Nový začiatok so zdravou stravou a sebaprijatím

Život je o voľbe - každý si môže vybrať, ako prežiť svoj život. A k spokojnému a vyrovnanému životu, ktorý nás viac spojí s naším vnútrom, môže viesť aj strava. Práve ju od prežívania do skutočného života priviedlo práve vegetariánske obdobie.

V tomto článku sa pozrieme na to, ako môže zmena stravy viesť k novému začiatku, a to nielen fyzickému, ale aj duchovnému. Ponúkame úprimné úvahy o hľadaní duchovného rozmeru života a praktické tipy pre zdravé stravovanie.

Čo je to zdravá strava?

Najprv som si o zdravej strave myslela, že to je radikálne riešenie toho, čo prijímame prostredníctvom potravy. Akože si človek vyberá iba zdravé ingrediencie a vhodné spracovanie a automaticky bude zdravý. Ale ono to tak nefunguje. Nebudeme zdraví iba z bio stravy. Je to o vedomí toho, ako prijímame potravu, ako prijmeme do života seba.

Dobrá potravina v sebe nosí vlákninu a minerály. Zlé potraviny, rovnako ako zlo v rozprávkach, sú veľmi rafinované. Nemajú živiny a tak sa do nich pridávajú farbivá a pochutiny, aby aspoň budili zdanie niečoho dobrého. Potom dostanú neodolateľný obal a ten, kto ich vyrobil, klame, že sú pre nás vhodné, chutné a skvelé. Dobré zdraviu prospešné potraviny budú ako zakliata princezná tíško čakať, kým si ich všimneme a zatúžime po nich. Keď premôžeme svoje chute, až potom získame skutočné šťastie a zdravie.

Princípy zdravého stravovania

• Vedomé prijímanie potravy: Uvedomujte si, čo jete a ako to prijímate.
• Výber kvalitných potravín: Uprednostňujte potraviny bohaté na vlákninu a minerály.
• Obmedzenie spracovaných potravín: Vyhýbajte sa potravinám s pridanými farbivami a pochutinami.
• Sebaprijatie: Prijmite svoje stravovacie návyky a snažte sa ich postupne zlepšovať.

Osobná skúsenosť so zmenou stravy

Počas materskej dovolenky hormóny zamiešali aj s mojimi princípmi, napríklad som ako vegetarián zjedla rybu, lebo mi vtedy veľmi chutila. Jedla som aj kupovanú vianočku či bábovku, čo som dovtedy vnímala ako niečo nevhodné, nakoľko kupované maškrty sú zbytočne plné aditív, ktoré telu nič prospešné neprinášajú. Počas kojenia mi prestali chutiť aj zdravé smoothies, raw veci. Jedla som len celé ovocie a zeleninu, no energiu, ktorú som dala (a dávam doteraz) svojmu dieťaťu cez laktáciu a starostlivosť, som dobíjala práve pečivom... a hrozne som si to vyčítala.

Zrazu sa mi znovu objavila „vyliečená“ psoriáza. S kamarátkou, ktorá vie vnímať ľudí na vyššej úrovni, sme sa o tom rozprávali. Povedala mi o sebaprijatí práve v čase, keď som sa strácala a podceňovala. Prijala som to „nezdravé“ jedlo ako fakt a snažila som sa vyvážiť si dočasné chute zdravou stravou. Veľmi sa mi uľavilo na duši i na tele. Psoriáza sa stratila. Cítim sa dobre, a keď si občas dám nedomácu vianočku, poďakujem sa a neriešim to.

Skúsenosťami a pozorovaním sa rozširuje vedomie - vedomie sebaprijatia takého, aký ste. Každý z nás má na Zemi cestu a cieľ. Strava je nástroj a áno, škodíme si veľmi, ak sme cez stravu k sebe ľahostajní. Verím aj v samovyliečenie. Na zdravú stravu sa dá pozerať len ako na časť celku zdravého života.

Ako začať s novým stravovaním?

