Nepečený Cheesecake z Ovsených Vločiek: Zdravá a Lahodná Alternatíva
Leto je ideálnym obdobím na to, aby sme si užili lokálne ovocie - čučoriedky, egreše, jahody, maliny či ríbezle. Môžete si ich vychutnať čerstvé, nespracované, alebo v sladkej podobe. Stále viac populárny nepečený cheesecake je ideálnym riešením. Osvieži, a zároveň si zdravo pochutíte. Veď prečo ovocie obrať o živiny pečením, ak to nie je nutné.
Ak milujete cheesecaky, ale hľadáte zdravšiu alternatívu, tento recept na ovocný cheesecake s ovsenými vločkami je pre vás ideálny. Spája v sebe lahodnú chuť tradičného cheesecaku s výživnými ingredienciami. Zabudnite na klasický sušienkový základ a ťažkú náplň - tento recept ponúka sviežosť, ľahkosť a množstvo benefitov pre vaše zdravie.
Prečo si vybrať cheesecake s ovsenými vločkami?
Klasické cheesecaky sú často plné tuku a cukru. Táto verzia s ovsenými vločkami prináša niekoľko výhod:
- Zdravšia alternatíva: Namiesto sušienok obsahuje ovsené vločky, ktoré sú bohaté na vlákninu a komplexné sacharidy.
- Výživné raňajky alebo dezert: Vďaka tvarohu, jogurtu a ovseným vločkám je tento cheesecake plný bielkovín a vlákniny.
- Variabilita: Môžete si ho pripraviť s rôznym ovocím podľa sezóny a vašej chuti.
- Bez výčitiek: Obsahuje kvalitné suroviny, takže si ho môžete dopriať aj na raňajky.
Recept na základný korpus z ovsených vločiek
Ideálny je aj z iného dôvodu. Ak si nájdete správne suroviny na korpus, stačí už len vymyslieť, čím ho naplniť.
Ingrediencie:- 300 g ovsených vločiek (kto si radšej pochutnáva na čokoládovom / kakaovom korpuse, môže 30 g vločiek nahradiť kakaom)
- 3 polievkové lyžice kokosového oleja
Ovsené vločky a kokosový olej vymiešame do cesta a natlačíme do pripravenej formy, vyloženej papierom na pečenie. Treba si dať pozor, aby hrúbka cesta bola všade rovnomerná. Dáme do chladničky, kde si hodinku a pol oddýchne a stuhne.
Malinový Nepečený Cheesecake s Ovsenými Vločkami
Ak ste fanúšikom sviežich a nepečených cheesecake-ov, tento malinový variant vás určite osloví. Kombinácia krémovej plnky a sladko-kyslej ovocnej polevy je neodolateľná.
Tip: Pre zníženie obsahu tuku a kalórií môžete mascarpone nahradiť tvarohom.
Ingrediencie:- Ovsené vločky
- Orechy (podľa chuti)
- Vajíčko
- Med (alebo stévia pre verziu bez cukru)
- Tvaroh
- Jogurt
- Mascarpone (voliteľné)
- Maliny (čerstvé alebo mrazené)
- Príprava základu: Orechy zmiešajte s ovsenými vločkami. V miske rozšľahajte vajíčko a pridajte ho do zmesi s vločkami a orechami. Pridajte lyžicu medu a poriadne premiešajte. Ak je zmes príliš suchá, pridajte trochu vody.
- Pečenie základu: Rúru predhrejte na 170 stupňov. Hmotu natlačte rukou na spodok tortovej formy (najlepšie s odnímateľným dnom) a vytvorte aj okraje. Pečte v predhriatej rúre, kým základ nezačne zlátnuť (približne 10-15 minút).
- Príprava krému: V miske zmiešajte tvaroh s jogurtom a mascarpone (ak používate). Pridajte med alebo stéviu podľa chuti.
- Plnenie cheesecaku: Polovicu krému nanesiete na vychladnutý korpus a poukladajte naň polovicu malín. Na ne nanesiete zbytok krému a na vrch dáte zvyšné maliny.
- Chladenie: Cheesecake nechajte odležať v chladničke aspoň cez noc.
Čučoriedkový Cheesecake s Ovsenou Kašou
Ak hľadáte inšpiráciu na raňajky, vyskúšajte ovsenú kašu s príchuťou čučoriedkového cheesecake.
Ingrediencie:- 90 g ovsených vločiek
- 100 g čučoriedok
- 7 ks celozrnných sušienok
- 1 ks Pribináčik Vanilka (125g)
- 300 ml plnotučného mlieka (alebo sójového pre vegánsku verziu)
- 2 lyžice javorového sirupu
- 0.25 lyžice vanilkového extraktu
- 0.50 lyžice citrónovej kôry
- 0.50 lyžice strúhaného kokosu
- Príprava zmesi: V miske zmiešajte Pribináčik Vanilka, mlieko, javorový sirup, citrónovú kôru a vanilkový extrakt.
- Pridanie vločiek a ovocia: Pridajte ovsené vločky, strúhaný kokos a väčšinu čučoriedok. Niekoľko čučoriedok si nechajte na ozdobu.
- Príprava pohárov: Celozrnné sušienky rozdrvte a väčšinu drobkov dajte do pohárov. Zvyšok si nechajte na ozdobu.
- Vrstvenie: Zmes ovsených vločiek rozdeľte do pohárov.
- Chladenie: Dajte cez noc do chladničky.
- Ozdobenie: Ráno ozdobte zvyškom sušienkových drobkov, čučoriedkami, javorovým sirupom a strúhaným kokosom.
Ďalšie varianty a tipy
- Nebojte sa vyskúšať rôzne druhy ovocia.
- Ak chcete, môžete mascarpone nahradiť tvarohom.
- Pre zníženie obsahu tuku a kalórií môžete mascarpone nahradiť tvarohom.
- Kokos alebo pomleté orechy zmiešame s ovsenými vločkami.
Éra dokonalých zákuskov nazývaných “cheesecake” neustále naberá na sláve a nenájdete kaviareň či cukráreň, v ktorej by túto dobrotu neponúkali. My vám prinášame recept na jej zdravšiu a výživovo hodnotnejšiu verziu! Pripravte si jemný tvarohový cheesecake s malinami a doprajte si chvíľu len pre seba! S knihou, časopisom, voňavou kávou či len tak pri telke.
Veríme, že náš recept na tvarohový cheesecake s malinami už čoskoro sami vyskúšate a zamilujete sa doň na prvé zahryznutie. Tento cheesecake je dokonalou pochúťkou pre všetkých, čo si radi zamaškrtia, ale každý gram navyše je pre nich desivou nočnou morou. Neodolateľný koláč, z ktorého nepriberiete je urobený z ovsených vločiek a ľahkého tvarohu.
Ak ťa čaká vyšší energetický výdaj − napríklad vieš, že v ten deň si dáš dlhšiu prechádzku alebo si zacvičíš HIIT či iné dynamickejšie cvičenie, pokojne si dopraj kúsok z tejto tortičky. Ak takéto sladkosti jedávaš povedzme raz do týždňa a popri tom sa pravidelne hýbeš, nemusíš mať strach z množstva kalórií. Navyše, takýto koláčik je oveľa lepšia voľba ako hocijaká kupovaná sladkosť, pri ktorej nepoznáš zloženie, resp. je v nej veľa ingrediencií, ktoré by si sama pri pečení/varení nepoužila.
Osláv napríklad blížiaci sa sviatok zamilovaných s touto pochúťkou. Torta je však vhodná aj na akúkoľvek inú oslavu. Nech ti chutí ;-)!
Nízkosacharidový cheesecake bez pečenia za pár sekúnd | Zdravý dezert na chudnutie
tags: #nepečený #korpus #z #ovsených #vločiek #recept
