Ako Viesť Deti k Zdravému Prístupu k Sladkostiam: Sprievodca pre Rodičov

Sladká chuť je pre väčšinu ľudí veľmi príjemná, a to obzvlášť pre deti. Pre zdravé fungovanie ľudského tela však nie sú vôbec nevyhnutné, organizmus sa bez nich úplne zaobíde. Na druhej strane, sladkosti netreba automaticky považovať za škodlivé a aj do zdravého jedálnička sa zmestí drobná sladkosť. Nepriaznivý je ich nadmerný príjem, ktorý zvyšuje pravdepodobnosť vzniku obezity a zubného kazu, ako aj nedostatku vitamínov a minerálnych látok. Nadmerná konzumácia sladkostí je najmä zlozvykom.

Formovanie Stravovacích Návykov u Detí

Chuťové preferencie dieťaťa môžeme ovplyvniť už pri zaraďovaní prvých príkrmov. Odporúča sa, aby dieťatko najprv spoznalo chuť zeleninového príkrmu, až následne ovocia alebo kaše. Ak sa postupuje v opačnom poradí, stáva sa, že dieťa, ktoré okúsi sladkú chuť ovocia, neskôr odmieta zeleninovo - mäsový príkrm, ktorý je menej sladký. Dieťa je teda ochotné spapať iba jedlo so sladkou chuťou. Taktiež pri zavádzaní mliečnych výrobkov či pečiva je rozumné zvykať dieťa na druhy bez prídavku cukru - biely jogurt a nesladené mliečne výrobky, obyčajné pečivo, nie keksy alebo vianočku.

Ak si dieťa sladkosti nepýta a je spokojné i bez sladkostí, nemusíme mu ich ponúkať. Netreba mať pritom výčitky, že ho o niečo ukracujeme. Keď dieťa začne chodiť do kolektívu, stretávať sa s rovesníkmi, je iba otázkou času, kedy prvý raz ochutná sladkosti a tie mu zachutia. Potom už nie je dobré ani úzkostlivé zakazovanie sladkostí. Tu je lepšie, ak rodič dá dieťaťu drobnú sladkosť a má viac menej pod kontrolou, koľko sladkostí dieťa zje. V opačnom prípade hrozí, že dieťa bude konzumovať sladkosti tajne.

Ako Učiť Deti Správnemu Prístupu k Sladkostiam

Dieťa treba usmerniť, že sladkosti sú potraviny, ktoré sa jedávajú s mierou. Mali by mať punc „zvláštnej“ potraviny, ktorú si treba vypýtať. Dieťa by malo jedávať sladkosti so súhlasom rodičov, malo by sa vždy opýtať, či si môže sladké zobrať. Dieťa by sa tak malo naučiť, že sladkosti sa nekonzumujú hocikedy a v hocakom množstve. U starších detí nie je vždy jednoduché ustriehnuť, koľko sladkostí pojedli, ale v našej snahe by sme nemali poľavovať. Malý školáčik, ktorý má skôr sedavú životosprávu, by nemal dostať viac ako 30 g sladkostí denne. Dieťa, ktoré športuje, veľa behá, môže skonzumovať i o trochu viac.

Zdravšie Alternatívy Sladkostí

Sladkosti sa zvyknú označovať ako „prázdne kalórie“ - telu dostávajú veľa energie, ale málo, alebo takmer žiadne hodnotné živiny, nehovoriac o zbytočných prídavných látkach. Ak dieťa obľubuje sladkosti, mali by sme mu ponúkať také, ktoré nie sú nadmerne kalorické (tukové, šľahačkové, presladené) a v ktorých je čo najviac hodnotných látok. Je ideálne, ak túžbu dieťaťa po sladkom uspokojí ovocie. Dobrou voľbou sú doma pripravované sladkosti, napríklad ovocno- jogurtové dezerty, keksíky z ovsených vločiek, so sušeným ovocím. Výživovú hodnotu sladkostí zvýšia suroviny, ako sú gaštany, med, celozrnná múka, orechy, semienka olejnatých plodín. Ak má dieťa chuť na sladké, môžeme mu ponúknuť kúsok čokolády s vysokým obsahom kakaovej hmoty, ktoré obsahujú priaznivo pôsobiace antioxidačné látky. Aj takéto zdravšie sladkosti sú však stále sladkosťami a mali by sa jedávať s mierou. Zdrojom veľkého množstva prázdnych kalórií sú i sladené nápoje. Ich nadmerný príjem je častým neduhom u dnešných detí.

Praktické Rady pre Zdravé Stravovanie Detí

Pravidelnosť: Deti by mali jesť pravidelne počas celého dňa, 3-6 krát denne.
Pestrosť: Jedálniček by mal byť čo najpestrejší, aby sme zabezpečili organizmu dostatočný prísun všetkých živín.
Kvalitné potraviny: Dôležité je nakúpiť kvalitné ovocie, o ktorom vieme, že nie je chemicky ošetrené, alebo dlhý čas nebolo skladované v nevhodných podmienkach.
Voda: Najvhodnejší nápoj pre deti je voda. Na spestrenie pitného režimu môžeš ponúknuť nesladený bylinkový/ovocný čaj, alebo nesýtenú minerálnu vodu.
Zdravá desiata: Nabaľ deťom zdravú desiatu, napríklad rôzne orechy, semiačka, syr...

Výživové odporúčania pre deti

Živina	Odporúčaný denný príjem
Sacharidy	50-55% celkového energetického príjmu
Bielkoviny	15-20% celkového energetického príjmu
Tuky	25-35% celkového energetického príjmu

Vplyv Spôsobu Komunikácie o Jedle na Stravovacie Návyky Detí

Spôsob, akým rozprávame o jedle, mu nechtiac dáva moc. Ak jedlo onálepkujete hoci aj „zlým“, „nezdravým“ - priťahujete k nemu pozornosť, tak môže túžba po ňom rásť. Niektorí preto tvrdia - nekategorizujme jedlo na dobré a zlé!

Taktiky pre Zdravšiu Komunikáciu o Jedle

Sladkosti nie na každý deň: Doprajte si ich počas sviatkov, víkendov, narodenín a dbajte na to, aby vedeli - toto sú príležitosti, kedy si ich môžeme dovoliť.
Ktorú zeleninku, ovocie si vyberieš?: Pri robení obeda nechávajte deťom priestor na výber, čo si chcú k jedlu pridať, a zahrňte do výberu viacero zdravých možností.
Sústreďte sa na pozitíva zeleniny: mrkva nám dáva zdravé oči, ovocie posilňuje imunitu, kyslá kapusta pomáha črevám tráviť.
Pokojne vysvetlite, ako sa cukor v tele spracúva a ako funguje, čo robí s koncentráciou, snami (pridajte, čo si u detí po príjme cukru všimnete), ale nestrašte.
Napokon sa sústreďte na pozitívne vyhlásenia, ktoré deťom dávajú kontrolu nad vlastným výberom aj nad jedlom. Posilníte ich sebavedomie a zdravší výber jedla.

tags: #obrazok #jedenia #sladkosti #deti