Orechová plnka Labeta: Recept na tradičné vianočné košíčky
Na vianočnom stole môžu stáť koláče od výmyslu sveta, ale ak zbadáte štedrák, neodoláte mu. Zbožňujete zákusok Opitý Izidor? Vyskúšajte túto vianočnú verziu s orechovou plnkou!
Orechové košíčky 🌰 | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla
Vianočné košíčky Opitý Izidor
Ak ste s Izidorom ešte nemali tú česť, ukrýva orechy, kakao, rum, čokoládu a džem (v mojom prípade ríbezľový), skrátka neodolateľnú kombináciu chutí.
Tento recept je na vianočné košíčky, kde sa použila múka Cake mix Liana, do ktorej sa pridala troška guarovej gumy, bála som sa, aby sa nerozpadávali.
Ingrediencie
- Košíčky:
- 200 g Cake mix Liana
- 100 g maslo
- 80 g mleté vlašské orechy
- 80 g práškový cukor
- 1 ks vajce
- 1 čl kakao
- 1 čl guarová guma
- štipka soli
- Orechová plnka:
- 220 g mleté orechy
- 100 g práškový cukor
- 1 ks vanilkový cukor
- 120 ml rum
- Čokoládová plnka:
- 2 ks vajcia
- 100 g kryštálový cukor
Postup
- Všetky ingrediencie na košíčky spolu zmiešame, vypracujeme cesto, ktoré odložíme aspoň na hodinu do chladničky.
- Cestom naplníme košíčky, natenko, cesto sa v rúre nafúkne, a pečieme na 175 stupňoch cca 15-18 minút.
- Košíčky necháme vychladnúť a vyklopíme ich.
- Pripravíme si orechovú plnku zmiešaním všetkých ingrediencií.
- Pripravíme si čokoládovú plnku: Vajíčka vyšľaháme v miske nad parou, postupne pridávame cukre, šľaháme asi 15 minút, kým zmes dobre nezhustne, necháme vychladnúť.
- V ďalšej miske vyšľaháme maslo a kakao a postupne primiešavame vaječnú zmes.
- Košíčky potrieme ríbezľovým džemom, nanesieme orechovú plnku, dáme košíčky zachladiť.
- Čokoládovou plnkou naplníme cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou a nanesieme ju na orechovú plnku.
Tip: Pred pečením potrieme povrch rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť na 200°C asi 35 minút jemne doružova. Po upečení potrieme ešte horúci maslom.
Užite si vianočné pečenie a dobrú chuť!
Stlačením tlačidla „SÚHLASÍM“ akceptujete všetky súbory cookies, ktoré vedia naše stránky využívať počas Vašej návštevy. Prípadne zmeny využitia súborov cookies je možné realizovať v sekcii „NASTAVENIA“.
tags: #orechová #plnka #labeta #recept
