Ako správne pripraviť panvicu Delimano pred prvým použitím

Používate panvice Delimano a chcete sa o ne správne starať, aby vám dlho vydržali? V tomto článku sa dozviete, ako pripraviť panvicu Delimano pred prvým použitím a ako sa o ňu starať, aby ste maximalizovali jej životnosť a kvalitu.

Typy panvíc a materiály

Pri výbere panvice je dôležitý materiál, z ktorého je vyrobená. Na trhu nájdete panvice z rôznych materiálov, ako sú hliník, keramika, liatina, teflón, nehrdzavejúca oceľ a meď. Každý materiál má svoje výhody a nevýhody.

• Hliníkové panvice: Dobre vedú teplo, ale môžu sa deformovať pri opakovanom zahrievaní.
• Keramické panvice: Ideálne na varenie pri stálych teplotách, ale sú krehké.
• Liatinové panvice: Extrémne odolné a vhodné na dlhodobé používanie.
• Teflónové panvice: Majú nepriľnavý povrch, ale horšiu vodivosť.
• Medené panvice: Majú vynikajúcu distribúciu tepla, ale sú drahé.

Príprava panvice pred prvým použitím

Je tu - konečne prišiel čas, kedy si budete môcť prvýkrát vyskúšať váš nový grilovací riad. Než ale na svoju panvicu hodíte prvú stejku - zadržte! Hoci je väčšina železného a liatinového riadu opatrená ochrannou vrstvou priamo od výrobcu, u niektorých je potrebné vykonať proces zvaný „seasoning“ alebo vypálenie, vďaka ktorému riadu získa patinu, ktorá chráni jeho povrch. Práve táto patina a jej udržiavanie je alfou aj omegou kvalitného grilovacieho riadu. Po každom použití a správnej starostlivosti sa tak jej vlastnosti ďalej zlepšujú.

Nutnosť vykonávať proces vypálenia pred prvým použitím sa líši nielen na úrovni výrobcu, ale často aj produkt od produktu, preto odporúčame aspoň nahliadnuť do manuálu vášho produktu a uistiť sa, či je seasoning vašej panvice, platne alebo kotlíka nutný. Všeobecne sa dá povedať, že železné panvice z kovanej ocele si patinu potrebujú vytvoriť, pri liatinovom riade nie je proces vždy nutný. Avšak keď vypálenie vykonáte aj pred prvým použitím liatiny, nič tým nepokazíte.

Postup vypálenia panvice

1. Najprv panvicu umyte horúcou vodou s malým množstvom umývacieho prostriedku.
2. Umiestnite panvicu nad zdroj tepla - horák, uhlíky - a nalejte do nej jedlý olej (nepoužívajte olivový) alebo maslo a pokryte ním celé dno.
3. Nezahrievajte panvicu príliš rýchlo, voľte skôr stredný plameň.
4. Zvýšte žiaru na maximum a z času na čas mierne premiešajte olej napríklad drevenou špachtľou.
5. Potom panvicu vyprázdnite a nechajte ju pomaly vychladnúť.

A je to. Vaša panvica je pripravená na použitie.

Máte panvicu nad oheň „ griddle “? Nevynechajte ani centimeter. Pridajte pokrájané plátky zemiakov (lúpané či nelúpané) a opekajte ich z oboch strán do hneda. Očistite povrch a nechajte panvicu vychladnúť. Potom ju umyte horúcou vodou a odstráňte prípadné drobné nečistoty.

Tip! pred prvým pouzitim vzdy robim to, co je v navode napisane... umyt jarovou teplou vodou atd...

Starostlivosť o panvicu Delimano

Správna starostlivosť o panvicu Delimano je kľúčová pre jej dlhú životnosť. Tu je niekoľko tipov, ako sa o ňu starať:

• Používajte správne nástroje: Používajte drevené, plastové alebo silikónové náradie, aby ste predišli poškriabaniu povrchu.
• Umývajte ručne: Hoci niektoré panvice Delimano sú vhodné do umývačky riadu, ručné umývanie je šetrnejšie.
• Čistenie: Ak sa vám niečo pripáli, použite tekutý CIF prášok alebo iný jemný čistiaci prostriedok. Vyhnite sa drôtenkám a agresívnym čistiacim prostriedkom.
• Skladovanie: Pri stohovaní panvíc vložte medzi ne papierovú utierku, aby ste predišli poškriabaniu.

Dôležité: Neprehrievajte panvicu prázdnu a používajte stredný stupeň teploty na sporáku, aby ste predĺžili jej životnosť.

Ako si vybrať správnu panvicu Delimano?

Pri výbere panvice Delimano zvážte niekoľko faktorov:

• Typ sporáka: Uistite sa, že je panvica vhodná pre váš sporák (plynový, elektrický, indukčný).
• Veľkosť: Vyberte si veľkosť panvice podľa toho, pre koľko ľudí varíte. Bežné panvice majú priemer 26 až 28 cm.
• Použitie: Zvážte, na aké jedlá budete panvicu používať. Pre palacinky si vyberte palacinkovú panvicu, pre steaky grilovaciu panvicu.

Tip: Je vždy lepšie mať rôzne povrchy panvíc (okrem teflónu a podobných napodobenín).

Delimano Titanium Legend palacinková panvica 26 cm

Delimano Titanium Legend palacinková panvica 26 cm predstavuje kvalitnú panvicu kombinujúcu tradičné a moderné materiály. Je vhodná na varenie na všetkých typoch sporákov vrátane indukcie a môžete ju umývať aj v umývačke riadu. Panvica na palacinky Delimano Titanium Legend umožňuje pripraviť si palacinky či omeletu s pridaním minimálneho množstva oleja a aj napriek tomu sa vám pokrmy na ňu nebudú lepiť. Nízke okraje uľahčujú otáčanie palaciniek, palacinky ľahko otočíte a následne po upečení jednoducho skĺznu na tanier.

Dôležité parametre Delimano Titanium Legend:

• Nepriľnavá vrstva: Áno
• Materiál vnútorného povrchu: Quantanium
• Materiál tela panvice: Smalt
• Elektrický ohrev: Áno
• Plynový ohrev: Áno
• Indukčný ohrev: Áno
• Vhodná do umývačky: Áno
• Výška panvice: 1,7 cm
• Priemer: 26 cm
• Hmotnosť: 0,94 kg

Jadro panvice je tvorené uhlíkovou oceľou, ktorá zabezpečuje dobrú tepelnú vodivosť, doplnená je o vrstvu smaltu, ktorá chráni pred koróziou a škvrnám, čiže dáva panvici odolnosť. No a základná vrstva je ešte k tomu zosilnená čiastočkami titánu, čo zabezpečuje optimálnu priľnavosť a vystuženie panvice.

Panvica má priemer 26 cm, čo je na prípravu palaciniek, či už tých tradičných alebo nadýchaných amerických, prípadne na omeletu, tak akurát. Panvica má nízke okraje, vďaka ktorým sa palacinky jednoducho obracajú, no a vďaka nízkej hmotnosti panvice, ktorá je 940 g, sa s ňou ľahko manipuluje.

Skúsenosti zákazníkov

Zákazníci vo svojich skúsenostiach panvicu chvália a oceňujú jej nepriľnavosť, ale aj jednoduchú manipuláciu a nenáročné čistenie. Palacinky vďaka tejto panvici upečiete naozaj rýchlo a aj recenzie potvrdzujú, že sa palacinky na panvicu nelepia a ľahko sa z nej zošmyknú na tanier. Čo sa týka čistenia, zvyčajne stačí panvicu po každom použití po.

Panvica na palacinky Delimano Titanium 26 cm pôsobí kvalitne už na prvý pohľad. Keď som ju chytila do ruky, zdala sa mi byť trochu ťažšia, ako som zvyknutá, no pri pečení palaciniek mi vyššia hmotnosť nijako neprekážala ani ma neobmedzovala. Manipulovalo sa mi s ňou dobre, cesto sa pri krúživom pohybe pekne rozlialo po celej panvici a palacinky som mohla vyhadzovať a prevracať ich takýmto spôsobom.

Povrch je skutočne hladký a nepriľnavý, žiadna z palaciniek sa nepripiekla a palacinky boli naozaj upečené rovnomerne. Pri pečení palaciniek som použila len kvapku olivového oleja, ktorú som kvapla pred naliatím prvej dávky cesta. Pri ďalších palacinkách som olej nepotrebovala.

Umývanie je veľmi jednoduché, skúšala som panvicu umývať aj v umývačke riadu, no v podstate je to zbytočné. Keďže sa na panvici nezachytávajú zbytky cesta či vajec, stačí ju pretrieť vlhkou hubkou a následne som ju papierovou kuchynskou utierkou vytrela dosucha.

Panvica nemá odnímateľnú rúčku, takže by v rúre došlo k jej poškodeniu.

Zhrnutie

Správna príprava a údržba panvice Delimano predlžuje jej životnosť a zabezpečuje kvalitné varenie. Dodržiavajte pokyny výrobcu a používajte vhodné nástroje a čistiace prostriedky. S týmito tipmi si môžete užívať varenie s panvicami Delimano dlhé roky.

tags: #panvica #delimano #pred #prvym #pouzitim

Populárne príspevky:

• Všetko o pestovaní mrkvy
• Zdravý recept na čokoládovú tortu
• Recepty na raňajky pre deti
• Recept na mäsové guľky
• Gastronomické objavy v Považskej Bystrici