super rýchly a jednoduchý nepečený dezert, ako stvorený k poobedňajšej kávičke. Určite trumfne aj slávne tiramisu, veď kto by odolal krému zo šľahačky a mascarpone. Tento dezert je ideálny pre všetkých, ktorí majú radi sladké, ale nemajú čas na dlhé pečenie. Príprava zaberie len pár minút a výsledok je naozaj úžasný. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami. Ďakujeme autorke: Iveta Račekova

Prečo si vybrať nepečený koláč z BeBe keksov?

• Jednoduchosť: Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla, zvládne ju naozaj každý.
• Rýchlosť: Na prípravu nepotrebujete veľa času, čo oceníte, ak potrebujete rýchly dezert.
• Variabilita: Recept sa dá ľahko prispôsobiť vašim preferenciám a dostupným surovinám.
• Chutný dezert: Kombinácia BeBe keksov, krému a ovocia je jednoducho neodolateľná.
• Bez pečenia: Nepotrebujete rúru, takže je ideálny pre letné dni alebo pre tých, ktorí nemajú radi pečenie.

Základné ingrediencie

Na prípravu nepečeného koláča z BeBe keksov s mascarpone budete potrebovať:

• BeBe keksy (alebo iné podobné sušienky)
• Mascarpone
• Smotana na šľahanie
• Cukor
• Ovocie (napr. jahody, maliny, čučoriedky, banány)
• Želé (voliteľné)
• Mlieko (na namáčanie keksov, voliteľné)

Ingrediencie:

• BeBe keksy (množstvo podľa potreby)
• 250 g mascarpone
• 250 ml smotany na šľahanie
• 3-4 lyžice cukru (alebo podľa chuti)
• Jahody (alebo iné ovocie podľa chuti)
• Želé (voliteľné)
• Mlieko (na namáčanie keksov, voliteľné)

Postup prípravy

Príprava krému: Mascarpone vyšľaháme so smotanou a cukrom na tuhý krém. Začíname na nižších otáčkach, potom zvýšime a na záver opäť uberieme, pozor na prešľahanie.

Vrstvenie koláča: Na dno plechu alebo tortovej formy rozložíme sušienky. Ak chcete, môžete ich krátko namočiť v mlieku, aby zmäkli.

Nanesenie krému a ovocia: Sušienky potrieme tenkou vrstvou krému a rozložíme na ne plátky jahôd (alebo iného ovocia).

Opakovanie vrstiev: Opäť nanesieme tenšiu vrstvu krému a prekryjeme sušienkami. Postup zopakujeme, kým neminieme všetky suroviny. Posledná vrstva by mala byť krémová a ozdobená ovocím.

Želé (voliteľné): Ak chcete, môžete si pripraviť želé podľa návodu na obale. Cukru dajte o niečo menej a ak máte doma citrón, pridajte 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy. Želé nalejte na poslednú vrstvu ovocia.

Chladenie: Koláč vložíme do chladničky a necháme ho tam stuhnúť minimálne 4-6 hodín, ideálne cez noc.

Servírovanie: Pred podávaním koláč ozdobíme čerstvým ovocím, šľahačkou, čokoládovou polevou, orechmi alebo inými dekoráciami podľa vlastnej fantázie.

Ďalšie tipy a triky

• Použitie rôznych druhov keksov: Namiesto BeBe keksov môžete použiť aj iné sušienky, ako napríklad Marina keksy, Indián keksy alebo Lotus sušienky. Každý druh sušienok dodá koláču inú chuť.
• Ovocná obmena: Do krému môžete pridať aj kúsky ovocia, napríklad maliny, jahody alebo čučoriedky.
• Čokoládová poleva: Ak máte radi čokoládu, môžete koláč poliať čokoládovou polevou.
• Orechy: Pre chrumkavý efekt môžete do koláča pridať nasekané orechy.
• Namáčanie keksov: Keksy krátko namočte v mlieku, aby zmäkli a koláč sa ľahšie krájal. Dávajte pozor, aby ste ich nenamočili príliš, inak sa rozpadnú.
• Príprava krému: Krém pripravte podľa receptu a nechajte ho vychladnúť, aby bol hustejší a lepšie držal tvar.
• Vrstvenie: Pri vrstvení koláča striedajte keksy, krém a ovocie. Vrstvy ukladajte rovnomerne, aby koláč vyzeral pekne.
• Sladkosť: Množstvo cukru v kréme si prispôsobte podľa vlastnej chuti.

Variácie receptu

• Nepečená torta z mascarpone, tvarohu a BeBe keksov: Táto variácia kombinuje krémovú chuť mascarpone a tvarohu s jemnou sladkosťou kondenzovaného mlieka a chrumkavosťou BeBe keksov.
• Nepečená torta s banánmi a Bebe sušienkami: Táto torta je osviežujúca, lahodná a skvele vyzerá.
• Dvojfarebný nepečený koláč z BeBe keksov: Na prípravu tohto vizuálne zaujímavého dezertu použite svetlé aj kakaové BeBe keksy.
• Metrový koláč z BB keksov: Rýchla a jednoduchá alternatíva k tradičnému metrovému koláču.
• Nepečená Oreo torta: Namiesto BeBe keksov môžete použiť aj Oreo sušienky.
• Lotus torta: Použite Lotus sušienky pre karamelovú chuť.
• Trojhran z BeBe keksov s banánom: Túto dobrotu pripravíte rýchlo a jednoducho.
• BeBe rezy s čokoládou: Navrstvite keksy, puding, krém z kyslej smotany a džem.
• Nepečený čučoriedkovo-smotanový zákusok: Počas leta, keď je dostatok ovocia, prichádzajú na rad svieže nepečené dezerty, ako tento čučoriedkový s tvarohovo-smotanovým krémom a čučoriedkovým želé.
• Banánová strieška s tvarohom: Tradičný nepečený koláč z BeBe keksov poteší počas celého roka.
• Nepečený jablkový zákusok s BB keksami: Pripravte si nepečený jablkový koláč s karamelovou alebo čokoládovou polevou.
• Smotanovo-malinový zákusok: Svieži zákusok s mandľami a sušienkami je plnený malinami a smotanovou náplňou.

Milujem recepty, ktoré zvládnu aj samotné deti. Nepečený metrový koláč je súčasťou môjho detstva a vždy som sa naň ohromne počas sviatkov tešila. Posledné obdobie si dosť pripomínam jedlá svojho detstva, až som začala premýšľať, či to má niečo znamenať. Ale asi len hrejivosť spomienok… Keď teraz v korone vidím málo svoju rodinu a priateľov, utiekam sa do spomienok. Teda- tak som si to celé spojila. Tentokrát to ale celé začalo úplne nevinne a malo to svoje čaro. Dávidko ma čakal po škole v obchodíku. Nechodil v tom období na obedy do školy a asi bol extra hladný, lebo od našej Renátky, predavačky, pýtal niečo na jedenie.

Ako na to v Bulharskom štýle (Biskvitena Torta)

V Bulharsku je obľúbená "biskvitena torta", ktorá sa pripravuje z keksov a pudingového krému. Bulhari najčastejšie používajú vanilkový alebo čokoládový pudingový krém a zdobia tortu nasekanými vlašskými orechmi a hoblinkami čokolády. Na dozdobenie môžete použiť aj kakao a nasekané pistácie. Vyskladávanie je jednoduché: sušienky potierate tenkou vrstvou krému a na noc odložíte do chladničky. Čím dlhšie torta odpočíva v chlade, tým viac stuhne a keksy príjemne nasiaknu.

Použiť sa dajú Bebe keksy alebo iné krehké keksíky. Množstvo keksíkov je vždy na nás. Keď použijeme dve farby keksov, nepečený metrový koláč je veľmi šik. Oddych v chladničke je kľúčový, tak sa udeje to pravé koláčové.

Z mlieka, cukru a pudingu uvaríme hustý puding. Do hlbokého plechu dáme papier na pečenie (menej budeme umývať potom). Otvoríme si kakaové (tmavé) aj cereálne (bledé) keksy. Na kakaový keks nanesieme krém, hrúbkou asi ako keks a prilepíme naň cereálny keks. Ten natrieme opäť plnkou a položíme kakaový. Teda striedame farby keksov. Vždy jemne pritlačíme. Spočiatku kladieme keksy na seba, robíme taký komín. Dĺžka závisí na nás, podľa dĺžky plechu najlepšie. Neexistuje presné pravidlo, že toľko keksov a toľko pudingu. Pocitovo. Chutiť to bude rovnako.

Rozpustíme nad parou čokoládu, pridáme k nej následne tuk a vylejeme ju na povrch koláča. Stierkou rozotrieme čokoládu po celom povrchu, necháme stiecť aj po bokoch. Metrový koláč zmäkne, zvláčnie. Krájame ho na šikmo, aby vynikli jednotlivé farby keksov.

Recept na krém, ktorý sa nikdy nezrazí: Celé tajomstvo je v teplote. Maslo aj uvarený puding musia mať pred spoločným šľahaním úplne rovnakú izbovú teplotu. Nikdy nepridávajte studený puding z chladničky do masla, alebo naopak.

Sušienky namáčať či nenamáčať? Pri tomto recepte sušienky nemusíte vopred namáčať. Počas dlhého chladenia v chladničke krásne nasiaknu vlhkosť z krému a zmäknú tak akurát, aby sa dali perfektne krájať.

tags: #nepečený #koláč #z #bebe #keksov #s

Populárne príspevky:

• Tekvicové recepty
• Rýchle recepty na BeBe koláč
• Dávkovanie olivového oleja pre psa
• Inšpirácie pre Svadobné Koláče
• Plechy na Pečenie v Žiari nad Hronom