Originálna grilovacia panvica – recenzie a sprievodca výberom

Grilovanie sa už dávno neobmedzuje len na letné posedenia v záhrade. Vďaka grilovacím panviciam si môžete vychutnať chuť grilovaných pokrmov kedykoľvek počas roka, priamo v pohodlí vašej kuchyne. Či už ste nadšenec grilovania alebo len hľadáte spôsob, ako si pripraviť zdravšie a chutnejšie jedlá, grilovacia panvica je skvelou investíciou. Tento článok vám poskytne komplexný prehľad o rôznych typoch grilovacích panvíc, materiáloch, vlastnostiach a tipoch na výber tej správnej panvice pre vaše potreby.

Prečo si zaobstarať grilovaciu panvicu?

Grilovacia panvica prenesie charakteristickú chuť a atmosféru vonkajšieho grilovania priamo do vašej kuchyne. Predstavte si vôňu grilovaného mäsa, šťavnatej zeleniny alebo dokonale pripravenej ryby, ktorú si môžete vychutnať v pohodlí domova kedykoľvek počas roka. S grilovacou panvicou môžete premeniť obyčajné večere na nezabudnuteľné gastronomické zážitky.

Typy grilovacích panvíc

Pri výbere grilovacej panvice je dôležité zvážiť rôzne faktory, ako je typ sporáka, materiál panvice, jej veľkosť a tvar, ako aj prítomnosť nepriľnavého povrchu.

Podľa typu sporáka

• Indukčné sporáky: Ak máte indukčný sporák, potrebujete panvicu s feromagnetickým dnom, aby správne reagovala s varnou doskou.
• Plynové, elektrické, keramické a halogénové sporáky: Väčšina grilovacích panvíc je kompatibilná s týmito typmi sporákov.
• Gril a otvorený oheň: Niektoré grilovacie panvice sú vhodné na použitie na grile alebo na otvorenom ohni, ale vždy si to overte pri konkrétnom modeli, pretože to závisí od materiálu.

Podľa materiálu

• Liatina: Liatinová grilovacia panvica zaručuje dokonalé vedenie tepla, čo je mimoriadne dôležité pri grilovaní mäsa. Je vhodná na všetky typy sporákov, vrátane indukcie, a môžete ju dať aj do rúry, na gril alebo na otvorený oheň. Vedzte, že táto panvica bude ťažká a pevná a pri správnom zaobchádzaní vám vydrží celý život.
• Oceľ: Oceľ sa vyznačuje vynikajúcou odolnosťou a stabilitou. V kuchyni ju oceníte vďaka jej schopnosti dobre viesť teplo a prirodzeným nepriľnavým vlastnostiam, ktoré sa každým použitím zvýšia. Hneď na začiatku však musíte oceľovú grilovaciu panvicu najprv poriadne opekať.
• Hliník: Hliníkové grilovacie panvice majú tú výhodu, že sa s nimi vďaka ich hmotnosti ľahko manipuluje. Zároveň sa rýchlo zahrejú na požadovanú teplotu a dobre vedú teplo. Samotný hliníkový povrch je nevhodný na kontakt s potravinami, ale tomu často zabraňuje nepriľnavá vrstva na panvici. Majú však kratšiu životnosť, nie sú príliš odolné a majú riziko poškodenia vrchnej nepriľnavej vrstvy.
• Titán: Titán je pevný a ľahký materiál a titánová grilovacia panvica vás zaujme dokonalou nepriľnavosťou a povrchom, na ktorom by ste s trochou nadsázky mohli štiepať drevo.

Podľa tvaru

• Štvorcová panvica: Vhodná na pečenie mäsa a rýb a všeobecne na všetky jedlá, ktoré netreba príliš miešať.
• Okrúhla panvica: Oceníte oveľa lepší "prietok" pri miešaní.

Dôležité vlastnosti grilovacej panvice

• Nepriľnavý povrch: Panvica by mala mať kvalitný nepriľnavý povrch na jednoduchú prípravu jedla a čistenie. Titán je v tomto smere absolútne bezkonkurenčný, hliník za ním až tak nezaostáva, ale je náchylný na poškriabanie a deformácie.
• Veľkosť: Vyberte si veľkosť panvice podľa svojich potrieb - menšiu pre jednotlivcov alebo páry, väčšiu pre rodiny.
• Rebrovaný povrch: Grilovacie panvice majú rebrovaný povrch, ktorý simuluje grilovanie a umožňuje odstrániť tuk z jedál, čím sa zjednoduší zdravé varenie. Počas varenia sa taktiež nevyžaduje olej alebo tuk.
• Tepelná vodivosť a udržiavanie tepla: Materiál grilovacej panvice by mal dobre viesť a udržiavať teplo, čo oceníte najmä pri grilovaní steakov.
• Ergonomická rukoväť: Pohodlná ergonomická rukoväť typu Soft Touch umožňuje pevné uchopenie.
• Výlevky na tuk: Niektoré panvice majú vrúbkovanú plochu dna a dva praktické výtoky umožňujúce vylievanie prebytočného tuku.
• Možnosť umývania v umývačke riadu: Niektoré grilovacie panvice je možné umývať v umývačke riadu, čo uľahčuje ich údržbu.

Starostlivosť o liatinovú grilovaciu panvicu

Ak ste sa rozhodli pre liatinovú grilovaciu panvicu, je dôležité vedieť, ako sa o ňu správne starať, aby vám vydržala dlhé roky.

• Čistite ju horúcou vodou a bez čistiaceho prostriedku.
• Nie je vhodná pre umývačky riadu.
• Vždy by mal na panvici ostať ochranný povlak tuku.

Prehľad produktov

Skeppshult - švédska kvalita s tradíciou

Švédska firma Skeppshult bola založená v roku 1906 v meste Skeppshult Carlom A. Andersenom a od tej doby sa venuje výrobe liatinového riadu a liatinových doplnkov do domácnosti. V súčasnosti je jedinou zlievárňou na výrobu kuchynského riadu v Škandinávii. Viac ako 100 ročná tradícia a skúsenosti firmy Skeppshult sú predpokladom kvality, a preto všetky panvice a hrnce od firmy Skeppshult majú záruku na liatinu 25 rokov. Liatinové panvice Skeppshult sú vhodné na všetky typy varičov - sklokeramické, elektrické, plynové aj indukčné. Liatinový riad sa správa inak ako štandardný riad z ľahkých materiálov (plech, hliník a pod.) a rovnako špecifická je jeho údržba. Ak ešte nemáte skúsenosť s liatinou, odporúčame začať s panvicou (najjednoduchšia údržba).

Produkty Skeppshult:

• Kvalitná originálna liatinová platňa na grilovanie
• Celoliatinový pekáčik (19,5cm x 13cm)
• Luxusný liatinový hrniec s pokrievkou Noir s objemom 5l
• Luxusný obdĺžnikový liatinový pekáč Noir
• Kvalitný originálny okrúhly liatinový hrniec s liatinovou pokrievkou
• Luxusná liatinová panvica na vyprážanie s priemerom 28 cm

BERRETTI - Panvica - INDUKCIA - nepriľnavá - 28 x 28 cm

Pevná, hlboká panvica 28 cm x 28 cm TIVANO - Berretti je vyrobená z odolných a pevných materiálov najvyššej kvality. Odolná, originálna štvorcová grilovacia panvica má nepriľnavú povrchovú úpravu PELUON inšpirovanú kameňom. Panvica je bezpečná na používanie, bez ťažkých kovov ako sú PFOA alebo Cadmium. Na grilovacej panvici TIVANO pripravíte nízkokalorické, ľahké a zdravé jedlá.

Výhody produktu:

• rýchle a rovnomerné zahrievanie, ktoré umožňuje úsporu času a energie
• ľahko sa udržuje v čistote, pretože má nepriľnavý povrch
• pohodlná ergonomická rukoväť typu Soft Touch, ktorá umožňuje pevné uchopenie
• odolný voči poškriabaniu vďaka trvanlivému viacvrstvovému povlaku
• štvorcový tvar, ktorý umožňuje grilovanie, vyprážanie viacerých porcií naraz
• vrúbkovaná plocha dna a dva praktické výtoky umožňujúce vylievanie prebytočného tuku
• možnosť umývania v umývačke riadu
• otvor v držiaku, ktorý umožňuje zavesenie na háčik
• prispôsobený na použitie na akomkoľvek type sporáka: indukcia, plyn, keramika

tags: #originálna #grilovacia #panvica #recenzie

Populárne príspevky:

• Recept na slivkový koláč s ricottou
• Perfektné zemiakové placky
• Recepty a účinky cviklovej šťavy
• Vyskúšajte recepty s ovseným mliekom
• Vaša sladká inšpirácia