Ak ste pripravení zmeniť svoj životný štýl, začnite s čítaním zaujímavých kníh o makrobiotike, v ktorých nájdete jednoducho vysvetelené princípy stravovania, ale aj recepty pre vaše zdravie. Tu je niekoľko tipov, ako začať:

1. Postupná zmena: Zmeny neodporúčam robiť nárazovo, ale postupne.
2. Počúvajte svoje telo: Jedzte, keď ste hladní a nie keď mi určili prestávku na jedlo. Nejedzte v strese.
3. Vychutnávajte si jedlo: Pomalšie jedenie a prestávky medzi ním prinášajú aj ďalší benefit. Zjete menej, ako keď „hlcete“.
4. Experimentujte s receptami: Objavte nové chute a kombinácie.
5. Nezabúdajte na pohyb: Aktívny životný štýl je dôležitý pre celkové zdravie.

Bio potraviny a samoliečba

Som známa ako propagátor bio jedla. Ani bio nie je všetko bio. Tak vznikajú rôzne aforizmy a posmechy a pojmy ako „biomatka“ či „biočlovek„ a pod. Bio je pre mňa čisté jedlo. Nemusí niesť draho zaplatenú marketingovú značku, ale kupujem aj také, ak nezoženiem ekvivalent v čistej forme. Dnes máme viac možností na trhu ako i informovanosť o ich využití.

Naučila som sa mnohé ingrediencie používať pri samoliečbe. Hlavne v začiatku tehotenstva, keď som dostala virózu na prednáške a nemohla som prijať žiadne lieky v strachu, že uškodím bábätku. Ale to bola cesta. Nemohla som kvôli dieťatku (nechcela som), našla som si inú cestu a fungovalo to. Intuícia sa mi veľmi posilnila a dnes aplikujem tieto procesy aj doma na nás. Samozrejme, veľa situácií konzultujem s lekárkou.

Jedna vec je však liečiť telo, druhá, čo je dôvodom ochorenia. Dnes som si istá, že myseľ je to, čo nám spôsobuje ochorenia, alebo umožňuje byť zdravými. Ak sa chceme priblížiť k čo najčistejšej duši, musíme nájsť vlastný pokoj. S pokorou prijať, čo prichádza.

Recepty pre zdravie a radosť

Ak chcete jesť zdravé jedlá, ich čistá chuť bez aditív možno nevojde hneď do vášho srdca. Ale ak budete postupne odoberať škodlivé potraviny, polotovary, cukor, obmedzíte lepok, tak tie čisté chute jednotlivých ingrediencií objavíte aj sami. Doslova, objavíte nové a úžasné chute.

Príklad ideálneho obeda:

• Hustá polievka zo strukovín, koreňovej zeleniny a byliniek.
• Šalát a špeciálne pečivo, doma pečené s bylinkami.
• Zohriata zelenina na panvici a omeleta.
• Slané palacinky alebo lievance, nevyprážané fašírky.

Tip: Ráno je dobré začať s ovocím, bylinami, kde je veľa chlorofylu. Snažím sa zjesť čo najviac zeleného, či už sú to šaláty, vňate a bylinky.

Vplyv stravy na vzhľad a zdravie

Prirodzený proces starnutia nemožno zadržať, avšak mladistvo vyzerať a žiariť pôvabmi, to môžeme dokázať. Ako? Ak si budeme správne ošetrovať svoj zovňajšok, dostatočne sa telesne i duševne uvoľníme a predovšetkým, ak sa budeme správne stravovať.

Ak zanedbávame výživu a zabúdame na najlacnejší elixír krásy, vodu, ani tá najlepšia kozmetika nie je všemocná. Vzhľad vlasov a nechtov je barometrom nášho interného zdravia. Slabé zdravie vlasov a nechtov je zvyčajne príznakom deficitu živín.

Tabuľka: Vplyv živín na vzhľad

tags: #nova #strava #novy #zaciatok #prirodzena #strava

Populárne príspevky:

• Recept na Zemiakové Rösti
• Rýchly recept na grilované tofu
• Inšpirácie pre oslavy
• Analýza múky v slovenských parkoch
• Rýchly recept na cuketové rizoto