Sladkosti, od ktorých sa nepriberá: Recepty pre zdravý životný štýl
Emma Tekelyová, známa vyznávačka zdravého životného štýlu, s dcérou Emou v roku 2011 vydali "cukrársku bibliu" SLADKOSTI, od ktorých sa nepriberá. Medzi ženami všetkých vekových kategórii nová generácia sladkostí spôsobila priam nadšenie.
Mimoriadne úspešný knižný bestseller zaznamenal rekordný predaj. Kniha SLADKOSTI, od ktorých sa nepriberá 2 obsahuje 36 nových receptov na koláče, torty, dezerty, ktoré zvládne aj každá začiatočníčka. Špeciálna kapitola prináša návody na rýchle maškrty pre zaneprázdnené ženy aj dezerty pre celiatikov.
Autorky uvádzajú aj desiatky tipov, ako pri pečení obmieňať ingrediencie - podľa sezóny, chuti, príležitosti i vlastnej fantázie. „Vylepšovaním klasických receptov sme dosiahli, že aj tvaroh môže chutiť ako krém a ovsené vločky ako pravá bábovka. Aj nás prekvapilo, že mrkva a mandle majú spolu takú istú chuť ako piškótové cesto.
Používame úplne bežné potraviny, vyhýbame sa tukom, bielemu cukru a bielej múke i umelým prísadám. Stačí vymenovať, čo do koláčov ide, a je jasné, že od tvarohu, ovesených vločiek, jogurtu, kakaa, mandlí, orechov, jabĺk, malín ani od 70% čokolády sa nepriberá...
Kniha je adresovaná modernej žene, ktorá rada prekvapí rodinu a priateľov chutnými maškrtami, pričom ani sama si nemusí odriekať. Recepty rešpektujú tradičné slovenské chute.
Najnovšia kniha Sladkosti, od ktorých sa nepriberá obsahuje:
- 46 najlepších receptov na Vianoce, novoročné aj veľkonočné sviatky
- 17 dezertov úplne bez múky
- 16 nepečených zákuskov aj pre začiatočníčky
- 113 ďalších užitočných tipov, ako a čím v tortách a koláčoch nahradiť bielu múku a biely cukor, aby chutili tradične, ale neútočili na štíhlu líniu.
Emma Tekelyová je známa moderátorka, autorka kníh a vyznávačka zdravého životného štýlu. Jej dcéra Ema vyštudovala módu a dejiny umenia, pôsobí ako šéfredaktorka ženského magazínu a pečeniu ako záľube sa venuje viac ako 15 rokov.
Vtipným momentom sú alternatívy ingrediencií, ich kombinovanie, možnosti obmien podľa chuti. Každý recept obsahuje Extra TIP ako využívať sezónne ovocie a ingrediencie pre krásu, pevné nervy, zdravé vlasy, nechty a čistú pleť.
Základom ich pečenia sú bežné potraviny, ktoré nemajú nič spoločné s označením diétne, napriek tomu, že sa pri všetkých zákuskoch zbiehajú slinky, postave neublížia. Emma a Ema predstavujú celkom novú generáciu sladkostí.
Kniha receptov má 7 kapitol: Tvaroh nadovšetko, Šťavnaté jablká, Ovsené dobroty, Ovocné maškrty, Milujem čokoládu, Rodinné striebro. Obsahuje 102 receptov a tipov na sladkosti, od ktorých sa nepriberá. Používajú v nich iba prírodné produkty, nijaké umelé náhrady.
Autorky na sebe zistili, že maškrtiť sa dá aj bez priberania. Pritom používajú úplne bežné potraviny, ktoré nemajú nič spoločné so slovom diétne a vyhýbajú sa len stuženým tukom, bielemu cukru, bielej múke a všetkým umelým prísadám.
Kniha SLADKOSTI, od ktorých sa nepriberá 2 obsahuje 36 nových receptov na koláče, torty, dezerty aj rýchle maškrty, ktoré zvládne každá žena, aj začiatočníčka...
| Kniha | Počet receptov | Špeciálne kapitoly | Extra tipy |
|---|---|---|---|
| Sladkosti, od ktorých sa nepriberá | 102 | Tvaroh nadovšetko, Šťavnaté jablká, Ovsené dobroty, Ovocné maškrty, Milujem čokoládu, Rodinné striebro | Sezónne ovocie a ingrediencie pre krásu |
| Sladkosti, od ktorých sa nepriberá 2 | 36 | Rýchlovky, Spomienky na detstvo, Osviežujúce pochúťky, Recepty z ciest, Klasika inak | Rýchly čas prípravy |
| Sladkosti, od ktorých sa nepriberá 3 | 46 | Vianoce, Nový rok, Veľká noc, Dezerty bez múky, Nepečené zákusky | Ako nahradiť bielu múku a biely cukor |
Jednoduchý recept na zdravý jablkový koláč | Easy recipe for a healthy apple cake
Kniha má 5 kapitol: Rýchlovky, Spomienky na detstvo, Osviežujúce pochúťky, Recepty z ciest, Klasika inak. Každý recept obsahuje Extra TIP, čo urýchli čas prípravy.
tags: #od #ktorých #sladkostí #sa #nepriberá
