Recepty na zdravé palacinky: Maškrťte bez výčitiek!

Recepty na zdravé palacinky sú jednoduché a nutrične hodnotné. Je len na vás, či si pripravíte klasické tenké palacinky alebo radšej hrubšie zdravé lievance. Nebojte sa experimentovať a vyskúšať, čo vám najviac vyhovuje.

Máte výčitky, keď si medzi tréningami doprajete dobrotu? Aj tie najchutnejšie raňajky či rýchly snack vieme pripraviť s nízkym obsahom kalórií, bez pridaného cukru, soli a rôznych zvýrazňovačov chuti. Palacinky sú obľúbeným jedlom pre všetky vekové kategórie.

V tomto článku nájdete inšpiráciu na prípravu zdravších variantov palaciniek, ktoré si môžete dopriať bez výčitiek. Dôležité je použiť na výrobu palaciniek tie správne suroviny.

Základné tipy pre prípravu zdravých palaciniek

• Použite kokosový olej v spreji - vďaka rozprašovaču nanesiete olej na panvicu rovnomerne a v minimálnom množstve, takže palacinky nebudú mastné a zbytočne kalorické.
• Namiesto klasickej Nutelly, vyskúšajte zdravé orieškové maslá.
• Palacinky podávajte napríklad s tvarohom, ktorý dodá extra dávku bielkovín, s orieškovým maslom alebo čerstvým ovocím. O level vyššie ich tiež môžete dostať s bezkalorickým čokoládovým sirupom, ktorý palacinky osladí bez zbytočného cukru, tuku a kalórií.
• S malou obmenou receptov si môžete namiesto palaciniek pripraviť aj zdravé vafle. Stačí cesto trochu viac zahustiť a upiecť vafle pomocou kvalitného vafľovača.
• Vďaka rovnomernému pečeniu medzi dvoma platňami stačí použiť minimum tuku - len potrieť platne, aby sa vafle neprilepili.

Doprajte si sladkú dobrotu v podobe palaciniek bez akýchkoľvek výčitiek. V rukách totiž držíte veľký triumf! Recepty na chutné palacinky, z ktorých nepriberiete.

Palacinky v mnohých evokujú kalorické jedlo, ktoré by sme si mali dopriať raz za čas. Prečo sa však obmedzovať, keď existujú i zdravšie variácie palaciniek, ktoré neublížia našej postave?

Cesto je základom chutných palaciniek. Vďaka nemu budú palacinky jemné a vláčne a nebudú sa trhať. Cesto na palacinky si môžete pripraviť zo špaldovej múky, ovsených vločiek, banánov či kokosovej múky. Všetky tieto ingrediencie sú nutrične hodnotné a vhodné na konzumáciu aj počas chudnutia.

Recepty na zdravé palacinky

1. Ovsené palacinky

Ovsené palacinky sú jemné a chutné. Ovsené vločky obsahujú pomalé sacharidy a vlákninu, ktorá napomáha pocitu sýtosti a čistí tráviaci trakt. K pomletým ovseným vločkám pridáme štipku soli a mliek s rozšľahanými vajíčkami. Cesto dobre premiešame a odložíme odstáť do chladničky asi na 20 minút.

2. Špaldové palacinky

Špaldové palacinky sú o niečo výraznejšie s jemnou orechovou príchuťou. Tieto palacinky vám dodajú potrebné živiny a výborne vás zasýtia napríklad v chladnejších mesiacoch od jesene do jari. K surovinám na cesto pridáme štipku cukru (do zdravších palaciniek, koláčov a dezertov odporúčame brezový cukor - má rovnakú chuť aj konzistenciu ako klasický biely cukor, na rozdiel od neho má však super nízky glykemický index a je čisto prírodný). Suroviny na cesto spolu vymiešame - prípadne doriedime/zahustíme.

Fitness palacinky zo špaldovej múky majú mnoho živín. Špaldová múka obsahuje 17 % bielkovín, 2,5 % tuku, vlákninu (tvorí 8,8%) - aj preto narozdiel od klasickej múky podporuje trávenie. Vďaka nej obsahujú fitness palacinky aj niektoré vitamíny a minerály. Sú to vitamíny B, A, E a minerály ako draslík, horčík, fosfor, vápnik a zinok. Palacinky zo špaldovej múky sú ľahko stráviteľné a pritom sýtejšie ako tie klasické.

3. Kokosové palacinky

Kokosové palacinky sú skvelé pre ľudí, ktorí si strážia množstvo sacharidov v strave. Okrem toho je úžasne bohatá na vlákninu a neobsahuje lepok. Vajíčka vyšľaháme a zmiešame s kokosovým mliekom a olejom. V inej miske zmiešame suché ingrediencie a nakoniec k nim pridáme mokré.

4. Banánové lievance

Banánové lievance sú výborné a sladké. Najjednoduchšie zdravé palacinky aké si môžete pripraviť sú tieto banánové palacinky z 2 ingrediencií. Banán a vajíčka jednoducho zmixujeme ponorným mixérom a cestíčko je hotové. Palacinky pomaly a opatrne opečieme na panvici pri nízkej teplote.

5. Proteínové palacinky

Hľadáte rýchly a chutný spôsob, ako zvýšiť príjem bielkovín? Pripravte si zmes na najlepšie proteínové palacinky. Nielenže sa ľahko pripravujú, ale dodajú vám aj kvalitnú dávku bielkovín, ktorú potrebujete na regeneráciu svalov a celkovú energiu.

Bielkoviny sú nevyhnutnou súčasťou našej stravy a kvalitný zdroj bielkovín môžete ich prijímať pokojne v každom jedle. Bielkoviny v potravinách nám dodávajú pocit sýtosti na dlhšiu dobu, takže sú skvelou voľbou, ak si ich dávate na desiatu alebo druhú večeru.

Ak nemáte čas alebo chuť pripravovať proteínové palacinkové cesto, zaobstarajte si hotovú zmes na proteínové lievance a palacinky a palacinkové cesto z domácej výroby. Lievance obsahujú iba najkvalitnejšie zdroje bielkovín a sacharidov. Sú výnimočne chutné, nadýchané a mäkké.

Palacinky v prášku obsahujú vysoké množstvo bielkovín, ktoré prispievajú k udržaniu svalov počas cvičenia. Jedna porcia palaciniek obsahuje iba 150 kalórií a sú bez pridaného cukru.

Palacinky neboli v kruhu športovcov doteraz veľmi populárne, pretože boli považované za sacharidové jedlo, ale tieto proteín pancake obsahujú 30% kvalitných bielkovín z viacerých zdrojov.

Proteínové palacinky sú skvelým riešením, pokiaľ hľadáte rýchle a výživné jedlo, ktoré vám dodá potrebné bielkoviny a energiu. Pokiaľ nemáte čas alebo chuť pripravovať palacinky od základu, máme pre vás skvelý tip. V našom e-shope ponúkame instantné zmesi na proteínové palacinky za super ceny.

Lievance sú skvelou voľbou vždy a všade! V tomto článku nájdete TOP 7 receptov na lievance, ktoré si jednoducho zamilujete. Samozrejmosťou je nízky obsah cukru, vysoký obsah bielkovín a kvalitné ingrediencie.

tags: #palacinky #recept #zdravý

Populárne príspevky:

• Recenzie na sladké tabletky pre psy
• Pomarančová torta od Marcely Laiferovej
• Inšpirácie pre červeno-bielu svadobnú tortu
• Použitie rezných kotúčov na drevo
• Sladké recepty z hrušiek a jabĺk