Nesmrteľný orechový krémeš: Recept na maďarskú delikatesu

Ak ste niekedy boli v Maďarsku a ochutnali tam nejaké tie ich domáce pochúťky, tak určite viete, že ich kuchyňa je veľmi chutná. Mňa očaril tento skvelý zákusok, ktorý som sa rozhodla upiecť aj doma. Verte alebo nie, lepší zákusok od tohto nepoznám. :-) Vynikajúci krém zo zlatého klasu a masla a ešte k tomu aj nadýchaná sladká šľahačka. Skúste a ochutnajte.

Hľadáte recepty na jednoduché a skvelé zákusky? Tak ste na správnej adrese. Nájdete tu len tie najlepšie overené recepty na jednoduché a rýchle koláče a zákusky vhodné na všetky príležitosti.

Moje spomienky na detstvo a takmer všetky vzácne okamihy v živote sú popretkávané sladkými dobrotami. Každý koláč a zákusok pripravujem s láskou a s odhodlaním ukázať vám, že sladké nemusí byť nevyhnutne plné cukru. Nájdete tu recepty na jednoduché, ale aj tradičné recepty na koláče a zákusky z nášho detstva. Dúfam, že si podľa mojich receptov niečo napečiete a podelíte sa o sladkú radosť s najbližšími.

Mňa očaril tento skvelý zákusok, ktorý som sa rozhodla upiecť aj doma. Pred rokmi som ho na dovolenke v Maďarsku. Robila ho teta, u ktorej sme vtedy bývali.

Medzi obľúbené a rýchle dezerty patria:

• Crumble - najrýchlejší dezert na svete!
• Tvarohová torta s ovocím alias Míša torta je osviežujúci dezert plný chuti a spomienok.
• Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto.
• Smotanová torta je jeden z receptov môjho detstva, ktorý si budem vždy spájať s nástupom leta a neskorších letných horúčav.
• Čokoládová babka s orieškami predstavuje jeden z tých pečivových zázrakov, ktoré ma nikdy neomrzia. Recept je jednoduchý, ale plný krásnych voňavých krokov a nedočkavosti. A výsledok? Neskutočne dobrý!
• Linecké koláčiky plnené kyselkavým džemom. Nie je potrebné nechať ich odležať, sú mäkučké pár hodín po natretí krémom či džemom.
• Kysnutý koláč so slivkami je jeden z tých tradičných receptov, pri pečení ktorého mi kuchyňa rozvoniava ako u babičky.

Sladké dobroty sú neodmysliteľnou súčasťou nášho života. Spájajú sa s detstvom, oslavami, vzácnymi okamihmi a jednoducho s radosťou. Či už hľadáte niečo na osladenie letných dní, rýchly dezert ku káve alebo inšpiráciu na nedeľný koláč, existuje množstvo receptov na výborné a rýchle zákusky, ktoré uspokoja každého maškrtníka.

Recept na nesmrteľný orechový krémeš

Ingrediencie:

Na cesto:

• 80 g kr. cukru
• 100 g mletých orechov
• 100 g rozdrvených piškót
• 5 vaječných bielkov
• 2 žĺtky
• 50 ml oleja
• 1 lyžičku prášku do pečiva

Na krém:

• 3 žĺtky
• 2 bal. zlatého klasu
• 5 lyžíc kr. cukru
• 700 ml mlieka
• 100 g masla
• 300 ml smotany na šľahanie

Postup:

1. Najskôr si pripravíme krém. 500 ml mlieka dáme variť a vo zvyšnom mlieku rozmiešame pudingové prášky, žĺtky a cukor.
2. Keď mlieko zovrie, zložíme z plameňa a vmiešame pudingovo-žĺtkovú zmes.
3. Rozmiešame, preložíme na slabý plameň.
4. Za stáleho miešania varíme, kým nevznikne hustý hladký krém.
5. Maslo našľaháme v samostatnej nádobe a potom po lyžičkách vmiešame do vychladnutého pudingového krému.
6. Na cesto si ušľaháme na sneh bielky s polovicou cukru.
7. Žĺtky ušľaháme so zvyšným cukrom, pridáme olej a postupne aj mleté orechy zmiešané s rozdrvenými piškótami.
8. Jemne premiešame so snehom a navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie (40×28 cm).
9. Pečieme pri teplote 180 stupňov 8-10 minút.
10. Keď cesto vychladne, predelíme ho na polovicu.
11. Na prvý plát cesta navrstvíme pudingový krém.
12. Preložíme druhým plátom cesta a nakoniec navrstvíme na vrch ušľahanú šľahačku - ak chcete, smotanu môžete ušľahať s jedným balíkom vanilkového cukru.
13. Ozdobíme čokoládovými hoblinkami.
14. Podávame vychladené.
15. Prajeme vám dobrú chuť!

Ďalšie recepty na slávnostné zákusky

Okrem orechového krémeša existuje množstvo ďalších receptov na slávnostné zákusky, ktoré môžete vyskúšať. Tu je niekoľko tipov:

• Čokoládový koláč MRAVENISKO: Luxusná čokoládová chuť a k tomu oriešky.
• Čokoládová roláda s tvarohom a banánom: V jednoduchosti je krása a samozrejme i chuť! Banánové rolády sú najlepšie.
• Bezé roláda so šľahačkou: Ľahká a nadýchaná, plná šľahačky a orieškov.
• Nepečená kokosová roláda: Nepečená kokosová roláda, z ktorej budete "PAF".
• Vynikajúce kokosové rezy s čokoládou: Kokos je obľúbenou súčasťou dezertov. Tento variant kokosového zákusku je neodolateľný!

tags: #nesmrteľný #orechový #krémeš #recept

Populárne príspevky:

• Ako sa vyhnúť chybám pri varení
• Recept na turčianske bezlepkové pirohy
• Tradičný recept na vianočné oblátky
• Ako upiecť dokonalé buchty
• Podnikateľské aktivity Petra Slanyho