Parmezánové Penne a Chrumkavé Kuracie Nugetky: Recepty pre Každého
Hľadáte inšpiráciu na rýchly a chutný obed alebo večeru? Vyskúšajte naše recepty na parmezánové penne a chrumkavé kuracie nugetky. Tieto jedlá sú nenáročné na prípravu a potešia celú rodinu.
Parmezánové Penne s Paradajkovou Omáčkou a Bazalkou
Tento recept je rýchly, chutný a nenáročný, ideálny ako spomienka na letné dni. Paradajkové cestoviny sú veľmi jednoduché jedlo, no v tomto prípade je omáčka trochu iná, ako tá tradičná. Na cestoviny použijeme omáčku zo surových paradajok, a potom ich zmiešame s karamelizovanými cherry paradajkami. Celkovo potrebujete iba 5 ingrediencií.
Ingrediencie na paradajkovú omáčku:
- Surové paradajky
- Cherry paradajky
- Olivový olej
- Soľ
- Korenie
- Čerstvá bazalka
Postup:
- Suroviny na paradajkovú omáčku vložíme do kuchynského robota Magimix a rozmixujeme do hladka. Odložíme bokom.
- Zohrejeme panvicu na vysokej teplote, keď už je horúca, pridajme olivový olej a cherry paradajky. Premiešajme a nechajme ich 5-7 minút trochu zhnednúť a skaramelizovať. Dochutíme soľou a korením.
- V hrnci nechajme zovrieť vodu, ktorú osolíme a uvaríme v nej cestoviny podľa návodu na obale.
- Nasekajme čerstvú bazalku.
Aromatická bylinka so všestranným využitím - to je bazalka. Rastlinka, ktorá rastie po celý rok, no zle znáša zimu, sa vyskytuje a používa najmä v južnej Európe a v mnohých častiach Ázie. Výborne sa hodí na dochucovanie v kuchyni čerstvá i sušená. Bazalka tvorí základ omáčky pesto, ktorá skvele chutí hlavne s cestovinami.
Tip: Ak máte radi pikantné jedlá, pridajte do omáčky trochu čili papričky.
Chrumkavé Kuracie Nugetky v Jogurtovej Kruste
Chrumkavé pečené kuracie nugetky v jogurtovej kruste, servírované s lahodnou jogurtovo-horčicovou omáčkou sú skvelou voľbou pre deti aj dospelých. Tento recept je zdravšou alternatívou k tradičným vyprážaným nugetkám.
Postup:
- Kuracie prsia jemne naklepeme na hrúbku asi 1 cm, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a obalíme v múke.
- Zmiešame spolu strúhanku a parmezán.
- Kuracie prsia obalíme v rozšľahaných vajíčkach a potom v strúhanke s parmezánom.
- Na panvici si zohrejeme olivový olej s maslom a kuracie prsia opečieme do zlatista.
Pre ešte lepšiu chuť môžete nugetky podávať s pečenými paradajkami. Rúru alebo gril si predhrejeme, na plech poukladáme polovičky paradajok a na každú položíme plátok cesnaku. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a pečieme, dokiaľ paradajky úplne nezmäknú. Bazalkové listy nasekáme nadrobno a posypeme nimi paradajky.
Domáce chrumkavé kuracie nugetky (epizóda 144)
Ďalšie Inšpirácie
Okrem týchto receptov môžete vyskúšať aj ďalšie chutné jedlá s parmezánom a kuracím mäsom:
- Šalát s chrumkavým kuracím mäsom a parmezánom
- Cestoviny s pestom, brokolicou a parmezánom
- Nákyp s brokolicou a parmezánom
Nechajte sa inšpirovať a objavte nové chute!
tags: #parmezanove #penne #recept #chrumkave #kuracie #nugetky
