Orechové rezy s bielou čokoládou: Babičkin recept na dokonalý zákusok

Orechové rezy sú obľúbeným zákuskom, ktorý nikdy nesklame. Tento recept, ktorý sa dedí z generácie na generáciu, zaručuje, že sa vám orechové rezy podaria vždy na jednotku. Vynikajúci ku kávičke alebo na rodinnú oslavu,Zákusok z orechového cesta a čokolády si zamilujete.

Orechové rezy s gaštanovým krémom a čokoládou 🌰 | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla

Ingrediencie

  • 6 kusov vajec
  • 150 gramov kr. cukru
  • 50 ml oleja
  • 100 ml vody
  • 250 g polohrubej múky
  • 1 balík prášku do pečiva
  • 150 g vlašských orechov
  • Lekvár malinový

Plnka:

  • 700 ml mlieka
  • 2 balíky mandľového pudingu
  • 100 g cukru
  • 1 balík vanilkového cukru
  • 250 gramov Hery maslovej

Poleva:

  • 150 ml smotany na šľahanie
  • 200 g bielej čokolády

Ozdoba:

  • 50 ml smotany na šľahanie
  • 25 g tmavej čokolády

Orechové rezy s bielou čokoládou.

Postup

  1. Žĺtka vymiešame s cukrom.
  2. Pridáme olej a vodu.
  3. Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu a orechy zmiešané s múkou a práškom do pečiva.
  4. Nakoniec pridáme orechy zmiešané s múkou a práškom do pečiva.
  5. Z bielkov vyšľaháme sneh.
  6. K žĺtkovej zmesi pridáme vyšľahaný sneh. Nakoniec do cesta zapracujeme sneh vyšľahaný z bielkov.
  7. Navrstvíme na plech vystlaný papierom, alebo vymastený a vysypaný múkou. Cesto preložíme na plech 30x40 cm a upečieme korpus pri 200 °C 25 min.
  8. Upečieme korpus pri 200 stupňov, pečieme asi 25 min.
  9. Natrieme lekvárom a necháme vychladnúť.

Príprava krému

  1. Z mlieka cukru a pudingu uvaríme kašu, ktorú za stáleho miešanie necháme vychladnúť. Z mlieka cukru a pudingu uvaríme kašu, ktorú za stáleho miešania necháme vychladnúť.
  2. Potom zmiešame s Herou a dobre vyšľaháme.
  3. Necháme asi 2 hodiny stuhnúť.
  4. Krém navrstvíme na cesto a nechajte zákusok pol hodiny v chladničke.

Príprava polevy

  1. Smotanu ohrievame za stáleho miešania a pridávame bielu čokoládu. Smotanu ohrievame za stáleho miešania a pridávame bielu čokoládu.
  2. Vychladnutú polevu natrieme na plnku. Čokoládu roztavte, pridajte maslo a potom naneste na povrch zákusku.

Ozdobenie

  1. V ostatnej smotane rozpustíme tmavú čokoládu a tým pofŕkame bielu ešte nie celkom vychladenú polenú.
  2. Špáradlom prejdeme po tmavých čiarach, aby sa nám urobila mozaika. Špáradlom prejdeme po tmavých čiarach, aby nám vznikla mozaika.

Prajeme vám dobrú chuť!

Nutričné hodnoty (približné)
Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie 350 kcal
Tuky 20 g
Sacharidy 40 g
Bielkoviny 5 g

tags: #orechové #rezy #s #bielou #čokoládou #recept

Populárne príspevky: