Nevarený sirup z josty: Recept plný vitamínov
Sezóna dozrievania mäkkého ovocia je ideálna na prípravu domáceho sirupu. Predstavujeme vám recept na nevarený sirup z josty, ktorý je nielen chutný, ale aj plný vitamínu C, pretože sa nevarí ani nesterilizuje.
Čo je to josta?
Josta je kríženec čiernych ríbezlí a egrešov, ktorý kombinuje to najlepšie z oboch druhov ovocia. Má tmavú farbu a sladkokyslú chuť. Je bohatá na vitamíny a antioxidanty.
Recept na nevarený sirup z josty
Tu je jednoduchý recept na prípravu nevareného sirupu z josty:
Suroviny:
- Josta
- Cukor (podľa potreby, cca 1 kg na sirup)
Postup:
- Jostu očistíme a umyjeme.
- Dáme do väčšieho hrnca, povaríme, kým sa ovocie trocha nerozvarí. Mám rada, keď sú v džeme aj kúsky ovocia.
- Pridáme cukor, podľa potreby. Na sirup som potrebovala celé kilo cukru.
- Vtedy by mal byť cukor rozpustený a utvorí sa chutný sirup.
Tento sirup je vynikajúci samotný, ale môžete ho použiť aj na prípravu osviežujúcich nápojov alebo ako prísadu do dezertov.
Ďalšie tipy a triky
- Ak máte radi kombináciu chutí, môžete pridať aj iné ovocie, napríklad ríbezle alebo maliny.
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete pridať aj pár listov čiernej ríbezle.
- Hotový sirup skladujte v chladničke.
Domáci nevarený ovocný sirup
Tak, pridávam sľúbený recept na nevarený sirup. Mama ho má robený z malín, ten mi chutí najviac. Ovocie môže byť ale rôzne, ja som robila...
Šťava z čiernych ríbezlí (fotorecept)
0bsah pohára po otvorení pijeme ,ako šťavu z ríbezlí asi 75% ,nie je to sirup,sirup by bol keby sme dali vylisovanú šťavu 1:1 z cukrom a prevarili...NA ZDRAVIE ...
Džem z čiernych ríbezlí (fotorecept)
... zarodili len trošku, tak snáď na budúci rok čosi zavarím... teda ja som čierne ríbezle aj zavárala ako kompót a robila som aj sirup.
Čierne ríbezle na spôsob brusníc úžasná delikatesa
... pouzivam aj do strudle vymiesany s tvarohom!! vynikajuce!! len nezabudnut odliat stavicku a tu mozete pouzit ako sirup detičkám. (Y).
Kompót z čiernych ríbezlí (fotorecept)
... ešte som robila z neho sirup, a tiež len presýpala cukrom, to som potom deťom dávala do pudingov, musím si zase zadovážiť nejaké kríky.
Džem z čiernych a červených ríbezlí (fotorecept)
Nezavarila som ani jeden pohár čerešní, višne sú na strome, josta s ... aj tak z červených sestra uvarila lekvár a z čiernychurobila sirup.
Najúžasnejší ovocný sirup určite odporuuučam vyskúšať
... už mám doma bázový, mätový a medovkový sirup...žeby som skúsila aj tento ...vyzerá, že bude tiež fantastický...až budem mať ovocie,tak sa dám do varenia sirupu.
Ríbezľový sirup
Ríbezle som mala od rodičov zo záhrady. Do sirupu som dávala len červené, ak máte trochu čiernych ríbezlí, určite ich primiešajte. Zvýraznia ...
Levanduľový sirup
Tento rok praje všetkým kvetom. Levandule je toľko, že som sa rozhodla vyskúšať pre mňa netradičný recept. Množstvo je na cca 2 litre sirupu.
Falošný brusnicový kompót (fotorecept)
Vtedy by mal byť cukor rozpustený a utvorí sa chutný sirup.Do takejto zmesi,pridáme 2 kávové lyžičky práškovej škorice.Zamiešame.Zmes je ...
Dulové želé cukríky (fotorecept)
Ten som neskor osobitne prevarila s cukrom do ktoreho som este pridala stavu z jedneho citrona a vznikol vyborny sirup na pitie. Dulové želé ...
| Ovocie | Použitie | Poznámka |
|---|---|---|
| Josta | Sirup, džem, kompót | Kríženec ríbezlí a egrešov |
| Ríbezle | Sirup, džem, lekvár | Červené a čierne |
| Maliny | Sirup | Výborná chuť |
Sirup z plodů černého bezu - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Užite si prípravu domáceho sirupu z josty a vychutnajte si jeho jedinečnú chuť!
tags: #nevareny #sirup #z #josty #recept
