Lieskovooriešková Nátierka Bez Lepku: Recepty pre Každého

Ak hľadáte chutnú a zdravú alternatívu k kupovaným orieškovým nátierkam, ste na správnom mieste. V tomto článku nájdete inšpiráciu a recepty na domáce orieškové nátierky bez lepku, ktoré si môžete pripraviť sami. Zabudnite na zložité zloženia plné pridaného cukru a tuku. S našimi receptami budete mať kontrolu nad tým, čo si natierate na pečivo, palacinky, lievance či vianočku.

Prečo si pripraviť domácu orieškovú nátierku?

V obchodoch nájdete množstvo sladkých nátierok, ale ich zloženie často nie je ideálne. Domáca príprava vám umožní:

  • Kontrolovať zloženie: Vyberiete si kvalitné suroviny a vyhnete sa zbytočným prísadám.
  • Prispôsobiť chuť: Nátierku si môžete prispôsobiť svojim preferenciám - menej cukru, viac orieškov, rôzne druhy čokolády.
  • Vyhnúť sa lepku: Ak trpíte celiakiou alebo intoleranciou na lepok, domáca príprava je ideálna, pretože si môžete vybrať bezlepkové suroviny.
  • Pripraviť zdravšiu verziu: Domáca nátierka môže byť zdravšia ako kupovaná, pretože obsahuje viac orieškov a menej pridaného cukru a tuku.

Bezlepkové múky - základ pre sladké potešenie

Ak ste sa rozhodli prejsť na bezlepkovú stravu, nemusíte sa vzdávať sladkých dobrôt. Na trhu je dnes veľký výber bezlepkových múk, s ktorými môžete piecť a pripravovať chutné dezerty.

Recepty na domáce bezlepkové nátierky

Domáca Nutella

Domáca verzia slávnej orieškovej nátierky je zdravšia a chutnejšia ako tá kupovaná. Obsahuje minimum pridaného cukru a tuku a maximum orieškov a chuti.

Domáca Nutella; Rýchla, jednoduchá a lepšia ako kupovaná!

Ingrediencie:

  • 200 g lieskových orieškov
  • 100 g kvalitnej horkej čokolády (bez lepku)
  • 2 lyžice kakaa
  • 2-4 lyžice javorového sirupu alebo medu (podľa chuti)
  • 1 lyžica kokosového oleja (nemusí byť)
  • Štipka soli

Postup:

  1. Lieskové oriešky rozložte na plech a pečte v rúre pri 180 °C približne 10 minút, kým nezačnú voňať a šupka sa nezačne odlupovať.
  2. Orechy nechajte trochu vychladnúť a zbavte ich šupky.
  3. Orechy rozmixujte v mixéri na hladkú pastu.
  4. Čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli.
  5. Do mixéra pridajte roztopenú čokoládu, kakao, javorový sirup (alebo med), kokosový olej (ak používate) a štipku soli.
  6. Všetko spolu dobre rozmixujte, kým nevznikne hladká a krémová nátierka.
  7. Nátierku preložte do uzatvárateľného pohára a nechajte vychladiť v chladničke.

Nátierka z lieskových orechov a bielej čokolády

Táto jednoduchá a sladká nátierka je ideálna pre milovníkov bielej čokolády.

Ingrediencie:

  • 200 g lieskových orieškov
  • 150 g bielej čokolády (bez lepku)
  • 2 lyžice kokosového oleja (nemusí byť)

Postup:

  1. Lieskové oriešky rozložte na plech a pečte v rúre pri 180 °C približne 10 minút, kým nezačnú voňať a šupka sa nezačne odlupovať.
  2. Orechy nechajte trochu vychladnúť a zbavte ich šupky.
  3. Orechy rozmixujte v mixéri na hladkú pastu.
  4. Bielu čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli.
  5. Do mixéra pridajte roztopenú čokoládu a kokosový olej (ak používate).
  6. Všetko spolu dobre rozmixujte, kým nevznikne hladká a krémová nátierka.
  7. Nátierku preložte do uzatvárateľného pohára a nechajte vychladiť v chladničke.

Tip: Namiesto bielej čokolády môžete použiť aj tmavú čokoládu s vyšším obsahom kakaa.

Avokádová Nutella

Ak hľadáte zdravšiu alternatívu, vyskúšajte avokádovú Nutellu.

Ingrediencie:

  • 200 g arašidov
  • 100 g kvalitnej horkej čokolády (bez lepku)
  • 2 lyžice kakaa
  • 2-4 lyžice javorového sirupu alebo medu (podľa chuti)
  • 1 lyžica kokosového oleja (nemusí byť)
  • Štipka soli

Postup:

  1. Arašidy rozložte na plech a pečte v rúre pri 180 °C približne 10 minút, kým nezačnú voňať.
  2. Arašidy nechajte trochu vychladnúť a zbavte ich šupky.
  3. Arašidy rozmixujte v mixéri na hladkú pastu.
  4. Čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli.
  5. Do mixéra pridajte roztopenú čokoládu, kakao, javorový sirup (alebo med), kokosový olej (ak používate) a štipku soli.
  6. Všetko spolu dobre rozmixujte, kým nevznikne hladká a krémová nátierka.
  7. Nátierku preložte do uzatvárateľného pohára a nechajte vychladiť v chladničke.

Tipy na záver

  • Experimentujte s príchuťami: Do nátierky môžete pridať rôzne koreniny, ako napríklad škoricu, kardamón alebo chilli.
  • Používajte kvalitné suroviny: Kvalita surovín sa odrazí na chuti nátierky.
  • Skladujte v chladničke: Domáce nátierky skladujte v chladničke v uzatvárateľnom pohári.

Nielen oriešková nátierka: Ďalšie bezlepkové inšpirácie

Okrem orieškových nátierok existuje mnoho ďalších receptov bez lepku, ktoré si môžete pripraviť. Ak ste práve zistili, že musíte vysadiť potraviny s obsahom lepku, ste na správnej adrese. Inšpirujte sa a objavte nové možnosti bezlepkovej kuchyne.

Sladké dezerty bez lepku

S bezlepkovými múkami môžete upiecť chutné koláčiky, bábovky, sušienky a iné dezerty. Nebojte sa experimentovať a objavte svoje obľúbené recepty.

Bezlepkový chlieb

Ak vám chýba chlieb, môžete si upiecť domáci bezlepkový chlieb. Existuje mnoho receptov na bezlepkový chlieb, ktoré využívajú rôzne druhy bezlepkových múk.

Polievky bez lepku

Polievky sú základom zdravej stravy. Pripravujte ich bez zápražky, aby ste sa vyhli lepku.

Hlavné jedlá bez lepku

Existuje mnoho receptov na hlavné jedlá bez lepku, ktoré sú chutné a zdravé.

tags: #orieskova #natierka #bez #lepku #recept

Populárne príspevky: