Profesionálne pece pre pekárne a gastro prevádzky

Pre profesionálne pekárne, cukrárne a gastro prevádzky je kvalitné vybavenie kľúčové. Medzi dôležité zariadenia patria pece rôzneho typu, ktoré zabezpečujú efektívnu a kvalitnú prípravu jedál a pečiva.

Pizza pece

Pre milovníkov pizze je dôležitá kvalitná pec, ktorá zabezpečí dokonalé prepečenie a chrumkavosť cesta. Na trhu sú dostupné rôzne modely, vrátane elektrických a celošamotových pecí.

Predám málo používanú celošamotovú el. pec na pizzu. Dolné a horné vyhrievace teleso, 400 V, digitálna. Značka Pyralis - Taliansko.

Medzi špičkové produkty patria aj neapolské pece na pizzu od svetoznámeho talianskeho výrobcu ALFA FORNI, modely ZENO 4 a ZENO 6. Tieto elektrické pece zaručujú autentickú chuť a kvalitu neapolskej pizze.

Pravda o peciach na pizzu Ooni: Nekupujte, kým si nepozriete túto recenziu

Konvektomaty

Konvektomaty sú multifunkčné zariadenia, ktoré umožňujú prípravu rôznych jedál pomocou horúceho vzduchu a pary. Sú ideálne pre reštaurácie, jedálne a iné gastro prevádzky.

Predám profesionálny plynový konvektomat Rational CPC 102G. Zariadenie je používané, ale plne funkčné, pravidelne využívané v gastro prevádzke. Dobrý stav, nízky počet prevádzkových hodín.

Na predaj je aj Lainox pec A10PES, ktorá bola predtým používaná ako rezervná iba na pečenie do 120 stupňov. Typ A10PES je určený na 10 plechov.

Konvektomat Delimaster DM-8 - RETIGO 8xGN400x600rozmer: 933x821x1046mm(šxhxv)prí...

Pekárenské pece UNOX

Pece, konvenčné pekárenské a cukrárenské peceStatické pece, konvekčné pece pekárenské a cukrárenské UNOX sú reprezentované radami BakerTop, BAKERLUX SHOP.Pro, LineMiss a LineMicro.

Všetky modely majú vďaka patentovanému systému AirMaxi, AirPlus precízne riešený rozvod tepla vo všetkých častiach pečúcej komory, čím je zabezpečená uniformita a systémom DryMaxi, AirPlus vnútorná štruktúra pečiva.

UNOX BAKERLUX SHOP.Pro VITTORIA MATIC TOUCH XEFR-06EU-ETRV - s AUTOMAT.

UNOX BAKERLUX SHOP.Pro CAMILLA MATIC TOUCH XEFR-10EU-ETRV - s AUTOMAT.

Ostatné pece a príslušenstvo

Okrem vyššie uvedených pecí sú k dispozícii aj iné typy, ako napríklad mäsové pece na pečenie prasiatok a iných mäsových výrobkov. Tieto pece sú určené na profesionálne použitie, ale sú vhodné aj pre domácnosti.

Ponúkam na predaj vlnkové plechy vhodné do pekární, cukrární a gastro prevádzok. 6x plech +10 silikónová podložka na pečenie.

Pre nadšencov pečenia je k dispozícii aj Rofco pec a kysiareň. Pečené na rúre asi 3x ,avšak po prerábke kuchyne sa mi to tam uz bohuzial nezmestí. Kupované priamo z Belgicka.

Typ pece	Značka	Použitie
Pizza pec	Pyralis, ALFA FORNI	Pečenie pizze
Konvektomat	Rational, Lainox, Delimaster	Príprava rôznych jedál
Pekárenská pec	UNOX	Pečenie pečiva a cukroviniek
Mäsová pec	Neznáma	Pečenie mäsových výrobkov