Manner oblátky: Zloženie, nutričné hodnoty a všetko, čo potrebujete vedieť

Manner oblátky sú obľúbenou pochúťkou, ktorá si získala popularitu po celom svete. V tomto článku sa pozrieme na zloženie týchto chrumkavých oblátok, ich nutričné hodnoty a ďalšie dôležité informácie.

Zloženie Manner oblátok

Základné zloženie Manner oblátok, konkrétne Manner Original Neapolitaner, zahŕňa:

  • Cukor
  • Pšeničná múka
  • Rastlinné tuky (kokosový, palmový)
  • Lieskové orechy (12% v kréme)
  • Odtučnený kakaový prášok
  • Kypriaca látka: hydrogénuhličitan sodný
  • Soľ
  • Emulgátor: sójový lecitín
  • Prírodná aróma

Je dôležité poznamenať, že oblátky môžu obsahovať stopy iných orechov a zložiek mlieka.

Nutričné hodnoty

Výživové údaje na 100 g Manner oblátok sú nasledovné:

  • Energetická hodnota: 2038 kJ (485 kcal)
  • Tuky: 22 g
    • z toho nasýtené mastné kyseliny: 13 g
  • Sacharidy: 65 g
    • z toho cukry: 46 g
  • Bielkoviny: 5,6 g
  • Soľ: 0,15 g

Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame tieto údaje v tabuľke:

Nutričná hodnota na 100 g
Energetická hodnota 2038 kJ (485 kcal)
Tuky 22 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 13 g
Sacharidy 65 g
z toho cukry 46 g
Bielkoviny 5,6 g
Soľ 0,15 g

Jedna porcia (2 ks = 15 g) obsahuje:

  • Energetická hodnota: 303 kJ (72 kcal)
  • Tuky: 3,2 g
  • Sacharidy: 9,8 g
  • Bielkoviny: 0,8 g
  • Soľ: 0,02 g

Alergény

Manner oblátky obsahujú nasledujúce alergény:

  • Pšeničná múka (lepok)
  • Lieskové orechy
  • Sójový lecitín

Môžu obsahovať stopy iných orechov a zložiek mlieka.

Ďalšie varianty Manner oblátok

Okrem klasických Neapolitaner oblátok existujú aj ďalšie varianty, ako napríklad:

  • Manner Zitrone (citrónové oblátky)

Manner Zitrone (citrónové oblátky)

Tieto oblátky majú chrumkavé vafle plnené sviežim citrónovým krémom. Pri výrobe sa používa prírodná citrónová aróma a prášok z pravých citrónových plodov.

Zloženie citrónových oblátok:

  • Cukor
  • Pšeničná múka
  • Rastlinné tuky (kokosový, palmový)
  • Glukózový sirup
  • Kakaový prášok so zníženým obsahom tuku (9%)
  • Kakaová hmota (2%)
  • Srvátka
  • Emulgátor: sójový lecitín
  • Kypriaca látka: uhličitany sodný
  • Jedlá soľ
  • Prírodná aróma

Výživové údaje na 100g citrónových oblátok:

  • Energetická hodnota 2086kJ/499kcal
  • Tuky 25g
  • Sacharidy 61g
  • Bielkoviny 5,4g
  • Soľ 0,07g

Podmienky skladovania a použitia

Oblátky Manner by mali byť skladované v suchu a chránené pred teplom.

Minimálna trvanlivosť je zvyčajne 3 mesiace.

História a zaujímavosti

Vedeli ste, že oblátky Manner Original Neapolitaner vymyslel v roku 1898 zakladateľ firmy Josef Manner I.? Veľkosť a základná receptúra zostali dodnes bez zmien.

V súčasnosti sa len v obchode Manner na námestí Svätého Štefana vo Viedni predá denne až 4000 oblátok Manner. Každú sekundu sa zjedia asi 2 balenia oblátok Manner!

Oblátky Manner Original Neapolitaner sa vyrábajú podľa zásad záruky kvality produktov Manner a trvalo udržateľného pestovania kakaa.

Vyroba Vianočných oblátkov Zuzana Hrobáriková

tags: #oplatky #Manner #zloženie

Populárne príspevky: