Palacinky plnené tvarohom a banánom: Recept na zdravú pochúťku

Ak hľadáte zdravý a chutný recept na palacinky, ste na správnom mieste. Tieto palacinky plnené tvarohom a banánom sú ideálne na raňajky, obed alebo ako dezert. Sú jednoduché na prípravu a obsahujú množstvo zdraviu prospešných látok.

Prečo si vybrať práve tieto palacinky?

• Zdravé a diétne: Cesto je bezlepkové a obsahuje iba banány a vajíčka s medom.
• Výživné: Tvaroh je bohatý na vápnik, draslík a horčík, zatiaľ čo banány dodajú energiu a vlákninu.
• Jednoduchá príprava: Recept je nenáročný a zvládne ho aj začiatočník.
• Variabilita: Palacinky môžete podávať samostatne alebo s ovocím, džemom, sirupom či čokoládou.

Ingrediencie

Zoznam ingrediencií potrebných na prípravu palaciniek plnených tvarohom a banánom:

• Tvaroh
• Banán
• Vajcia
• Ovsené vločky
• Umelé sladidlo
• Škorica (voliteľné)
• Soľ
• Maslo

Postup prípravy

Tu je podrobný postup na prípravu týchto chutných palaciniek:

1. Zalejte mrazené ovocie teplou vodou, aby rozmrzlo.
2. V miske vyšľahajte vaječné bielky, 50g tvarohu, 20 kvapiek umelého sladidla spolu so štipkou soli a škorice (voliteľné).
3. Vidličkou poriadne rozpučte menší banán na doske na krájanie, pridajte ho do vyšľahanej zmesy spolu s ovsenými vločkami a poriadne zmes vyšľahajte do hladka. Na vyšľahanie cesta môžete tiež použiť ručný mixér.
4. Rozohrejte nepriľnavú panvicu na nízku teplotu a rozotrite na ňu 3g masla.
5. Vytvorte na panvici jednu stredne veľkú palacinku, pečte, kým sa na jej povrchu nezačnú tvoriť bublinky, následne ju otočte a pečte ešte 1-2 min. Pri pečení palaciniek vám odporúčam zakrývať panvicu pokrievkou, vďaka čomu vrchná strana palacinky rýchlejšie stuhne.
6. Hotové palacinky si odkladajte na teplý tanier zakrytý pokrievkou, aby nevychladli. Tanier si môžete ohriať v mikrovlnke.

Alternatívny postup:

1. Tvaroh, banán a vajcia vymiešajte spolu tyčovým mixérom.
2. Sypké prísady spojte zvlášť a vmiešajte ich k tekutým. Vznikne vám hustejšie cesto. Kto chce, môže ešte prisladiť trochou kokosového cukru.
3. Panvicu potrite kokosovým olejom a na slabšej teplote z oboch strán opekajte menšie lievance. Prvé sa možno budú robiť trochu horšie, ale to sú práve tie nepodarky, ktoré môžete beztrestne zjesť.

Pečená banánová palacinka bez múky

Ak sa vám nedarí pripraviť banánové palacinky na panvici, skúste túto šikovnú obmenu - pečená banánová palacinka bez múky. Jej príprava je veľmi jednoduchá a výsledok stojí za to. Odporúčam naplniť ju touto lahodnou makovo-tvarohovou plnkou a višňami. Ak sa vám táto verzia palaciniek nepodarila na panvici, nemusíte sa báť - vylejte cesto na papierom na pečenie vystlaný plech a palacinka sa vám krásne upečie.

Tip na záver

Suroviny na palacinky môžeme spoločne rozmixovať v mixéri, aby bolo cesto 100% bez hrudiek.

Nutričné hodnoty (príklad)

Nižšie je uvedený príklad nutričných hodnôt pre podobný recept, ktorý vám môže poslúžiť ako referencia:

Dobrú chuť!

tags: #palacinky #plnené #tvarohom #a #banánom #recept

Populárne príspevky:

• Viac o cukete
• Všetko o probiotikách
• Recepty na zdravé grilovanie
• Najlepšie reštaurácie v Piešťanoch
• Osviežujúci letný dezert