Netradičné Exotické Ovocie a Jeho Pestovanie v Slovenských Podmienkach

Jablone, hrušky, slivky či marhule patria k stáliciam ovocných sadov, na ktoré nedáme dopustiť. Máte ešte voľné miesto na záhrade a chceli by ste pestovať niečo netradičné a zároveň zozbierať úrodu? Túžite po niečom výnimočnom vo vašej záhrade? Exotické ovocné rastliny sú skvelou odpoveďou.

Tieto menej tradičné druhy sú nielen pastvou pre oči, ale ponúkajú aj lahodné a zdravé plody s jedinečnou chuťou. Pestovanie exotického ovocia si vyžaduje určité skúsenosti, no s trochou snahy si môžete vypestovať vlastné kivi, anonu, papáje, moruše, figy a mnoho ďalších aj v našej klíme.

Prečo pestovať exotické ovocie?

• Jedinečná chuť a vôňa: Exotické ovocie ponúka širokú škálu chutí a vôní, ktoré bežne v supermarketoch nenájdete. Môžete si vychutnať sladkosť manga, kyslosť granátového jablka alebo osviežujúcu chuť kiwi priamo z vlastnej záhrady.
• Zdravotné benefity: Mnohé druhy exotického ovocia sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré priaznivo vplývajú na zdravie. Rakytník, napríklad, je považovaný za superpotravinu vďaka vysokej koncentrácii bioaktívnych látok.
• Okrasná hodnota: Exotické ovocné stromy a kríky sú často veľmi dekoratívne a môžu obohatiť vzhľad vašej záhrady. Kvety mučenky, zaujímavé listy áziminy alebo plody mišpule sú neprehliadnuteľné.
• Netradičný zážitok: Pestovanie exotického ovocia je zaujímavý a obohacujúci zážitok. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi a odrodami, sledovať ich rast a tešiť sa z vlastnej úrody.

Najčastejšie pestované druhy exotického ovocia na Slovensku

V kategórii exotického ovocia, ktoré sa dá pestovať na Slovensku, nájdete najmä:

Figovník (Ficus carica)

Ideálny aj do kvetináča, vyžaduje slnečné stanovisko a priepustnú pôdu. V našich podmienkach sa pestuje vo forme krov, pretože nadzemná časť rastliny môže pri silných mrazoch vymrznúť. Podzemná časť je však odolná až do -30°C a na jar opäť vyrastie. Obľubuje slnečné stanoviská s priepustnou pôdou, ideálne s južnou orientáciou.

Figy sa v našich klimatických podmienkach pestujú vo forme krov, pretože nadzemná časť rastliny často vymŕza (ak teploty klesnú pod - 20°C pri odolnejších odrodách). Podzemná časť rastliny je však odolná až do - 30 °C a tak vždy nanovo vyrastie a môže prinášať úrodu.

Obľúbená odroda figovníka Peretta vyniká veľkými šťavnatými a chutnými plodmi. Figovník Ficus carica BORNHOLM je odroda figovníka ktorá pochádza z Dánska. Figovník Ficus carica BROWN TURKEY je odroda figovníka ktorá pochádza zo Stredomoria, je veľmi rozšírený po celom svete. Madeleine des Deux Saisons, doslova „Magdaléna dvoch sezón“, je tradičná a veľmi obľúbená francúzska odroda figovníka pochádzajúca z oblasti Anjou.

Hurmikaki (Diospyros kaki)

Sladký, bez jadier, obľúbený pre svoje neskoro dozrievajúce plody. Vyžaduje chránené stanovisko a teplejšie oblasti Slovenska. Výhodou pri pestovaní hurmikaki je jeho odolnosť proti škodcom a chorobám ako aj pomalý rast, ktorý si nevyžaduje takmer žiadny rez. Keďže však odoláva len teplotám do - 20°C, je vhodný skôr pre teplejšie časti Slovenska a na chránené stanoviská (pri hrozbe tuhších mrazov je potrebné zatepliť základňu a kmeň stromu slamou a jutovinou).

Ovocné stromy Hurmikaki alebo skrátene kaki pochádzajú z východnej Ázie a sú známe svojím pomalým rastom a produkciou neskoro dozrievajúcich, sladkých plodov s vynikajúcou chuťou. Ponuka odrôd týchto exotických ovocných stromov je naozaj široká, pričom najobľúbenejšie sú variety s netrpkými plodmi, a bez jadierok (partenokarpické). Vďaka ich neskorému dozrievaniu sú skvelou pochúťkou na sklonku jesene.

Dozrieva na prelome októbra a novembra. Ochádza z Ďalekého východu, kde sa pestuje už stáročia.

Dozrievanie a odrody: Hurmikaki dozrieva na prelome októbra a novembra. Existuje množstvo odrôd, ktoré sa líšia dobou dozrievania a kvalitou plodov. Niektoré odrody dozrievajú začiatkom októbra, iné až v polovici novembra.

Pestovateľské tipy: Plody hurmikaki zbierame tvrdé a necháme ich 2 týždne zmäknúť. Strom stredne silno rastie a stabilne prináša vysokú úrodu. Je mrazuvzdorný do -15 až -17°C a dorastá až do 10 m. Niektoré odrody spoľahlivo opeľujú aj ostatné odrody, čím zvyšujú ich úrodu aj obsah cukru! Odroda vyšľachtená v Jalte, na Ukrajine, silne rastie a prináša vysokú úrodu - z dospelého stromu až 70 kg plodov! Niektoré odrody patria medzi odrody s najkvalitnejšími plodmi.

Hurmi Kaki FUYU patrí medzi japonské veľkoplodé odrody, obľúbená je pretože plody sa dajú po dozretí konzumovať priamo zo stromu. Hurmi Kaki ROJO BRILLANTE patrí medzi japonské veľkoplodé odrody, obľúbená je pretože plody dosahujú najvyššiu kvalitu.

Granátové jablko (Punica granatum)

Okrasný ker s chutnými plodmi, vyžaduje slnečné a teplé stanovisko. Do našich podmienok sú vhodné odrody z Azerbajdžanu, Iránu, Turkmenistanu. Tie vynikajú odolnosťou proti suchu a majú kratšie vegetačné obdobie, a tak im plody u nás stíhajú dozrieť. Dozreté plody môžeme použiť na výrobu štiav, marmelád a podobne.

Pôvod Granátového jablka ACCO nájdeme v Izraeli. Patrí medzi najznámejšie a najviac rozšírené odrody v tejto oblasti. Pôvod Granátového jablka MOLLAR nájdeme v Španielsku. Pôvod Granátového jablka WONDERFUL nájdeme v USA. Guloysha je najznámejšia a najcennejšia azerbajdžanská odroda granátového jablka, vychýrená svojou výbornou chuťou a vysokou kvalitou šťavy.

Kivi (Actinidia)

Liana, ktorá potrebuje oporu, vyžaduje výživnú pôdu a slnečné stanovisko. Pre produkciu plodov je potrebné vybrať samoopelivú odrodu, prípadne vysadiť samčiu a samičiu rastlinu. Ďalším exotickým ovocím, ktoré je možné pestovať aj v našich klimatických podmienkach je kiwi (actinidia) a to najmä druhy, ktoré sú odolné voči nízkym teplotám (Actinidia argute a Actinidia kolomitka môžu krátkodobo odolávať teplotám - 25 až - 30 °C).

Kiwi je liana, takže k svojmu rastu potrebuje oporu v podobe plotu, pergoly či inej konštrukcie, ktorá mu dodá stabilitu. Vyžaduje si výživné, mierne kyslé pôdy a slnečné stanovisko. Na produkciu plodov si je potrebné vybrať samoopelivú odrodu, prípadne v záhrade vysadiť samčiu a samičiu rastlinu.

Actinidia arguta DOMINO, je druh kiwi, ktorý pochádza z Ázie. Tento druh kiwi má veľké plody s hladkou zelenohnedou šupkou. Mini kiwi GENEVA patrí medzi skoré a veľmi obľúbené odrody mini kiwi. Je to plodná dekoratívna liana. Actinidia arguta HOKEY POKEY® bude patriť medzi najkrajšie odrody kiwi vo Vašej záhrade. Jej charakteristické dvojfarebné listy sa nedajú pomýliť. Mini kiwi ISSAI patrí medzi obľúbené odrody kiwi. Je plodná dekoratívna popínavá. Rastie silno, je odolná voči chladu. Actinidia arguta KOKUWA, je druh kiwi, ktorý pochádza z Ázie. Tento druh kiwi je zaujímavý tým že je samoopelivá, je to kríženec medzi A. Kiwi 'Lucy' (Actinidia arguta 'Lucy') je jednou z novších odrôd mrazuvzdorného mini-kivi, ktoré si získava obľubu medzi pestovateľmi v miernom pásme. Mini kiwi Purpurova Sadova patrí medzi obľúbené odrody kiwi, pochádza z Ukrajiny. Je plodná dekoratívna popínavá. Actinidia arguta VITIKIWI tento druh kiwi je zaujímavý tým že je samoopelivý. Kiwi 'Weiki F' (Actinidia arguta 'Weiki F') je rýchlo rastúca a plodná samičia popínavá rastlina, ktorá dorastá do výšky 8 - 10 metrov. Odroda mini-kiwi so stredne veľkými plodmi výraznej chuti. Sentyabraskaya patrí do skupiny Actinidia Kolomikta.

Moruša (Morus)

Strom s chutnými plodmi podobnými malinám alebo černiciam. Vhodná pre teplejšie lokality. Napriek dlhej histórii pestovania na Slovensku, patrí moruša tiež k menej známym druhom ovocných stromov. Moruše produkujú veľmi chutné, sladké plody podobné veľkým malinám či černiciam. Aj moruša je vhodná na pestovanie do teplejších lokalít (oblasti vhodné na pestovanie viniča), kde sa jej však veľmi dobre darí a prináša pravidelné úrody.

Pre pestovateľov je vhodná najmä moruša čierna (slovenská odroda moruše čiernej často označovaná aj ako moruša trnavská), ktorá je najlepšie prispôsobená pre naše podmienky no aj moruša biela, ktorá je ešte mrazuvzdornejšia a ponúka sa v mnohých odrodách.

Kustovnica čínska (Lycium chinense)

Plody goji sú populárne pre svoje výživové hodnoty a liečivé účinky. Kustovnica čínska obľubuje slnečné stanoviská s priepustnou, neutrálnou až zásaditou pôdou. Je plne mrazuvzdorná a pokiaľ je dobre zakorenená, postačí jej voda zo zrážok. Keďže jej konáre majú tendenciu rásť do dĺžky a prevísať, je ju vhodné vyväzovať na oporný kolík a pravidelne strihať (na jar).

Plody goji sa vďaka ich výživovej hodnote a liečivým účinkom stali veľmi populárnou súčasťou zdravej výživy, no takisto sa stále častejšie objavujú aj v úžitkových záhradách.

Rakytník (Hippophae rhamnoides)

Nenáročná rastlina s vysokou nutričnou hodnotou plodov. Je plne mrazuvzdorný a prispôsobí sa suchu i vlhkej pôde. Rakytník (hippophae rhamnoides) nepatrí k najznámejším ovocným druhom, no vďaka jeho prednostiam sa môžeme s týmto stromom stretnúť v záhradách stále častejšie. Pre pestrosť a koncentráciu bioaktívnych látok obsiahnutých v rakytníku sa táto rastlina považuje za jednu zo superpotravín a pritom patrí k najnenáročnejším plodinám, ktoré môžete v záhrade pestovať.

Pestovanie: Rakytník je plne mrazuvzdorný, prispôsobí sa suchu i vlhkej pôde, dobre zvláda i zvýšenú salinitu pôdy a dobre odoláva škodcom či chorobám. Keďže rakytník patrí k rastlinám, ktoré fixujú vzdušný dusík do pôdy, prosperuje aj v málo výživných pôdach a často sa používa na fixovanie erodujúcich brehov a na zúrodnenie pôdy.

Ázimina trojlaločná (Asimina triloba)

Strom s plodmi pripomínajúcimi banány, s chuťou vaječného likéru. Plne mrazuvzdorná, vhodná do väčšiny záhrad. Ásimina trojlaločná (asimina triloba) známa aj pod názvom Paw Paw je výnimočný ovocný strom produkujúci plody vzhľadom pripomínajúce okrúhle banány, ktoré majú vo vnútri po dozretí kašovitú konzistenciu (podobná banánu) nezameniteľnej chute pripomínajúcej vaječný likér či melón cantaloupe a veľké, nejedlé jadierka. Ásimina listami pripomína tropický strom no je plne mrazuvzdorná, takže je vhodná pre pestovanie do väčšiny záhrad.

Pestovanie: Ásimina trojlaločná prosperuje na polotienistom a v dospelosti aj na slnečnom stanovisku s priepustnou pôdou. Keďže obsahuje prirodzený insekticíd, je odolná voči hmyzu a iným škodcom či chorobám. Paw paw si nevyžaduje takmer žiadny rez a zvláda aj mrazy pod - 35 °C, takže si hravo poradí aj s našou klímou.

Mišpuľa nemecká (Mespilus germanica)

Nenáročný strom s netradičnými plodmi, ktoré sa konzumujú prezreté. Vyžaduje suché, slnečné stanoviská s mierne kyslou pôdou. Je vhodnejšia pre teplejšie lokality a môže sa pestovať v rôznych pestovateľských tvaroch. Má u nás dlhú históriu pestovania no tiež patrí k menej známym druhom ovocia na ktoré sa postupom času zabudlo.

Drieň jedlý (Cornus mas)

Nenáročný na pestovanie, s chutnými a sladkými plodmi. Drieň alebo ľudovo drienka patrí medzi málo známe a nedocenené druhy ovocia. Väčšinou sa s drieňom stretávame voľne v prírode (drieň obyčajný), no len málokto ochutnal aj jeho šľachtenú podobu. Plody drieňa jedlého (cornus mas) sú väčšie, sladšie a sú dostupné v rôznych odrodách.

Pestovanie: Drieň jedlý je nenáročný na pestovanie a bude sa mu dariť na väčšine stanovísk, no najviac mu vyhovuje slnečné až polotienisté stanovisko s priepustnou pôdou. Môže sa pestovať vo forme kra ale aj stromu.

Jujuba (Ziziphus jujuba)

Produkuje chutné, chrumkavé plody podobné jablkám a je odolná voči našim klimatickým podmienkam. Jujube sa najviac bude dariť na chránenom, slnečnom stanovisku. Menej bežné, ale zaujímavé druhy exotického ovocia

Jujuba (Ziziphus), známa aj pod názvom čínska ďatľa produkuje chutné, chrumkavé plody, sladkosťou a chuťou podobné menším jablkám (ak sa nechajú na strome, tak zhnednú, zvráskavejú a sú ešte sladšie a chutnejšie) a pritom je prekvapivo odolná voči našim klimatickým podmienkam.

Pestovanie: Jujube sa najviac bude dariť na chránenom, slnečnom stanovisku.

Menej bežné, ale zaujímavé druhy exotického ovocia

Okrem vyššie spomenutých druhov existuje množstvo ďalších exotických rastlín, ktoré môžete pestovať v záhrade alebo v kvetináči:

• Anona: Patrí medzi významné tropické ovocie chutnajúce po hruškách a figách. Tomuto ovociu sa hovorí tiež krémové jablko, pretože cherimoja má krémovitú konzistenciu. Pochádza z Južnej Ameriky, z tropických a subtropických oblastí, ale už ju pestuju v rozličných oblastiach.
• Mangovník: Odrody Glenn, Kensington Pride a Kent sú vhodné pre pestovanie v teplejších oblastiach.
• BIO mexická mini uhorka: Netradičná popínavá rastlina s atraktívnymi škvrnitými plodmi.
• Banánovník habešský: Má červenú stonku a obrovské zelené listy. V kvetináči dorastá do 2 metrov.
• Mučenka maliformis: Teplomilná rastlina, pochádzajúca z Južnej Ameriky.
• Solanum mammosum: Okrasný krík z tropických oblatí Ameriky. Má ružovo-purpurové kvety a jedovaté plody.
• Jahodová myrta (Acca sellowiana): Stálezelený krík s aromatickými plodmi, ktoré majú sladkú jahodovú chuť.

Ak sa vám podarí vypestovať prebytok exotického ovocia, môžete ho predávať na miestnych trhoch, farmárskych trhoch alebo priamo z domu.

Pestovanie arónie, rakytníka a mišpule

Ak hľadáte jedinečné ovocie, ktoré obohatí vašu záhradu a zároveň prinesie zdravotné výhody, arónia, rakytník a mišpula sú skvelou voľbou. Tieto netradičné druhy ovocia sú nenáročné na pestovanie, podporujú biodiverzitu a poskytujú úrodu bohatú na vitamíny a minerály.

• Arónia (Aronia melanocarpa): Vyžaduje slnečné stanovisko, no znáša aj polotieň. Rastie v rôznych druhoch pôdy, vrátane menej úrodných.
• Rakytník (Hippophae rhamnoides): Tento ker miluje slnko a priepustnú, piesočnatú pôdu. Potrebuje dostatok priestoru a je odolný voči suchu aj nízkym teplotám.
• Mišpula (Mespilus germanica): Preferuje slnečné až polotienisté stanovisko. Najlepšie sa jej darí v hlinitých, mierne zásaditých pôdach.

Výsadba: Sádzajte na jar alebo na jeseň.Polievanie: Počas prvého roka pravidelne zavlažujte, najmä počas suchých období.Hnojenie: Používajte organické hnojivá alebo kompost.Zber: Aróniu zbierajte, keď sú plody čierne a mäkké. Rakytník je najlepšie zbierať po prvých mrazoch, keď sú plody sladšie.

Arónia, rakytník a mišpula sú skvelým doplnkom každej záhrady. Ich pestovanie prináša nielen chutnú a výživnú úrodu, ale aj estetickú hodnotu a podporu biodiverzity.

tags: #netradičné #exotické #ovocie #pestovanie

Populárne príspevky:

• Rýchle pochúťky z lístkového cesta
• Medovníkové Srdiečka na Svadbu
• Recept na krkovičku
• Recept: Hovädzie mäso, paradajková omáčka, knedľa
• Recept na futbalovú tortu