Pečená tekvica: Recept na zdravú a chutnú pochúťku

Aj toto leto nám nadelilo bohatú úrodu tekvice. Tekvica je plná vitamínov a živín, potešte svoje zdravie. Chcete pripraviť niečo naozaj veľmi chutné a nenáročné na prípravu? Pečená tekvica s cesnakom z kuchyne portálu Ženy v meste. Recept, ktorý sa oplatí vyskúšať.

Mnohé jesenné recepty obsahujú pečenú tekvicu. Vyskúšajte osvedčený recept obľúbenej kuchyne portálu Ženy v meste. Pečená tekvica s olivovým olejom a cesnakom je fantastická, zdravá a výživná. Hodí sa nielen ako príloha k rozličným jedlám, ale zachutí vám aj bez všetkého. Je to úžasná pochúťka. Dobre ochutená a upečená v rúre môže byť skvelou jednoduchou večerou. Ale pečená tekvica zvládne aj náročnejšie úlohy. Vyskúšajte k nej pridať obľúbený syr, bataty alebo urobiť šalát a razom z nej bude naozajstná delikatesa.

Na pečenie je najlepšie vybrať si tekvicu hokkaido alebo pižmovú. Tá prvá má mäkkú šupku, ktorú netreba lúpať a počas pečenia sa nerozpadáva. Po upečení je oveľa chutnejšia ako po uvarení. Pečením sa z dužiny tekvice uvoľní plná chuť a zbaví sa zbytočnej vlhkosti.

Pečená tekvica s cesnakom je fantastická, zdravá a výživná pochúťka, ktorú si môžete pripraviť jednoducho doma. Tu je recept, ktorý vám s tým pomôže:

  1. Tekvicu dôkladne umyte a potom ju aj so šupkou nakrájajte na menšie kúsky, pričom odstráňte semienka.
  2. Prípadne ju posypte obľúbeným korením, napr.
  3. Kúsky tekvice rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie a zľahka potrite olivovým olejom.
  4. Pripravenú tekvicu vložte do predhriatej rúry a pečte ju približne 30 minút (v závislosti od vašej rúry: 20 až 40 minút).
  5. Vyberte tekvicu z rúry a nechajte ju vychladnúť.

Po upečení sa tiež oplatí tekvicu rozmixovať na hladkú penu, naplniť ju do pohárov a zakonzervovať. Takáto tekvicová pochúťka môže tvoriť základ chutných jesenných jedál, ako sú polievky, palacinky alebo hummus.

Hokkaido tekvica

Inšpirácie a variácie

Ale pečená tekvica zvládne aj náročnejšie úlohy. Vyskúšajte k nej pridať obľúbený syr, bataty alebo urobiť šalát a razom z nej bude naozajstná delikatesa. Tu je niekoľko inšpirácií:

Hokkaido s medom

Mňa osobne chuť tejto tekvice pripravenej na sladko úplne ohromila. Chutí ako tie najfantastickejšie pečené gaštany, má lahodnú chuť umocnenú medom a škoricou.

Hokkaido s medom

Vyprážaná tekvica v rúre

Zdravšia alternatíva ku klasickému vyprážaniu, a výsledok je omnoho chutnejší.

Pečená tekvica s camembertom

Predstavte si ten roztekajúci sa syr, keď doň zakrojíte...

Pečená tekvica s camembertom

Pečená dýně s fenyklem

Syrový fenikl je jemný, sladký, s dýní se kamarádí.

Pečená maslová tekvica so syrom - vegetariánsky recept bez lepku

Užite si túto zdravú a chutnú pochúťku!

tags: #pecena #tekvica #recept

Populárne príspevky: